Membuat Bakso Ayam

Nama :
Kelas : X MIPA 1
Anggota Kelompok : 1. Abiyu Syauqi Syah Putra
2. Chandra Yesaya
3. Naufal Ridho Wicaksono
4. Raehan Syahputra
5. Samuel Sitompul

Pendahuluan :
Makanan Awetan yang dipilihi adalah bakso ayam, alasannya adalah karena
pembuatannya yang mudah dan dapat diterima oleh seluruh lapisan masyarakat, serta
memiliki bermacam-macam cara penyajian. Sehingga peluang bisnisnya lebih terjamin.

Alat :
1. Blender
2. Panci
3. Sendok
4. Kompor

Bahan :
1. 350 gram daging Ayam
2. 75 gram tepung tapioca
3. 3 butir putih telur
4. 3 sdt garam
5. ½ sdt merica buuk
6. 5 siung bawang putih
7. 1 bungkus masako
Ilustrasi Kemasan Produk :
Gambar Kemasan Produk

SARCHAN
Bakso Ayam
Cara Pembuatan :
1. Masukkan semua bahan kedalam belender, lalu hidupkan blender sampai semua
bahan tercampur.

2. Bentuk adonan bakso menjadi bentuk bulat menggunakan sendok, lalu rebus bakso di
air mendidih hingga matang dan terapung

3. Lalu angkat dan tiriskan

 4. Dinginkan lalu masukkan ke dalam kemasan

Hasil :

Kesimpulan : Bakso Ayam adalah salah satu jenis makanan awetan hewani yang sangat
digemari masyarakat luas, oleh karena itu bakso ini akan menjadi peluang bisnis yang
menjanjikan, mengingat bahwa bakso dapat disajikan dengan berbagai cara dan tentunya
dengan rasa yang enak.

Terima Kasih.