TUGAS PENGENALAN TEKNIK KIMIA

Dosen Pembimbing : Dr. Ir. Fatimah, M.T.

Mata Kuliah : Pengenalan Teknik Kimia

Disusun oleh :

Kelompok 3

1. Athifah Zikra
2. Mae mayangsari Hartoyo
3. Syavira Mardatila Arguna
4. Rivan Khairuman Siregar
5. Rizki Satya Wardhana

TEKNIK KIMIA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2021
Apa Itu Teknik Kimia
Teknik kimia merupakan ilmu pengetahuan yang mengkombinasikan ilmu-ilmu dasar seperti
fisika, kimia, biologi, dan matematika untuk mengubah suatu bahan baku menjadi produk
menggunakan teknologi perancangan pabrik. Perancangan pabrik yang dimaksud ialah
merancang proses-proses yang terjadi didalam pabrik seperti perancangan reaksi dalam reactor
untuk menghasilkan produk yang diharapkan, system penggunaan sumber daya yang ada di
pabrik, pengendalian proses, dll.
Bukan hanya perancangan pabrik, di sini juga akan mempelajari bagaimana membuat proses
kimia atau biologis yang terjadi baik dalam pabrik maupun luar pabrik menjadi lebih cepat dan
efisien agar sesuai dengan yang diharapkan. Contoh sederhana yang sering ditemui dalam
kehidupan kita sehari-hari adalah proses fermentasi, seperti pembuatan yoghurt, roti, keju,
kecap dan lainnya. Contoh lainnya adalah pemurnian minyak bumi dan gas alam, proses produksi
bensin, solar, biofuel. Cakupan bidang yang dipelajari di dalam teknik kimia diantaranya proses
pembakaran, energi, energi baru dan terbaharukan, bioteknologi, industri makanan, elektronik,
material, industri petrokimia, industri semen, pencemaran lingkungan, dan lain-lain.

Sejarah Singkat Teknik Kimia di dunia

Pada tahun 1882, serangkaian kuliah tentang teknik kimia diadakan di Inggris. Salah satunya
adalah kuliah dalam “teknologi kimia” yang ditawarkan oleh University College, London pada
tahun 1882 dan kuliah dalam teknik kimia oleh Central College (yang kemudian menjadi Imperial
College, London) tahun 1885. Kuliah tersebut menyajikan tentang teknik kimia yang merangkum
praktek industri di Inggris. Kuliah ini merangsang ketertarikan di Amerika Serikat dan mendorong
pembentukan kurikulum teknik kimia pertama di MIT pada tahun 1888. Pada 10 sampai 15 tahun
berikutnya, sejumlah universitas di Amerika Serikat merangkul bidang teknik kimia dengan
menawarkan bidang studi di ruang lingkup ini. Pada tahun 1908, Institut Teknik Kimia Amerika
(American Institute of Chemical Engineers; AIChE) dibentuk dan sejak itu melayani untuk
mempromosikan dan mewakili ketertarikan terhadap masyarakat teknik kimia.
Insinyur mesin memahami aspek mekanik dari operasi proses, termasuk aliran fluida dan
perpindahan panas, tetapi mereka tidak memiliki latar belakang dalam kimia. Sebaliknya,
ilmuwan kimia memahami kimia dan percabangannya tetapi kurang dalam keterampilan proses.
Selain itu, baik insinyur mesin maupun ilmuwan kimia tidak memiliki latar belakang dalam ilmu
pemisahan, yang sangat penting dalam industri proses kimia. Di Amerika Serikat, beberapa
jurusan kimia mendidik insinyur proses dengan menawarkan gelar dalam kimia industri. Ini
menjadi model bagi jurusan lain ketika kebutuhan untuk insinyur proses dalam industri proses
kimia mulai meningkat. Ketika program kimia industri tumbuh, mereka akhirnya membentuk
program yang memberi gelar terpisah sebagai teknik kimia sampai hari ini.
Ilmuwan kimia industri/teknik kimia awal ini memiliki sedikit alat analisa yang tersedia dan
sangat bergantung pada intuisi fisika untuk mengerjakan pekerjaannya sebagai insinyur proses.
Mistar hitung dipakai untuk melakukan perhitungan, dan sampai 1930an dan 1940an sejumlah
nomograf dikembangkan untuk membantu mereka dalam perancangan dan analisa operasi
proses untuk industri proses kimia. Nomograf adalah grafik yang menyediakan cara singkat dan
mudah untuk mewakili sifat fisika (mis.: suhu titik didih atau panas penguapan) dan dapat juga
digunakan untuk memberikan penyelesaian sederhana untuk persamaan kompleks (mis.:
penurunan tekanan untuk aliran dalam pipa). Sumber daya menghitung yang mulai tersedia pada
tahun 1960an adalah awal teknologi berbasis komputer yang umum dipakai saat ini. Sebagai
contoh, sejak 1970an paket computer-aided design (CAD) telah mengizinkan insiyur kimia untuk
merancang proses lengkap dengan hanya menetapkan sejumlah informasi yang sangat minimal.
Semua perhitungan yang sulit dan berulang dikerjakan oleh komputer dalam waktu yang sangat
singkat. Ini mengizinkan insiyur kimia fokus pada tugas mengembangkan perancangan proses
terbaik.
Selama periode 1960-1980, industri proses kimia melakukan transisi dari industri berbasis
inovasi ke industri komoditas yang lebih matang. Dalam industri berbasis inovasi, keuntungan
perusahaan tergantung pada pendekatan pengembangan produk baru dan proses baru.
Sementara itu, industri komoditas menggantungkan keberhasilan keuangannya pada membuat
produk dengan menggunakan teknologi yang sudah mapan dengan lebih efisien, yang
menghasilkan produk yang lebih murah.

