Edisi

4
BULETIN PAK TANI DIGITAL
Ragam Budidaya Tanaman
Bagian 1
Seputar dunia pertanian Indonesia terkini!

5 LANGKAH UNTUK TIPS UNTUK 5 LANGKAH MUDAH

BUDIDAYA CABAI
BAGI PEMULA
Ingin tahu cara budidaya
cabai bagi pemula, yuk
lihat tipsnya di sini!
BUDIDAYA BUDIDAYA
SINGKONG TANAMAN KOL
Peluang yang besar Hanya dalam 2-3 bulan
karena singkong adalah saja, tanaman kol dapat
salah satu makanan dipanen loh. Penasaran
alternatif Indonesia! caranya bagaimana?

www.paktanidigital.com paktanidigital paktanidigital Pak Tani Digital

I

KATA PENGANTAR

Selamat bertemu kembali Sobat Pertanian Indonesia

Sekedar memperkenalkan diri kembali kepada pembaca
baru Bulletin Pak Tani Digital (PTD), bahwa PTD adalah
platform media informasi pertanian, media sosial hingga
market place (pasar digital) pertanian.

Media informasi PTD sendiri bertujuan membagikan konten pertanian yang

bersifat informatif, edukatif, inspiratif hingga motivatif. Sementara media sosial
PTD bertujuan membangun hubungan serta kedekatan sesama pemangku
kepentingan pertanian.

Yang tidak kalah manariknya adalah market place pertanian PTD dimana 2 dari
8 tujuan utamanya adalah memperpendek rantai dagang antara petani dan
pembeli akhir serta membantu petani untuk mengakses informasi terkait
penyedia alat, bahan hingga mesin-mesin pertanian.

Selanjutnya di edisi ke-4 bulletin PTD kali ini akan mengulas beberapa informasi
menarik terkait ragam budi daya pertanian yang cukup menjadi primadona dan
banyak dibudidayakan di Indonesia.

Disebabkan banyaknya variasi komoditi, maka informasi ragam budi daya

bagian 1 kali ini dibatasi menyangkut 10 komoditi pertanian hingga
perkebunan. Dimulai dari Cabe, Singkong, Kol hingga Pisang, Lada dan
Mangga. Selanjutnya di edisi ke-5, 2 minggu yang akan datang, Bulletin PTD
akan hadir dengan mengulas 10 komoditi lainnya. Variasi artikel kali ini
menyangkut tips dan langkah-langkah hingga panduan bagi pemula dalam
budidaya komoditi.

Artikel-artikel ragam budidaya ini ditujukan :

Agar para petani memperoleh wawasan budidaya komoditi lainnya yang

mungkin mendatangkan ide serta motivasi baru.
I

KATA PENGANTAR

Agar petani menyadari pentingnya memperoleh wawasan dalam budidaya

komoditi lainnya seingga tidak selamanya bergantung pada beberapa
komoditas saja karena sejatinya dunia pertanian adalah dunia yang penuh
percobaan (eksperimen).

Agar petani bisa membandingkan teknik budidaya lainnya yang

memungkinkan mereka meningkatkan esiensi, optimasi hingga efektitas
bercocok tanam.

Akhirnya, mari sejahterakan Petani Indonesia

Mahendra T. Sitepu
Founder Pak Tani Digital
 II

01 INI DIA 5 LANGKAH BUDIDAYA

CABAI BAGI PEMULA
Sebagai salah satu komoditi paling banyak
digunakan dalam makanan Indonesia, yuk mari kita
lihat 5 langkah budidaya cabai bagi pemula yang
ingin memulai budidaya tanaman ini!

05
MENGENAL PANDUAN LENGKAP BUDIDAYA
SINGKONG YANG BAIK

Siapa yang tidak tahu singkong? Sebagai makanan

alternatif pokok Indonesia ini memiliki potensi yang
besar untuk dibudidayakan. Yuk mari kita kenali cara
membudidayakan tanaman yang satu ini!

08 INI DIA 5 LANGKAH MUDAH BUDIDAYA TANAMAN

KOL
Bagi Anda yang tertarik untuk menanam sayur kol,
setidaknya hanya dalam waktu 2-3 bulan, sayuran
daun ini sudah bisa dipanen. Nah kali ini Pak Tani
Digital akan membagikan cara untuk
membudidayakan tanaman satu ini!

INI DIA 4 TIPS BUDIDAYA MANGGA AGAR

BERBUAH MANIS 12
Buah kesukaan hampir setiap manusia ini dapat
diolah menjadi apa saja. Tertarik untuk
membudidayakan dan berbisnis komoditi ini? Yuk
mari lihat ulasan berikut ini!
II

16 KENALI 5 TIPS BUDIDAYA MENTIMUN AGAR

PANEN MAKSIMAL
Dalam budidaya mentimun, terdapat beberapa hal
yang harus diperhatikan secara khusus agar bisa
dipanen dengan maksimal. Nah mari kita lihat
bagaimana tips membudidayakan komoditi ini.

20
SUKSES BUDIDAYA JAGUNG DENGAN 5
TIPS JITU INI

Jagung merupakan makanan yang dikenal luas

oleh masyarakat Indonesia karena jagung bisa
menjadi pengganti makanan pokok seperti nasi.
Tak hanya itu, olahan jagung juga banyak loh!

23 BUDIDAYA PADI DI RAWA LEBIH SUKSES DENGAN 7

LANGKAH INI
Pasar kopi di Indonesia sudah menembus Kanada
dan Amerika pada acara Program Indonesia-Canada
Trade and Private Sector Assistance (TPSA) Project.
Seperti apa liputan selengkapnya?

