1. Bahan lunak terbagi menjadi dua yaitu ...

a. Alam dan buatan

b. Buatan dan asli
c. Alam dan manusia
d. Tumbuhan dan hewan
2. Salah satu ciri bahan lunak kecuali , ...
a. Empuk
b. Kasar
c. Lentur
d. Mudah dibentuk
3. Contoh dari kerajinan berbahan lunak yang didapatkan dari alam adalah ...
a. Guci keramik
b. Lilin hias
c. Miniatur dari styrofom
d. Mainan mobil plastik
4. Berikut yang bukan merupakan contoh bahan lunak yang didapat dari alam , yaitu ...
a. Tanah liat
b. Flour clay
c. Getah nyatu
d. Fiberglass
5. Tanah liat,sabun,getah nyatu adalah contoh ...
a. Bahan lunak buatan
b. Bahan lunak asli
c. Bahan lunak alam
d. Bahan lunak
6. Pembutan benda – benda kerajinan dilakukan secara berulang – ulang dan didasari oleh
keterampilan keprigelan. Hal tersebut adalah pengertian dari ...
a. Keterampilan alam
b. Keterampilan tangan
c. Keterampilan tradisional
d. Keterampilan teknik
7. Kerajinan dibuat dengan menggunakan keterampilan tangan. Hal tersebut adalah
pengertian dari ...
a. Keterampilan alam
b. Keterampilan teknik
c. Keterampilan tangan
d. Keterampilan tradisional
8. Seorang pengrajin membuat sebuah perhiasan berupa gelang yang terbuat dari fiberflass.
Hal ini merupakan manfaat dari kerajinan bahan lunak berupa kelengkapan ...
a. Suatu benda
b. Busana
c. Keperluan ritual / upacara adat
 d. Bangunan atau rumah
9. Produk kerajinan dapat dijadikan manfaat sebagai pelengkapan rumah tertentu .
Merupakan pengertian dari ...
a. Kelengkapam bangunan
b. Kelengkapan benda
c. Kelengkapan busana
d. Kelengkaapan ritual adat
10. Dalam proses pembuatan kerajinan bahan lunak , kerajinan biasanya dibuat dengan
bebebrapa teknik khusus yang mendetail. Pernyataan tersebut merupakan prinsip ....
a. Keterampilan tangan
b. Keterampilan teknik
c. Keterampilan modern
d. Keterampilan tradisional
11. Produk kerajinan bahan lunak dapat mempercantik diri dalam menggunakan busana.
Merupakan pengertian dari ...
a. Kelengkapan bangunan
b. Kelengkapan suatu benda
c. Kelengkapan keperluan ritual
d. Kelengkapan busana
12. Sebuah vas dibuat dari tanah liat. Vas tersebut digunakan untuk memperindah ruang
tengah suatu rumah . Hal ini merupakan manfaat dari kerajinan bahan lunak berupa ...
a. Kelengkapan bangunan atau rumah
b. Kelengkapan suatu benda
c. Kelengkapan busana
d. Sarana keperluan ritual / upacara adat
13. Benda kerajinan harus memberikan kenyamanan bagi pemakainya. Merupakan pengertian
dari ...
a. Comfortable
b. Safety
c. Flexibility
d. Aestetic
14. Benda yang indah mempunyai daya tarik lebih dibandingkan benda yang baisa saja ,
merupakan peengertian dari ...
a. Safety
b. Comfortable
c. Flexibility
d. Aestetic
15. Perhatikan sifat berikut !
1) Berasal dari kulit hewan
2) Sifat liat atau lengket
3) Berwrna hitam terang atau hitam keabu – abuan
4) Berasal dari pohon nyatu
Pernyataan diatas yang termasuk sifat tanah liat adalah ...
a. 1 dan 2
 b. 2 dan 3
c. 2 dan 4
d. 3 dan 4
16. Tas , sepatu , wayang, dompet dan jaket merupakan kerajinan yang terbuat dari bahan ...
a. Getah nyatu
b. Tanah liat
c. Kulit
d. Logam
17. Apakah yang dimaksud dengan benda kerajinan harus memiliki nilai flexibility ...
a. Benda yang indah mempunyai daya tarik lebih dibandingkan benda yang biasa –
biasa saja
b. Benda kerajinan harus memiliki keserasian antara wujud dan bentuk dengan nilai
gunanya
c. Benda kerajinan harus memberikan kenyamanan bagi pemakainya
d. Benda kerajinan harus memberi nilai praktis
18. Berasal dari kulit hewan yang sudah tersamak, jika terbakar berbau sate merupakan
karakteristik dari ...
a. Kulit
b. Getah nyatu
c. Tanaag liat
d. Lilin
19. Berikut merupakan jenis kulit yang sering digunakan dalam pembuatan kerajinan ,
kecuali ...
a. Domba
b. Buaya
c. Ular
d. Ayam
20. Getah dari pohon nyatu bewarna putih,jika ingin dibentuk , getah harus dimasak terlebih
dahulu agar lunak dan elastis, merupakan karakteristik dari ...
a. Getah nyatu
b. Kulit
c. Lilin
d. Flourclay
21. Benda kerajinan harus mengutamakan nilai praktis , yaitu dapat digunakan sesuai fungsi
dan kebutuhan , merupakan pengertian , syarat ...
