LATIHAN SOAL BIOLOGI
SMA AL-IZZAH
Nama : _______________________
Kelas : _______________________
Topik : Enzim dan Katabolisme
1 - Pernyataan yang paling sesuai dengan enzim
adalah .... (SBMPTN 2017)
(1) molekul protein
(2) dapat berperan sebagai reaktan
(3) katalis organik
(4) tidak dipengaruhi oleh pH
2 - Enzim mampu memfasilitasi reaksi-reaksi kimia
dalam tubuh makhluk hidup sehingga berjalan
secara efektif dengan cara .... (UM UGM 2017)
(1) menyumbang energi tambahan pada reaksi,
sehingga memungkinkan berlangsung reaksi
non spontan
(2) mengubah konstanta ekuilibrium suatu
reaksi, sehingga lebih banyak reaktan yang
diubah menjadi produk
(3) meningkatkan suhu dalam campuran yang
bereaksi, sehingga mempercepat konversi
reaktan menjadi produk
(4) menurunkan energi aktivasi, sehingga
mempercepat konversi reaktan menjadi
produk
2 - Grafik berikut yang menggambarkan hubungan antara faktor yang berpengaruh terhadap kerja enzim dengan
kecepatan reaksinya adalah ....
(1)
(2)
3 - Inihibitor non kompetitif mengganggu fungsi
enzim sebagai biokatalisator dengan cara ....
(SNMPTN 2012)
A. mengubah sisi aktif enzim
B. menempati sisi aktif enzim
C. menggantikan posisi substrat
3 - Enzim bekerja secara spesifik. Kerja enzim
tersebut sangat dipengaruhi oleh .... (UMPTN
1999)
(1) suhu lingkungan
(2) pH medium
(3) konsentrasi substrat
(4) jenis substrat
1 - Pernyataan yang benar mengenai enzim adalah ....
(SIMAK UI 2009)
A. inhibitor kompetitif berupa senyawa kimia
yang tidak mirip dengan substrat dan berikatan
pada bagian selain bagian aktif enzim,
menyebabkan perubahan bentuk enzim
B. menurut teori gembok anak kunci, bagian aktif
enzim mempunyai bentuk tertentu yang hanya
sesuai untuk satu jenis substrat saja
C. menurut teori induksi, bagian aktif enzim lebih
fleksibel dalam menyesuaikan struktur substrat
D. inhibitor non kompetitif menghambat kerja
enzim dengan menempati bagian aktif enzim
E. gugus prostetik terdiri dari apoenzim dan
kofaktor
(3)
(4)
 D. mengubah sisi reaktif substrat
E. menempati sisi reaktif substrat
4 - Enzim mampu menentukan arah reaksi kimia
dalam metabolisme
SEBAB
Enzim mampu mengubah keseimbangan reaksi
kimia dalam metabolisme (SPMB 2005)
5 - Nilai pH optimal untuk sebagian besar enzim
adalah sekitar 6 sampai 8, tetapi terdapat beberapa
perkecualian, antara lain .... (SIMAK UI 2010)
(1) pepsin bekerja paling baik pada pH 2
(2) pepsin bekerja paling baik pada pH 8
(3) tripsin memiliki pH optimal 8
(4) tripsin memiliki pH optimal 2
6 - Grafik di bawah menunjukkan hubungan antara
pH terhadap kerja enzim ptialin. Manakah
pernyataan berikut yang berhubungan dengan
kerja enzim ptialin? (SBMPTN 2017)
(1) Enzim ptialin bekerja optimal pada pH 6
(2) pH memengaruhi pembentukan kompleks
enzim-substrat
(3) Semakin tinggi pH substrat, semakin cepat
reaksi kimianya
(4) Pemecahan kompleks karbohidrat optimum
pada pH cenderung basa
7 - Bagan berikut menunjukkan tahapan akhir dalam
jalur biokimiawi yang digunakan bakteri Serratia
marcescens dalam menghasilkan molekul pigmen
berwarna merah. Huruf X, Y, dan Z merupakan
molekul perantara yang dihasilkan. Empat jenis
enzim terlibat dalam jalur metabolisme ini,
sebagaimana digambarkan di bawah ini.