INI DIA CARA BUDIDAYA PISANG SECARA

MODERN! 28
Pisang merupakan komoditas perdagangan
yang sangat menguntungkan karena mudah
ditanam secara modern maupun tradisional.
Yuk mari kita lihat cara budidaya pisang secara
modern di ulasan berikut ini!
II

31 BUDIDAYA TERONG BAGI PEMULA DENGAN

LANGKAH INI!
Terong ungu merupakan tanaman yang tumbuh di
daerah dengan iklim tropis. Untuk memulai budidaya
terong ungu, ada beberapa hal yang dapat kita . Apa
sajakah itu?

5 LANGKAH SUKSES MEMBUDIDAYAKAN LADA

35
Lada merupakan salah satu dari rempah-rempah
yang paling dicari di seluruh dunia loh. Yuk kita
lihat apa saja yang diperlukan untuk
membudidayakan lada ini!
01

PETANI BERBAGI

INI DIA 5 LANGKAH BUDIDAYA

CABAI BAGI PEMULA
Mari kita lihat cara budidaya tanam cabai meski baru pemula

Cabai adalah salah satu komoditi paling favorit di Indonesia

sebagai bumbu yang tidak bisa lepas dari pola makan orang
Indonesia.

Nah terkhusus kamu yang ingin membudidayakan cabai ini

namun masih pemula, ini dia 5 langkah untuk memulai
budidaya cabai!

1 PEMILIHAN BIBIT “
Awal dari panen yang
baik adalah memiliki bibit
Ta h a p p a l i n g p e r t a m a a d a l a h
yang baik sehingga
pemilihan bibit. Bibit yang dipilih
penting sekali
berasal dari bibit cabai rawit atau cabai mendapatkan bibit yang
merah dan tentu saja berasal dari baik dan optimal.
batang cabai yang sehat.
 02

Cara mengambil bibitnya adalah sebagai berikut :

Kumpulkanlah buah cabai yang ingin diambil bibitnya,

kupas, ambil bijinya saja, lalu rendam dengan air secukupnya.
perhatikan kondisi bibit, ambil bibit yang hanya dalam
keadaan terapung.
Jemurlah bibit yang sudah dipilih di bawah sinar matahari
hingga kering.

2. PERSIAPAN LAHAN SEMAI

Setelah kamu memilih bibit yang terbaik, langkah berikutnya adalah

menyiapkan semaian. Sebagai permulaan kamu dapat menyiapkan
polybag atau botol cup aqua yang tidak terpakai sebagai lahan semai
cabai.

Cara menyiapkan lahan semai untuk cabai adalah sebagai berikut :

Lubangi dasar botol plastik seperti lubang di polybag. Atau

kamu juga bisa menggunakan metode bendengan untuk
mendapatkan hasil maksimal.
 03

Penanaman metode bendengan hanya dengan membuat

bendengan di lahan kosong.
Berilah pupuk kandang atau pupuk kimia TSp secukupnya.
Kemudian taburkan bibit cabai kering di area semai.
Tutup bagian atas dengan alang-alang kering.

3. PEMINDAHAN BIBIT KE LAHAN UTAMA

Jika bibit cabai yang kita tanam sudah tumbuh dan memiliki daun kira-
kira 5 helai, itu berarti kita harus memindahkannya ke lahan yang lebih
luas.

Cara menyiapkan pemindahan ke lahan utama adalah sebagai berikut

Gemburkan tanah terlebih dahulu, buat bendengan dengan

ukuran 1-1,5 meter dan ketinggian 30cm. Jarak antar bendengan
adalah 30-50 cm.
Lalu Lubangi tanah (diatas bendengan).
Beri jarak lubang sebesar 40-60cm agar tanah tidak berebut
nutrisi.
Diamkan tanah selama satu hari penuh agar zat-zat dalam
tanah menjadi rata. Beri air secukupnya lalu tanam bibit tersebut
sebanyak satu lubang satu bibit.
Tutuplah lubang tersebut dengan tanah kembali.

4. PEMUPUKAN TANAMAN

Berilah pupuk pada tanaman cabai dengan memakai pupuk kandang

yang dicampur dengan TSp atau urea secukupnya di batang cabai.
Selain itu lakukan penyemprotan rutin namun tidak boleh berlebihan.
 04

5. PERAWATAN TANAMAN CABAI

Untuk perawatannya sendiri, Lakukan

penyiraman sebanyak dua kali sehari
namun airnya tidak boleh berlebihan.

Kita juga harus membersihkan rumput

atau parasit disekitar tanaman. Boleh
menggunakan pestisida jika tanaman
mulai terserang hama dengan catatan
sesuai dosis.

Apabila daun cabai menguning, cabutlah daun tersebut agar tidak

menyebar ke daun daun yang lain di batang yang sama.
05

PETANI BERBAGI

MENGENAL PANDUAN LENGKAP

BUDIDAYA SINGKONG YANG BAIK
Sudah tahu cara menanam singkong yang baik dan benar?

Tahukah kamu bahwa singkong merupakan salah satu alternatif

makanan pokok orang Indonesia selain padi dan jagung? Ya, oleh
karena itu lah permintaan akan komoditi ini tidak pernah habis.

Buat kamu yang ingin tahu cara budidaya singkong, Pak Tani Digital
akan membahasnya di ulasan dibawah ini.

1. PEMILIHAN BIBIT

Bibit yang baik tentu akan mendatangkan hasil yang maksimal.

Kamu dapat memperoleh bibit singkong dari batang utama yang
berumur 7 hingga 8 bulan. Setelah itu, potong bagian panjangnya
sepanjang 20cm dan berdiameter 1,5cm karena dapat meningkatkan
pertumbuhan singkong.
 06

2. MENYIAPKAN LAHAN

Geogras yang cocok untuk

tanaman ini yaitu dapat
ditanam dimana saja apakah
dataran tinggi atau rendah.
Dengan alasan tanah tidak
menyimpan banyak air.

