Nama :

Kelas :
Tanggal :
Tema : Metabolisme Sel

MATA PELAJARAN: BIOLOGI

Jawablah pertanyaan berikut ini dengan tepat!

1. Pernyataan berikut yang salah terkait enzim adalah…. 5. Cara kerja enzim “lock and key” menggambarkan
A. enzim adalah molekul protein bahwa molekul enzim….
B. kerja enzim dipengaruhi oleh pH A. bereaksi dengan semua jenis molekul substrat
C. enzim tidak dapat berperan sebagai reaktan B. membentuk kompleks enzim-substrat permanen
D. semua bagian enzim dapat mengikat substrat C. berinteraksi dengan molekul substrat tipe khusus
E. terjadi pembentukan kompleks antara enzim dan D. bereaksi pada laju yang sama pada semua kondisi
substrat E. dapat dibongkar dan dibentuk kembali beberapa kali
2. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut. 6. Salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim
1) Bekerja secara bolak-balik katalase adalah pH. Grafik yang benar untuk
2) Dapat digunakan berulang kali menggambarkan hubungan aktivitas enzim katalase dan
3) Mengubah kesetimbangan reaksi pH adalah…. (UN 2015)
4) Diperlukan dalam jumlah banyak A. D.
5) Bekerja dengan sistem satu substrat satu enzim
6) Mempercepat reaksi kimia dengan meningkatkan
energi aktivasi
Ciri-ciri enzim yang benar ditunjukkan oleh….
A. 1, 2, dan 5 D. 2, 3, dan 4 B. E.
B. 1, 5, dan 6 E. 3, 4, dan 5
C. 2, 4, dan 6
3. Pernyataan yang bukan cara kerja enzim adalah….
A. enzim memiliki sisi aktif yang merupakan tempat
perlekatan molekul substrat C.
B. antara enzim dan substrat terjadi penyatuan yang
kaku seperti kunci dan anak kunci
C. hubungan antara enzim dan substrat adalah
hubungan yang kuat sehingga tidak mudah terpisah
lagi
7. Salah satu hasil aktivitas pernapasan adalah terben-
D. sisi aktif mempunyai konfigurasi tertentu dan hanya
tuknya zat racun berupa peroksida air (H2O2). Untuk
substrat khusus yang cocok untuk dapat bergabung
menetralisir zat tersebut diperlukan enzim….
E. selama reaksi berjalan, enzim dan substrat
berkombinasi sementara membentuk kompleks A. protease D. amilase
enzim-substrat B. hidrase E. katalase
C. lipase
4. Enzim kompleks tersusun atas berbagai komponen,
salah satunya berupa Fe2+ dan NADH. Penggolongan 8. Di bawah ini adalah hasil percobaan enzim katalase.
Fe2+ dan NADH yang benar adalah....
No Perlakuan Gelembung gas Nyala api
Fe2+ NADH
1. Ekstrak hati + H2O2 +++ Terang
A. Koenzim Kofaktor
Ekstrak hati + HCl +
B. Koenzim Apoenzim 2. + Redup
H2O2
C. Kofaktor Koenzim Ekstrak hati + NaOH
3. + Redup
D. Apoenzim Koenzim + H2O2
E. Apoenzim Kofaktor Ekstrak hati
4. − −
dipanaskan + H2O2
4. Perhatikan gambar skema reaksi enzimatis berikut.
Dengan melihat data hasil percobaan tersebut diketahui
cara kerja enzim adalah…. (UN 2013)
A. pada pH tertentu bekerja secara maksimal
B. bekerja baik pada suasana asam
C. bekerja baik pada suasana basa
Enzim dan produk secara berturut-turut ditunjukkan D. dipengaruhi suhu dan pH
oleh bagian nomor…. E. berperan membentuk O2
A. 1 dan 2 D. 3 dan 2
B. 1 dan 4 E. 4 dan 1
C. 2 dan 4
9. Ag+ dapat terikat pada sisi alosterik enzim yang 14. Dhea melakukan uji fotosintesis menggunakan
mengakibatkan kerja enzim tidak dapat terlaksana. rangkaian percobaan seperti berikut.
Pernyataan yang tepat mengenai sifat Ag+ adalah….

Dhea menambahkan larutan natrium bikarbonat

(NaHCO3) ke dalam air. Larutan tersebut berperan
A. Ag+ merupakan inhibitor kompetitif sebagai katalisator untuk mempercepat laju
B. Ag+ dapat mengubah sisi aktif enzim fotosintesis. Penambahan larutan tersebut dapat….
C. struktur Ag+ mirip substrat enzim yang diikat
D. sisi alosterik yang diikat oleh Ag+ adalah sisi aktif A. melarutkan klorofil
B. mengikat O2 terlarut
enzim
E. Ag+ dapat dihilangkan dengan cara menambah kon- C. meningkatkan suhu di air
D. meningkatkan keasaman air
sentrasi substrat
E. meningkatkan kadar CO2 terlarut
10. Sianida merupakan inhibitor kompetitif bagi kerja
enzim dalam proses respirasi sel karena.... 15. Perhatikan gambar skema penghambatan suatu reaksi
enzimatis berikut.
A. merupakan ion logam yang menghambat kerja
enzim sitokrom
B. merupakan ion logam yang menggantikan gugus
amino dalam hemoglobin
C. bersifat asam sehingga akan menaikkan pH dan
menghalangi ikatan dengan oksigen
Jika A adalah inhibitor, maka reaksi enzimatis
D. menempati sisi katalitik enzim pada Hb sehingga
tersebut dapat diperbaiki dengan cara….
Hb tidak dapat berikatan dengan O2
E. menempati sisi yang bukan enzim pada Hb A. menambahkan konsentrasi B sehingga bentuk C
sehingga Hb tidak dapat berikatan dengan O2 berubah
B. mendegradasi bagian A dengan cara menam-
11. Enzim terseusun atas protein globular sehingga enzim bahkan B
bekerja pada derajat keasaman (pH) tertentu. C. menambahkan konsentrasi C
Umumnya, enzim bekerja pada kisaran pH 6-8. D. menambahkan konsentrasi A
Contoh enzim yang dapat bekerja pada suasana asam E. mengganti bagian B
dan basa secara berurutan adalah….
16. Perhatikan data-data berikut.
A. pepsin dan tripsin D. ligase dan amilase
B. pepsin dan ptialin E. tripsin dan amilase P = Produk
C. amilase dan tripsin S = Substrat
E = Enzim
12. Pada proses metabolisme, enzim dapat mendorong I = Inhibitor
laju reaksi kimia sehingga sel mampu….
A. meningkatkan suhu reaksi Urutan yang paling tepat dari hasil reaksi yang
B. meningkatkan energi aktivasi melibatkan enzim adalah….
C. menyerap energi dari lingkungan A. S+I=P
D. membebaskan energi ke lingkungan B. S+P=E
E. menurunkan penggunaan energi aktivasi C. S+E=P+I
D. S+E+I=S+P
13. Perhatikan data hasil percobaan cara kerja enzim.
E. S+E+I=S+E+I
Ekstrak H2O2 Gelembung
No pH Nyala api
hati (ml) (ml) gas
1. 0 2 7 − −
2. 3 2 7 + Redup
3. 7 2 7 ++ Terang
4. 10 2 7 +++ Terang
Berdasarkan data tersebut, dapat disimpulkan bahwa
kerja enzim dipengaruhi oleh….
A. volume gelembung udara
B. konsentrasi ekstrak hati
C. derajat keasaman (pH)
D. kecepatan reaksi
E. nyala api