Selama ini, kita lebih mengenal negara Ethiopia sebagai negara yang

memprihatinkan. Citra kemiskinan dan kelaparan begitu lekat dengan

salah satu negara di sisi timur laut dari Benua Afrika ini. Pada periode
tahun 1936-1941, Italia pernah menginvasi Ethiopia. Namun, Italia
tidak pernah benar-benar bisa menancapkan kukunya dan
menjadikan Ethiopia sebagai koloni. Walaupun demikian, cita rasa
Italia sangat terasa di Addis Ababa, karena anda akan dengan mudah
menemukan restoran atau warung makan yang menjual pizza dan
spaghetti. Walaupun terdiri dari banyak suku, Ethiopia menggunakan
Bahasa Amharic yang berasal dari suku Amhara sebagai bahasa
nasional. Amharic digunakan dalam dokumen-dokumen resmi yang
diterbitkan oleh Pemerintah Ethiopia, bahkan juga di produk
minuman ringan merek internasional yang diproduksi dan dikemas di
Ethiopia. Berdasarkan pengalaman pribadi selama 3 tahun tinggal di
sana, banyak WNI yang berkunjung ke Ethiopia beranggapan bahwa
semua negara di Benua Afrika itu panas. Akibatnya, mereka tidak
membawa jaket atau pakaian yang lebih tebal, sehingga setelah tiba di
Addis Ababa terpaksa membeli pakaian yang sesuai dengan suhu
dingin. Untuk diketahui, secara rata-rata, wilayah Ethiopia yang
banyak didiami penduduk berada di ketinggian antara 1300-2400
meter di atas permukaan laut. Sama dengan halnya Jakarta yang
menjadi lokasi markas besar ASEAN, Addis Ababa adalah lokasi
markas besar Uni Afrika (UA). Artinya, hampir semua dari total 55
negara anggota Uni Afrika memiliki kedutaan besar di Addis Ababa.
Transportasi juga cukup mudah karena Ethiopian Airlines memiliki
puluhan jurusan penerbangan langsung dari Addis Ababa ke hampir
seluruh benua di dunia, termasuk ke Indonesia yang mulai beroperasi
bulan Agustus 2018 lalu. Kalender ethiopia punya jumlah hari dalam setahun adalah 12
bulan 30 hari.
Orang Etiopia juga mengikuti sistem jam yang sangat berbeda.
Mereka mengikuti jam 12 jam yang bertentangan dengan sistem waktu 24 jam yang diikuti oleh
seluruh dunia.

Menurut Prospek Ekonomi Global Bank Dunia, Ethiopia adalah ekonomi dengan
pertumbuhan tercepat di dunia pada 2017.
Sementara pertumbuhan global diproyeksikan menjadi 2,7%, Ethiopia
diproyeksikan menjadi 8,3%.
ika berbicara air asin, tentu yang terlintas dipikiran kita adalah Laut Mati.
Namun, faktanya ada danau yang jauh lebih asin daripada laut mati.
Danau tersebut adalah danau Gaet'ale yang terletak di Afar, Ethiopia.
Tibs disajikan dalam berbagai variasi jenis, ukuran, bentuk potongan daging, suhu, hingga memakai
sayur atau tidak. Salah satu variasi tibs yang disarankan adalah shekla. Varian ini disajikan di atas
pot tanah liat dengan bara api panas di bawahnya. Potongan daging itu pun masih dalam proses
pemanggangan ketika sampai di meja. Selain lezat, tentunya unik untuk menyantap sajian dengan
cara seperti itu.