(HEAT TRANSFER)
DR.IR.AIDA SYARIF, MT
POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA
REFERENSI
1. Kern, D.Q., “Process Heat Transfer”, International
Student Edition, McGraw Hill Kogakusha, Ltd.,
New York.
2. Holman, J.P., “Heat Transfer”, sixth edition,
McGraw Hill, Ltd., New York, 1986.
3. Mikheyev, M., “Fundamentals of Heat Transfer”,
John Willey & Sons Inc., New York, 1986.
4. Incopera De Witt, “Fundamentals of Heat
Transfer”, John Willey & Sons Inc., New York,
1981.
5. Ozisik, “Heat Transfer, a basic approach”, 1984.
6. McAdams, W.H., “Heat Transmision”, 3rd edition,
McGraw Hill Book Company, Inc., New York.
MATERI KULIAH
1. Dasar-dasar perpindahan panas
(Konduksi, Konveksi, Radiasi).
2. Aplikasi perpindahan panas dalam Industri
q =h A T −T qc = h T −T
atau
c c w s c w s
A
Contoh peristiwa perpindahan secara konveksi
¾ arah r : ¾ arah z :
dT
Koordinat Silinder
qr = −k A dT
dr qz = −kA dz
¾ arah θ:
k dT
qθ = − r A dθ
profil suhu
∆T
q
∆x
dT ∆T ∆T
Hk. Fourier : q = −kA dx = −kA ∆x q = − ∆x kA
Laju perpindahan panas, q → aliran
Temperatur → potensial
konduktivitas thermal, k
tebal bahan, ∆x tahanan luas
permukaan, A
V ≅ q = − ∆T
I =R ∆x kA
Bila aliran panas dinyatakan dengan analogi listrik menjadi :
→q T −T
∆T 2 1
T1 T2 q=− =−
R ∆x
∆T T1 − T2
kA
q= =
R ∆x
kA
Contoh Soal :
T3
kB
k
C T4
q
T1 T T T
2 3 4
R
RA RB C
Persamaan aliran panas untuk seluruh bidang datar adalah :
∆T
q= menyeluruh
∑R th RA +RB +RC
T1 − T 4
q = ∆x A ∆x ∆x
+ B+ C
kAA k BA kCA
Pada keadaan steady state, panas yang masuk pada sisi muka
sebelah kiri harus sama dengan panas yang meninggalkan sisi
muka sebelah kanan,
q =q
input output
sehingga,
q = q A = q B = qC
qA = qB = qC = ∆x
∆x ∆x C
A kAA B kBA k CA
Contoh Soal:
T0 T1 T2 T3 T4
4a
2a
4b
q 1 3 q
2b 4c
R R R R
2a k1 k2 4a
R
T0 T T2 T 4b T
1 3 4
R1 R3
R
2b
R
4c
q = ∆T = ∆T
∑R th R1 + Rk1 + R3 + Rk2
∆x1 ∆x2
Rk1 =
R 1 = k1A 1 k2aA2a + k2bA2b
∆x
∆x3 R = k A + k A4 + k A
R3 = k A k2 4a 4a 4b 4b 4c 4c
3 3
T0 −T4
q = ∆x ∆x ∆x ∆x
1 + 2 + 3 + 4
kA k A +k A k A k A +k A +k A
1 1 2a 2a 2b 2b 3 3 4a 4a 4b 4b 4c 4c
PERPINDAHAN PANAS KONDUKSI PADAADA
SILINDER
1. Perpindahan Panas Konduksi pada Silinder BeronggaBerongga
Suatu silinder panjang berongga dengan jari-jari dalam ri, jari-
jari luar ro dan panjang L dialiri panas sebesar q. Suhu
permukaan dalam Ti dan suhu permukaan luar To.
L
T
o ro
r
i
Ti
Analogi listrik :
→q
T T
i o
R
Aliran panas hanya berlangsung ke arah radial (arah r) saja.
