RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Program Studi: Kesehatan Lingkungan Fakultas: Kesehatan Masyarakat

Mata Kuliah: Pengelolaan Air Minum Kode: PMKM6074 SKS:2 Sem: V

Dosen Pengampu: Dr.Ir. Tri Joko, M.Si, Dr. Nurjazuli, S.KM, M.Kes, Dr. Budiyono, S.KM, M.Kes
Capaian Pembelajaran Mampu menjelaskan (C2) dan menguraikan(C2) tentang proses pengolahan air bersih dari pemeriksaan air baku hingga sampai siap
Mata Kuliah: dikonsumsi oleh masyarakat.
Deskripsi singkat Mata Kuliah: Didalam mata kuliah Pengolahan Air Minum ini mahasiswa diberikan pengertian tentang tahapan dan skema proses pengolahan air
bersih. Mulai dari memeriksa kualitas air baku; proses koagulasi flokulasi; proses pengolahan fisik; proses pemisahan besi, mangan,
amonia, dan zat organik; proses aerasi, pelunakan, stabilisasi; hingga proses pemurnian air, desinfensi, dan penyesuaian pH.

1 2 3 4 5 6 7
Penilaian
Ming Kemampuan Akhir tiap Bahan Kajian/ Metode Pengalaman Belajar
Waktu Kriteria &
gu ke tahapan pembelajaran Pokok Bahasan Pembelajaran Mahasiswa Bobot (%)
Indikator
Menjelaskan dan Kualitas air baku & - Ceramah TM: 2 x (2 x - Mahasiswa - Keaktifan 10%
menguraikan (C2) tentang air minum 50”) mendengarkan, mahasiswa
kualitas air dari berbagai menulis, dan dalam
sumber air baku (mutu air BT + BM = bertanya bertanya/
nasional Lampiran PP mengenai berdiskusi di
2 x [(2 x 50”) +
22/2021): air permukaan, materi yang dalam kelas.
air tanah, standar kualitas (2 x 60”)] diberikan.
1-2
air minum, tahapan dan
proses pengolahan air
yang diperlukan untuk
memenuhi standar Kep.
MenKes. No. 492/tahun
2010 tentang Syarat-syarat
Kualitas Air Minum
3-4 Menjelaskan dan Proses koagulasi & - Ceramah TM: 2 x (2 x - Mahasiswa - Keaktifan 15%
menguraikan (C2) tentang flokulasi. - Discovery 50”) mendengarkan, mahasiswa
 proses kimia dalam learning BT + BM = menulis, dan dalam
pengolahan air minum bertanya bertanya/
yaitu koagulasi : type 2 x [(2 x 50”) + mengenai berdiskusi di
koagulasi (mekanis, materi yang dalam kelas.
(2 x 60”)]
hindrolis), penentuan dosis diberikan. - Keaktifan
koagulan dan jenis-jenis - Mahasiswa mahasiswa
koagulan. Mahasiswa mencari, dalam inisiatif
diharapkan mampu mengumpulkan, dan inovasi
menjelaskan proses dan menyusun pemilihan
flokulasi dengan bentuk- informasi yang bahan/ materi
bentuk flokulasi dalam ada (melalui pembelajaran,
proses pengolahan air jurnal ilmiah, dan
minum buku ajar) menganalisis
mengenai materi
proses perkuliahan
koagulasi, yang diajarkan
flokulasi, dan
pengolahan
fisik.
5-6 Menjelaskan dan Pengolahan fisik - Ceramah TM: 2 x (2 x - Mahasiswa - Keaktifan 15%
menguraikan (C2) tentang (penyeringan, - Discovery 50”) mendengarkan, mahasiswa
unit operasi fisik dalam pengendapan, learning menulis, dan dalam
pengolahan air minum filtrasi dan BT + BM = bertanya bertanya/
antara lain : screening, membran). mengenai berdiskusi di
2 x [(2 x 50”) +
prasedimentasi, materi yang dalam kelas.
sedimentasi, filtrasi (2 x 60”)] diberikan. - Keaktifan
(gravity dan - Mahasiswa mahasiswa
tekanan/pressure), rapid mencari, dalam inisiatif
sand filter dan slow sand mengumpulkan, dan inovasi
flter, ultra filtrasi dan dan menyusun pemilihan
teknologi filter membran. informasi yang bahan/ materi
ada (melalui pembelajaran,
jurnal ilmiah, dan
buku ajar) menganalisis
 mengenai materi
proses perkuliahan
koagulasi, yang diajarkan
flokulasi, dan
pengolahan
fisik.
Menjelaskan dan - Pemisahan - Ceramah TM: 2 x (2 x - Mahasiswa - Keaktifan 12,5%
menguraikan (C2) tentang besi, mangan, - Small group 50”) mendengarkan, mahasiswa
proses 3mmonia dan discussion menulis, dan dalam
pemisahan/removal pada zat organic BT + BM = bertanya bertanya/
