LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

METABOLISME

A. Tujuan Pembelajaran
Pertemuan 1
1. Peserta didik dapat mengidentifikasi struktur enzim
2. Peserta didik dapat menjelaskan prinsip kerja enzim
3. Peserta didik dapat membedakan anabolisme dan katabolisme
Pertemuan 2
4. Peserta didik dapat mengurutkan tahapan reaksi pada respirasi aerob / seluler
5. Peserta didik dapat menjelaskan proses reaksi glikolisis, siklus Krebs dan transfer
electron pada respirasi aerob
Pertemuan 3
6. Peserta didik dapat membandingkan tahapan reaksi aerob dan anaerob
Pertemuan 4
7. Peserta didik dapat menjelaskan keterkaitan metabolisme karbohidrat, lemak dan
protein
Pertemuan 5
8. Peserta didik dapat menjelaskan proses reaksi terang dan reaksi gelap dalam
fotosintesis
9. Peserta didik dapat membandingkan reaksi terang dan reaksi gelap dalam fotosintesis
10. Peserta didik dapat membandingkan tahapan reaksi fotosintesis tanaman C3, C4 dan
CAM

B. Materi Pokok
Metabolisme (bahasa Yunani, metabole = berubah) adalah seluruh rangkaian reaksi
kimia yang terjadi di dalam sel-sel tubuh makhluk hidup. Metabolisme secara keseluruhan
mengelola sumber daya materi dan energi bagi sel. Proses metabolisme dibedakan menjadi
dua macam, yaitu katabolisme dan anabolisme.

C. Langkah Kerja
1. Bacalah LKPD, bahan ajar serta berbagai media pembelajaran lain yang berkaitan dengan
enzim dan metabolism dengan cermat.
2. Bandingkanlah informasi yang Anda peroleh dari satu media dengan media lain. Catatlah
dengan teliti informasi-informasi penting dari berbagai media tersebut.
3. Diskusikan dengan teman kelompokmu untuk menjawab pertanyaan yang ada.
4. Presentasikanlah di depan kelas hasil diskusi kelompokmu.

1
D. Lembar Kerja
I. ENZIM
Jawablah pertanyaan berikut ini!
1. Sebutkan komponen penyusun dari enzim, dengan melengkapi keterangan pada gambar berikut!

B.
A. C.

2. Enzim memiliki sifat sebagai biokatalisator, Berikan penjelasan tentang sifat-sifat enzim
berikut!
a. Enzim hanya mengubah kecepatan reaksi, artinya .....................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b. Enzim bekerja secara spesifik, artinya .......................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
c. Enzim merupakan protein, artinya .............................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
d. Enzim bekerja secara bolak-balik, artinya ..................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
3. Ketika berada pada suhu yang tinggi (melebihi batas suhu optimum), enzim akan
mengalami denaturasi. Mengapa hal tersebut dapat terjadi?
Jawab:

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..
4. Perhatikan gambar berikut! Jelaskan perbedaan inhibitor kompetitif dan inhibitor
nonkompetitif!

2
 Jawab:
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..

5. Perhatikan gambar berikut!

(a) Teori gembok dan anak kunci

(b) Teori kecocokan induksi

Jelaskan dua cara kerja enzim berdasarkan gambar tersebut!
Jawab:
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..

6. Tuliskan perbedaan katabolisme dan anabolisme dalam tabel berikut!

Perbedaan Katabolisme Anabolisme
1. Konsepsi

3
 1. Proses

2. Contoh reaksi

II. RESPIRASI AEROB

1. Jelaskan enzim yang berperan pada tahapan glikolisis berdasarkan gambar berikut!

No. Enzim Deskripsi

1.

2.

3.

4.

5.
4
 6.

7.

8.

9.

10.

2. Jelaskan bagaimana proses terjadinya dekarboksilasi oksidatif!

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
3. Tuliskan tahapan siklus Krebs pada tabel berdasarkan gambar berikut!

No. Tahapan Deskripsi

1.

2.

5
 3.

4.

5.

6.

7.

8.

4. Tuliskan tempat terjadinya, substrat dan hasil tahapan dari respirasi aerob pada tabel
berikut!
Tahapan Tempat Substrat Hasil
Glikolisis

Dekarboksilasi
oksidatif
Siklus Krebs

III. RESPIRASI ANAEROB

1. Lengkapilah tabel berikut!

No Ditinjau dari Fermentasi asam laktat Fermentasi yang menghasilkan
alkohol

1 Terjadi pada ………………………………… ……………………………………

………………………………… ……………………………………
………………………………… ……………………………………
………………………………… ……………………………………

2 Akseptor ………………………………… ……………………………………

electron ………………………………… …………………………………...

3
Hasil ……………………………… ……………………………………

4 Pemanfaatan ………………………………… ……………………………………

oleh manusia ………………………………… ……………………………………

2. Jelaskan mekanisme fermentasi yang menghasilkan alkohol dibawah ini!

6
 Jawab:
…………………………………………………………………………………………..……………………………………………………
……………………………………..………………………………………………………………………………............................
......................................................................................................................................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
3. Jelaskan mekanisme fermentasi asam laktat dibawah ini!

Jawab:
…………………………………………………………………………………………..……………………………………………………
……………………………………..………………………………………………………………………………............................
......................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................

7
 IV. HUBUNGAN METABOLISME KARBOHIDRAT, LEMAK, DAN PROTEIN
1. Jelaskan hubungan katabolisme karbohidrat, lemak, dan protein berdasarkan gambar
berikut!

Jawab:

2. Mengapa jika kita mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak akan

memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama jika dibandingkan dengan protein
dan karbohidrat?

8
V. FOTOSINTESIS
1. Jelaskan tahapan aliran elektron nonsiklik reaksi fotosintesis pada tabel berdasarkan
gambar berikut!

No. Tahap Deskripsi

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

2. Tuliskan bagian-bagian dari tahapan siklus pada gambar serta jelaskan tahapan dari
bagian tersebut!

9
 No. Bagian Deskripsi
1.

2.

3.

4.

3. Perhatikan gambar siklus berikut!

Jelaskan mekanisme siklus Calvin berdasarkan gambar siklus tersebut dengan singkat!
Jawab:
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

10
4. Lengkapi tabel beda tumbuhan C3, C4 dan CAM berikut ini!
Faktor
Tumbuhan C3 Tumbuhan C4 Tumbuhan CAM
pembeda
Senyawa
pengikat
CO2
Hasil fiksasi
CO2
Tempat
terjadinya
fiksasi

5. Tuliskan pola reaksi berikut dan jelaskan mekanisme dari reaksi kemosintesis!

Jawab:
a…………………………….
b…………………………..
c…………………………….
d…………………………...
e…………………………….
f……………………………

Mekanisme reaksi kemosintesis

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………

11