Studi Kasus Pengendalian Mutu Produksi Dengan Metode Analisis Histogram

Perusahaan A penghasil beras BULOG yang ada di salah satu kabupaten di Provinsi B
mendapatkan omset yang menurun dibanding bulan-bulan sebelumnya. Hal ini disebakan karena
protes konsumen belakangan ini tentang tidak akuratnya berat beras yang mereka beli dalam 1
kampil yang berlabelkan 20 kg. Untuk memperbaiki mutu produk yang mereka hasilkan, maka
Perusahaan B melakukan analisa dengan mengambil 50 sampel secara acak. Berikut merupakan
data tunggal ( aktual ) untuk Beras Bulog

Sampel Beras BULOG (KG) Nilai Nilai

Maksimum Minimum
( XL ) ( XS)
20.15 20.91 20.90 20.22 20.75 19.56 20.21 20.00 20.8 20.42 20.91 19.21
20.91 20.57 20.25 20.15 19.99 19.72 19.84 20.10 20.65 19.45
19.50 20.66 20.33 20.43 20.21 19.84 20.42 20.19 20.70 19.21
20.10 20.44 19.97 20.52 20.34 19.99 19.85 20.26 20.75 19.71
20.15 20.59 19.99 19.90 19.91 20.12 20.14 20.42 20.90 19.86

 n ( Jumlah Data ) = 50
 Range = XL – XS = 20.91 19.21
= 1.70
 K ( Banyak Kelas ) = 1 + ( 3.332 Log n )
= 1 + ( 3.332 Log 50 )
=7
 C ( Panjang Kelas ) = Range : K = 1.70 : 7
= 0.3
 Xc ( Batas Bawah Kelas Pertama ) = Xs – (C : 2 )
= 19.21 – ( 0.3 : 2 )
= 19.082
 Nomor Kelas Interval Nilai
Kelas Batas Bawah Batas Atas Tengah

1 19.082 19.382 19.232

2 19.382 19.682 19.532
3 19.682 19.982 19.832
4 19.982 20.282 20.132
5 20.282 20.582 20.432
6 20.582 20.882 20.732
7 20.882 21.182 21.032

Dengan menggunakan program excel, berdasarkan data tunggal yang ada dan nilai dari
setiap kelas, maka didapatkan hasil dibawah ini

Kelas ( Bin ) Frequency Ui Fi x Ui Ui2 Fi x Ui2

19,082-19,382 1 -3 -3 9 9
19,382-19,682 3 -2 -6 4 12
19,682-19,982 9 -1 -9 1 9
19,982-20,282 17 0 0 0 0
20,282-20,582 9 1 9 1 9
20,582-20,882 7 2 14 4 28
20,882-21,182 4 3 12 9 36
JUMLAH 50 17 28 103

Histogram
20
19,082-19,382
15
Frequen

19,382-19,682
10
19,682-19,982
5
19,982-20,282
0
20,282-20,582
20,582-20,882
20,882-21,182

Bin/Kelas
 Menentukan Nilai Standar Deviasi

S  C. Fi. Ui 2  Fi. Ui  2
n  n 
2
17
 0.3 103  
50   50 
 
 0.418

 Menentukan Standar Pengendalian Produk

SP = Nilai Tengah ± S
= 20.132 + 0.418 = 20.550
= 20.132 – 0.418 = 19.714