DATA PENGAMATAN KELOMPOK 4

MODUL VI
B. Isolasi Glikogen
Hasil Percobaan
1. Berat hati ayam : 3,53 gram (A)
2. Berat kertas saring kosong : 0,83 gram (B)
3. Berat kertas saring + sampel : 0,98 gram (C)
4. Berat sampel kering endapan (glikogen) : C−B
= 0,98 gram – 0,83 gram
= 0,15 gram
C−B
5. % Rendemen :
A
0,98 gram−0,83 gram
=
3,53 gram
= 4,249 %
LAMPIRAN

Sampel Hati Ayam Proses Pengadukan selama Pemanasan Sampel Hati

45 menit Ayam

Proses Penyaringan Ke-1 Filtrat Sampel + 0,15 g KI + Proses Penyaringan Ke-2

2,1 ml etanol + 1 tetes
Indikator PP

Berat Kertas Saring Kosong Residu Penyaringan Ke-2 Proses Peng-ovenan Residu
Hasil Peng-ovenan Berat Sampel Hasil dari
Oven