Pilihlah satu jawaban yang paling tepat dengan memberi tanda silang.
1. Reaksi-reaksi kimia dan perubahan- c. kofaktor
perubahan energi di dalam sel tubuh d. holoenzim makhluk hidup disebut . . . e. gugus prostetik a. Katabolisme 6. Berikut yang merupakan contoh b. Anabolisme koenzim adalah . . . . c. Metabolisme a. Mg2+ d. Desimilasi b. NAD+ e. asimilasi c. Fe2+ 2. Reaksi pembongkaran molekul d. Mn komplek menjadi molekul yang lebih e. Zn sederhana disebut . . . 7. Berikut yang merupakan salah satu a. Katabolisme sifat enzim adalah . . . . b. Anabolisme a. enzim dapat menaikkan c. Metabolisme energi aktivasi d. Desimilasi b. enzim dapat berikatan dan e. Asimilasi dapat mengenal bermacam- 3. Berikut adalah contoh anabolisme, macam substrat yakni . . . . c. enzim dapat menurunkan a. glikolisis dan siklus Krebs energi aktivasi b. siklus Krebs dan siklus Calvin d. enzim ikut bereaksi dan c. respirasi aerobik dan respirasi terlibat langsung dengan anaerobik substrat untuk membentuk d. fermentasi alkohol dan senyawa produk fermentasi asam laktat e. enzim merupakan reaktan e. fotosintesis dan kemosintesis dalam reaksi kimia 4. Keseluruhan enzim lengkap yang metabolisme terdiri dari komponen protein dan 8. komponen non protein disebut . . . . a. apoenzim b. koenzim c. kofaktor d. holoenzim e. gugus prostetik 5. Bagian dari enzim yang merupakan komponen non protein berupa molekul anorganik disebut . . . . a. apoenzim b. koenzim Dari grafik di atas dapat diketahui 11. sifat enzim yaitu . . . a. Enzim aktif pada pH tertentu b. Kerja enzim tidak dipengaruhi oleh pH c. Amilase aktif pada pH asam d. Tripsin aktif pada pH netral e. Pepsin aktif pada pH basa 9. Gelembung-gelembung hasil reaksi dari esktrak hati dengan H2O2 mengandung gas . . . a. Karbon dioksida b. Karbon monoksida c. Hidrogen peroksida Pernyataan yang paling tepat d. Oksigen mengenai grafik di atas adalah . . . e. Enzim katalase a. Kerja enzim tidak bergantung 10. Berikut ini pernyataan yang paling pada suhu tepat mengenai sifat enzim yaitu b. Makin tinggi suhu, maka enzim bekerja spesifik adalah . . . enzim makin aktif a. Enzim dapat digunakan dalam c. Suhu tidak mempengaruhi semua reaksi dengan subtrat kerja enzim yang berbeda-beda d. Suhu optimal untuk kerja b. Enzim masih dapat bereaksi enzim adalah 30-40 derajat dengan substrat setelah Celcius selesai bereaksi dengan suatu e. Suhu mengubah enzim subtrat menjaddi rusak atau c. Enzim tertentu yang memiliki denaturasi satu substrat tertentu dalam membantu reaksinya 12. Inhibitor kompetitif dalam enzim d. Enzim tidak dipengaruhi oleh mempunyai sifat . . . jenis substrat dalam a. berikatan lemah dengan membantu menurunkan enzim pada sisi aktifnya energi aktifasi b. irreversibel e. Enzim dapat membantu c. merupakan zat yang semua jenis reaksi untuk mempercepat reaksi menurunkan energi aktifasi enzimatis d. salah satu contohnya adalah pestisida DDT e. strukturnya sangat berbeda dengan substrat
tabel dii bawah ini untuk soal nomor 13
dan 14 No Ekstrak Hasil Pengamatan Perlaku Gelem- Nyala c. pH, suhu, substrat an bung Api d. Gelembung dan nyala api e. Gelembung 1. Ekstrak hati Panas - 15. Berikut ini pernyataan yang + H2O2 berhubungang dengan sifat enzim 2. Ekstrak hati Dingin ++ bekerja bolak balik adalah . . . + H2O2 a. Enzim bekerja dipengaruhhi 3. Ekstrak hati Asam - oleh pH dan suhu + H2O2 b. Enzim dapat membantu 4. Ekstrak hati Basa ++ menurunkan energi aktifasi + H2O2 suatu reaksi tanpa ikut 5. Ekstrak hati Netral +++ bereaksi + H2O2 c. Enzim tidak dapat membantu 13. sustrat membentuk produk Berdasrkan hasil pengamatan di atas dan membentuk sustrat dari dapat disimpulkan bahwa enzim produk katalase dapat bekerja pada d. Enzim bekerja membentuk lingkungan . . . produk dari substrat a. asam kemudian berikatan dengan b. basa sustrat yang lain c. panas e. Enzim dapat membantu d. netral sustrat membentuk produk e. spesifik dan membentuk sustrat dari 14. Dari percobaan tersebut dapat produk diketahui bahwa variabel bebasnya adalah . . . a. pH b. pH, suhu
B SOAL ESSAY
Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan tepat
1. Jelaskan perbedaan antara anabolisme dengan katabolisme.
2. Jelaskan sifat enzim sebagai biokatalisator. 3. Jelaskan penguraian H2O2 oleh enzim katalase dan faktor yang mempengaruhinya ( sesuai praktikum enzim katalase). 4. Jelaskan perbedaan teori kunci gembok dan teori induksi pas. 5. Jelaskan macam-macam inhibitor sebagai faktor yang mempengaruhi kerja enzim.