Luas bidang aliran panas dalam system silinder ini adalah :
Ar = 2πrL
Sehingga hukum Fourier menjadi :
dT dT
q = kAr − dr = −k2πrL dr
Kondisi batas (Boundary Condition, BC) :
(i) r = ri T = Ti
(ii) r = ro T = To
2πkL T −T π −
q= i o atau q= 2 kL Ti T
o
ln r r 2,3 log r r
o i o i
q = ∆T = Ti − To ln r r
R r o i
th
ln r
o i
Rth = π 2 kL
D
2πkL = o
Dalam hal ini tahanan thermalnya adalah : D
ro i
Jika D adalah diameter silinder maka : r
i
2πkL T − T 2πkL T
−T
i o i o
q= atau q=
ln D D 2,3 log D D
o i o i
Jika diameter dalam silinder (Di) > 0,75 diameter luar (Do), aliran panas bisa dicari
dengan :
T −T
q= i o
D−D 2
o i
πkL D + D 2
i o
2. Perpindahan Panas Konduksi pada Dinding
LapisLapis Rangkap Berbentuk Silinder
k T
C kB 1
k T
A r1 r2 2
A
r3 T3
B
r4
C T4
q
T1 T2 T3 T4
Analogi listrik :
RA RB RC
Persamaan aliran panas untuk dinding lapis rangkap berbentuk
silinder adalah :
∆T
q= menyeluruh = ∆T
∑R th RA +RB +RC
ln(r r ) ln(r r ) ln(r r )
43
RA= π2 1 RB= π
32
RC= π
sehingga,
T −T1 4
2πL T −T
1 4
atau
( ) ( ) ( )
q= ln r r ln r r ln r r q= ln r r ln r r ln r r
2 1 + 3 2 + 4 3 (2 1) + ( 3 2) + (4 3)
sehingga,
q = ∆T =
∆T
A =
∆T
B =
∆T
C
∑ R th RA RB RC
T −T
q= 1 4 = T1 −T2 = T2 −T3 = T3 −T4
ln r r ln r r ln r r
(2 1 ) (3 2) (4 3)
∑ R th
2πkA L 2πkBL 2πkCL
Contoh soal :
r
o
T
ri i
→q
Analogi listrik : Ti To
R
Aliran panas hanya berlangsung ke arah radial (arah r) saja.
Luas bidang aliran panas adalah :
Ar = 4πr2
Sehingga hukum Fourier menjadi :
dT 2 dT
q = kAr − dr = −k4πr dr
r
Kondisi batas (Boundary Condition, BC) :
(i) r = ri T = Ti
(ii) r = ro T = To
Dengan kondisi batas di atas, persamaan aliran panas untuk
koordinat bola adalah :
4πk T −T ∆ T−T
q= i o q= T = i 1
o
1− 1 R 1r − r
r
ri o th i o
4πk
1 −1
r ro − ri
Dalam hal ini tahanan thermalnya adalah : i ro
Rth = 4πk =
4πkri ro
2. Perpindahan Panas Konduksi pada Dinding
LapisLapis Rangkap Berbentuk Bola
T
4
r
4 T3 Sebuah bola yang suhu
permukaannya relatif tinggi
r3
dapat diisolasi dengan
T
r2 2
beberapa macam bahan.
