Pasteurisasi adalah sebuah proses pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme

merugikan seperti bakteri, virus, protozoa, kapang, dan khamir.

Produk yang bisa dipasteurisasi

 susu
 anggur
 bir
 jus buah
 cider (sari buah apel)
 madu
 telur
 minuman olah raga
 makanan kaleng

Kasus suspek (penyakit atau infeksi) adalah penyakit klinis yang kompatibel atau memenuhi definisi
kasus klinis tanpa tes laboratorium atau kasus dengan tes laboratorium sugestif tanpa informasi
klinis.