Enzim 1
X
Enzim 4
Enzim 2 Enzim 3
Y Z
Suatu strain mutan S. marcescens menghasilkan
molekul X dan Y, tetapi tidak membentuk molekul
pigmen merah maupun molekul Z. Berdasarkan
pengamatan tersebut, dapat disimpulkan bahwa
terjadi mutasi pada gen yang mengkode .... (UMB
2014)
A. enzim 1
B. enzim 2
C. enzim 3
D. enzim 4
E. enzim 5
8 - Berikut ini merupakan proses pengubahan glukosa
menjadi CO2 dan H2O, kecuali .... (SBMPTN
2014)
A. glikolisis
B. oksidasi piruvat = dekarboksilasi oksidatif
C. dekarboksilasi reduktif
D. siklus Krebs
E. transpor elektron
9 - Urutan tahap metabolisme glukosa menjadi CO2,
H2O dan ATP adalah .... (SBMPTN 2015)
A. glikolisis, betaoksidasi, dekarboksilasi asam
ketokarboksilat, siklus asam sitrat
B. glukoneogenesis, siklus Calvin, dekarboksilasi
asam glukoronat, siklus Krebs
C. glikolisis, dekarboksilasi asam piruvat, siklus
asam sitrat (siklus Krebs), fosforilasi oksidatif
(transpor elektron)
D. glukoneogenesis, transaminasi, siklus urea,
fosforilasi oksidatif
E. glikolisis, deaminasi oksidatif, siklus Krebs,
rantai respirasi
10 - Berikut beebrapa pernyataan tentang metabolisme:
(1) Pengikatan CO2 untuk diubah menjadi glukosa
(2) Menggunakan O2 untuk memecah senyawa
kompleks
(3) Menyerap energi cahaya untuk diubah
menjadi energi kimia
(4) Kemampuan menggunakan karbon dari udara
(5) Proses pengubahan makromolekul menjadi
senyawa sederhana
Pernyataan yang merupakan proses katabolisme
adalah .... (UN 2014)
A. (1) dan (2)
B. (1) dan (3)
C. (2) dan (4)
D. (2) dan (5)
E. (3) dan (5)
11 - Berikut ini beberapa proses metabolisme:
(1) Pemecahan molekul glukosa 6 atom C
menjadi dua molekul asam piruvat 3 atom C
(2) Pelepasan gugus karboksil dari asam piruvat
dan penambahan koA membentuk asetil-koA
(3) Pengangkutan elektron melalui rangkaian
molekul penangkap elektron menghasilkan
ATP
(4) Penangkapan energi cahaya oleh fotosistem
untuk diubah menjadi ATP dan NADPH
(5) Reaksi penggunaan ATP dan NADPH dari
reaksi terang untuk sintesis
Reaksi katabolisme ditandai dengan peristiwa ....
(UN 2015)
A. (1), (2), dan (3)
B. (1), (3), dan (5)
 C. (2), (3), dan (4) 34 ATP
D. (2), (4), dan (5) E. Dekarboksilasi Mitokondria 1 asetil-koA
E. (3), (4), dan (5) oksidatif 2 ATP
4 NADH

12 - Berikut beberapa pernyataan tentang metabolisme:

(1) Membutuhkan H2O sebagai sumber elektron 16 - Perhatikan tabel berikut.