T
r1 1
k
1
k2 Analogi listrik :
k3
q
T1 T T T
2 3 4
R
R1 R2 3
Persamaan aliran panas untuk dinding lapis rangkap berbentuk
bola adalah : ∆T
q= menyeluruh = ∆T
Fluida A Fluida B
k h2
q
h1
T2
TB
q
TA T T T
Analogi listrik : 1 2 B
R
RA R12 B
Perpindahan panas menyeluruh dinyatakan dengan :
TA − T B AT −T
A B
q= 1 + ∆x +1 = 1 + ∆x +1
hA kA h A h k h
1 2 1 2
q = UA ∆T
Selain itu menyeluruh
sehingga koefisien perpindahan panas menyeluruh dapat
dinyatakan dengan :
1
U = 1 + ∆x + 1
h1 k h2
Untuk bidang datar yang disusun seri,
T AT −T
A − TB A B
q= 1 + ∑ ∆x +1 = 1 + ∑ ∆x +1
h h
h1 A kA h 2A 1 k 2
r1
r2
TA
Analogi listrik :
T1
q
TA T T T
1 2 B
T T2
R R R
TB C1 k C2
r
Perpindahan panas menyeluruh dari zat alir di dalam pipa ke zat
alir di luar pipa adalah
q= TA −TB
ln r r
1 + 2 1+ 1
hA 2πkL h A
1 1 2 2
− T 2πL T −T
q= TA B = A B
ln r r ln r r
1 + 2 1 + 1 1 + 2 1 + 1
h 2πr L 2πkL h 2πr L hr k h r
1 1 2 2 11 22
Koefisien perpindahan panas menyeluruh dapat didasarkan atas bidang
dalam atau bidang luar tabung.
Bidang dalam,
2πr L T − T
q= A1(TA − TB ) = 1 A B
A ln r r A r ln r r r
1 1 2 1 1 1 1 2 1 1
h + 2πkL +h A h + k +h r
1 2 2 1 22
1
U1 =
r ln r r
1 1 2 1 r1
h + k +h r
1 22
Bidang luar,
2πr L T − T
q= A2 (TA − TB ) = 2 A B
A ln r r r 2ln r r
A2 + 2 2 1 + 1 r2 + 2 1+ 1
hA 2πkL h hr k h
1 1 2 11 2
1
U2 = r ln r r
r2 + 2
2 1+ 1
hr k h
11 2
3. KOEFISIEN PERPINDAHAN PANAS
MENYELURUHLURUH PADA BOLA
Analogi listrik :
T1
r1
q
TA r2 T2 TA T T T
1 2 B
R R RB
A 12
TB
Perpindahan panas menyeluruh dari zat alir di dalam pipa ke zat alir
di luar pipa adalah
q= TA −TB
1 −1
1 + r1 r2 + 1
hA 4πk h A
1 1 2 2
Koefisien perpindahan panas menyeluruh,
Bidang dalam,
2
− 4πr T − T
q= A1(TA TB ) = 1 A B
A 1r − 1r A r2 1r −
1
r r 2
1 1 1 2 1 1 1 1 2 1
h + 4πk +h A h + k +h r 2
2
1 2 2 12
1
U1 =
r2 1 r − 1r r 2
1 1 1 2 1
h + k +h r 2
1 22
Bidang luar,
(T − 4πr 2T −T
q= A 2 A TB ) = 2 A B
1 1 2 1 1
A A r − r r 2 r r − r
2 + 2 1 2+ 1 2 + 2 1 2+ 1
2
hA 4πk h hr k h
1 1 2 11 2
1
U2 = 1
2 r 2 1 −
r r r
2 + 2 1 2 1
h r k +h
1
1 2
Contoh soal :
h, Ts
ri
T
Ti rc
Analogi listrik untuk pipa terisolasi adalah
ln r r
q c i
T Rk = 2πkL
Ti T s
Rk Rh R = 1
h
2πrcLh
Persamaan perpindahan panas untuk pipa terisolasi adalah :
∆T
menyeluruh Ti − Ts
q= ∑R = ln r r
th c i + 1
2πkL 2πr Lh
c
2πL T − T
i s
q = ln r r
c i+ 1
k rh
c
Untuk menentukan jari-jari kritis isolasi (rc) agar perpindahan
panasnya maksimum dapat dicari dengan 2 cara, yaitu
dq = 0 atau dR = 0
drc drc
Jari-jari kritis diperoleh : k
r =
c h
Artinya, perpindahan panas maksimum dari pipa terjadi ketika jari-
jari kritis sama dengan ratio konduktivitas thermal isolasi dengan
koefisien perpindahan panas permukaan.
Jika rc <
k
perpindahan panas meningkat dengan
h penambahan tebal isolasi.
