KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

KANTOR KEMENTERIAN AGAMA KOTA CIREBON

MADRASAH ALIYAH NEGERI 1 KOTA CIREBON
SOAL UJIAN MADRASAH (UM)
TAHUN PELAJARAN 2021 / 2022

Mata Pelajaran : PKWU Waktu :

Hari, Tanggal : Maret 2022 Kelas : 12 IPA / IPS

Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar !

1. Kemampuan seseorang untuk melakukan sesuatu yang baru baik berupa gagasan
kemampuan berusaha maupun karya nyata yang relatif berbeda dengan apa yang telah
ada sebelumnya disebut ....
A. inovatif
B. mandiri
C. percaya diri
D. optimis
E. kreatif
2. Berikut sikap atau karakteristik yang harus dimiliki oleh seseorang yang ingin
berwirausaha, kecuali ....
A. pesimis
B. optimis
C. kepemimpinan
D. berani mengambil resiko
E. berorientasi pada masa depan
3. Faktor-faktor yang tidak mendukung kesuksesan usaha adalah ....
A. memiliki tekad dan kemauan yang kuat
B. melakukan perencanaan dengan matang
C. memanfaatkan peluang dengan baik
D. ketergantungan
E. kreatif dan inovatif
4. Kebudayaan yang mengacu pada hasil karya yang bersifat abstrak, bukan berupa
benda, dan diturunkan antar generasi disebut ....
A. kerajinan tangan
B. kebudayaan material
C. kebudayaan lokal
D. kebudayaan non benda
E. artefak
5. Berikut yang bukan merupakan objek budaya benda atau artefak adalah ....
A. pakaian adat
B. rumah adat
C. tarian daerah
D. senjata tradisional
 E. wadah tradisional
6. Kedelai, kacang tanah, dan kacang hijau merupakan tanaman pangan jenis ....
A. serealia
B. umbi-umbian
C. sayuran
D. polong-polongan
E. biji-bijian
7. Berikut ini yang tidak termasuk tanaman hias bunga adalah ....
A. anggrek
B. mawar
C. keladi
D. kamboja
E. melati
8. Ibu Fifi adalah seorang wirausaha makanan di dekat sebuah objek wisata. Setiap hari
Bu Fifi menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk membuat barang
dagangannya antara lain panci, pengaduk, dan kompor. Sedangkan bahan yang selalu
digunakan adalah buah bengkoang, pepaya, nanas, cuka, cabe, gula dan garam.
Berdasarkan alat dan bahan yang digunakan, maka produk yang dibuat Bu Fifi
adalah ....
A. salad buah
B. asinan bogor
C. jus buah
D. sop buah
E. rujak
9. Berikut ini adalah teknik-teknik pengawetan bahan pangan hewani, kecuali ....
A. pengasapan
B. pengukusan
C. pembekuan
D. pengeringan
E. pengalengan
10. Kerajinan yang hanya mengutamakan keindahan tanpa memperhatikan guna barang
tersebut merupakan definisi fungsi ....
A. pakai
B. hias
C. ekonomis
D. budaya
E. estetis
11. Bahan baku limbah untuk kerajinan hiasan sangat banyak sekali jenis dan macamnya.
Yang termasuk bahan baku limbah alami atau organik adalah ....
A. botol plastik
B. koran bekas
C. plastik bekas
D. kulit jagung
E. kaca sisa pemotongan
12. Pembuatan produk kerajinan yang menggunakan bahan limbah dari kayu, akar bambu,
dan rotan dapat dilakukan dengan teknik-teknik berikut, kecuali ....
 A. ukir
B. pahat
C. makrame
D. bubut
E. anyam
13. Dalam merancang sebuah karya kerajinan, terdapat proses yakni mewujudkan ide
menjadi sebuah benda dengan bahan baku yang tersedia dan diolah sesuai dengan
fungsi dan ukuran yang dibutuhkan. Hal tersebut termasuk ke dalam tahapan ....