Selain itu kamu bisa menggemburkan lahan dengan membuat bedengan

yang ditaburkan pupuk cair atau mikroorganisme hingga tercampur
dengan rata didalam tanah.

3. CARA PENANAMAN

Cara menanamnya tidak sulit, cukup ditancapkan saja di tanah

bendengan lahan. Namun untuk jenis singkong besar ada baiknya
dibuat jarak yang lebih longgar.

4.PERAWATAN MAKSIMAL

Mengenai perawatannya sendiri,

penyiraman singkong ini dilakukan
sesuai musim. Apabila musim panas,
minimal dua kali penyiraman dalam
satu minggu untuk kebutuhan
maksimal.

Pemberian pupuk organik dapat

dilakukan disekitar bedengan
tanaman.
 07

Lakukan pemangkasan daun ketika cabangnya terlalu banyak.

Apabila hama menyerang seperti tikus, Anda dapat menggunakan
racun tikus. Tidak lupa membersihkan tanaman liar yang dapat
mengganggu unsur hara didalam tanah.

“
Setelah 8 bulan,
singkong pun dapat
dipanen ketika
daunnya mulai
menguning. Tertarik
membudidayakan
singkong?

5 PEMANENAN

Singkong dapat dipanen ketika pohon telah memasuki 8 bulan dan

menghasilkan umbi yang baik. Hal itu ditandai oleh daun yang mulai
menguning. Ketika memanen, alangkah baiknya untuk menyisakan
batang yang ditebang sekitar 15 sampai 20 cm untuk memudahkan
pencabutan akar.
08

PETANI BERBAGI

INI DIA 5 LANGKAH MUDAH

BUDIDAYA TANAMAN KOL
Hanya dalam 2-3 bulan, kol siap panen!

Siapa yang tidak kenal dengan sayur kol atau sayur kubis? Sayuran
daun yang satu ini selain banyak kita jumpai pada aneka masakan,
ternyata juga sangat mudah dibudidayakan. Bagi Anda yang tertarik
untuk menanam sayur kol, setidaknya hanya dalam waktu 2-3 bulan,

1. MEMILIH BIBIT

Pe n a n a m a n k o l b a i k n y a t u m b u h t a n a m a n a d a l a h s e r a g a m .
Sehingga pembibitan penting dilakukan. Gunakaan seedtray dari
plastik atau nampan sebagai wadahnya.

Bibit bisa Anda dapatkan di toko-toko pertanian dengan jenis Panah

Merah, Known You Seed, Chia Tai, Sakata, dan Grand 22 Bisi atau
sebagainya sesuai kebutuhan.
 09

Kebutuhan benih untuk setiap 1 hektar lahan

Kebutuhan benih setidaknya 200-250 gram. Tanamlah benih tersebut
tanaman kol
ke dalam kotak pembibitan yang telah diisi dengan
setiap 1 hektar
media tanam berupa campuran tanah dan pupuk
lahan setidaknya
kandang dengan perbandingan 1:1. Selain itu benih
200-250 gram.
baiknya diletakkan dalam greenhouse sederhana
dengan naungan plastik UV.

UV ini dibuat agar tanaman tidak rusak saat hujan serta disiram dengan
sprayer minimal satu kali dalam sehari. Pada umur 3-4 minggu, bibit
yang berdaun 5 siap dipindahkan ke lahan utama.

2. PERSIAPAN LAHAN

Tanaman kol dapat tumbuh di

berbagai kondisi lingkungan,
mulai dari dataran rendah
sampai dataran tinggi, yaitu
200 mdpl sampai 2000 mdpl.
Langsung catet ya!
Karena kol merupakan tanaman berakar serabut, tanah yang akan
dipakai harus dibajak terlebih dahulu sedalam 30 cm untuk
memudahkan penyerapan nutrisi tanaman kelak serta membersihkan
lahan dari gulma.

Buatlah bedengan dengan ukuran lebar 1,2 m, tinggi 30 cm, dan

panjang 10 m atau disesuaikan dengan kontur lahan.

Gunakan campuran pupuk kandang sebanyak 20ton , pupuk urea

sebanyak 50 kg, ZA 125 kg, SP-36 125Kg dan KCL sebanyak 100 Kg.
yang digunakan untuk per satu hektar lahan tanaman kol.
 10

3. PERAWATAN DAN PEMUPUKAN SUSULAN

Sangat dianjurkan bahwa penanaman kol di awal musim hujan atau

awal musim kemarau agar suplai air tercukupi. Namun bila
menggunakan irigasi tetes atau greenhouse, penanaman bisa
dilakukan kapan saja.

Lakukan pemupukan
susulan saat tanaman
sudah mencapai umur
4 minggu. dengan
campuran pupuk
kimia Urea sebanyak
50 kg, ZA 125 kg, SP-
36 125 kg dan KCL
100 kg.

Jangan lupa untuk melakukan pemupukan susulan saat tanaman

sudah mencapai umur 4 minggu. Caranya sederhana, cukup
dibenamkan saja di sekitar perakaran atau 10-15 cm dari batang
tanaman.

4. PENCEGAHAN PENYAKIT

Untuk meminimalisir Organisme Pemakan Tanaman (OPT) yang

menjadi musuh tanaman, Anda cukup menggunakan tanaman
refugia (bunga yang mencegah hama dan penyakit) seperti
matahari, kenikir, dan aster.
Penanaman refugia dapat dilakukan disekitar tanaman kol atau
mengelilingi lahan budidaya. Semakin banyak, semakin bagus.
11

5. PEMANENAN KOL

Tanaman kol bisa mulai dipanen setelah berumur 65-75 HST.