1r − 1r
i c 1
Rk = 4πk Rh = 4πr 2h
c
Persamaan perpindahan panas untuk bola terisolasi adalah :
∆T
menyeluruh Ti − Ts
q= ∑ R th = 1r − 1r 1
i c + 2
4πk 4πr h
c
4πT−T
i s
q = 1 − 1r
ri c + 1
k r 2h
c
Untuk menentukan jari-jari kritis isolasi (rc) agar perpindahan
panasnya maksimum dapat dicari dengan 2 cara, yaitu
dq dR
U∞
U
∞
U
U
υ µ
dimana : U∞ = kecepatan aliran bebas
x = jarak dari tepi depan
υ = µ/ρ = viskositas kinematik
Transisi dari aliran laminar menjadi turbulen terjadi bila Re > 5.105
Untuk aliran sepanjang plat rata, lapisan batas selalu turbulen untuk
Re ≥ 4. 106
Aliran berkembang
penuh
Tw = suhu dinding
δt T∞ = suhu fluida di luar lapisan batas termal
δt = tebal lapisan termal
Tw
qw dT
= −k
A dy w
Angka Prandtl
Parameter yang menghubungkan ketebalan relatif antara lapisan batas
hidrodinamik dan lapisan batas termal
υ µρ Cp.µ
Pr = = =
α k ρCp k
h x .x
Angka Nusselt : Nu x =
k
Untuk plat yang dipanaskan pada keseluruhan panjangnya :
Nu x = 0,332 Pr1 3 Rex1 2
berlaku untuk fluida yang mempunyai angka Prandtl antara 0,6 – 50.
Untuk angka Prandtl yang rendah : Nux = 0,530 Pr1 2 Rex1 2
Untuk Angka Prandtl yang tinggi :
T = Tw + T ∞
f 2
qw L k
Tw − T∞ =
0,6795 ReL 1 2 Pr1 3
ALIRAN TURBULEN DALAM TABUNG
Untuk aliran turbulen yang sudah jadi atau berkembang penuh :
ρ Um d
Bilangan Reynolds : Red =
µ
hd
Bilangan Nusselt : Nud =
k
q
L = h πd (Tw − Tb )
Contoh Soal :
o
Udara pada 27 C dan 1 atm mengalir di atas
sebuah plat rata dengan kecepatan 2 m/s. Jika
plat dipanaskan keseluruhan panjangnya
o
hingga mencapai suhu 60 C, hitunglah panas
yang dipindahkan pada (a)
20 cm pertama plat, dan (b) 40 cm pertama
plat.
KONVEKSI BEBAS
(NATURAL CONVECTION)
f 2
Gr.Pr = Ra (Bilangan Rayleigh)
Harga C dan m dapat dilihat pada tabel :
Jenis Gr.Pr (Ra) C M
Aliran
Laminar 104 – 109 0,59 ¼
109 – 1013 0,10 1/3
0,670 Ra1 4
Nu = 0,68+ untuk 10-1 < RaL < 109
[1+ (0,492 / Pr)9 16 ]4 9
12 0,387 Ra1 6
Nu = 0,825 + untuk 10-1 < RaL < 1012
[1+ (0,492 / Pr)9 16 ]8 27
PLAT HORISONTAL
Plat horisontal dengan permukaan panas menghadap ke atas :
Nu L = 0,13 (GrL Pr)1 3 untuk GrL.Pr < 2 x 108
hL
Jangan lupa bahwa : Nu L = k
q = h A (T w − T ∞ )
SILINDER HORISONTAL
3
Gr = gβ(Tw −T∞ )d Nud = 0,53 (Grd Pr)1 4
2
d υ
q k Nud
= h πd (Tw − T∞ ) h=
L d
KONVEKSI BEBAS DARI BOLA
Nilai Nusselt rata-rata untuk bola isotermal ke udara :
4
Eb =σT
diserap/absorpsi (α)
diteruskan/transmisi (τ)
Energi yang dipancarkan oleh suatu benda selalu lebih kecil dari
energi yang dipancarkan oleh benda hitam sehingga harga ε ≤ 1.
