ceratonia banyak digunakan sebagai pengikat, penebalan agen, dan menstabilkan agen
cosimetics dan industri makanan. dalam makanan, 0,15-0,75% digunakan. secara
terapeutik, ceratonia mucilage digunakan secara oral dalam usia dan pada anak-anak
untuk mengatur fungsi usus; lihat bagian
8. deskripsi
ceratoniaa terjadi sebagai bubuk berwarna kuning - hijau atau putih meskipun tidak
berbau dan berasa di bubuk kering, bentuk ceratonia mengakuisisi rasa legum ketika
direbus dalam air
6. kategori fungsional
agen pelepas terkontrol agen zat agen menangguhkan agen pengikat viskositas agen
pengikat