Dengan perawatan yang baik, potensi panen yang bisa Anda
dapatkan untuk setiap 1 hektar lahan ialah sebanyak 20-40 ton.
Sebaiknya proses panen dilakukan di pagi hari saat cuaca sedang
cerah.

Dengan menggunakan pisau, buang 4 helai daun paling tua,

berikut bagian daun yang rusak. Masukkan krop sayur kol yang
telah terkumpul ke dalam waring atau karung jaring sayur.
12

INFO PERTANIAN

INI DIA 4 TIPS BUDIDAYA

MANGGA AGAR BERBUAH MANIS
Suka membudidayakan mangga? Yuk lihat caranya disini!

Siapa yang tidak mengetahui buah mangga? Pasalnya, buah ini disukai
oleh seluruh orang di dunia. Selain dimakan mentah, buah ini sering
diolah menjadi berbagai bentuk seperti jus, permen, manisan dan
banyak lagi.

Nah untuk kamu yang tertarik untuk membudidayakannya, yuk mari

lihat ulasan dibawah ini ya.

1. PEMILIHAN BIBIT

Bibit mangga yang bagus dapat diambil dari hasil cangkok sendiri
dengan melakukan cangkok pada pohon mangga yang bagus dan
sudah tumbuh subur.
13

2. PERSIAPAN LAHAN

Setelah mendapatkan bibit mangga yang baik, maka selanjutnya

adalah menyiapkan lahan yang cocok untuk penanaman mangga.

Perhatikanlah lahan yang digunakan, jangan sampai ada rumput atau

tumbuhan liar lainnya yang hinggap, karena akan mengganggu proses
penanaman pohon mangga. Sebelum menanam pohon mangga,
alangkah baiknya untuk menggemburkan tanah yang dipakai.

Sebelum menanami
pohon mangga, ada
baiknya untuk
memperbaiki lahan
agar tumbuh kembang
pohon mangga dapat
maksimal saat panen
tiba

3. PROSES PENANAMAN

Penting untuk memilih tempat yang subur dan cocok ditanam.

Sebaiknya, berilah tanah dengan campuran pupuk kompos, agar pohon
bisa cepat berbuah dan juga untuk memadatkan tanah secukupnya.

Ketika melakukan penanaman bibit mangga, jangan lupa untuk

memberi jarak antara tanaman yang lain. Regangkan jarak penanaman
pohon mangga sekitar 10 meter, agar pertumbuhan pohon mangga
lebih baik.
14

4. PERAWATAN

Untuk perawatannya, ikuti langkah berikut ini

1. Pemangkasan

Lakukan pemangkasan pada cabang dan ranting pohon mangga yang

sudah tidak produktif. Hal ini dilakukan untuk membantu proses
fotosintesis pada tanaman mangga, sehingga pembentukan buah akan
meningkat. Selain itu, pemangkasan juga dilakukan agar pohon
terhindar dari penyakit.

2. Penyiraman

Jangan memberikan air yang terlalu banyak atau sedikit, karena pohon
mangga cocok dengan tanah yang memiliki kelembaban sedang.
Namun, ketika tanaman pohon mangga baru saja ditanam, air yang
dibutuhkan cukup banyak. Lakukan penyiraman setiap Minggu secara
rutin sampai pohon mangga tumbuh berumur 8 minggu.

3. Perawatan

Atasi hama yang mengganggu

pertumbuhan pohon mangga,
karena itu bisa menyebabkan
penyakit pada pohon. Hilangkan
juga gulma yang menempel dan
benalu yang menyerap nutrisi
tanaman. Gunakan pestisida
organik untuk pencegahan.
15

5.Pemberian Nutrisi yang Cukup

Pemberian nutrisi fosfor tinggi dan protein pada pohon mangga bisa
merangsang pembentukan bunga. Nutrisi tersebut diberi melalui pupuk
organik dan anorganik pada pohon, agar memperkuat akar tanaman
mangga.
16

INFO PERTANIAN

KENALI 5 TIPS BUDIDAYA

MENTIMUN AGAR PANEN MAKSIMAL
Yuk mari kita lihat tips budidaya mentimun disini!

Dalam budidaya mentimun, terdapat beberapa hal yang harus

diperhatikan secara khusus agar bisa dipanen dengan maksimal.
Namun, masih banyak orang yang belum paham bagaimana
menanam dan merawat mentimun yang baik.

Mengingat banyaknya orang yang membutuhkan sayuran berwarna

hijau ini, maka tak ada salahnya bila kamu mencoba untuk
membudidayakan mentimun ini.

1. MEMILIH WAKTU PENANAMAN

Dalam menanam mentium, sangat penting sekali untuk memilih waktu

yang tepat. Hal itu berhubungan dengan 2 kondisi cuaca yang ada di
Indonesia
17

Ketika menanam mentimun, sebaiknya dilakukan pada musim

kemarau, yakni sekitar bulan April atau Mei karena intensitas hujan
sudah menurun.

2. MELIHAT KONDISI LAHAN

Ketika memprediksi cuaca

saat ini sulit, maka Anda bisa
memperhatikan kondisi
tanah yang cocok untuk
menanam mentimun.

Jangan menanam mentimun dengan kondisi tanah yang lembab

dan dingin, karena mentimun cocok ditanam di tempat yang
memiliki suhu hangat sekitar 19 sampai 22 derajat Celcius.

