1.

Struktur dan Fungsi Akar

2. Struktur dan Fungsi Batang
3. Struktur dan Fungsi Daun

1. STRUKTUR DAN FUNGSI Lapisan pembuluh tapis (floem) berfungsi untuk

AKAR
a. Struktur Akar
Struktur akar berbeda dengan batang. Akar tidak
memiliki buku – buku dan mata tunas sehingga tidak
menghasilkan tunas, kecuali pada beberapajenis
tumbuhan, seperti talok (Muntingia colabora), sukun
(Arthocarpus communis).
Struktur luar (morfologi) akar tersusun dari akar
primer, akar skunder, rambut akar, ujung akar, dan
tudung akar (kaliptra).
b. Fungsi Akar
Akar berfungsi untuk menopang tegaknya tubuh
tumbuhan dan menyerap air dan garam mineral (zat
hara) dari dalam tanah.
Pada beberapa jenis tumbuhan, akar juga memiliki
fungsi khusus, antara lain sebagai berikut :
- Akar Penimbun
Akar penimbun dikenal pada ubi – ubian. Contohya
ketela rambat (Ipomoea batatas).
- Akar Napas
Akar Napas terbentuk pada tumbuhan bakau yang
hidup di pesisir pantai (air payau). Bentuk lain
adalah akar udara (aerial) pada beringin (ficus
benajmina) dan anggrek.
- Akar Pembelit
Akar pembelit berkembang pada tumbuhan yang
memanjat seperti vanili (Vanilla planifolia),
berfungsi melekatkan batangnya pada pohon inang.
- Akar Isap (Haustoria)
Akar isap (haustoria) berkembang pada berbagai
tumbuhan parasit, seperti benalu (Loranthus sp.)
mengangkut hasil – hasil fotosintesis menuju
pucuk batang dari akar.
2. Kambium
Kambium merupakan jaringan meristem.
Aktivitasnya menyebabkan batang terus tumbuh
membesar. pertumbuhan dari hasil aktivitas
kambium disebut pertumbuhan sekunder.
3. Kayu
a. Pembuluh Kayu (Xilem)
Pembuluh kayu (xilem) merupakan hasil
aktivitas cambium berfungsi sebagai jaringan
penguat batang.
b. Empulur Batang
Empulur batang terletak di bagian tengah dari
kayu yang tersusun dari sel – sel pengisi
(parenkima). Oleh karena itu, empulur disebut
juga jaringan pengisi batang. Silinder pusat
meliputi seluruh bagian kayu batangnya,
termasuk semua jaringan pengangkutnya.
c. Fungsi Batang
Fungsi utama batang adalah menopang tegaknya
tumbuhan, menopang dan mengarahkan posisi daun agar
memperoleh energi matahari yang cukup, serta sebagai
alat transportasi air dan zat makanan dari akar menuju ke
puncuk.
Ada beberapa bentuk modifikasi batang. Bentuk
yang paling banyak dijumpai adalah batang di dalam
tanah (rimpang/rizoma), batang menjalar di atas tanah
(geragih/stolon).

2. STRUKTUR DAN FUNGSI 3. STRUKTUR DAN FUNGSI

BATANG DAUN
a. Struktur Batang a. Struktur Daun
Pada kebanyakan tumbuhan berkayu, batang terdiri Pada umumnya, morfologi daun pipih, melebar atau
atas dua bagian, yaitu kulit dan kayu. Di antara kulit dan meluas, dan berwarna hijau karena mengandung zat hijau
kayu terdapat lapisan kambium. daun (klorofil). Daun yagn lengkap mempunyai bagian
upih daun (pelepah daun), tangkai daun (petiolus), dan
1. Kulit helaian daun (lamina), contohnya daun mangga dan daun
a. Lapisan Terluar (Epidermis) nangka.
Epidermis berada di lapisan terluar untuk Setiap daun mempunyai tulang daun yang menurut
menutup atau melindungi jaringan bagian besar kecilnya dibedakan dalam tiga macam, yaitu ibu
dalamnya sehingga disebut jaringan pelindung. tulang, tulang cabang, dan urat daun.
Tumbuhan dikotil memiliki daun dengan susunan
b. Lapisan Korteks tulang daun menyirip aatau menjari. Tumbuhan
Lapisan korteks meliputi semua lapisan sel monokotil memiliki daun dengan susunan daun sejajar
bagian kulit, selain pembuluh tapis (floem) dan atau melengkung.
epidermis.