FAKTOR PANDANGAN (Fm-n)
E
b2
T1
T2
A A2
1
Pertukaran energi antara dua permukaan yang mempunyai suhu yang berlainan
q =E AF -E AF
1-2 b1 1 12 b2 2 21
A F =AF
m mn n nm
G = 1−ε
Energi netto yang meninggalkan permukaan adalah :
q
A =J−G
= εEb + (1 − ε)G − G
= εEb − εG
Masukkan persamaan G, akan diperoleh :
εA
q = 1− ε Eb − J
E b −J beda potensial
q= ≅ Arus =
1− ε tahanan permukaan
εA
Jaringan permukaan :
→q
Eb J
1−ε
εA
Pertukaran energi radiasi antara permukaan A1 dan A2
A A
1 2
J1
J
2
F
F 12
21
1
AF
1 12
Jaringan radiasi merupakan gabungan antara jaringan permukaan
dan jaringan ruang. Kedua unsur jaringan itu merupakan pokok-
pokok metode jaringan radiasi (radiation network method).
PERPINDAHAN PANAS RADIASI ANTARA
DUADUA PERMUKAAN
Perpindahan panas antara dua permukaan dan tidak ada permukaan
lain di lingkungannya
q
E
b1 J1 J2 Eb2
1− ε 1 1− ε 2
1
AF
ε1A1 1 12 ε2A2
Pertukaran panas nettonya adalah :
4 4
σT −T
q = E b1 − E b2 E b1 − E b2 q 1 2
net = 1−ε net = 1− ε 1 1− ε 2
∑R 1+ 1 + 1−ε2 1
+ +
AF AF
ε1A1 1 12 ε2A2 ε1A1 1 12 ε2A2
Contoh Soal :
q
J E
Eb1 J1 2 b2
1− ε 1 1− ε 2
1
εA AF
1 1 1 1 12 1 ε2A2
AF AF
1 13 2 23
J3
1−ε3
εA
3 3
E
b3
Untuk menghitung perpindahan panas antara tiga benda ini dapat
diselesaikan dengan menerapkan hukum arus Kirchhoff : Jumlah
semua arus yang memasuki suatu node ialah nol.
E −J J −J J −J
b1 1+ 2 1+ 3 1=0
Node I :
1−ε1 1 1
ε1A1 A1F12 1 13
AF
Node II : J −J E −J J −J
1 2 + b2 2+ 3 2=0
1 1−ε2 1
AF A F
1 12 ε2A2 2 23
Node III: E −J
J1 − J3 + J2 − J3 + b3 3= 0
1 1 1− ε
3
AF AF
1 13 2 23 ε3A3
PERPINDAHAN PANAS RADIASI ANTARA DUADUA
BIDANG DATAR YANG DIHUBUNGKAN DENGANNGAN
BIDANG YANG TIDAK DAPAT
MENGHANTARKANARKAN PANAS TETAPI DAPAT
MEMANTULKAN SEMUAEMUA PANAS YANG DITERIMA
q
J E
Eb1 J1 2 b2
1− ε 1 1− ε 2
1
AF
ε1 A 1 1 1 12 1 ε2A2
AF AF
1 13 2 23
J=E
3 b3
A
1 1 1 12 1 12
E E
J1−J2 + b2 − J2 + b3 − J2 = 0
Node J2 : 1 1− ε 2 1
AF ε A 1−F
A
1 12 2 2 2 21
Panas total yang dilepas plat 1 : E −J
b1 1
q =
1 1− ε
1
εA
1 1
E −J
Panas total yang dilepas plat 2 : q = b2 2
2 1−ε2
εA
2 2
Panas yang diterima dinding kamar :
q3 = q1 + q 2
J1 −J3 J2 −J3 J1 − E b3 J 2 − E b3
atau q3 = + = +
1 1 1 1
AF AF
1 13 2 23 A1(1− F12 ) A2(1− F21)
Contoh Soal :