A. mencari sumber inspirasi
B. mengolah ide
C. proses produksi
D. mengamati kebutuhan masyarakat
E. merancang proses produksi
14. Berikut contoh ikan budidaya air payau adalah ....
A. ikan mas
B. ikan bandeng
C. ikan tuna
D. ikan lele
E. ikan cakalang
15. Berikut yang bukan jenis ikan hias yaitu ....
A. oscar
B. louhan
C. guppy
D. cupang
E. kerapu
16. Makanan khas daerah yang dibuat dari nangka muda yaitu gudeg berasal dari daerah
….
A. Solo
B. Palembang
C. Padang
D. Bali
E. Yogyakarta
17. Teknik memasak dengan sedikit minyak disebut ….
A. menumis
B. menggoreng
C. merebus
D. mengukus
E. membakar
18. Makanan yang berasal dari negara-negara Asia seperti Indonesia, Cina, Jepang, Arab
disebut ….
A. makanan internasional
B. makanan kontinental
C. makanan oriental
 D. makanan khas daerah
E. makanan nusantara
19. Makanan khas dari Italia adalah ….
A. pizza dan spaghetti
B. sushi dan ramen
C. bakpao dan fu yung hai
D. waffle dan sandwich
E. cane dan kebab
20. Analisis SWOT pada suatu usaha didasarkan pada asumsi bahwa strategi yang efektif
adalah sebagai berikut, kecuali ….
A. memaksimalkan kekuatan
B. memaksimalkan peluang
C. meminimalkan kelemahan
D. memaksimalkan pemasaran
E. meminimalkan ancaman
21. Untuk membuat perencanaan usaha dalam melakukan analisis peluang usaha
menggunakan analisis SWOT dengan cara menguraikan kekuatan yang biasa disebut
dengan istilah ….
A. Treats
B. Strength
C. Research
D. Weakness
E. Opportunities
22. Penjualan dengan cara menitipkan produk kepada pihak lain untuk dijualkan dengan
harga jual dan persyaratan sesuai dengan perjanjian antara pemilik produk dan
penjual disebut ….
A. konjungtur
B. konsinyasi
C. partner
D. komisi
E. rasionalisasi
23. Keterampilan bekerja yang perlu dikembangkan oleh seorang profesional diantaranya
mampu menjaga hubungan baik dengan pelanggan dan karyawannya. Keterampilan
yang dimaksud adalah ….
A. self management
B. problem solving
C. teamwork
D. komunikasi
E. inovatif
24. Usaha jasa dapat terwujud berdasarkan kebutuhan masyarakat pengguna jasa. Contoh
usaha jasa yang cocok untuk wilayah pariwisata adalah ….
A. jasa pemandu wisata
B. jasa sewa keamanan
C. jasa potong rambut
D. jasa foto copy
E. jasa bimbingan belajar
25. Surat perizinan untuk melakukan usaha di bidang perdagangan dan jasa yang
diberikan oleh pejabat berwenang kepada pelaku usaha disebut ….
A. SWOT
B. BEP
C. AMDAL
D. SITU
E. SIUP
26. Berikut yang bukan merupakan jenis unggas petelur, yaitu ….
A. ayam
B. itik
C. bebek
D. burung dara
E. burung puyuh
27. Berikut yang tidak termasuk komponen sumber daya dalam merintis usaha yang biasa
disebut dengan 6 M adalah ….
A. man
B. money
C. manajer
D. market
E. method
28. Usaha yang kuat dan hebat biasanya tidak terlepas dari manajemen yang diterapkan
secara tepat di perusahaan tersebut. Pada dunia usaha kita mengenal istilah 6 M yang
menjadi bagian dari manajemen. Unsur 6 M yang bertindak dalam bidang promosi
suatu produk adalah ….
A. man
B. money
C. market
D. machine
E. material
29. Produk kerajinan untuk sasaran wisatawan memiliki ciri-ciri sebagai berikut, kecuali
….
