1.

Suatu jenis bahan yang berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang
utuh disebut dengan bahan…
A. Bahan serat alam B. Bahan serat
C. Bahan buatan D. Bahan serat buatan
2. Serat alam adalah jenis bahan yang berupa potongan-potongan komponen yang membentuk serat
memanjang dan utuh dari bahan alam yang di olah dengan cara ….
A. Tradisional B. dijahit
C. Disulam D. memakai mesin
3. Berikut adalah contoh bahan berupa serat protein hewani yaitu….
A. wol dan linen B. rami dan sutra
C. wol dan sutra D. katun dan linen
4. Benda kerajinan harus mengutamakan nilai praktis, merupakan syarat perancangan kerajinan…
A. Kenyamanan (comfortable) B. Keluwesan (flexibility)
C. Kegunaan (utility) D. Keamanan (safety)
5. Suatu karya seni yang di buat atau memakai tekstil sebagai bahan utama adalah pengertian dari…
A. kerajinan tekstil B. tenun
C. batik D. kerajinan serat
6. Suatu kegiatan berkarya seni dengan menggunakan bahan lilin yang di panaskan dan menggunakan alat
khusus untuk membuat pola gambar atau motif adalah…
A. tapestry B. batik
C. tenun D. sulam
7. Bahan serat hewan yang digunakan untuk membuat kain sutra adalah…
A. Serat kepompong B. Serat staple
C. Serat bulu alpaca D. Serat filamen
8. Teknik pengolahan dalam membuat jus wortel dan tomat dapat di lakukan dengan 2 teknik pengolahanya
itu…
A. merebus dan mengukus B. mengukus dan menghaluskan
C. menghaluskan dan menyaring/memeras D. merebus dan mencampur
9. Buah dan sayuran dapat di olah menjadi minuman kesehatan karena banyak mengandung…
A. Vitamin dan mineral
B. Vitamin dan karbohidrat
C. Vitamin dan antioksidan
D. Vitamin dan folat
10. Hal-hal yang dipertimbangkan dengan beberapa prinsip dalam praktik kerajinan dibawah ini, kecuali…
A. Keterampilan tangan B. Keterampilan teknik
C. Kreativitas pengrajin D. Kedaerahan/tradisonal
11. Yang termasuk ciri-ciri fiberglass dibawah ini adalah…
A. Bertekstur padat lunak B. Berasal dari hewan
C. Struktur cair dan mengeras ketika kering D. Memiliki daya bakar hingga 13000c
12. Tujuan memilih dan mengolah buah dan sayur dengan cara yang benar agar…
A. buahnya tampak segar
B. vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya tidak hilang saat di olah
C. kesegaran dapat di pertahankan
D. mempertahankan mutu dan kesegaranya
13. Sumber nutrisi terbaik yang di perlukan oleh tubuh banyak terdapat pada…
A. Nasi dan susu B. Sayur dan nasi
C. Buah dan susu D. Buah dan sayur
14. Pengolahan suatu kerajinan dengan menggunakan bahan lunak atau bahan yang bersifat lunak sebagai
bahan utama dinamakan.......
 A. kerajinan bahan lunak B. kerajinan bahan keras
C. kerajinan bahan tidak terpakai D. kerajinan bahan serat
15. Bahan kerajinan yang berasal dari bahan sejenis tepung yang dibuat menjadi adonan disebut…
A. Flour clay B. Plastisin
C. Lilin D. Gips
16. Fungsi utama dari kemasan produk kerajinan dibawah ini, kecuali…
A. Memperbanyak produk B. Melindungi produk
C. Produk lebih menarik D. Sebagai aksesoris
17. Masyarakat Indonesa memanfaatkan hasil kerajinan selain sebagai alat untuk memenuhi kebutuhan juga
sebagai ...
A. bahan primer masyarakat B. hiasan interior dan eksterior
C. bahan criminal D. alat mengatur masyarakat
18. Limbahbahankeras yang dapatdigunakansebagaihiasan vas yaitu…
A. Plastik B. Tempurung kelapa
C. Sisik ikan D.pecahan keramik
19. Teknikpenyaringan yang menggunakanbantuanoksigendisebut…
A. Aerasi B. Spl
C. Spc D. Graffiti-fed filrirng
20. Segala bentuk kerajinan yang di buat untuk dipajang atau sebagai elemen penghias umumnya memiliki
fungsi sebagai...