(2) Membutuhkan O2 sebagai akseptor elektron Tempat terjadinya Zat yang dihasilkan
(3) Membutuhkan NADPH sebagai sumber elektron P Sitoplasma I 4 CO2, 6 NADH
(4) Menghasilkan ATP dan CO2 Q Matriks II 2 NADH, 2 ATP
(5) Mengubah energi cahaya menjadi energi mitokondria
kimia R Membran dalam III 2 NADH, 2
Pernyataan yang merupakan proses katabolisme mitokondria FADH2
adalah .... (UN 2014) S Membran luar IV 34 ATP, 6 H2O
A. (1) dan (3) mitokondria
B. (2) dan (3) Hubungan antara tempat terjadi dan zat-zat yang
C. (2) dan (4) dihasilkan pada salah satu tahapan respirasi aerob
D. (3) dan (5) adalah .... (UN 2013)
E. (4) dan (5) A. P dengan IV
13 - Berikut beberapa pernyataan tentang metabolisme: B. R dengan III
C. Q dengan IV
(1) Asam piruvat menjadi asetil koenzim A
D. P dengan II
(2) Reaksi dehidrogenasi dan dekarboksilasi
E. S dengan I
(3) Merupakan proses eksergonik
(4) Pemecahan molekul air oleh cahaya 17 - Pernyataan berikut yang berkaitan dengan proses
(5) Perputaran elektron yang dihasilkan dan respirasi aerob adalah .... (SNMPTN 2009)
ditangkap akseptor (1) menggunakan oksigen sebagai akseptor
(6) Merupakan proses endergonik elektron terakhir
Pernyataan yang merupakan proses katabolisme (2) hasil yang diperoleh adalah asam laktat
adalah .... (UN 2014) (3) proses pemecahan substrat masuk ke siklus
A. (1), (2), dan (3) Krebs
B. (1), (3), dan (5) (4) proses ini berlangsung dalam sel prokariotik
C. (2), (4), dan (6) dan sel eukariotik
D. (3), (4), dan (5) 18 - Perhatikan tahapan glikolisis secara ringkas berikut.
E. (4), (5), dan (6)
X Y
Glukosa (C6) 2 G3P (C3) 2 asam piruvat (C3)
14 - Pada respirasi aerob untuk menguraikan satu
molekul glukosa menjadi enam molekul CO2 dan
Manakah pernyataan yang tepat terkait reaksi di
H2O diperlukan oksigen sebanyak .... (UN 2008)
atas? (UN 2013)
A. 6 molekul O2
B. 2 molekul O2 X Y
C. 6 molekul O2 dan asam piruvat A Membutuhkan 2 ATP Hasil 4 ATP dan 2 NADH
D. 2 molekul O2 ditambah 1 molekul NADH .
E. 6 molekul O2 ditambah 1 molekul FADH2 B. Membutuhkan 2 ATP Melepaskan ATP dan
asetil-koA
15 - Hubungan yang benar antara tahapan, tempat C. Hasil 4 ATP dan Membutuhkan 2 ATP
terjadinya, dan produk yang dihasilkan adalah .... 2 NADH
(EBTANAS 2004) D Hasil 2 NADH dan 1 Membutuhkan 2 ATP
. ATP
Tahapan Tempat Produk yang
respirasi terjadinya dihasilkan E. Hasil 1 NADH dan Hasil 2 ATP dan 1 NADH
A. Glikolisis Sitosol 2 ATP asetil-koA
2 NADH
2 asam piruvat
19 - Perhatikan pernyataan terkait metabolisme berikut.
B. Glikolisis Mitokondria 2 ATP (1) Hasil akhir berupa 2 ATP, 2 NADH, dan 2
2 NADH asam piruvat
2 asam piruvat (2) Prosesnya terjadi di dalam sitoplasma
C. Siklus Krebs Mitokondria 2 asetil-koA (3) Pada akhir proses dihasilkan glukosa dan O2
2 ATP
2 FADH2
(4) Bahan dasar untuk proses adalah CO2 dan
6 NADH H2O
D. Transfer Mitokondria 2 FADH2 (5) Proses terjadi pada matriks mitokondria
elektron 2 NADH
 Peristiwa glikolisis merupakan salah satu tahapan (2) transfer elektron
katabolisme, pernyataan yang tepat pada peristiwa (3) pembentukan asetil-koA
tersebut adalah .... (UN 2014) (4) glikolisis
A. (1) dan (2) 26 - Pernyataan berikut yang berkaitan dengan
B. (2) dan (4) dekarboksilasi oksidatif asam piruvat menjadi
C. (3) dan (4) asetil koenzim A adalah .... (SBMPTN 2017)
D. (3) dan (5) (1) pelepasan molekul oksigen
E. (4) dan (5) (2) berlangsung di matriks mitokondria
20 - Tahap glikolisis pada sel eukariotik berlangsung di (3) dibutuhkan karbondioksida
.... dan menghasilkan dua molekul ATP melalui (4) memerlukan koenzim A
proses yang disebut .... (UM UGM 2016) 27 - Ketika daur Krebs telah menyelesaikan empat