Rooadmap sejarah teknik kimia di dunia

1880. George Davis gagal membentuk "Masyarakat Insinyur Kimia".

1884 Henry E. Armstrong mengajar prodi teknik kimia di City and Guilds of London Institute
namun gagal karena kurang menarik perusahaan.

1887 .George Davis mengajar unit operasi di Technical School Manchester

1888. Lewis mengajar kursus teknik kimia pertama di MIT, Amerika Serikat yang menggabungkan
konsep kimia dan mesin

1908. Berdirinya American Institute of Chemical Engineers (AIChE).

1920. Unit operasi menjadi aspek penting teknik kimia di MIT serta di Imperial College London.

1922. Berdirinya lembaga insinyur teknik kimia di Inggris yaitu Institution of Chemical Engineers
(IChemE).

1940. Kemajuan dalam bidang petrokimia, farmasi, dan rekayasa biokimia.

1950.Kemajuan dalam bidang polimer dan memasuki era plastik

Sejarah Teknik Kimia di Indonesia

Tahun Detail kejadian

1 Agustus  Teknik Kimia berdiri sejak 1 Agustus 1940 dibawah

1940 Bandoengsch Technische Hoogeschool dimana pertama kali Teknik Kimia
dikenalkan di Indonesia. (Sakri, A. 1979)

1941 Teknik Kimia diresmikandibawah Bandoengsch Technische Hoogeschool oleh

pemerintah Hindia Belanda

Maret 1942 Bandoengsch Technische Hoogeschool ditutup kemudian dibuka kembali

menjadi *Institute of Tropical Science (*menurut beberapa sumber).

1 April Pemerintah Militer Jepang membuka kembali Bandoengsch Technische

1944 Hoogeschool dengan nama Bandoeng Koo Gyoo Dai Gaku dan Teknik Kimia
merupakan bagian didalamnya yang disebut sebagai Oyakagakuka (Bagian
Kimia).
17 Agustus Nama Bandung Koo Gyoo Dai Gaku dirubah menjadi Sekolah Tinggi Teknik
1945 Bandoeng (STT Bandoeng) dengan bagian Teknik Kimia didalamnya.

19 Agustus berdiri Badan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia (BPTRI) didirikan di

1945 Jakarta. BPTRI memiliki tiga fakultas, yaitu Kedokteran dan Farmasi, Sastra,
dan Hukum
November STT Bandoeng dipindahkan ke Yogyakarta dengan sebutan STT Bandoeng di
1945 Yogya.

21 Juni berdirilah Nood-Universiteit (Universitas Sementara) oleh Nederlandsch Indië

Civil Administrate – NICA (Pemerintahan Sipil Hindia Belanda) di mana
 1946 perguruan tinggi di Jl. Ganesha masuk yang dalamnya termasuk nama
Technische Faculteit.

12 Maret Nood-Universiteit diubah menjadi Universiteit van Indonesie (UVI) adapun

1947 fakultas yang ada di Bandung menjadi Universiteit van Indonesie te Bandoeng
yang berlaku surut mulai November 1945 di mana perguruan tinggi di Jl.
Ganesha masuk di dalamnya dengan nama Faculteit van Technische
Wetenschap
(Fakulteit Ilmu Pengetahuan Teknik).

19 STT Bandung di Yogya terpaksa tutup karena serbuan tentara Belanda tetapi
Desember dibuka kembali tahun 1949 dengan menyelenggarakan bagian Sipil saja.
1948

19 UGM berdiri sebagai Universitas Negeri Republik Indonesia yang pertama,

Desember STT itupun dimasukkan ke dalamnya sebagai Fakultas Teknik.
1949

2 Februari Berdasarkan Undang-Undang Darurat Nomor 7 Tahun 1950 itu dibentuklah

1950 Balai Perguruan Tinggi RIS yang merupakan peleburan antara Balai
Perguruan Tinggi RI dan Universiteit van Indonesie yang diserahkan
pemerintah Belanda ke pangkuan ibu pertiwi dengan namanya yang beragam :
Universiteit Indonesia / Balai Perguruan Tinggi Republik Indonesia Serikat /
Balai Perguruan Tinggi Republik Indonesia bahkan di salah satu pidato ketua
fakultas di Bandung disebut Universiteit van de Republiek Indonesië.
Tahun
Teknik Kimia menjadi dibawah Fakultet Teknik Bandung, Universiteit
1950
Indonesia Bandung pada saat penyerahan Universiteit van Indonesia oleh
belanda ke pangkuan Indonesia
Tahun Fakultet Teknik berubah nama menjadi Fakultet Pengetahuan Teknik dan
1951 kembali menjadi Fakultet Teknik pada tahun 1952.

2maretFakultas Teknik dan Fakultas Ilmu Pengetahuan Alam di Bandung terbentuk

1959 dan berkembang menjadi Institut Teknologi
Bandung
2 Maret dimana Universiteit Indonesia te Bandoeng berubah nama menjadi Institut
1959 Teknologi Bandung maka Teknik Kimia pertama saat itu menjadi dibawah
Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Bandung.
Daftar Pustaka

Electrochemical Engineering Lab – Department of Chemical Engineering ITS, diakses pada 23

Agustus 2021
https://elkimkor.com/2020/04/27/sejarah-singkat-teknik-kimia/
Science History Institute, diakses pada 23 Agustus 2021
https://www.sciencehistory.org/historical-profile/george-e-davis
https://www.itb.ac.id/program-studi-sarjana-teknik-kimia diakses pada 23 Agustus 2021
http://tk.itera.ac.id/apa-itu-teknik-kimia/ diakses pada 23 Agustus 2021