Lahan untuk menanam mentimun harus

Ingat untuk selalu mendapatkan sinar matahari yang cukup.
menempatkan Sinar yang dipancarkan oleh matahari
tanaman ini di merupakan sumber nutrisi untuk tanaman
lahan yang cukup mentimun sehingga proses budidaya
sinar matahari
mentimun menjaga lebih baik dan lebih
maksimal.
18

3. PEMILIHAN BIBIT

Jenis pembibitan yang disarankan untuk tanaman mentimun yakni

jenis varietas. Namun, jenis ini juga dibagi menjadi 2 yaitu varietas
lemak dan varietas ulur. Kedua jenis bibit varietas ini memiliki
kelebihan masing-masing, misalnya pada varietas lemak yang bisa
tumbuh dan dirawat di lahan sempit.

Pe m b i b i t a n S e n d i r i d i l a k u k a n d i p o t
berukuran kecil atau menggunakan
polybag. Pembibitannya sendiri dilakukan
pada waktu empat minggu sebelum masa
“
Saat hendak
dipindahkan ke lahan
tanam. utama, berilah jarak
Saat hendak dipindahkan ke lahan utama, sekitar 50-100 meter

berilah jarak sekitar 50-100 meter serta serta berilah tanah

dengan campuran
berilah tanah dengan campuran pupuk
pupuk kompos.
kompos.

4. PERAWATAN YANG BAIK

Mentimun merupakan tanaman

yang tumbuh secara horizontal
sehingga dibutuhkan terali sebagai
penyangga tanaman. Buatlah
terali seperti kandang, atau pagar
kayu dan tancapkan secara
berhati-hati. Ketika tunas tumbuh,
tambahkan mulsa agar tanah tetap
subur karena jumlah gulma yang
terbatas.
19

Lakukan penyiraman setiap minggu sebanyak 2 kali, dengan

memberi asupan air cukup dan memberi pupuk setiap 2 minggu
sekali. Kondisi tanah tidak boleh teralu kering.

4. PERAWATAN YANG BAIK

Ketika mentimun sudah bewarna hijau dan memiliki panjang dengan

ukuran 15 sampai 30 cm, maka mentimun sudah bisa dipanen.
Langkah yang harus diambil ketika panen adalah dengan memetik
tanpa harus digunting, namun tetap hati-hati agar tidak merusak
tanaman.
20

TIPS PERTANIAN

P E TA N I B E R B A G I

SUKSES BUDIDAYA JAGUNG

DENGAN 5 TIPS JITU INI
Hasil panen jagung lebih maksimal dengan cara ini!

Jagung merupakan makanan yang dikenal luas oleh masyarakat

Indonesia karena jagung bisa menjadi pengganti makanan pokok
seperti nasi.

Ternyata tidak sedikit masyarakat indonesia yang memilih untuk

membudidayakan tanaman jagung. Pasalnya, selain jagung bisa
diolah menjadi berbagai makanan, janggel, batang, klobot, dan daun
jagung pun bisa dijadikan sebagai pakan ternak.

Dalam membudidayakan jagung, diperlukan pengetahuan tentang

syarat tumbuh dan faktor keberhasilan yang akan mempengaruhi
produksi jagung. Terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan agar
tanaman jagung bisa dipanen dengan baik.
21

1. MENGENAL LINGKUNGAN TANAM

Siapa bilang menanam jagung boleh sembarangan tanam tanpa

mengenal kondisi lingkungannya? Yuk mari kita lihat satu per satu.

Iklim
Iklim yang baik untuk tanaman jagung adalah tropis atau subtropis.
Hal itu berarti cocok di wilayah Indonesia yaitu sekitar daerah yang
terletak pada 0-500 LU sampai 0-400 LS.

Pilihlah bibit yang

berkualitas, kamu bisa
menggunakan benih
unggul seperti hibrida
yang tahan terhadap
penyakit

Tempat dan Jenis Tanah

Tanaman jagung ditanam di tempat yang memiliki ketinggian sekitar
1000 sampai 1800 mdpl dan ketinggian optimum sekitar 50 sampai
600 mdpl. Kemiringan tanah yang diperlukan yaitu kurang dari 7%.

2. PEMILIHAN BENIH BERKUALITAS

Jagung yang baik akan menghasilkan kualitas yang baik. Di Indonesia

sendiri, sudah tersedia benih jagung unggul yaitu benih jagung
hibrida.
22

Biasanya, benih tersebut dilapisi oleh fungisida, agar tanaman

terlindung dari wabah penyakit dan dapat tumbuh dengan baik.

3. WAKTU PENANAM JAGUNG

Dalam menanam jagung, juga diperlukan waktu yang tepat, sehingga

dapat dipanen dengan baik. Biasanya, bulan Mei hingga Juli adalah
waktu yang baik untuk menanam jagung karena intensitas hujan telah
menurun, bahkan selesai, sehingga sangat cocok untuk melakukan

4. PEMUPUKAN

Pupuk yang digunakan

untuk menaburi lahan
adalah dengan pakai
pupuk kandang/kompos
sebanyak 10 hingga 20
ton per hektar. Setelah Pemupukan lebih baik menggunakan pupuk
itu, beri 5 kg GDM Black kandang/kompos untuk jagung.

Bos untuk per hektar agar tanah menjadi lebih subur. Jangan lupa juga
untuk melakukan pembajakan tanah 5 hari sebelum penanaman
dengan kedalaman 20 sampai 30 cm.

5. PERAWATAN TANAMAN JAGUNG

Untuk merawat tanaman jagung, ada beberapa hal yang perlu

diperhatikan. Merawat tanaman jagung bisa melalui tahap
penjarangan dan penyulaman, yakni proses mengganti tanaman mati
dengan tanaman yang baru. Setelah itu, lakukan pembersihan pada
tanaman pengganggu.
23

INFO PERTANIAN

P E TA N I B E R B A G I

BUDIDAYA PADI DI RAWA LEBIH

SUKSES DENGAN 7 LANGKAH INI
Siapa bilang lahan rawa tidak bisa dimanfaatkan?