A. benda pakai B. benda ekonomi
C. benda mumi D. benda hias
21. Salah satu cirri kerajinan berbahan lunan adalah….
A. Mudah didapat B. Harganya murah
C. Bentuk bagus D. Mudah di bentuk
22. Karya kerajinan sebagai benda pakai, dan karya kerajinan sebagai benda hiasmerupakan….
A. Fungsi produk kerajinan dari bahan lunak
B. Fungsi produk keagamaan dari bahan lunak
C. Fungsi produk kerajinan dari bahan kasar
D. Fungsi produk kerajinan dari bahan buatan
23. Pernyataan berikut yang benar tentang bahan lunak alami yaitu...
A. Diperoleh dari alam dan campur tangan manusia
B. Dibuat oleh manusia
C. Diperoleh dari alam tanpa campur tangan manusia
D. Diproduksi oleh pabrik
24. Jenis Clay yang terbuat dari bahan plastisin yang lunak adalah ...
A. Parafin Clay B. Plastisin Clay
C. Flour Clay D. Junling Clay
25. Bahan lunak yang cara pengolahannya dengan kombinasi bahan buatan adalah...
A. Bahan lunak alami B. Bahan lunak buatan
C. Kerajinan bahan lunak D. Benda lunak
26. Teknik pembuatan kerajinan bambu dibawah ini adalah…
A. Teknik anyam B. Teknik ukir
C. Teknik bubut D. Teknik potong sambung
27. Bahan untuk karya kerajinan yang diperoleh dari alam sekitar disebut bahan…
A. Bahan keras alam B. Bahan keras buatan
C. Bahan keras D. Bahan kerajinan
28. Contoh produk kerajinan sebagai benda hias antara lain.........
A. Sandal dan tas B. Sandal dan hiasan dinding
 C. Hiasan dinding dan topeng D. Ikat pinggang, dan souvenir
29. Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap komsumsi atau menjadi bahan
setengan jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan
pangan disebut :…
A. Serelia B. bahan pangan
C. produk pangan primer D. pengolahan bahan pangan
30. Makanan khas indonesia yang dihasilkan dari bahan pangan setengah jadi tepung beras ketan adalah :
A. Donat B. Wingko babat
C. Cireng D. Pempek
31. Tekhnik memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan bahan makanan yang telah dipotong
kecil atau diiris yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat serta ditambah sedikit cairan sehingga
sedikit berkuah/basah disebut …
A. tekhnik memanggang B. tekhnik menumis
C. tekhnik mengeti D. tekhnik mengukus
32. Yang termasuk jenis – jenis olahan setengan jadi dari bahan daging sapi adalah:
A. Opor B. Kari dan coto
C. Dendeng D. Burger
33. Cara pengolahan bahan ikan dan daging yang sering dilakukan berupa pengawetan dengan cara :
A. pembekuan, pengeringan, pengasapan dan curring
B. pembekuan, pengeringan, dibakar dan direbus
C. direbus, dibakar, dan di goring
D. direbus, curring dan digoreng
34. Bahan kerajinan sejenis akar-akaran liar yang banyak tumbuh di daerah hutan hujan tropis adalah…
A. Bambu B. Kayu
C. Rotan D. Akar gantung
35. Penjelasan tentang makanan setengah jadi berbahan baku daging ayam atau iikan yang tepat adalah :
A. olahan makanan yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan tidak memerlukan proses
pengolahan lebih lanjut
B. olahan makanan dalam bentuk setengah jadi yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan masih
memerlukan proses pengolahan lebih lanjut
C. olahan makanan dalam bentuk setengan jadi
D. olahan makanan yang tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut
36. Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi :
A. menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industry pengolahan lanjutan
B. menjadi bahan olahan yang fleksibel untuk industry pengolahan lanjutan
C. menjadi bahan jadi yang fleksibel untuk industry pengolahan lanjutan
D. menjadi bahan yang fleksibel untuk industry pengolahan
37. Ilmu yang mempelajari tentang alat listrik arus lemah yang dioperasikan dengan cara mengontrol partikel
bermuatan listrik disebut…
A. Elektro B. Elektronika
C. Elektronik D. Elevator
38. Jenis bahan alam yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan berbasis media campuran yaitu…
A. Plastik B. Fiberglass
C. Logam D. Parafin
39. Dalam pembuatan makanan cepat saji seperti ayam goring dimask dengan menggunakan tekhnik
deepfrying. Bahan makanan beku juga dapat langsung dimasak dengan metode ini. Tekhnik deep frying ini
dapat mengakibatkan :
A. makanan semakin menyehatkan setelah di olah
B. beberapa kandungan gizi akan rusak tetapi kandungan energy akan bertambah
 C. akan banyak kehilangan vitamin dan bahan makanan selama proses pengolahan
D. makanan lebih enak
40. Bahanpenghantarlistrik yang memilikititikdidih 18000C yaitu…
A. tembaga B. Seng
C. Timah D. Aluminium
41. Potensi perairan Indonesia sangat luas yaitu sekitar 8,4 juta Ha untuk potensi budi daya ikan, sedangkan
yang dimanfaatka baru…..
A. 1 % B. 2 %
C. kurang dari 1 % D. lebih dari 2 %
42. Limbah bahan lunak yang dapat terurai dan dikatakan limbah basah yaitu…
A. Limbah organik B. Limbah anorganik
C. Limbah plastik D. Limbah karet ban
43. Upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan (ikan) dari kemungkinan kondisi pencemaran Biologis,
kimia, dan benda lain disebut….
