Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat pada pilihan A, B, C, D dan E di bawah ini!
1. Istilah wirausaha terdiri atas kata wira dan usaha. Kata wira memiliki arti ….
A. Pengrajin
B. Inisiatif
C. Teladan
D. Berpikir kritis
E. Kegagalan
2. Sikap atau perilaku yang melibatkan keberanian mengambil resiko, kemampuan berfikir kreatif dan
inovatif disebut ….
A. Wirausahan
B. Kewirausahaan
C. Wiraswasta
D. Entrepreneur
E. Entrepreneuship
3. Keyakinan seseorang dalam menghadapi tugas atau pekerjaan dengan ketekunan, semangat kerja dan
kemampuannya untuk memulai, melaksanakan, dan menyelesaikan suatu pekerjaan ….
A. Kepemimpinan
B. Berorientasikan tugas dan hasil
C. Keorisinalitas
D. Percaya diri
E. Kepedulian
4. Wirausaha kerajinan dengan inspirasi budaya non benda merupakan usaha yang bergerak dalam
bidang produk kerajinan yang terinspirasi dari budaya yang ada dilingkungan sekitar. Berikut ini yang
termasuk budaya non benda adalah ….
A. Rumah adat
B. Pakaian daerah
C. Senjata
D. Upacara adat
E. Artefak
5. Salah satu contoh budaya non benda yang dijadikan inspirasi dalam usaha kerajinan yaitu cerita
rakyat. Berikut ini cerita rakyat dari daerah Jawa Barat ….
A. Ande-ande lumut
B. Danau toba
C. Malin kundang
D. Batu menangis
E. Lutung kasarung
A. Tari jaipong
B. Ngaben
C. Tari Enggang
D. Mangayau
E. Upacara adat
7. Dalam kegiatan wirausaha kerajinan dengan inspirasi budaya non benda didukung oleh ketersediaan
sumber daya yang dikenal dengan istilah 6M yaitu ….
A. Money
B. method
C. material
D. Man
E. making
9. Berikut yang bukan proses perancangan dan produksi kerajinan dengan inspirasi budaya non benda ….
B. Membuat sketsa/gambar
D. Perencanaan produksi
10. Dalam Pencarian ide/ gagasan untuk rancangan kerajinan terdapat kegiatan yang membebaskan
diri/ memberi kesempatan untuk menuangkan ide sebanyak- banyaknya. Kegiatan tersebut dikenal
dengan istilah ….
A. Brainstorming
B. Abstrak
C. Prototyping
D. Entrepreneuship
E. Jual beli
11. Proses penggabungan dari beberapa bagian komponen sehingga menjadi suatu produk kerajinan
merupakan tahapan ….
A. Finishing
B. Pembentukan
C. Perakitan
D. Pengemasan
E. Pembahanan
12. Produk kerajinan yang telah diproduksi sebaiknya dikemas sesuai dengan bentuk dan material yang
digunakan dalam pembuatan produk. Berikut bukan termasuk fungsi kemasan adalah ….
C. Menyederhanakan produk
E. Memberikan kemudahan membawa produk dari tempat produksi hingga sampai ke konsumen
13. Kemasan yang berisi beberapa kemasan primer dan berada didalam kemasan distribusi yaitu ….
A. Kemasan sekunder
B. Kemasan tersier
C. Kemasan primer
D. Kemasan distribusi
E. Kemasan kaleng
A. Kemasan distribus
B. Kemasan tersier
C. Kemasan kaleng
D. Kemasan primer
E. Kemasan sekunder
16.Promosi dan penjualan yang dilakukan langsung kepada konsumen tanpa melalui toko, disebut ….
A. Penjualan langsung
D. Pemasaran langsung
E. Pemasaran
17. Makanan yang berasal dari bahan nabari maupun hewani yang diawetkan baik menggunakan
pengawet atau yang sesuai kriteria BPOM sehingga makanan mempunyai umur simpan yang lebih
panjang merupakan pengertian dari ….
B. Makanan jadi
C. Makanan Kering
D. Makanan awetan
E. Makanan basah
18. Contoh makanan awetan dari bahan nabati yang berasal dari daerah Sukabumi yaitu ….
A. Rendang
B. Bakpia
C. Gudeg
D. Tempe
E. Mochi
19. Bika Ambon merupakan contoh makanan awetan/ khas dari daerah ….
A. Palembang
B. Medan
C. Padang
D. Bandung
E. Lampung
20. Berikut ini contoh makanan awetan dari bahan nabati kecuali ….
A. Selai nanas
B. Nata de coco
C. Tempe
D. Susu
E. Tahu
Baca Juga :
A. Makanan basah
B. Makanan awetan
C. Makanan Kering
E. Makanan jadi
A. Lemper
B. Biskuit
C. Sarden kaleng
D. Sosis
E. Nastar
A. Nastar
B. Sosis
C. Lemper
D. Biskuit
E. Sarden kaleng
24. Kreatifitas yang dibutuhkan dalam usaha makanan awetan dari bahan nabati kecuali ……
25. Harga yang harus dibayarkan pembeli untuk mendapatkan produk tersebut disebut ….
A. Pendapatan laba
B. Total biaya
C. Harga jual
D. Harga pokok produksi
E. Biaya tetap
26. Ikan yang dipindang kemudian dijemur berhari-hari sehingga teksturnya kering dan keras merupakan
Jenis pengolahan ikan dari ….
A. Medan
B. NAD
C. Jambi
D. Banten
E. Lampung
A. Ikan limbat
B. Ikan simbat
C. Ikan Baung
D. Ikan Selar
E. Ikan Roa-roa
28. Ikan yang cara pengawetannya dibedakan ikan besar dan ikan kecil adalah pengawetan ….
D. Pengasapan
E. Penggaraman
30. Cara pengawetan ikan kembung bisa menggunakan pengawetan dengan cara yaitu kecuali ….
A. Penggaraman
B. perebusan
C. fermentasi
D. pengasapan
E. penjemuran
31. Cara pengawetan ikan layang bisa menggunakan pengawetan dengan dua cara yaitu ….
33. Ikan bandeng asap selain terkenal di jawa juga terkenal di luar jawa yaitu ….
A. Sumatera
B. Sulawesi
C. Minahasa
D. Makassar
E. Maluku
A. Ikan bandeng
B. Ikan roa
C. Ikan tongkol
D. Ikan pari
E. Ikan kembung