MANAJEMEN RISIKO INSTALASI GIZI

NO RISIKO
PELAYANAN
1 TIDAK MELAKUKAN IDENTIFIKASI
2 KESALAHAN PENULISAN DIIT DPMP PERAWAT
3 KESEALAHAN PEMBERIAN DIET
4 TIDAK ADA PENGECAKAN ULANG SEBELUM MAKANA DAN
MINUMAN KELUAR DARI PANTRY
5 PERAWAT TIDAK LAPOR PASIEN BARU ATAU PERUBAHAN
DIET
6 PERAWAT TIDAK LAPOR PASIEN PULANG
7 perawat tidak lapor pasien pulang
8 makanan pasien telat
9 makanan cair pesan telat
10 makanan karywan telat
11 karyawan tidak mendapatkan makan
12 pasien tidak mendapat makan
13 pasien puasa tidak diverikan makan
14 snack pasien telat
15 snack dokter telat
16 standar porsi makanan pasien tidak sesuai
17
adanya benda asing dalam makanan pasien atau karyawan
18 makanan pasien tertukar
ASET
1 LANTAI LICIN
2 WESTAFEL BOCOR ATAU RUSAK
3 TEMBOK ATAU FLAPON BERJAMUR
4 AC BOCOR
5 TELEPHONE MATI
6 SISTEM ETIKET ERROR
7 SISTEM TAP MAKANAN ERROR
8 GAS BOCOR ATAU HABIS
9 KARYAWAN
10 TERPAAPR KUMAN
11 TERPAPAR CAIRAN TUBUH
12 TERTUSUK BENDA TAJAM
13 kabel tidak tertutup
14 air keluar dari pipa
15 kurangnya peralatan makanan