Salah satu jenis lahan yang banyak dijumpai di Indonesia adalah

lahan rawa.

Mayoritas jenis lahan seperti ini tidak banyak dikembangkan apalagi

dibudidayakan yang diakibatkan oleh miskinnya kandungan unsur
hara, PHnya yang cenderung asam,serta adanya kandungan beracun
di bagian dalam tanah rawa sehingga dapat memicu kematian

Namun tahukah kamu, ternyata dengan teknik dan pengolahan yang

tepat diimplementasikan di lahan rawa ternyata bisa dikembangkan
untuk membudidayakan tanaman padi sehingga lebih produktif loh.
Penasaran bagaimana cara membudidayakan padi di lahan rawa?
24

1.PENGOLAHAN TANAH

Tanah harus digali dengan kedalaman 20-25 cm. Tanah yang digali
tidak boleh terlalu dalam agar tidak mengangkat zat beracun dalam
rawa.

Untuk membuang zat beracun yang terkandung di dalam tanah, maka

dapat dibuat saluran perairan untuk membuang zat beracun. Lebar
saluran sekitar 30 cm dan kedalamannya sekitar 20 cm. Sedangkan
jarak antar saluran yaitu sekitar 6-10 cm.

2. TAHAP PENANAMAN

Pada tahap penanaman, sistem tanam yang cocok dilakukan di lahan

rawa untuk tanaman padi adalah sistem tanam legowo 4:1

Dengan menggunakan sistem tanam ini, maka tanaman akan semakin

terlihat rapi. Selain itu pemupukan juga dapat berlangsung dengan
sangat optimal.

Untuk memulainya, penanaman padi dilakukan di dua musim tanam.

Musim tanam pertama dimulai pada pertengahan Oktober hingga
Awal November.
25

Sedangkan musim tanam kedua dimulai dari pertengahan Maret

hingga Awal April.

Sumber : Steemit

“
Kamu dapat
menggunakan
model sistem tanam
legowo 4:1 untuk
padi yang akan
ditanam di tanah
berawa.

3. PEMILIHAN BENIH

Pembudidayaan padi di lahan rawa tidak bisa dilakukan dengan

benih biasa. Struktur lahan rawa yang cenderung masam dan juga
miskin unsur hara menjadikan bibit padi unggulanlah yang tepat
dibudidayakan di lahan rawa.

Anda bisa menggunakan bibit

padi jenis Inpara 1, Inpara2,
atau Inpara 3.

4. TAHAP PENYEMAIAN

Untuk membudidayakan padi

unggulan di lahan rawa. Maka
Anda dapat membuat bedengan
di lahan kering sebagai lahan
persemaian bibit padi.
26

Setelah bedegan jadi, benih padi kemudian langsung disemai

dengan kerapatan 50g/M2 dengan dukungan tambahan dosis pupuk
5 g Urea/M2.

Setelah bibit padi berumur kurang lebih 21 hinga 25 hari, maka

benih dapat langsung dipindahkan ke lahan budidaya. Persemaian
ini termasuk ke dalam persemaian kering.

5. TAHAP PEMELIHARAAN

Tahap pemeliharaan padi ini dilakukan dengan cara melakukan

penyiangan gulma. Proses penyiangan dilakukan ketika padi mulai
memasuki umur 21 HST, dan 40-45 HST.

Prinsip proses penyiangan harus dilakukan sebelum pemupukan.

Dengan begitu nutrisi yang diberikan dari pupuk akan diserap
optimal oleh padi dan tidak akan terjadi kompetisi antara gulma dan
juga padi.
27

6. TAHAP PEMUPUKAN

Untuk proses pemupukan dilakukan selama 3 kali. Pemupukan

pertama dilakukan ketika padi berumur 3-6 HST. Pemupukan kedua
ketika padi berumur 21-28 HST, sedangkan pemupukan ketiga
dilakukan ketika padi berumur 40-45 HST.
Pemupukan padi ini dilakukan menggunakan jenis pupuk antara lain
Urea, KCL, dan juga Sp36.

7. TAHAP PEMANENAN

Pemanenan padi dpat dilakukan ketika padi sudah mencapa usia 3.5
hingga 4.5 bulan. Proses pemanenan ini dapat dilakukan dengan
menggunakan teknik perontokan padi menggunakan sabit.
28

INFO PERTANIAN

INI DIA CARA BUDIDAYA PISANG

SECARA MODERN!
Kenali cara menciptakan produksi pisang yang modern!

Pisang merupakan komoditas perdagangan yang sangat

menguntungkan karena mudah ditanam secara modern maupun
tradisional. Pohon pisang di Indonesia pada umumnya masih ditanam
secara tradisional sebagai tumbuhan sela di pekarangan rumah.

Tapi tahukah kamu bahwa pisang dapat ditanam secara modern loh?
Bagaimana caranya?

1. SYARAT TUMBUH POHON PISANG

Tanaman pisang dapat tumbuh sempurna pada iklim tropis,

kelembaban dan suhu panas sangat mendukung tanaman pisang
untuk tumbuh. Pisang membutuhkan pasokan air yang cukup
walaupun pohon pisang sudah mengandung banyak air tapi hanya
 29

cukup untuk pertumbuhan pohon pisang tapi tidak untuk produktivitas

buah pisang.

