Metabolisme dan

Energi
Sel
materi ke-3
 ENERGI
• Sesuatu yang diperlukan untuk aktivitas seluler,
seperti pertumbuhan, gerak, transport
molekul maupun ion melalui membran.

Hukum Termodinamika I :
• Jumlah energi di dunia ini konstan.
• Energi tidak dapat diciptakan ataupun dimusnahkan.
• Energi dapat diubah dari satu bentuk ke bentuk
energi yang lain.
 ENERG
I
Energi pada makhluk hidup :
• Jumlah energi total dalam suatu sistem dan
lingkungan sekitarnya konstan, karena
perubahan energi berlangsung secara
konstan pula.
 ENERGI
METABOLISME
DAN 0
2
• Apa hubungan energi
dengan metabolisme ?
METABOLISME
keseluruhan reaksi kimia
yang terjadi dalam sel
makhluk hidup yang
membutuhkan dan
memanfaatkan energi bebas
untuk melaksanakan
berbagai macam aktivitas
kehidupan
 JALUR
METABOLISME
• Peranan : membangun molekul kompleks atau aktivitas metabolik yang
kompleks, menguraikan molekul kompleks.
• Jalur metabolisme dapat berlangsung secara linier, bercabang atau
membentuk suatu siklus.
MOLEKUL DALAM
METABOLISME
 BIO INFO

Rata-rata, 16,7 micromole ATP (Adenosine triphosphate)

digunakan untuk pergerakan otot sebesar 1 gram dalam 1
detiknya. Apabila untuk menggerakkan jari telunjuk dengan
berat 11,7 gram, maka dibutuhkan kurang lebih 195
micromole.

Dalam 1 kalori terdapat 1 mol energi ATP. Jadi, apabila

dihitung secara matematis, 7,3/1000x195=1,42. Dari hasil
tersebut menunjukkan bahwa setiap kali manusia menekan
tombol di mouse maka mereka sama dengan membakar
sekitar 1,42 kalori.
ENZIM
 ENZIM DALAM METABOLISME
• Pengaturan metabolisme pada umumnya
tergantung pada biokatalis/enzim
• Protein yang dapat mempengaruhi laju
reaksi
kimia
• Senyawa yang dapat menurunkan energi
aktivasi
• Memiliki struktur yang unik dan spesifik
 ENZI
• Enzim akan dibebaskan kembaliM
tanpa
merubah struktur awalnya.
• Enzim dapat digunakan berulang kali untuk
mengkatalisis reaksi kimia berikutnya.
• Enzim dapat bekerja dengan baik bila
terdapat :
• 1. ko-enzim (molekul organik non protein,
misal : vitamin)
• 2. ko-faktor (ion mineral, seperti : Zn, Cu, Fe
STRUKTUR
ENZIM
KOMPLEKS ENZIM-
SUBSTRAT
METABOLISME
KATABOLISME
KATABOLISME

✔ Reaksi penguraian
(hidrolisis) senyawa
kompleks menjadi
produk yang lebih
sederhana melalui jalur
biokimia.
✔ Reaksi yg menghasilkan
energi lebih banyak daripada
energi yang digunakan
(eksergonik).
 KATABOLISME

Respirasi sel merupakan salah satu contoh dari

reaksi katabolisme.
Pada proses respirasi dihasilkan energi yang
disimpan dalam suatu ikatan kimia.

Beberapa jenis reaksi katabolisme :

1. Glikolisis
2. Lipolisis
3. Proteolisis
 ASPEK PENTING RESPIRASI
SEL
• Menyediakan energi untuk tumbuh

• Laju respirasi pada setiap jaringan berbeda-

beda
• Laju respirasi tertinggi terjadi saat diferensiasi dan
pertumbuhan reproduktif
• Respirasi dipengaruhi oleh faktor lingkungan
JENIS
RESPIRASI
PERBEDAAN
Siklus krebs
Transfer elektron
Tahapan reaksi
anarobik
Alternative Product End in
Fermentation
ANABOLISME
ANABOLISME