A. keamanan pangan B. ketersediaan pangan
C. situasi pangan D. kecukupan pangan
44. Periode atau zaman yang telah menggunakan kayu, batu dan beton sebagai bahan pembuatan jembatan
adalah…
A. Zaman purba B. Zaman romawi kuno
C. Zaman pertengahan D. Zaman besi dan baja
45. Untuk mengendalikan penyakit ikan yang aman konsumsi, yang perlu dikembangkan adalah…
A. obat alami yang ramah lingkungan
B. obat kimia yang ramah lingkungan
C. obat alami yang tidak ramah lingkungan
D. obat kimia yang tidak ramah lingkungan
46. Teknik kerajinan yang sering digunakan dalam pembuatan kerajinan berbahan kertas, kecuali…
A. Anyam B. Remas
C. Tenun D. Gulung
47. Pengolahansampahdenganmetodepengolahansampahterkontroldisebutdengan…
A. Sanitasi (sanitary landfill) B. Pembakaran (incineration)
C. Penghancuran (pulveration) D. Mendaurulang (recycle)
48. Perhatikan pernyataan dibawah ini
1. Kegiatan melihara ikan
2. Kegiatan membesarkan ikan
3.Kegiatan membiakkan ikan
4.Kegiatan memanen hasil ikan
Cara budidaya konsumsi ikan yang benar adalah…
A. 1,2,dan 3 B. 2 dan 3
C. 2 dan 4 D. semuanya benar
49. Limbah bahan lunak yang dapat digunakan untuk membuat jas hujan yaitu…
A. Limbah plastik B. Limbah kain perca
C. Limbah kertas D. Limbah kulit jagung
50. Ada beberapa factor yang perlu mendapat perhatian dalam melakukan panen ikan konsumsi antara lain….
A. waktu dan alat panen B. alat dan cara panen
C. alat dan pemasarannya D. waktu, alat dan cara melalkukan panen
51. Ikan lele mempunyai sifat yang unggul dalam budi daya antara lain….
1. Pertumbuhan cepat dan tahan penyakit
2. pertumbuhan lambat tapi tahan penyakit
3. dapat tumbuh pada lingkungan kepadatan dan air minim
 4.dapat tumbuh pada lingkungan yang luas dan air yang banyak
Pernyataan yang benar adalah…
A. 1 dan 2 B. 1 dan 3
C. 2 dan 4 D. 2 dan 4
52. Sortasi ikan konsumsi dilakukan dengan tujuan…
A. mengetahui pertumbuhan dan perkembangan ikan
B. mengelompokkan jenis komoditas ikan
C. memisahkan hasil menurut jenis, ukuran dan tingkat kesegaran
D. membuang komoditi yang rusak
53. Perhatikan pernyataan berikut:
1. Harga relative terjangkau
2. Mudah dipelihara
3.Variasi olahan yang relative beragan
Ikan lele menjadi primadona budi daya ikan konsumsi karena…
A. 1 dan 2 B. 1dan 3
C. 2 dan 3 D. 1, 2, dan 3.
54. Pengertian dari kerajinan media campuran berikut yang benar yaitu ditunjukan pada pilihan….
A. mengolah 2 jenis benda menjadi 1
B. memasak menjadi 1
C. mencampur 2 kerajinan menjadi 1
D. meembuat benda menjadi bagus
55. Menunjukan bahan alam pada media campuran berikut yang benar yaitu pada pilihan
A. mahkota hiasan kepala penari
B. hiasan bunga dari plastic diatas pot
C. monumental hiasan meja dari kerang dan logam
D. hiasan meja dari kerang
56. Karakteristik dari kerajinan bahan dasar keramik media campuran berikut yang benar yaitu pada pilihan..
A. rapuh,menyerap air,dan tidak kuat
B. rapuh,tidak menyerap air,kuat
C. rapuh,menyerap air dan mudah pecah
D. kuat, menyerap air dan mudah pecah
57. Logam merupakan bahan dasar yang mempunyai sifat korosi oleh karena itu,untuk mencegah terjadinya
korosi pada logam perlu dilakukan proses,berikut ini yang benar terdapat pada pilihan..
A. Pembakaran B. plating/pengecetan
B. pelumasan D. pembersihan
58. Salah satu alasan pengrajin memilih membuat kerajinan berbasis media campuran adalah meningkatkan
ekstetika.
Arti kata ekstetika berikut ini terdapat pada pilihan…
A. harga jual B. kerajinan
C. keindahan D. kemurnian
59. Salah satu alasan pengrajin memilih membuat kerajinan berbasis media campuran adalah menghindari
bentuk yang monoton.
Arti kata monoton berikut ini terdapat pada pilihan….
A. biasa B. jelek
C. luar biasa D. bagus
60. Daerah penghasil emas berikut ini yang benar terdapat pada pilihan ….
A. Sulawesi-selatan B. Jabar
C. Jateng D. Kalimantan