c. Lapisan Pembuluh Tapis (Floem) 1. Jaringan Epidermis

Jaringan epidermis merupakan lapisan sel
terluar pada lapisan atas dan bawah. Selnya pipih

Pusat : Jl. A.H. Nasution Gg. Karya April No.8 Medan Telp.0617850660
Cabang : ► Medan, Jl. Bahagia Bypass No.29 C ► Kabanjahe, Jl. Jamin Ginting No. 58A 21
► Berastagi, Jl. Veteran No. 329 ► Kabanjahe, Jl. Jamin Ginting No. 4
_____________________________________________________ Modul Belajar Kls VIII SMP Semester Ganjil

menutup jaringan di bagian dalam daun di antaranya (A) empulur batang (C) pembuluh tapis
berubah menjadi mulut daun (stomata). Stomata (B) pembuluh kayu (D) lapisan korteks
sebagai alat pertukaran zat juga mengatur masuknya
CO2 yang dibutuhkan untuk fotosintesis. Stomata 5. Penyerapan air melalui rambut akan terjadi secara
tersusun dari dua sel penutup atau sel penjaga osmosis. Pengertian osmosis adalah …
(guard cells) dan beberapa sel tetangga. (A) masuknya zat ke dalam jaringan akar
(B) masuknya semua zat ke rambut akar
2. Jaringan Tiang (Jaringan Palisade) (C) difusi air ke dalam sel akar menembus
Jaringan tiang tersusun dari satu atau beberapa membran sel
lapis sel yang memanjang dalam posisi tegak dan (D) menyusupnya air ke ruang – ruang antarsel
berisi banyak kloroplas. Kloroplas adalah perangkat
sel tumbuhan yang di dalamnya terdapat klorofil dan 6. Dalam kaitan dengan transportasi zat, pernyataan
perangkat fotosintesis lainnya. manakah yang tidak benar?
(A) Air diangkut menuju pucuk batang melalui
3. Jaringan Bunga Karang (Jaringan Spons) pembuluh kayu
Jaringan bunga karang merupakan lapisan sel – (B) Air dan zat hasil fotosintesis diangkut melalui
sel yang tidak teratur, banyak rongga udara, dan pembuluh tapis.
berada di bawah lapisan jaringan tiang. Sel – selnya (C) Pengangkutan dalam xylem di pengaruhi oleh
juga berkloroplas sehingga menjadi tempat daya kapilaritas.
fotosintesis. (D) Pengangkutan zat hanya terjadi melalui
pembuluh angkut.
4. Jaringan Pengangkut
Jaringan pengangkut pada daun membentuk 7. Hal berikut yang merupakan bagian dari hasil
suatu system percabangan seperti jala yang percobaan fotosintesis oleh Ingenhous adalah …
kompleks, disebut tulang daun. Tulang daun (A) fotosintesis membutuhkan cahaya
merupakan berkas pengangkut yang tersusun dari (B) fotosintesis melepaskan O2
xylem dan floem. (C) fotosintesis melibatkan klorofil
(D) fotosintesis menghasilkan zat gula
b. Fungi Daun 8. Akar gantung yagn biasa dimiliki oleh tanaman
Fungsi utama daun untuk fotosintesis dan
anggrek berfungsi untuk …
pertukaran zat. Sisa respirasi dan fotosintesis dilepaskan
(A) mengangkut zat – zat makanan hasil
melalui daun pula.
fotosintesis
(B) mengedarkan oksigen ke sel – sel tumbuhan
(C) menyerap uap air dan gas dari udara
(D) penyimpanan cadangan makanan

