1. Organisme prokariota (tidak memiliki membrane inti sel) dan uniseluler (bersel satu).
2. Pada umumnya bakteri berukuran sekitar 0.5 um dan ada juga yag bisa berukuran lebih yakni
10-100 um. Misalnya bakteri berukuran besar yaitu Epulopiscium fishelsoni (kurang lebih 0,5
mm), dan Thiomargarita (kurang lebih 0,75 mm), sedangkan bakteri yang berukuran kecil ialah
Mycoplasma (kurang lebih 0,12 um).
4. Bentuk-bentuk sel bervariasi seperti basil (batang), kokus (bola), spirilum (spiral), kokobasil
(bulat dan batang), dan vibrio (tanda baca koma).
5. Pada dinding sel bakteri tersusun atas mukopolisakarida dan peptidoglikan. Peptodoglikan
terdiri dari polimer besar yang tersusun atas N-asetil glukosamin dan N-asetil muramat yang
saling berikatan kovalen.
9. Dalam kondisi yang tidak menguntungkan, bakteri akan membentuk endospora dengan
fungsi perlindungan bakteri terhadap panas dan gangguan alam.
10. Bakteri ada yang bergerak dengan flagella dan ada juga yang bergerak dengan berguling
(tanpa flagella).
11. Dalam dinding sel bakteri tidak mengandung peptidoglikan yang hidup pada lingkungan
buruk (ekstrim) seperti air panas, kawah, gambut. Sedangkan bakteri yang mengandung
peptidoglikan ialah bakteri yang hidupnya kosmolipit.
Bakteri gram positif adalah bakteri yang dinding selnya menyerap warna violet dan mempunyai
lapisan peptidoglikan yang tebal. Contoh bakteri gram positif itu sendiri ialah Bifidobacterium,
Lactobacillus, Staphilococcus, Clotridium, Actinomyces, Arachnia, Propionibacterium dan
Peptostreptococcus.
Bakteri gram negatif adalah bakteri yang dinding selnya menyerap warna merah dan memiliki
lapisan peptidoglikan yang tipis. Lapisan peptidoglikan pada bakteri Gram negative terletak di
ruang periplasmik antara membrane plasma dengan membrane luar. Contoh bakteri gram
negatif ialah aeruginosa, azotobacter, influenza, rhizobium leguminosarum, salmonella typhi,
helicobacter pylori, neisseria gonorrchoeae, pseudomonas aeruginosa
3. Struktur dinding sel yang tipis yaitu sekitar 10-15 mm, yang multilayer atau berlapis tiga
5. Mengandung lemak pada dinding sel yang banyak yaitu sekitar 11-12