✔ Jalur biosintesis
✔ Proses asimilasi /
penyusunan /
pembentukan molekul
yg lebih kompleks
dari molekul yg
sederhana
✔ Melibatkan reaksi
dehidrasi (melepaskan
air) dan
membutuhkan energi
yang lebih banyak
daripada energi yang
dihasilkan
(endergonik)
anabolisme
Fotosintesis menghasilkan
1. Glukosa (sumber makanan, bahan material structural)
2. Oksigen; 70-80% dihasilkan oleh fitoplankton
PERBEDAAN REAKSI TERANG DAN
GELAP
 REAKSI
1. Reaksi terang terjadi padaTERANG
grana, tepatnya pada bagian membran tilakoid. Pada
reaksi terang, terjadi konversi energi cahaya menjadi energi kimia dan
menghasilkan produk yang akan digunakan saat reaksi gelap, yaitu ATP dan
NADPH, serta hasil samping berupa oksigen (O2) yang akan dikeluarkan ke
lingkungan melalui stomata.
2. Dalam reaksi terang, klorofil yang ada pada daun akan menangkap cahaya
matahari. Ingat, cahaya menjadi unsur penting di fotosintesis! Jika tidak ada
cahaya, maka tidak akan terjadi reaksi terang. Energi yang ditangkap klorofil
tersebut akan digunakan untuk mentransfer elektron yang akan dipakai dalam
pembentukan NADP menjadi NADPH, selain itu tahapan ini juga melibatkan
proses pemecahan molekul air (fotolisis air) menjadi H+ dan Oksigen (O2). H+
kemudian akan digunakan dalam pembentukan ATP, sedangkan oksigen sebagai
hasil samping akan dikeluarkan melalui stomata ke lingkungan.
 REAKSI GELAP (SIKLUS CALVIN-
1. BENSON)
Reaksi gelap merupakan lanjutan dari reaksi terang. Reaksi gelap terjadi pada stroma. Tujuan utama
reaksi ini adalah menghasilkan karbohidrat dengan cara mengikat karbondioksida di udara.
2. Meski dalam proses ini tidak memerlukan cahaya secara langsung, bukan berarti prosesnya tidak bisa
berjalan ketika ada cahaya Asalkan senyawa-senyawa yang dihasilkan pada reaksi terang sebelumnya
yaitu NADPH dan ATP tersedia, maka proses ini dapat terus berlangsung.
3. Reaksi gelap secara umum terdiri atas 3 tahap utama, yaitu tahap fiksasi karbon, tahap reduksi, dan
tahap regenerasi.
1)Tahap Fiksasi Karbon
Pada tahap fiksasi karbon, karbondioksida (CO2) akan diikat oleh enzim rubisco untuk digabungkan dengan
RuBP. Selanjutnya, terbentuklah atom karbon yang labil dan akan segera memecah menjadi 3-fosfogliserat
(PGA).
2)Tahap Reduksi
Pada tahap ini, PGA selanjutnya akan direduksi oleh ATP yang diperoleh dari reaksi terang menjadi
1,3 bisfosfogliserat (PGAL). PGAL kemudian akan direduksi lagi oleh NADPH yang juga diperoleh dari reaksi
terang menjadi gliseraldehid-3-fosfat (G3P).
3)Tahap Regenerasi
 KEMOSINTESI
1. S kemo yang artinya kimia, dan sintesis yang artinya
Kemosintesis berasal dari kata
pembentukan. Jadi kemosintesis itu adalah reaksi pembentukan senyawa
organik kompleks dari senyawa sederhana yang sumber energinya berasal
dari energi kimia di alam. Proses ini biasanya dilakukan oleh mikroorganisme
seperti archaebacteria dan bakteri yang tinggal di dasar laut, contohnya yaitu
bakteri belerang Thiobacillus.
2. di kawah dasar laut itu banyak tersedia mineral-mineral hasil muntahan magma,
seperti hidrogen sulfida (H2S). Nah, bakteri belerang ini akan bereaksi dengan
mengikat oksigen (O2) atau mengoksidasi hidrogen sulfida (H2S) menjadi sulfur (S),
lalu sulfur akan dioksidasi lagi menjadi asam sulfat (H2SO4) dengan
diikuti pembebasan energi kimia.
3. Nah. energi kimia inilah yang akan digunakan untuk mereaksikan karbondioksida
dan air, serta membentuk molekul karbon kompleks (CH2O)n. Jadi, persamaan
reaksinya bisa disederhanakan sebagai berikut:
PROSES KEMOSINTESIS PADA BAKTERI BELERANG
1. Jadi, kalau disimpulkan, baik fotosintesis maupun
kemosintesis sama-sama tergolong ke dalam reaksi anabolisme, yaitu
reaksi penyusunan dari senyawa sederhana menjadi senyawa yang
kompleks.
Namun, perbedaan utamanya terletak pada sumber energinya. Sumber
energi fotosintesis berasal dari cahaya, sedangkan sumber energi
kemosintesis berasal dari energi kimia di alam.
 TUGAS

1. Sebutkan macam-macam pigmen yang berperan dalam proses

fotosintesis
2. Jelaskan perbedaan dari fotosintesis C4, C3 dan CAM
3. Buat soal pertanyaan sebanyak 2 buat mengenai materi ini
(soalnya saja, tidak perlu disertasi jawaban)

Note: Dikumpulkan tanggal 25-10-2022 maksimal setelah jam perkuliahan berakhir

(23.53) di submit pada siakad
Te Ri Ma Ka
Sih