What,Where,When,Who,Why,How

Pengaruh Promosi

Promo akhir liburan (berlaku Meningkat 12% dari minggu sebelumnya

1 minggu)
Promo pembukaan cabang Pendapatan yang sudah dipotong dengan cashback Rp 371.500
(berlaku 1 hari untuk yang
post testi)
Promo follower (full bulan Pendapatan meningkat 141% dari bulan sebelumnya
agustus)
Promo pada event 4 kegiatan vaksinasi masal (2 vaksinasi fakultas, 2 vaksinasi
vaksinasi,dengan pembukaan unsrat) : Rata-rata omset sebesar Rp 860,525 (sudah dipotong
gerai promo), jika dibandingan dengan rata” omset e-Burger diluar
joining event (Rp 191.353). Omset dengan mengikuti vaksinasi
350% lebih besar dari pada omset diluar joining event
Promo 1 muharam Omset lebih besar 93% dari hari biasanya (Rp 370.200)
Promo kemerdekaan Omset lebih besar 154% dari hari biasanya (Rp 486.900)
Promo dalam bentuk apa? Ads,

Kuantitas produk yang terjual

Crispy 360 29.39%

C. Crispy 458 37.39%
M. Crispy 62 5.06%
C. Katsu 107 8.73%
Cylon 36 2.94%
Coffee 38 3.10%
Sigo 62 5.06%
Silon 41 3.35%
Astutea 61 4.98%
Total 1225 100.00%
Sebelum pendanaan,hanya 1 variasi burger total terjual 618 burger

Persentase channel penjualan

Langsung 340 61.26%

Whatsapp 144 25.95%
Grabfood 59 10.63%
Gofood 6 1.08%
Instagram 4 0.72%
Facebook 2 0.36%
Total 555 100.00%
Sebelum pendanaan, belum ada pencatatan mengenai penggunaan channel oleh pelanggan.
Namun setelah mengikuti pelatihan dan

Persentase pembayaran

Cash 467 84.14%

Ovo 62 11.17%
Transfer 15 2.70%
Gopay 6 1.08%
Dana 5 0.90%
Total 555 100.00%
Sebelum pendanaan 100% cash

Keuangan

Omset Pengeluaran Keuntungan

Rp 6,180,000 Rp 4,798,000 Rp 1,382,000
Rp 15,490,300 Rp 13,037,116 Rp 2,453,184

Saran-Saran PWMI

Perlu menambah perluasan pasar untuk
penjualan daring
Menambah mitra jasa penjualan Online
Tim dapat mencari mitra bahan baku lainnya
untuk ketersediaan bahan baku
Tim dapat meningkatkan produksi dengan
membuat diversifikasi produk yang dihasilkan
untuk konsumen
Perluasan pasar di Kota Manado yang
terealisasikan pada 29 Juli 2021, melihat pasar
yang besar di Kota Manado, maka tim
berkeputusan menjadikan Kota Manado
sebagai cabang utama (berdasarkan penjualan
pada kegiatan vaksinasi masal di Unsrat).
Franchise kota Tomohon dikelola oleh
mahasiswa dan siswa yang sudah join dengan
e-Burger pada April 2021 dengan
menggunakan modal mereka pribadi.
Didukung dengan data survei, pelanggan
65,33% berlokasi di Manado dan omset yang
didapatkan di Kota Manado 268,94% lebih
besar dari rata-rata omset di Kota Tomohon
Grabfood dengan persentase transaksi sebesar
10,63%
Mitra lebih dekat, bekerjasama dengan usaha
organisasi Unsat (BT Unsrat pemasok sayur)
Menmbahkan 8 produk lainnya, sehingga jadi
9 variasi produk
2 non daging, 2 mengandung daging, 5
minuman (tambahkan data mengenai jumlah
 dan persentase penjualan tiap produk)
Masing-masing anggota tim sebaiknya Dibuatkan jadwal perminggu (2 orang
membuat jadwal dalam pelaksanaan bertugas), sebutkan jam operasional
Modal bahan baku

Crispy Rp 9,200 Rp 12,000 77%

C. Crispy Rp 10,100 Rp 15,000 67%
M. Crispy Rp 10,300 Rp 15,000 69%
C. Katsu Rp 13,100 Rp 18,000 73%
Cylon Rp 9,000 Rp 14,000 64%
Coffee Rp 7,400 Rp 12,000 62%
Sigo Rp 6,600 Rp 10,000 66%
Silon Rp 6,600 Rp 10,000 66%
Astutea Rp 5,500 Rp 8,000 69%
Total Rp 8,644 Rp 12,667 68%

Pendapatan Agustus Rp 7,806,000

Bahan baku : Rp 5.308.080
Sarana : Rp 900.000
Sisa: Rp. 1,597,000

BEP :
𝑚𝑜𝑑𝑎𝑙 + 𝑏𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑡𝑒𝑡𝑎𝑝 + 𝑏𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑡𝑖𝑑𝑎𝑘 𝑡𝑒𝑡𝑎𝑝
𝑟𝑎𝑡𝑎 − 𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 × 𝑟𝑎𝑡𝑎 − 𝑟𝑎𝑡𝑎 ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙

13.750.000 + 900.000 + 5.916.463

616.25 × 12.667

21.347.063
7.806.000

2,73 bulan

Pelatihan dan Kegiatan lain

1. Diklat Kewirausahaan Bidang Keamanan Pangan Dan Perizinan Bagi UMKM oleh Dinas
Koperasi UKM Daera
2. Pelatihan Offline Wirausaha Mandiri dan Persiapan Pitching DSP Likupang oleh
Kemenparekraf 15-17 Juni 2021
3. Narasumber pada Creative Talk “GetTo Know Yourself More”,28 Agustus 2021

A1111111