1.

Keamanan Pangan adalah upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari
kemungkingan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat menganggu, merugikan,
dan membahayakan Kesehatan manusia. Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya
pangan bagi negara samajh dengan perseorangan yang tercemin dari terdianya pangan yang
cukup baik jumlah maupun mutunya, aman, bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak
bertentangan dengan agam, kenyakinan, budaya masyarakat untuk dapat untuk hidup sehat,
aktif, dan produktif secara berkelanjutan
2. Menjamin keamanan dan kemurnia makanan minuman, mencegah kkonsumen dari
penyakit,
3. Setiap manusia memerlukan makanan sehinggga harus terjaga sanitasinya dari bahan,
peratlata, proses, dan faslitas.