2. PENANAMAN PISANG

Untuk membudidayakan pisang di lahan

perkebunan, perlu dilakukan pembasmian
gulma, rumput, dan tanaman parasit
lainya. Pembuatan irigasi juga perlu
diperhatikan, yaitu dengan membuat
saluran irigasi pada lahan datar ataupun
lahan miring.
Sediakan satu saluran irigasi untuk 3 baris
tanaman pisang. Di atas landasan dan

dan sisi saluran, ditanam rumput untuk menghindari erosi dari landasan
itu sendiri.
Jenis bibit pisang yang baik adalah pisang raja, pisang kepok, pisang
emas, pisang ambon, dan pisang ullin. Bibit pisang bisa berasal dari
anakan tunas indukan, bonggol, maupun bibit hasil kultur jaringan.
Pilihlah bibit pisang yang berukuran 1-1,5 m untuk bibit anakan dan
ukuran 60-80 cm untuk bibit bonggol maupun bibit kultur jaringan.

3. PERAWATAN PISANG

Untuk mengasilkan tanaman

yang baik, satu rumpun harus
terdiri dari 3-4 batang tunas
anakan dan induk. Pemotongan
tunas anakan dilakukan
sedemikian rupa dengan berbeda
umur.
30

Rumput dan tanaman lainya harus disiangi. Penyiangan dilakukan

bersamaan dengan penggemburan dan penimbunan tanah pada pangkal
tanaman agar akar yang tumbuh lebih kuat dan anakan tunas tumbuh
lebih banyak.

Tidak lupa daun-daun yang mulai mengering juga harus dihilangkan

atau dipangkas pada pangkal pelepah untuk menjaga kebersihan
tanaman dan sanitasi lingkungan. Pemangkasan daun kering dilakukan
setiap hari.

“
Perawatan yang
dilakukan pada
tanaman pisang
untuk mendapatkan
hasil yang maksimal
meliputi
pemotongan tunas,
pemangkasan serta
pemupukan yang
dianjurkan

4. PEMANENAN PISANG

Pada umur 1 tahun, rata-rata pisang sudah berbuah. Buah yang siap
dipanen berkisar umur 80-100 hari dengan ciri – ciri buah mulai
berwarna hijau kekuningan. Sebaiknya buah diambil sebelum
menguning di pohon.
31

INFO PERTANIAN

P E TA N I B E R B A G I

BUDIDAYA TERONG BAGI

PEMULA DENGAN LANGKAH INI!
Sudah tahu cara budidaya terong yang baik dan benar?

Terong ungu merupakan tanaman yang tumbuh di daerah dengan iklim

tropis. Di Indonesia, terong ungu digemari untuk diolah untuk menjadi
sayur, atau bahan makanan lainnya. Ternyata terong ungu juga bisa
dibuat jadi obat – obatan.

Untuk memulai budidaya terong ungu, ada beberapa hal yang dapat kita
lakukan, yaitu:

1. PEMILIHAN BIBIT

Karena tahap pertamanya adalah pemilihan bibit, kamu yang hendak

memilih bibit terong, yuk kamu bisa lihat spesikasi berikut ini.
32

Benih memiliki kadar air yang cukup

Benih memiliki tampilan yang bersih dan mengilat
Benih memiliki bentuk, ukuran, dan warna yang seragam
Benih tidak tercampur dengan benih lain yang cacat/buruk
Benih memiliki daya tumbuh yang cepat, yakni sekitar 80%.

2. PERSIAPAN MEDIA TANAM

Nah untuk persiapan media tanam, kamu dapat mengikuti langkah

berikut.

1. Persiapan Media Tanam

Siapkan polybag atau pot yang sudah diberi lubang secukupnya di
bagian dasar. Pakai pot atau polybag berukuran besar agar
penyemaian dapat dilakukan di wadah yang sama.

2. Siapkan Tanah
Masukkan tanah ke dalam
polybag atau pot tersebut.
Pastika bahwa tanah yang
digunakan adalah tanah
gembur yang kaya akan zat
organik.

3. Campurkan dengan Padi Sekam

Campurkan tanah dengan
padi sekam hingga rata.
Perbandingan antara tanah
dan padi sekam harus 1:1.
33

3. PENYEMAIAN BENIH TERONG

Setelah tahap penyiapan media tanam sudah dilakukan, saatnya ke

tahap penyemaian. Kamu dapat mengikuti langkah berikut ini.

Rendam benih terong ke dalam air hangat kurang dari 15 menit.

Buat lubang tipis berjarak 1 cm diatas campuran tanah/sekam
didalam polybag.
Masukkan benih kedalam media tersebut.
Tutup benih dengan sisa campuran tanah dan sekam.
Tepuk tanah dengan perlahan untuk memadatkannya.

4. PEMINDAHAN MEDIA TANAM

Jika daun yang muncul sudah ada 4 helai, maka langkah selanjutnya
adalah memindahkan bibit terong ke media tanam yang lebih besar.
Langkahnya adalah sebagai berikut :

Siapkan tanaman yang siap dipindahkan ke polybag , satu untuk

satu bibit.
34

Campur media tanah dengan pupuk kandang dan padi sekam

dan masukkan ke dalam polybag.
Beri lubang di tengah dengan kedalaman 5 cm, letakkan bibit
tersebut didalamnya.
Tepuk perlahan untuk memadatkannya.
Siram dengan air secukupnya.

5. PEMELIHARAAN TERONG

Tidak kalah penting adalah untuk melakukan perawatan. Nah cara

merawatnya dalah sebagai berikut.

Menyiram tanaman secara teratur, yakni tiap pagi dan sore.

Melakukan pemupukan. Dalam hal ini, sebaiknya kita
Menggunakan pupuk organik agar hasilnya lebih maksimal.
Melakukan pengamatan tanaman, mulai dari batang, daun,
hingga buah. Jika ada bagian yang terserah penyakit, segera
buang.
Mencabut gulma yang tumbuh di sekitar tanaman.
Menancapkan bambu di dekat tanaman, lalu mengikatnya.
Bambu berfungsi sebagai penyangga batang terong.
35

INFO PERTANIAN

6 LANGKAH SUKSES
MEMBUDIDAYAKAN LADA
Lihat cara budidaya rempah-rempah yang satu ini yuk!

Lada merupakan salah satu rempah-rempah yang paling populer di

dunia. Apalagi karena ketenarannya negara-negara Asia Tenggara
seperti Indonesia yang tanahnya cocok bagi tanaman rempah ini
menjadi magnet bagi bangsa Eropa dan beberapa sekutunya untuk
datang. Awalnya, memang untuk mencari rempah, namun kemudian
menjadi penjajah.