A. sitosol – fotofosforilasi putaran lengkap, CO2 yang dibebaskan
B. sitosol – fosforilasi tingkat substrat sebanyak .... (UM UGM 2005)
C. matriks mitokondria – respirasi seluler A. 4 molekul
D. krista mitokondria – fosforilasi oksidatif B. 8 molekul
E. matriks mitokondria – fosforilasi oksidatif C. 12 molekul
21 - Dalam glikolisis terdapat dua reaksi yang bersifat D. 16 molekul
endergonik, yaitu pada tahap perubahan pasangan E. 20 molekul
senyawa .... (SBMPTN 2013) 28 - Peristiwa berikut yang tidak termasuk dalam
A. glukosa  glukosa-6-fosfat dan glukosa-6- siklus Krebs adalah .... (SNMPTN 2011)
fosfat  fruktosa-6-fosfat A. oksidasi asetil-koA
B. glukosa  glukosa-6-fosfat dan fruktosa-6- B. siklus asam trikarboksilat
fosfat  fruktosa-1,6-difosfat C. jalur penghasil asam piruvat
C. glukosa-6-fosfat  fruktosa-6-fosfat dan D. cara sel menghasilkan energi
fruktosa-6-fosfat  fruktosa-1,6-difosfat E. jalur metabolisme oksidasi karbohidrat
D. fruktosa-6-fosfat  fruktosa-1,6-difosfat dan
fruktosa-1,6-disfosfat  gliseraldehid-3-fosfat 29 - Yang terkait dengan tahapan siklus Krebs
E. fruktosa-1,6-difosfat  gliseraldehid-3-fosfat adalah .... (SNMPTN 2009)
dan gliseraldehid-3-fosfat  1,3- (1) terjadi dalam kondisi aerob
difosfogliserat (2) terjadi di dalam mitokondria
(3) melibatkan enzim dan koenzim
22 - Dalam glikolisis dihasilkan 4 molekul ATP untuk (4) satu kali reaksi untuk satu mol glukosa
setiap 1 molekul glukosa. 2 molekul ATP di
antaranya digunakan dalam reaksi yang bersifat .... 30 - Senyawa berenergi tinggi yang dihasilkan dalam
(SNMPTN 2012) proses glikolisis dan siklus Krebs adalah ....
A. siklik (SPMB 2005)
B. hidrolitik (1) FADH2
C. termolitik (2) NADH
D. eksergonik (menghasilkan ATP) (3) ATP
E. endergonik (butuh ATP) (4) ADP
23 - Pelepasan air pada glikolisis menghasilkan dua 31 - Berikut ini lokasi dan hasil akhir dari tahapan
molekul .... (SBMPTN 2014) respirasi:
A. 1,3-bifosfogliserat 1. dalam matriks mitokondria
B. fosfoenol piruvat 2. 34 ATP
C. glukosa-6-fosfat 3. dalam sitosol
D. gliseraldehid 4. dihasilkan CO2
E. piruvat 5. dengan bantuan enzim
6. 2 ATP
24 - Tahap glikolisis dalam respirasi aerob pada hewan
7. dihasilkan H2O
(SPMB 2007)
8. asam piruvat
(1) berlangsung di sitoplasma
(2) membutuhkan 2 ATP Lokasi dan hasil akhir pada dua tahapan berikut
(3) tidak membutuhkan oksigen adalah .... (EBTANAS 2002)
(4) menghasilkan asam piruvat Glikolisis Siklus Krebs
A. 1, 2, 7 3, 4, 6
25 - Dalam respirasi aerob, karbon dioksida dilepaskan
B. 1, 5, 7 3, 5, 7
pada proses .... (SPMB 2003)
C. 3, 4, 8 1, 2, 5
(1) siklus Krebs D. 3, 6, 8 1, 4, 6
 E. 3, 7, 8 1, 2, 7 35 - Transpor elektron yang berlangsung di dalam
mitokondria, prosesnya akan berakhir setelah
32 - Produk pemecahan karbohidrat, protein, dan elektron dan H+ bereaksi dengan oksigen yang
lemak yang selanjutnya akan memasuki tahap berfungsi sebagai akseptor dan akan
siklus Krebs dalam proses respirasi adalah .... membentuk .... (UN 2011)
(SBMPTN 2016)
A. CO2
(1) glukosa B. H2O
(2) asam piruvat C. FADH2
(3) asam sitrat D. NADH
(4) asetil-koA E. asam piruvat
36 - Pada peristiwa rantai transpor elektron, sumber
33 - Perhatikan bagan siklus Krebs berikut. energi yang berperan langsung untuk
menghasilkan ATP berasal dari .... (UN 2012)
A. oksidasi asetil-koA
B. reduksi oksidegn oleh sitokrom
C. pompa ion H+ melewati membran dalam mito-
kondria
D. rangkaian proses reduksi-oksidasi dari enzim-
enzim sitokrom
E. aliran elektron dari satu akseptor elektron ke
akseptor elektron yang lain
37 - Perhatikan skema respirasi aerob di bawah ini.