kualitas yang melebihi mengenai berdiskusi di
2 x [(2 x 50”) +
standar kualitas air materi yang dalam kelas.
SK.menKes No. 492Tahun (2 x 60”)] diberikan. - Ketepatan
2010 seperti : besi dan - Diskusi dalam sintesa
mangan, carbon adsorbsi, kelompok, hasil diskusi.
amonia dan zat organik. mahasiswa
membentuk
7 kelompok dan
mendiskusikan
tema yang
dibahas.
- Hasil diskusi
dilaporkan
dalam bentuk
paper dan
mendiskusikann
ya dengan
kelompok lain
di kelas.
8 UTS
9 Menjelaskan dan - Pemisahan - Ceramah TM: 2 x (2 x - Mahasiswa - Keaktifan 12,5%
menguraikan (C2) tentang besi, mangan, - Small group 50”) mendengarkan, mahasiswa
proses 3mmonia dan discussion menulis, dan dalam
pemisahan/removal pada zat organic bertanya bertanya/
 kualitas yang melebihi BT + BM = mengenai berdiskusi di
standar kualitas air materi yang dalam kelas.
SK.menKes No. 492Tahun 2 x [(2 x 50”) + diberikan. - Ketepatan
2010 seperti : besi dan - Diskusi dalam sintesa
(2 x 60”)]
mangan, carbon adsorbsi, kelompok, hasil diskusi.
amonia dan zat organik. mahasiswa
membentuk
kelompok dan
mendiskusikan
tema yang
dibahas.
- Hasil diskusi
dilaporkan
dalam bentuk
paper dan
mendiskusikann
ya dengan
kelompok lain
di kelas.
10- Menjelaskan dan Aerasi, pelunakan - Ceramah TM: 2 x (2 x - Mahasiswa - Keaktifan 10%
11 menguraikan (C2) tentang dan stabilisasi - Discovery 50”) mendengarkan, mahasiswa
proses aerasi, pelunakan Learning menulis, dan dalam
air/water softening, BT + BM = bertanya bertanya/
stabilisasi mengenai berdiskusi di
2 x [(2 x 50”) +
materi yang dalam kelas.
(2 x 60”)] diberikan. - Keaktifan
- Mahasiswa mahasiswa
mencari, dalam inisiatif
mengumpulkan, dan inovasi
dan menyusun pemilihan
informasi yang bahan/ materi
ada (melalui pembelajaran,
jurnal ilmiah, dan
buku ajar) menganalisis
 mengenai materi
materi yang perkuliahan
akan yang diajarkan.
disampaikan.
Menjelaskan dan Pemurnian air, - Ceramah TM: 2 x (2 x - Mahasiswa - Keaktifan 25%
menguraikan (C2) tentang desinfensi, dan - Small group 50”) mendengarkan, mahasiswa
proses pemurnian air hasil penyesuaian pH discussion menulis, dan dalam
pengolahan. BT + BM = bertanya bertanya/
mengenai berdiskusi di
2 x [(2 x 50”) +
materi yang dalam kelas.
(2 x 60”)] diberikan. - Ketepatan
- Diskusi dalam sintesa
kelompok, hasil diskusi.
mahasiswa
membentuk
12-
kelompok dan
13
mendiskusikan
tema yang
dibahas.
- Hasil diskusi
dilaporkan
dalam bentuk
paper dan
mendiskusikann
ya dengan
kelompok lain
di kelas.
14- Menjelaskan dan Proses desalinisai - Ceramah TM: 2 x (2 x - Mahasiswa - Keaktifan 25%
15 menguraikan (C2) tentang air laut atau air - Small group 50”) mendengarkan, mahasiswa
proses desalinisai air laut payau discussion menulis, dan dalam
atau air payau BT + BM = bertanya bertanya/
mengenai berdiskusi di
2 x [(2 x 50”) +
materi yang dalam kelas.
diberikan. - Ketepatan
 (2 x 60”)] - Diskusi dalam sintesa
kelompok, hasil diskusi.
mahasiswa
membentuk
kelompok dan
mendiskusikan
tema yang
dibahas.
- Hasil diskusi
dilaporkan
dalam bentuk
paper dan
mendiskusikann
ya dengan
kelompok lain
di kelas.
8. Daftar Referensi: 1. E.W. Steel and Terence, "Water Supplyand Sewerage", Mc. Graw Hill.
2. Tom D Reynolds,"Unit Operation and Processes In Environmental Engineering, Brooks/Cok Engineering Division Monterey,
California.
3. Draft Guidelines for Design and Contruction of Publics Water Supply System in Indonesia, Jurusan Teknik Lingkungan Institut
Teknologi Bandung.
4. Fair, Geyer and Okun,"Water and Wastewater Engineering", Volume 2 : Water Purification and Wastewater Treatment an Dispolsal,
John Wiley.
5. IHE (International Institute for hydraulic and Environmental Engineering), “water Treatment Methods and Processes”.