METABOLISME SEL

KOMPETENSI DASAR
3.1 Menjelaskan proses metabolisme sebagai reaksi enzimatis dalam makhluk hidup
4.2 Menyusun laporan hasil percobaan tentang mekanisme kerja enzim, fotosintesis, dan
respirasi anaerob

Indikator
1. Menjelaskan pengertian metabolisme, katabolisme dan anabolisme
2. Menjelaskan pengertian enzim, komponen enzim, dan sifat-sifat enzim.
3. Melakukan uji kerja enzim katalase terhadap pengaruh pH, suhu dll pada jantung dan hati
ayam
4. Menjelaskan tahapan proses glikolisis, dekarbosilasi oksidatif, siklus Krebs, ransport
elektron dan jumlah ATP yang dihasilkan
5. Menjelaskan tahapan fermentasi dan jumlah ATP yang dihasilkan dalam fermentasi.
6. Menjelaskan keterkaitan antara metabolisme karbohidrat, metabolisme lemak dan
metabolisme protein
7. Menjelaskan tahapan fotosintesis.
8. Dapat melakukan percobaan ingenhouz

Materi.
Katabolisme : proses penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana dengan
menghasilkan energy
Proses katabolisme gula terdiri dari :
- Glukosa
- Siklus krebs
- Transfer electron

Kegiatan 1.

Bacalah buku biologi kelas XII atau buku yang relevan serta perhatikan bagan berikut yang
membahas tentang katabolisme gula kemudian jawablah pertanyaan-pernyataan sebagai berikut:

1. Apakah yang diperlukan pada proses anabolisme?

a. …………………………………………………………………………………………
b. …………………………………………………………………………………………
c. …………………………………………………………………………………………
2. Apakah yang dihasilkan pada proses anabolisme?
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
3. Berdasarkan jawaban no 1 dan 2 definisikan apa yang dimaksud dengan proses anabolisme?
 …………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
4. Proses katabolisme memerlukan zat:
a. …………………………………………………………………………………………
b. …………………………………………………………………………………………
c. …………………………………………………………………………………………
5. Proses katabolisme menghasilkan:
a. …………………………………………………………………………………………
b. ………………………………………………………………………………………
c. …………………………………………………………………………………………
6. Berdasarkan jawaban no 4 dan 5, definisikan apa yang dimaksud dengan proses katabolisme?
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
7. Berdasarkan kebutuhan energinya, reaksi metabolism dapat dikelompokkan menjadi 2
kelompok, yaitu:
a. Reaksi yang……………………………………………………………………………
b. Reaksi yang ……………………………………………………………………………

Tugas:

Perhatikan reaksi berikut ini, kemudian jawab pertanyaannya!

1. Manakah yang termasuk reaksi anabolisme? Berikan alasan!

…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
2. Manakah yang termasuk reaksi katabolisme? Berikan alasan!
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
3. Berupa apakah energy yang dihasilkan dan digunakan dalam proses metabolisme tersebut?
…………………………………………………………………………………...................

Kegiatan 2.

Bacalah buku biologi kelas XII atau buku yang relevan, jawablah pertanyaan seputar enzim
berikut ini:

1. Apakah yang di maksud dengan enzim enzim?

………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
2. Didalam sel hidup dihasilkan peroksid air (H2O2), dari peristiwa apakah dihasilkannya zat
tersebut dan yang akan terjadi bila di dalam sel tidak ada enzim tersebut?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..
3. Jelaskan komponen penyusun enzim!
 ………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
4. Bagaimana sifat enzim!
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

5. Bagaimana Cara kerja enzim?

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
.
6. Faktor apakah yang mempengaruhi kerja enzim?
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
…..