ALAT DAN BAHAN

DONAT MADU
Oleh: Chalisa Rahma
 SEJARAH DONAT
Donat, atau doughnuts adalah cemilan atau makanan
ringan dengan rasa manis sederhana. Donat pernah
sangat populer di tahun 1990-an. Kudapan atau
cemilan berbentuk bulat dengan lubang pada bagian
tengahnya serta berbagai topping yang membuat
donat memang nikmat dijadikan camilan dan bisa
dinikmati setiap saat, apalagi saat disajikan hangat.
 SEJARAH DONAT
Selain bisa dijadikan sebagai salah satu makanan
pengganjal perut saat lapar donat juga bisa jadi pilihan
menu untuk sarapan. Selain nikmat, donat juga cukup
praktis yang bisa dinikmati sebagai pengganti roti.
 SEJARAH DONAT
Hingga saat ini asal usul donat masih diperdebatkan.
Karena konsep adonan roti yang digoreng tidak dimiliki
secara eksklusif oleh salah satu Negara atau budaya
dan variasi sajian mirip donat terdapat di seluruh
dunia.
 SEJARAH DONAT
Namun, masuknya donat di Indonesia disinyalir
pertama kali dibawa oleh orang belanda. Awalnya
donat berbentuk bulat utuh, namun seiring berjalanya
waktu donat menjadi berbagai banyak variasi bentuk
salah satunya donat lubang tengah.
 SEJARAH DONAT
Fungsinya supaya donat matang merata hingga ke
nagian dalam. Saat ini sudah banyak sekali variasi rasa
donat mulai dari bahan, hingga topping yg beraneka
ragam.
 ALAT-ALAT
v Baskom Plastik
v Timbangan
v Kain serbet/plastik
v Telfon/wajan
v Spatula Kayu
 ALAT-ALAT
v Panci
v Saringan/tirisan gorengan
v Kuas
v Mangkuk
v Nampan
 BAHAN-BAHAN
v 260 – 280 ml susu cair hangat
v 3 gram ragi
v 3 butir kuning telur
 BAHAN-BAHAN
v 550 gram tepung segitiga
v 1 sdt baking powder
v 45 gram madu murni
v 70 gram mentega/margarin
terimakasih