PENGOLAHAN HASIL PETERNAKAN DAN PERIKANAN

KELOMPOK 1

1. Pratama Putra Hardiansyah (23)

2. Sheva Andra Wijaya (29)
3. Kania Amanda Aurora (17)
4. Kenzie Niscala A.B (19)

SMP NEGERI 1 GENTENG

TAHUN 2021

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat
rahmatNya kami bisa menyelesaikan makalah ini. Makalah ini diajukan guna
memenuhi tugas mata pelajaran Prakarya.
Kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu
sehingga makalah ini, dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Makalah ini
masih jauh dari sempurna, oleh karena itu, kritik dan saran yang bersifat
membangun sangat kami harapkan demi sempurnanya makalah ini.
Semoga makalah ini memberikan informasi bagi semua pihak dan bermanfaat
untuk pengembangan wawasan dan peningkatan ilmu pengetahuan bagi kita
semua.
RESEP MAKANAN 1 :
-Omurice
ALAT dan BAHAN:

ALAT:
-Wajan
-Spatula
-Kompor
-Sendok
-Mangkok
-Piring
-Pisau

BAHAN:
- Bawang Putih Rp 1.000
- Nasi Rp 5.000
- Telur Rp 5.000
- Saus Rp 2.000
- Kecap Rp 1.000
- Minyak
- Sere Rp 2.000
- Masako

CARA MEMASAK:
Tuangkan minyak secukupnya dalam wajan, rajang bawang putih,
masukkan ke dalam wajan hingga harum, masukkan nasi, berikan satu
sendok teh masako, garam setengah sendok teh, tumis nasi, masukkan dua
sendok kecap dan satu sendok saus, tumis kembali nasi, angkat ketika
bumbu sudah rata kemudian tuangkan ke piring. Selanjutnya masak telur
dadar. Lalu tuangkan telur yang sudah matang keatas nasi goreng tadi,dan
yang terakhir tambahkan saos dan hiasan lainnya.

RESEP MAKANAN 2:
-Jasuke

ALAT dan BAHAN

ALAT :
-Mangkok
-Pemarut Keju
-Sendok
-Kompor

BAHAN :
- Biji jagung yang sudah direbus
- Keju
- Kental manis
- Mentega

CARA MEMASAK:
Pertama tama, rebus butiran jagung, lalu tuangkan jagung yang sudah
matang ke mangkok, setelah itu, campur jagung dengan mentega, ratakan
mentega pada jagung, taburkan keju yang sudah diparut diatasnya lalu
berikan susu kental manis diatasnya. Makanan siap disajikan.
RESEP MINUMAN 1
-Es Cincau Susu

ALAT dan BAHAN :

ALAT :
-Gelas
-Sendok

BAHAN
-Susu
-Cincau
-Es batu
-Kental manis

CARA MEMBUAT:
Pertama tama potong cincau menjadi kotak kotak, kemudian tuangkan susu
kedalam gelas, setelah itu berikan kental manis secukupnya, lalu berikan es batu
yang sudah dipecah kecil kecil. Minuman pun siap disajikan
RESEP MINUMAN 2
-Alco Puerto
ALAT dan BAHAN :

ALAT :
-Gelas
-Sendok

BAHAN
-Sprite
-Sirup Marjan
-Es batu

CARA MEMBUAT:
Pertama tuangkan marjan kedalam gelas, kemudian tuangkan sprite perlahan
lahan dengan cara menuangkannya ke sendok terlebih dahulu agar lapisan susu
dan sprite tidak menyatu, kemudian berikan es batu dan minuman pun siap
disajikan.
Hasil Nilai