A. lebih mengutamakan estetika
B. lebih mengutamakan fungsi/kegunaan
 C. ukuran kecil dan mudah dibawa
D. khas daerah
E. unik
30. Dalam pengembangan produk untuk pasar global harus memperhatikan standar dan
aturan yang berlaku. Berikut ini beberapa aturan yang harus diperhatikan dalam
pengembangan produk untuk pasar global, kecuali ….
A. aturan di negara tujuan
B. standar bahan baku
C. layanan pengiriman
D. proses produksi
E. pengemasan dan distribusi
31. Berikut urutan tahapan produk kerajinan, yaitu ….
A. pembahanan, pembentukan, perakitan, finishing
B. pembentukan, pembahanan, finishing, perakitan
C. pembahanan, pembentukan finishing, perakitan
D. pembahanan, perakitan, pembentukan, finishing
E. pembentukan, pembahanan, perakitan, finishing
32. Berikut beberapa pertimbangan yang harus kita lakukan dalam menentukan jenis
hewan ternak, kecuali ….
A. ketersediaan lahan
B. memilih hewan relatif mudah dipelihara
C. mempunyai nilai ekonomis
D. melakukan survei
E. menentukan pangsa pasar
33. Jenis kemasan yang identik dengan bahan kemas langsung mewadahi atau melekat
pada produk adalah kemasan ….
A. tersier
B. sekunder
C. primer
D. kuarter
E. inferior
34. Fungsi kemasan produk antara lain berikut ini, kecuali ….
A. mempertahankan mutu
B. memperpanjang masa simpan
C. mempermudah penyimpanan dan pemasaran
D. untuk menampung produk yang dihasilkan dalam jumlah besar
E. menambah daya tarik bagi konsumen
35. Modifikasi pangan dilakukan untuk beberapa tujuan, kecuali ….
A. meningkatkan tingkat higienis produk
B. membuat produk dengan varian baru
 C. menghasilkan tekstur pangan yang berbeda
D. mempermudah promosi
E. usia produk agar lebih awet
36. Apabila suatu usaha yang dijalankan mengalami apa yang dinamakan Break Even
Point, maka usaha tersebut ….
A. tidak untung maupun tidak rugi (impas)
B. memperoleh kerugian yang banyak
C. memperoleh laba yang tinggi
D. penjualan lebih besar daripada biaya yang dikeluarkan
E. mengalami stagnasi
37. Perhatikan rumus berikut, BEP = Total biaya : harga penjualan. Dalam analisis BEP,
rumus tersebut merupakan cara perhitungan untuk memperoleh nilai BEP ….
A. produksi
B. harga
C. biaya
D. usaha
E. unit
38. Bahan utama produk makanan fungsional adalah ….
A. nabati dan kimia
B. nabati dan hewani
C. hewani dan pengawet
D. nabati dan sintetis
E. hewani dan protein
39. Berikut ini merupakan komponen utama dalam strategi promosi, kecuali ….
A. periklanan
B. publisitas
C. penentuan harga
D. promosi penjualan
E. penjualan tatap muka
40. Hayati seorang pebisnis UMKM yang cukup berhasil. Beberapa konsumen mengetahui
produk ini dari mulut ke mulut. Sebagai pebisnis pemula yang awam dengan teknologi,
namun ingin memperluas saluran distribusinya, maka yang dilakukan Hayati adalah ….
A. promosi melalui facebook dan Instagram
B. membuat brosur
C. membuat layanan produk di web
D. membuat toko online sendiri
E. bergabung di marketplace
 KUNCI JAWABAN

1 A 11 D 21 B 31 A

2 A 12 C 22 B 32 E

3 D 13 C 23 D 33 C

4 D 14 B 24 A 34 D

5 C 15 E 25 E 35 D

6 E 16 E 26 D 36 A

7 C 17 A 27 C 37 A

8 B 18 C 28 C 38 B

9 B 19 A 29 B 39 C

10 B 20 D 30 C 40 B