Nah tentunya bila kamu ingin membudidayakan lada kamu harus lihat
tips berikut ini!

1. SYARAT BUDIDAYA LADA

1. Tanah
Tanah yang cocok untuk budidaya lada adalah jenis tanah yang
memiliki kandungan zat hara cukup baik untuk tanaman ini.
36

Tanah seperti Oxisol, Vertisol, Andisol dan tanah liat pasir (sandy
clay).

2. Ketinggian
Ketinggian lahan yang ideal untuk jenis tanaman lada adalah 0-
500 mdpl. Jika lokasi lahan lebih tinggi, maka hasilnya tidak
optimal.

3. Iklim
Lada akan tumbuh dengan baik dalam kondisi kelembaban antara
200-300 C dan curah hujan antara 2000-3000 mm per tahun.

2.PEMILIHAN BIBIT

Pemilihan bibit sangat

penting, Oleh karena itu perlu
diketahui ciri bibit yang baik
untuk tanaman ini.

Adapun ciri bibit yang

berkualitas antara lain adalah
pertumbuhan bibit yang seragam satu dengan yang lain, tahan saat
dilakukan pemindahan, dan pertumbuhan relatif cepat.

3. PENGOLAHAN TANAH

Penyediaan lahan memang bergantung pada banyak sedikitnya

tanaman budidaya yang akan ditanam. Jika menggunakan lahan
besar, ikuti langkah dibawah ini.
37

1. Pembersihan Lahan
Pembersihan lahan dari tanaman gulma seperti rumput dan
lainnya.

2. Cangkul Tanah
Cangkul tanah sedalam kurang lebih 40 cm dan tambahkan pupuk
kandang untuk memperkaya zat hara dalam tanah (biarkan selama
7 hari).

3. Buat Bedengan Lahan

Pembuatan bedengan dengan lebar kurang lebih 140 cm dan
tinggi 50 cm. Panjang bedengan sesuaikan dengan lahan dan
jangan lupa buat saluran irigasi untuk jalur pengairan.

4. Beri Jarak Lubang

Buat lubang dengan jarak 40 cm untuk penanaman bibit.
38

3. PENANAMAN LADA

Penanaman dilakukan pada saat bibit sudah cukup umur dan layak
tanam. Kondisi ini harus dipastikan agar resiko tanaman mati dapat
diminimalkan.

4. PERAWATAN LADA

Dalam perawatannya sendiri, ada tiga poin penting yang perlu

diperhatikan, yaitu sebagai berikut :

1. Pembuatan Sulur
Siapkan bambu sebagai sulur (media rambat) bagi tanaman lada.

2. Penyiangan
Bersihkan tanaman dari tanaman gulma seperti rumput yang
biasanya mulai muncul pada 2 minggu setelah awal penanaman.

3. Pemupukan
Lakukan pemupukan untuk menambah nutrisi tanaman yang
dibutuhkan untuk berfotosintesis.
39

“
Buah lada yang
dapat dipanen
dilihat dari warna
buahnya yang
sudah hijau. Buah
yang jatuh dapat
kamu olah kembali
agar kualitas tetap
terjaga

5. PEMANENAN LADA

Nah dalam pemanenannya sendiri, Anda harus mengenali ciri

buahnya tersebut apakah sudah layak panen atau tidak. Yuk mari kita
lihat ciri-cirinya!

Pastikan lada sudah siap panen,ditandai warnanya hijau.

Petik secara selektif dan sesering mungkin agar hasil panen
seragam, tidak tercampur antara yang muda (belum matang)
dengan yang tua (terlalu tua).
Buah lada yang jatuh ke tanah harus segera diambil dan
pisahkan dengan yang lain karena membutuhkan pemrosesan
yang berbeda.
Pastikan sarana yang digunakan untuk pemanenan bersih dan
higienis agar kualitas lada terjaga.
 II

P E TA N I B E R B A G I

TEMUKAN ARTIKEL LAINNYA

Bagaimana? Apakah Anda suka dengan

artikel dari Pak Tani Digital?

Temukan artikel menarik pertanian lainnya di

paktanidigital.com/artikel

www.paktanidigital.com paktanidigital

paktanidigital Pak Tani Digital

 II

P E TA N I B E R B A G I

BULETIN EDISI SEBELUMNYA

Apakah kamu sudah membaca buletin Edisi

1 sampai 3 Pak Tani Digital sebelumnya?

Dapat diunduh secara GRATIS di

paktanidigital.com/artikel
 II

P E TA N I B E R B A G I

PASAR ONLINE PERTANIAN

Apakah Anda ingin mencari

Komoditi Pertanian langsung dari Petani?

Semuanya tersedia dengan mengunduh aplikasi

Pak Tani Digital

 II

P E TA N I B E R B A G I

POJOK IKLAN PERTANIAN

 II

P E TA N I B E R B A G I

POJOK IKLAN PERTANIAN

 II

P E TA N I B E R B A G I

POJOK IKLAN PERTANIAN

 II

P E TA N I B E R B A G I

EVENT PERTANIAN MENDATANG

 II

P E TA N I B E R B A G I

EVENT PERTANIAN MENDATANG

Telepon : 081261581332⠀
 II

P E TA N I B E R B A G I

EVENT PERTANIAN MENDATANG