a. Kegunaan
b. Keluwesan
c. Keamaanan
d. Kenyamanan
22. Keramik berasal dari bahasa yunani kuno yaitu “ keramos “ yang bearti ...
a. Mengeras oleh api
b. Dibakar
c. Gips
d. Tanah liat
23. Berikut yang bukan termasuk kedalam bahan lunak buatan adalah ....
a. Plastisin
b. Lilin
c. Tanah liat
d. Gips
24. Serat gelas yang berupa kaca cair yang ditarik dan kemudian dijadikan sebagai serat yang
tipis merupakan penjelasan dari bahan ...
a. Lilin
b. Kulit
c. Fiberglass
d. Flour clay
25. Bahan keraajinan yang dibuat dari tepung yang diolah menjadi adonan adalah ...
a. Getah nyatu
b. Flour clay
c. Fiberglass
d. keramik
26. Berikut yang bukan merupakan tujuan dari kemasan dari suatu produk adalah ...
a. Membuat produk semakin diminati oleh kolektor
b. Memberi identitas bahan baku kerajinan
c. Mendukung program penghiasan
d. Melindungi produk kerusakan
27. Bahan kerajinan yang biasanya dibuat menjadi miniatur boneka baik flora ataupun fauna
dan hiasan rumah adalah ...
a. Gips
b. Sabun
c. Keramik
d. Fiberglass
28. Dengan memperhatikan tiga hal yaitu bentuk , fungsi, dan bahan, kita telah memenuhi
salah satu syarat proses perancaangan kerajinan bahan lunak , yaitu ...
a. Pengelolaan sumber daya usaha
b. Menentukan fungsi dan kualitas produk kerajinan
c. Menentukan teknik produksi
Menentukan bahan material produksi
29. Tahapan pembuatan kerajinan setelah mempersiapkan bahan dan alat adalah ...
a. Perancangan
b. Pembuatan
c. Pemilihaan bahan
d. Pengemasan
30. Membentuk tanah liat dengan bentuk dasar tanah liat yang dipilin atau dibentuk seperti
tali merupakan pengertian dari ...
a. Pijit tekan
b. Lempeng
c. Cetak tekan
d. Pilin
31. Kaleng merupakan jenis kemasan yang mengunakan bahan ...
a. Plastik
b. Kayu
c. Logam
d. Akrilik
32. Padi ,jagung, gandum dan sorgum termasuk dalam jenis makanan...
a. Umbi – umbian
b. Serelia
c. Kacang – kacangan
d. Nabati
33. Perhatikan bahan makanan berikut !
1) Kacang tanah
2) Almond
3) Ubi jalar
4) Sorgum
Pernyataan diatas yang merupakan jenis – jenis dari kacang – kacangan adalah ...
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 3 dan 4
34. Kalian tentu pernah memakan sayur asem dirumah.Teknik pengolahan bahan yang
digunakan dalam proses memasak sayur asem adalah ...
a. Mengetim
b. Brainsing
c. Poaching
d. Boiling
35. Beras biasanya digunakaan untuk memproduksi tepung ...
a. Terigu
b. Maizena
c. Tepung roti
d. Beras
36. Berikut yang bukan hasil olahan mkanan dari bahan pangan jagung adalah ...
a. Ongol –ongol
b. Pipil kering
c. Beras jagung
d. Tepung maizena
37. Sorgum merupakan salah satu bahan makanan jenis ...
a. Serelia
b. Umbi
c. Polong – polongan
d. Kacang - kacangan
38. Supaya bisa menjadi tepung , biji gandum harus melalui proses ...
a. Blanching
b. Pengeringan
 c. Penyosohan
d. Penggilingan
39. Kandungan nutrisi serelia yang paling besar adalah ...
a. Protein
b. Karbonhidrat
c. Lemak
Mineral
40. Pasta , mie, whole oat , makaroni merupakan jenis makanan setengah jadi dari bahan ...
a. Gandum
b. Talas
c. Kentang
d. Sorgum
41. Jenis kacang yang sering dikonsumsi oleh warga cina dan jepang adalah ...
a. Hijau
b. Merah
c. Kedelai
d. Polong
42. Secara umum teknik pengolahan pangan dibedakan menjadi dua yaitu ...
a. Steaming dan pan fying
b. Boiling dan frying
c. Moist heat dan dry heat cooking
d. Heating dan cooking
43. Berikut yang bukan hasil olahan daari bahan talas adalah ...
a. Steak talas
b. Dodol
c. Nasi talas
d. Keripik talas
44. Jenis umbi – umbian yang menjadi bahan makanan yang umum di Eropa adalah ...
a. Ubi jalar
b. Ubi kayu
c. Beras
d. Kentang
45. Dalam pengolahan ubi jalar menjadi tepung langkah yang harus dilakukan setelah
mengupas kulit adalah ...
a. Mencuci
b. Mengiris
c. Merendam
d. Mengeringkan
46. Berikut ini merupakan metode pengolahan makanan , kecuali ...
a. Boiling
b. Steaming
c. Griling
d. Finishing
47. Melunakan atau mematangkan baahan makanan dalaam cairan ( air , kaldu , santan atau
susu ) disebut ...
a. Merebus
b. Mengukus
c. Menggoreng
d. Memanggang
48. Dalam pengolahan kedelai menjadi tempe, langkah yang harus kita lakukan sebelum
mengupas kulit adalah ...
a. Membilas
b. Merebus
c. Mengeringkan
d. Merendam
49. Metode memasak bahan makanan dengan menggoreng menggunakan minyak dalam
jumlah banyak adalah ...
a. Frying
b. Steaaming
c. Deep frying
d. Shalow frying
50. Kemasan yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang disebut ...
a. Kemasan modern
b. Kemasan tradisional
c. Kemasan primer
d. Kemasan sekunder