Tahapan yang menghasilkan ATP adalah .... (UN

2013)
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
34 - Perhatikan diagram siklus Krebs berikut. Dari skema di atas, secara berturut-turut terjadi di
mana peristiwa yang diberi label 1, 2, dan 3?
(SNMPTN 2011)
A. mitokondria, sitoplasma, dan mitokondria
B. sitoplasma, mitokondria, dan mitokondria
C. mitokondria, mitokondria, dan sitoplasma
D. mitokondria, sitoplasma, dan sitoplasma
E. sitoplasma, sitoplasma, dan mitokondria
38 - Perhatikan skema respirasi aerob berikut. H O
2
ATP

X As. piruvat Y
ATP
Yang ditunjuk oleh X dan Y secara berurutan
Tahap berlangsungnya dekarboksilasi adalah .... adalah .... (UN 2008)
(SBMPTN 2013) A. glukosa, siklus Krebs
A. 1, 2, dan 3 B. glikolisis, siklus Krebs
B. 1, 3, dan 4 C. glukosa, transpor elektron
C. 1, 4, dan 5 D. glilkolisis, transpor elektron
D. 2, 6, dan 8 E. glukosa, dekarboksilasi oksidatif
E. 3, 5, dan 6
39 - Rantai transpor elektron dalam respirasi sel E. tidak terjadi penghantaran elektron untuk
eukariot berlangsung di mitokondria, khususnya membentuk oksigen
pada bagian .... (SBMPTN 2013)
45 - Ciri-ciri metabolisme fermentatif adalah ....
A. krista (SBMPTN 2016)
B. matriks
(1) akseptor elektron adalah senyawa anorganik
C. membran luar
(2) oksidasi tidak sempurna
D. membran dalam
(3) proses terjadi di mitokondria
E. ruang antar membran
(4) ATP yang terbentuk sedikit

46 - Perbedaan jumlah ATP yang dihasilkan pada

respirasi aerob dan anaerob dapat terjadi karena ....
40 - Bila dalam tahap siklus Krebs dihasilkan 8 NADH
(UN 2013)
dan 2 FADH2, maka setelah melalui transpor
elektron akan dihasilkan ATP sejumlah .... A. seluruh tahap reaksi pada respirasi aerob meng-
(UMPTN 2001) hasilkan energi dalam bentuk ATP
B. sebagian besar energi pada respirasi anaerob
A. 10
ter-perangkap pada senyawa hasil akhir
B. 20
C. pada respirasi aerob, hasil dari glikolisis akan
C. 28
langsung memasuki transpor elektron
D. 30
D. pada tahap glikolisis respirasi anaerob terjadi
E. 32
penguraian sempurna senyawa karbon
41 - Tahapan proses respirasi yang paling banyak E. pada tahap glikolisis respirasi aerob dihasilkan
menghasilkan energi (ATP) adalah transfer NADH, FADH2, dan ATP dalam jumlah besar
elektron saat memasuki transpor elektron
SEBAB
47 - Respirasi aerob menghasilkan ATP lebih banyak
Akseptor terakhir ion hidrogen pada transfer
dibandingkan dengan respirasi anaerob karena
elektron adalah oksigen
respirasi anaerob .... (UN 2013)
(UMPTN 2001)
A. tidak menggunakan O2 sebagai akseptor
42 - Perhatikan jalur reaksi respirasi sel. B. menggunakan asam piruvat sebagai substrat
Glukosa C. terjadi karena kurangnya O2 untuk meng-
1 oksidasi substrat
2 asam piruvat D. memberikan elektron dan hidrogen dari NADH
2 3 kepada asetaldehid
2 asetaldehid 2 asetil-koA E. merupakan katabolisme sempurna yang meng-
4 hasilkan CO2 dan H2O
Etanol 5
48 - Respirasi anaerob menghasilkan energi dalam
bentuk ATP jauh lebih sedikit dibanding respirasi
Reaksi-reaksi yang menghasilkan ATP adalah ....
