LEMBAR KERJA SISWA UJIAN PRAKTIK

SMAK ST. HENDRIKUS SURABAYA

TAHUN PELAJARAN 2022 – 2023
MATA PELAJARAN : KIMIA
HARI/TANGGAL : JUMAT/27 JANUARI 2023
NAMA/KELAS/NO. ABSEN :
1.
2.
3.
INDIKATOR ALAMI ASAM - BASA
TUJUAN PRAKTIKUM :
Mengetahui dan memahami cara menentukan zat asam dan basa menggunakan indikator alami
BAHAN PRAKTIKUM :
1. Daun pandan
2. Wortel
3. Buah naga
4. Air sabun
5. Jeruk nipis
6. Kertas lakmus merah dan biru
7. Indikator universal
8. Kertas saring
9. Kertas label
ALAT PRAKTIKUM :
1. Spatula
2. Batang pengaduk
3. Plat tetes 9 lubang
4. Pipet tetes 5 buah
5. Gelas ukur 5 ml
6. Penumbuk 1 pasang
7. Botol semprot 1 buah
8. Corong kaca 1 buah
9. Tabung reaksi 9 buah
10. Rak tabung reaksi 1buah
11. Pisau
12. Telenan
CARA KERJA :
1. Menyiapkan alat dan bahan yang akan diperlukan ketika melakukan pratikum, dengan memilih yang
benar dan tepat.
2. Memotong wortel menjadi bagian - bagian yang lebih kecil agar mudah ditumbuk hingga halus,
kemudian menambahkan aquades secukupnya kedalam tumbukan wortel (kurang lebih hingga cairan
tidak terlalu pekat tapi tidak terlalu encer).
3. Menyaring wortel yang telah dihaluskan tadi kedalam tabung reaksi dengan bantuan kertas saring yang
sudah dipasang pada corong kaca, kemudian beri label pada tabung reaksi berisi wortel.
4. Melakukan langkah 1-3 dengan buah naga dan daun pandan
5. Memeras jeruk nipis ke dalam 3 tabung reaksi yang berbeda dan memberi label.
6. Menempatkan sedikit ekstrak buah naga ke plat tetes pertama, ekstrak pandan ke plat tetes kedua dan
ekstrak wortel ke plat tetes ketiga dan beri masing – masing tanda menggunakan kertas label.
7. Melakukan pengamatan dan mencatat segala perubahan yang terjadi.
8. Mencampur sabun dengan sedikit air agar tidak terlalu kental pada gelas kimia ukuran 100 ml.
9. Menempatkan sedikit ekstrak buah naga ke plat tetes, ekstrak pandan ke plat tetes dan ekstrak wortel ke
plat tetes dan beri masing – masing tanda menggunakan kertas label.
10. Melakukan pengamatan dan mencatat segala perubahan yang terjadi.
 LEMBAR KERJA SISWA UJIAN PRAKTIK
SMAK ST. HENDRIKUS SURABAYA
TAHUN PELAJARAN 2022 – 2023

HASIL PENGAMATAN:
NO LARUTAN JERUK NIPIS AIR SABUN LAKMUS INDIKATOR UNIVERSAL (pH)
MERAH BIRU
1. BUAH NAGA
2. DAUN PANDAN
3. WORTEL
PEMBAHASAN

KESIMPULAN

PERTANYAAN