Nama : Imas Tini

NPM : 201002033

Konsentrasi : Industri Halal Food

Tema : Sertifikasi Halal
Sumber Masalah :
Seharusnya :
Sertifikasi halal – Harus berdasarkan UU No.7 tahun 1996 tentang pangan, UU No.08 tahun
1999 tentang perlindungan konsumen dan UU No.33 tahun 2019 tentang Jaminan Produk Halal.
Kenyataan :
Masih banyak pelaku UMKM yang peusahaannya belum tersertifikasi halal.
Deskripsi masalah :
Dalam Qur’an surat Al-Baqarah ayat 172 sudah dijelaskan :

َ‫ت َما َرزَ ْق ٰن ُك ْم َوا ْش ُكرُوْ ا هّٰلِل ِ اِ ْن ُك ْنتُ ْم اِيَّاهُ تَ ْعبُ ُدوْ ن‬
ِ ‫ٰيٓاَيُّهَا الَّ ِذ ْينَ ٰا َمنُوْ ا ُكلُوْ ا ِم ْن طَيِّ ٰب‬
“Wahai orang-orang yang beriman, makanlah apa-apa yang baik (yang halal) yang Kami
anugerahkan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah jika kamu benar-benar hanya
menyembah kepada-Nya.”
Dalam ayat tersebut dijelaskan bahwasannya baik atau buruknya suatu makanan atau barang
yang akan digunakan oleh umat islam harus selalu berkaitan dengan hukum halal atau haram
nya. Oleh karena itu kita sebagai umat islam harus mengetahui segala informasi yang jelas
tentang halal atau haramnya dalam segala aspek yang akan atau sering dikonsumsi oleh umat
islam. Selain telah diatur dalam Al-Qur’an, maslash sertifikasi halal juga sudah diatur atau
dijelaskan dalam UU No.33 tahun 2019 tentang Jaminan Produk Halal (JPH), namun telah
diubah dengan UU NO.11 tahun 2020 tentang cipta kerja, dimana dalam pasal-pasal yang diubah
ada penyisipan pasal yang mewajibkan pelaku usaha mikro dan kecil untuk memilki sertifikat
halal bagi produk olahannya.
Akan tetapi disuatu usaha UMKM misalnya usaha “Es Nyegerin” produk usahanya belum
tersertifikasi halal, baik mengurus maupun proses sertifikasi nya.
Fokus Penelitian :
Variabel :
Dependen : Kepercayaan Konsumen
Independen : Sertifikasi Halal
Variabel Moderator : Kesadaran Halal

Rancangan Judul :

 “Pengaruh Sertifikasi Halal Terhadap Kepercayan Pelanggan dengan Kesadaran Halal

sebagai Variabel intervening”
 “Pengaruh Sertifikasi Halal Pada Produk Minuman “Nyegerin” Terhadap Kepercayaan
Pelanggan”
 “Analisis Determinan Faktor Sertifikasi Halal dan Kesadaran Halal Yang Mempengaruhi
Suatu Produk”
Judul : “Pengaruh sertifikasi halal terhadap keputusan pembeli dengan kesadaran halal sebagai
variabel intervening pada usaha minuman “jahehe”
Rumusan masalah :
1. Bagaimana pengaruh sertifikasi halal terhadap keputusan pembeli?
2. Bagaimana pengaruh kesadaran halal terhadap keputusan pembeli?
3. Bagimana pengaruh sertifikasi halal terhadap keputusan pembeli dan kesadaran halal
pada usaha minuman jahehe
Tujuan :
1. Untuk mengetahui pengaruh sertifikasi halal terhadap keputusan pembeli
2. Untuk mengetahui pengaruh kesadaran halal terhadap keputusan pembeli
3. Untuk mengetahui pengaruh sertifikasi halal terhadap keputusan pembeli dan kesadaran
halal pada usaha minuman jahehe