aerob karena pada respirasi anaerob ATP
(UN 2013)
diperoleh dari .... (UN 2013)
A. 1 dan 2
A. fosforilasi oksidatif saja
B. 1 dan 4
B. fosforilasi tingkat substrat saja
C. 1 dan 5
C. penguraian sempurna glukosa di tahap
D. 2 dan 3
glikolisis
E. 4 dan 5
D. fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi
43 - Respirasi aerob menghasilkan energi lebih banyak oksidatif
dibanding fermentasi E. reduksi oleh NADH terhadap senyawa akhir
SEBAB glikolisis
Fermentasi menghasilkan 2 ATP, sedangkan
respirasi menghasilkan 36 ATP 49 - Perhatikan bagan proses respirasi anaerob berikut.
Glukosa
(SIMAK UI 2009)
Glikolisis
1
44 - Saat akar tergenang air cukup lama, akar dapat 2
mengalami respirasi anaerob. Kondisi tersebut
menyebabkan glikolisis .... (SIMAK UI 2012) 3
4
A. mengalami fermentasi
NADH
B. tidak membentuk CO2
NAD+
C. terjadi di krista mitokondria
5
D. tidak membentuk asam piruvat
 ATP, piruvat, dan etanol pada proses tersebut E. elektron bebas untuk rantai transpor elektron
secara berurutan ditunjukkan oleh .... (UN 2012)
56 - Perhatikan skema tahapan respirasi anaerob di
A. 1 – 2 – 4 dalam otot berikut ini.
B. 1 – 2 – 5
C6H12O6 P Q + 2 ATP
C. 1 – 4 – 5
D. 2 – 4 – 5 Bagian P dan Q adalah .... (UN 2012)
E. 3 – 2 – 4 A. fosfogliseraldehid dan asetil-koA
B. asetil-koA dan fosfogliseraldehid
C. asam piruvat dan asam laktat
D. asam piruvat dan asetil-koA
50 - Pada fermentasi asam laktat dari satu molekul E. asetil-koA dan asam laktat
glukosa akan dibebaskan dua molekul ATP. Dua 57 - Pernyataan berikut yang benar dalam proses
molekul ATP yang dibebaskan tersebut berasal fermentasi adalah .... (SNMPTN 2008)
dari .... (UN 2012)
(1) hasil akhir berupa senyawa organik
A. glikolisis di sitoplasma (2) berlangsung di dalam sitoplasma
B. proses oksidasi NADH (3) berlangsung tanpa oksigen
C. proses reduksi asam piruvat (4) diproduksi ATP dan NADH
D. rangkaian proses reduksi oleh enzim sitokrom
E. reaksi pembentukan asam laktat dari asam 58 - Respirasi anaerob dapat terjadi pada sel ....
piruvat (SBMPTN 2017)
(1) bakteri
51 - Mikroorganisme yang mampu memfermentasi
(2) otot lurik
laktosa dalam susu menjadi asam laktat adalah ....
