1.

Suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan

memanjang yang utuh. Pernyataan tersebut merupakan pengertian dari...
A. Bahan serat C. Tekstil
B. Kerajinan serat D. Kerajinan
2. Di bawah ini yang tergolong serat dari tumbuhan adalah, kecuali...
A. Serat dari biji C. Serat dari buah
B. Serat dari batang D. Serat dari stapel
3. Serat wol dari bulu domba, serat sutra dari kepompong ulat sutra, dan serat dari bulu alpaca.
Contoh serat tersebut merupakan serat dari...
A. Tumbuhan C. Kulit
B. Hewan D. Kayu
4. Berikut serat daun yang dapat digunakan sebagai bahan kerajinan, kecuali…
A. Daun mahkota dewa C. Daun Nanas
B. Daun eceng gondok D. Daun mendong
5. Kerajinan serat alam berupa kapas, kepompong ulat sutera dan linen dapat dibuat produk
yang merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia yaitu…
A. Makanan C. Tempat tinggal
B. Pakaian D. Kesehatan
6. Sebelum membuat produk kerajinan, tentunya pengerajin harus melakukan proses
pengolahan terhadap bahan serat. Langkah akhir pengolahan bahan serat adalah…
A. Penggulungan benang C. Pemintalan benang
B. Penenunan benang menjadi kain D. Pencelupan warna
7. Bahan-bahan serat hewan dapat diolah dengan berbagai cara dan dilakukan dengan beberapa
tahap pengolahan. Tahap awal yang dilakukan pada pengolahan bahan serat hewan adalah…
A. Pencukuran C. Pengeringan
B. Pemintalan D. Pencucian
8. Untuk memperoleh warna yang kuat, benang harus melalui peroses...
A. Penggulungan C. Pencelupan
B. Pemintalan D. Penenunan
9. Langkah selanjutnya yang dilakukan ketika proses penciptaan karya kerajinan berupa
penggalian ide dari berbagai sumber adalah ….
 A. Mengumpukan alat dan bahan
B. Evaluasi produk
C. Membuat karya kerajinan
D. Membuat beberapa sketsa karya
10. Produk karya kerajinan yang siap dipasarkan agar terlihat lebih menarik dan tahan lama
maka harus diperhatikan ...
A. Kemasan                                                     C.  Pembeli                      
B. Harga                                                           D. Penjual
11. Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi langsung
disebut ...
A. Makanan cepat saji
B. Buah segar
C. Makanan sehat
D. Bahan samping
12. Buah yang setelah dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan adalah jenis
buah....
A. Tropis
B. Subtropis
C. Klimaterik
D. Musiman
13. Di bawah ini yang merupakan contoh buah sepanjang tahun adalah ....
A. Kedondong C. Durian
B. Mangga D. Pisang
14. Serat yang terdapat dalam buah-buahan berguna untuk…
A. Memperlancar pencernaan
B. Melindung tubuh dari radikal bebas
C. Kebugaran tubuh
D. Membantu metabolisme sel
15. Contoh buah yang banyak mengandung antioksidan adalah....
A. Belimbing dan melon
B. Stroberi dan anggur
 C. Alpukat dan melon
D. Belimbing dan anggur
16. Deep Frying adalah contoh teknik panas kering yang menggunakan…
A. Minyak sedikit
B. Tanpa minyak
C. Minyak banyak
D. Minyak dan air
17. Pengolahan yang diolah dengan cara dikukus, kecuali…
A. Dimsum
B. Kue mayang
C. Tempe mendoan
D. Bolu kukus
18. Memisahkan kandungan air dari bahan yang sudah dihaluskan dengan saringan disebut…
A. Memeras C. Mencampur
B. Menghaluskan D. Menggoreng
19. Membuat salad biasanya tanpa melalui proses memasak di atas api. Teknik membuat salad
menggunakan teknik…
A. Menghaluskan
B. Menyaring
C. Memeras
D. Mencampur
20. Pengolahan bahan pangan yang menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
disebut…
A. Deep frying
B. Moist heat
C. Dry heat cooking
D. Shallow frying