9. Ruang antarsel yang dimiliki oleh korteks berfungsi

untuk …
(A) menyimpan air
(B) pertukaran gas
(C) menyimpan zat makanan
1. Susunan anatomi batang berikut yang tidak dimilki
(D) lintasan garam mineral
oleh tumbuhan dikotil adalah …
(A) kulit dan kayu dapat dipisahkan
(B) bagian kayu dan kulit dipisahkan oleh lapisan
kambium
(C) pembuluh angkut tersebar
(D) pembuluh angkut dalam lingkungan

2. Ciri utama daun sebagai organ fotosintesis adalah …

(A) adanya klorofil
(B) daun yang pipih melebar
(C) daun terletak di puncuk – puncuk batang
(D) adanya pertulangan daun

3. Ciri xilem sebagai jaringan penguat batang ditandai

oleh …
(A) penyusun bagian kayu yang telah mati
1. Bagian akar yang menyebabkan akar dapat
(B) kayu tersusun dari banyak sel
bertambah panjang dan besar adalah …
(C) sel – sel xylem berdinding tebal dan dilapisi zat
(A) tudung akar (C) korteks
kayu (lignin)
(B) meristem akar (D) stele
(D) xilem berada di bagian poros
2. Contoh tumbuhan yang mempunyai akar napas atau
4. Bagian ini yang bukan bagian silinder pusat adalah
akar hawa adalah …
…

Pusat : Jl. A.H. Nasution Gg. Karya April No.8 Medan Telp.0617850660
22 Cabang : ► Medan, Jl. Bahagia Bypass No.29 C ► Kabanjahe, Jl. Jamin Ginting No. 58A
► Berastagi, Jl. Veteran No. 329 ► Kabanjahe, Jl. Jamin Ginting No. 4
Biologi / Sistem Dalam Kehidupan Tumbuhan – 1 __________________________________________________

(A) gula bit (C) tumbuhan bakau

(B) ketela pohon (D) sulur

3. Proses gutasi pada tumbuhan terjadi apabila

kelebihan air pada …
(A) malam hari
(B) siang hari saat hujan
(C) lingkungan yang lembap
(D) lingkungan yang kering

4. Pada penampang melintang batang monokotil, letak

berkas pengangkutnya terlihat …
(A) tidak teratur, di tepi batang
(B) teratur, di tepi batang
(C) teratur, menyusun lingkaran
(D) tidak teratur, di seluruh batang

5. Fungsi utama daun berwarna hijau adalah …

(A) menopang bagian tubuh tumbuhan yang lain
(B) cadangan makanan
(C) pertukaran gas
(D) membuat makanan

6. Berikut ini ciri – ciri struktur luar batang tumbuhan

berkayu, kecuali …
(A) Berbatang keras dan tebal
(B) Ukuran batang besar
(C) Permukaan batang tua agak kasar
(D) Umurnya pendek

7. Pernyataan yang benar dari tabel persamaan dan

perbedaan xylem dan floem di bawah ini adalah …
Xylem Floem
(A Bahan yang Air dan garam Hasil
) diangkut mineral fotosintesis
Arah angkutan Dari daun ke Dari akar ke
(B akar daun
) Sambungan Berlubang Berlubang
antarsel besar kecil
(C Dinding sel Tidak berkayu berkayu
)

(D
)

8. Jaringan yang paling banyak mengandung kloroplas

adalah jaringan …
(A) epidermis (C) meristem
(B) spons (D) palisade

9. Xilem dan floem pada batang terdapat pada bagian

…
(A) korteks (C) empulur
(B) endodermis (D) silinder pusat

Pusat : Jl. A.H. Nasution Gg. Karya April No.8 Medan Telp.0617850660
Cabang : ► Medan, Jl. Bahagia Bypass No.29 C ► Kabanjahe, Jl. Jamin Ginting No. 58A 23
► Berastagi, Jl. Veteran No. 329 ► Kabanjahe, Jl. Jamin Ginting No. 4