(3) ragi
(SNMPTN 2012)
(4) epitel
(1) Saccharomyces
(2) Rhizopus 59 - Bioetanol merupakan bahan bakar alternatif yang
(3) Actinomycetes dibuat dari tanaman yang mengandung banyak
(4) Lactobacillus karbohidrat
SEBAB
52 - Fermentasi alkohol menghasilkan energi yang Bioetanol dapat dihasilkan dari hidrolisis
sama dengan fermentasi asam laktat karbohidrat menjadi glukosa sebagai sumber
SEBAB energi
Fermentasi asam laktat dan fermentasi alkohol (SBMPTN 2015)
sama-sama menghasilkan CO2
(UM UGM 2017) 60 - Perhatikan diagram katabolisme karbohidrat
berikut. Amilum
53 - Pernyataan mengenai fermentasi berikut benar,
kecuali.... (SBMPTN 2016)
Gula 6C
(1) hasil fermentasi dapat berupa asam laktat,
I
alkohol, dan asam cuka
Gula 3C
(2) fermentasi tidak dapat terjadi pada otot atlet
III II IV
yang sedang berlomba lari Asam laktat Asam piruvat Asetil KoA
(3) fermentasi terjadi karena sumber oksigen yang V
sangat sedikit Alkohol Siklus Krebs
(4) fermentasi lebih efisien dibanding respirasi
Berdasarkan diagram di atas, proses yang
dalam menghasilkan energi
melibatkan energi dalam bentuk ATP adalah ....
54 - Dalam pembuatan tape terjadi proses glikolisis (SBMPTN 2013)
SEBAB A. I dan II
Tape mengandung etanol yang tersusun atas dua B. I dan III
atom karbon C. II dan III
(SPMB 2005) D. I, II, dan IV
55 - Dalam kondisi anaerob, satu molekul glukosa E. II, III, dan IV
yang kita konsumsi akan menghasilkan .... 61 - Pernyataan berikut yang benar mengenai
(SBMPTN 2013) penggunaan lemak dan protein sebagai substrat
A. 4 molekul NADPH respirasi adalah .... (SBMPTN 2013)
B. total 38 molekul ATP (1) lemak dapat diubah menjadi gliseraldehid-3-
C. 2 molekul asam laktat fosfat
D. PEP dan langsung masuk ke siklus Krebs
 (2) alanin masuk jalur respirasi dalam bentuk B. Selnya mengalami kelainan pada rantai
asam piruvat transpor elektron sehingga glukosa menjadi
(3) asam lemak masuk jalur respirasi dalam asam laktat, bukannya asetil-koA.
bentuk asetil-koA C. Selnya mengandung sesuatu yang menghambat
(4) protein dihidrolisis menjadi asam amino dan penggunaan oksigen oleh mitokondrinya.
mengalami deaminasi D. Selnya tidak memiliki enzim glikolisis yang
membentuk piruvat.
62 - Jika di dalam sel terdapat substrat respirasi berupa
E. Selnya tidak dapat memindahkan NADH hasil
lemak, karbohidrat, dan protein, maka akan terjadi
glikolisis.
oksidasi dengan urutan .... (UMB 2008)
A. lemak, karbohidrat, protein
B. lemak, protein, karbohidrat
C. karbohidrat, protein, lemak
D. karbohidrat, lemak, protein
E. protein, karbohidrat, lemak
63 - Zat makanan yang pada metabolisme
menghasilkan energi tinggi untuk satuan berat
yang sama adalah .... (UMPTN 1994)
A. lemak
B. protein
C. hormon
D. vitamin
E. karbohidrat
64 - Energi dapat diperoleh dari proses katabolisme
lemak yang tersimpan dalam bentuk ....
(SBMPTN 2014)
A. gliserol
B. glukosa
C. kolesterol
D. asam lemak
E. gliseraldehid
65 - Lemak dioksidasi dalam sitosol melalui siklus -
oksidasi
SEBAB
Asetil-koA merupakan hasil dari proses -oksidasi
(UM UGM 2016)
66 - Glukoneogenesis dapat terjadi bila ada penurunan
asupan gula (glukosa) dalam sel yang bersumber
dari karbohidrat. Glukoneogenesis dapat ber-
sumber dari .... (SBMPTN 2017)
(1) asam piruvat
(2) gliserol
(3) asam laktat
(4) asam amino glukogenik
67 - Mitokondria pada sel seorang pasien hanya dapat
menggunakan asam lemak dan asam amino untuk
respirasi sel dan selnya menghasilkan asam laktat
yang cukup tinggi dibandingkan normalnya. Dari
pernyataan berikut, manakah yang paling tepat
untuk menjelaskan kondisinya? (SIMAK UI
2011)
A. Mitokondrianya tidak memiliki protein
transpor yang dapat memindahkan asam
piruvat dari bagian luar ke dalam membran
mitokondrianya.