EKSPERIMEN 2.

1 Mengira anggaran kalori sampel makanan dengan menggunakan kalorimeter

TUJUAN:

PERNYATAAN
MASALAH:
HIPOTESIS:

PEMBOLEH UBAH Dimanipulasikan:

Bergerak balas:
Dimalarkan:

BAHAN: 1 g kacang tanah, 1 g roti, 1 g ikan bilis, kapas dan air suling
RADAS: Kaki retort, tabung didih, thermometer, penghadang, plastisin dan jarum
PROSEDUR:

1. Sediakan radas seperti di atas.

2. Rekodkan ________________________ dan ________________ di
dalam _________________ dan ______________________ pada
thermometer dalam jadual.
3. Gunakan _________________ untuk _________________________.
4. Perhatikan dan rekodkan ______________________ selepas sampel
makanan habis terbakar.
KEPUTUSAN:

ANALISIS DATA:

PERBINCANGAN: 1. Nyatakan sampel makanan yang menunjukkan nilai kalori paling

 tinggi. Berikan sebabnya.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_____________________________________________________

2. Apakah langkah berjaga-jaga yang boleh diberi perhatian untuk

mendapatkan nilai kalori yang lebih tepat?
_________________________________________________________
_______________________________________________________

3. Namakan satu kelas makanan yang tidak mempunyai nilai kalori.

Berikan sebabnya.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_____________________________________________________
KESIMPULAN: 1. Hipotesis __________________________.
2. _________________________________________________________
_______________________________________________________