LEMBAR KERJA SISWA (LKS)

Nama Anggota Kelompok : 1. Hudiya Imani

2. Rizky Nurul
3. Nadhia Malika
4. Sabrina Q
5. Adriantama
6. Rakha Bayu
7. Abhinaya
Kelas : XI MIPA 6
Tanggal : 28 Agustus 2020

Struktur dan Fungsi Jaringan pada Tumbuhan

a. Tujuan
1. Mengamati berbagai macam jaringan pada tumbuhan
2. Mengamati struktur jaringan pada tumbuhan
3. Mengaitkan struktur jaringan dengan fungsinya

b. Dasar Teori
Tumbuhan pada awal perkembangannya, semua sel-sel tumbuhan melakukan
pembelahan diri. Akan tetapi, dengan adanya pertumbuhan dan perkembangan lebih
lanjut, pembelahan sel tumbuhan menjadi terbatas di bagian khusus dari tumbuhan.
Jaringan ini tetap bersifat embrionik dan selalu membelah diri. Jaringan embrionik
tumbuhan disebut meristem. Pembelahan sel pada dasarnya dapat juga berlangsung pada
jaringan selain meristem, contohnya pada jaringan korteks batang, namun jumlah
pembelahan ini sangat terbatas. Sel-sel meristem tumbuhan akan tumbuh dan mengalami
spesialisasi secara morfologi dan fisiologi (mengalami diferensiasi) membentuk berbagai
macam jaringan dan tidak mempunyai kemampuan untuk membelah diri. Jaringan ini
disebut jaringan dewasa. Jaringan dewasa penyusun organ tumbuhan tingkat tinggi antara
lain sebagai berikut: Jaringan Pelindung (epidermis), Jaringan dasar (parenkim), Jaringan
Penguat (penyokong), Jaringan pengangkut (vaskuler), Jaringan Sekretori.

Isilah tabel dibawah ini , diskusi dengan kelompok mu .

Tabel Pengamatan Struktur Jaringan Tumbuhan
No Nama Organ/Jaringan yang Ciri-ciri Fungsi Jaringan
Diamati Penyusun
1 a. Bentuk dan Memperbesar dan
ukuran sel melebarkan batang
penyusun
sama
b. Dinding sel
tipis
c. Selnya
penuh
dengan
Meristem primer ujung batang protoplasma
2 a. Isi sel tidak Pada akar
mengandung membantu mencari
zat makanan nutrisi
b. Sel muda
dan
berukuran
kecil

Meristem primer ujung akar

3 - Tipis, biasanya Pelindung semua

hanya tersusun dari organ tumbuhan.
satu lapis sel saja.

- Tidak memiliki
klorofil.

- Pada permukaan
yang menhadap
keluar terlapisi kutin
yang menghasilkan
kutikula (lapisan
dalam).

- Vakuola besar bisa

Jaringan Epidermis
berisi antosianin.

- Susunan selnya
rapat tanpa ruang
antar sel.

- Dinding sel
beragam tergantung
dari posisi dan jenis
tumbuhannya.

- Terdapat
sitoplasma yang
hidup dan
mengandung Kristal
garam, Kristal
silikat, dan garam
minyak.

- Tidak
berkloroplas,
kecuali bagian sel
penutup, hidrofit
dan tumbuhan di
bawah ruangan.
4 Sususan sel tidak Parenkim
rapat. fotosintesis,
didalamnya terdapat
Tidak selalu
sel yang
berkloroplas.
mengandung
Tersusun atas sel-sel krorofil disebut
hidup. klorenkim.

Letak inti sel Parenkim

mendekati dasar sel. penyimpanan bahan
makanan.
Mampu bersifat
 meristematik karena Parenkim
dapat membelah penyimpanan air.
diri.
Parenkim
Memilki banyak penyimpanan udara,
vakuola. didalamnya terdapat
sel yang
Ukuran selnya
mengandung
besar.
rongga-rongga
Terdapat banyak udara disebut
rongga antarsel. aerenkim.
Parenkim
transportasi.

Jaringan Parenkim
5 Tersusun dari sel-sel Merupakan jaringan
hidup. penguat pada organ
tumbuhan yang
Bentuk sel
masih aktif dalam
memanjang.
pertumbuhan
Terdapat pada
batang, daun,
bunga, dan buah
tumbuhan yang
masih muda dan
belum berkayu.
Memiliki dinding
sel yang lunak,
lentur, dan tidak
Jaringan kolenkim berlignin.
Dinding selnya
mengalami
penebalan yang
tidak teratur.
Sebagian besar
dinding sel terdiri
dari senyawa
selulosa.

6 Tersusun dari sel-sel Merupakan jaringan

mati. penguat pada organ
tumbuhan yang
Mengandung
sudah tidak
senyawa lignin,
mengalami
sehingga sel-selnya
pertumbuhan dan
kuat dan keras.
perkembangan.
Tidak mengandung
protoplas.
Dinding sel tebal.
 Jaringan sklerenkim

7 Sel batu (sklereid) Di jaringan

atau biasa juga vaskular, sklereid
disebut stone cell berkembang dari
mempunyai bentuk sel-sel prokambium
tidak sepanjang dan kambium.
serat sklerenkim, Banyak sklereid
Jaringan sklereid karena lebih berdiferensiasi dari
pendek. Bentuk sel sel parenkim dasar
batu juga tidak atau sel meristem
mempunyai bentuk, dasar. Pada
namun sel batu ini beberapa daun, sel
paling banyak parenkim yang
ditemukan pada berkembang
bagian biji, menjadi sklereid
pembuluh tapis serta adalah bagian
kulit kayu. mesofil spons.
8 Mengandung lignin. sebagai alat
transformasi untuk
mengangkut air dan
zat hara mineral
Dinding selnya yang diserap oleh
tebal. akar dari dalam
tanah dan diangkut
keseluruh tubuh
sampai ke daun
Tipe sel trakeid.

Terdiri dari sel

Jaringan Xylem penyusun yang telah
mati.

Tersusun dari
berbagai macam sel.
9
Berdinding selulosa. sebagai alat
transportasi untuk
mengangkut hasil-
hasil fotosintesis
Berdinding dari daun ke seluruh
melintang dan tubuh tumbuhan
 berpori. sampai ke akar

Jaringan Phloem

Tersusun dari sel-sel

hidup.

Parenkim floem.

Terdiri dari
pembuluh tapis sel
pengantar.
10 Bijinya yang Sebagai tempat
tunggal karena pengangkutan air
hanya memiliki satu dan unsur hara dari
daun akar.

Memperluas tajuk
tumbuhan untuk
. Memiliki akar efisiensi
Batang Monokotil
serabut penangkapan
cahaya
Daunnya berseling matahari.Tempat
tumbuhnya organ-
organ generatif.

Tulang daunnya Efisiensi

sejajar penyerbukan dan
membantu
pemencaran
benih.Pada
Berbentuk pita tumbuhan tertentu,
sebagai tempat
penyimpanan
makanan cadangan,
misalnya berupa
umbi atau rimpang.
11 Bentuk akar : sebagai penopang
Memiliki sistem dan penyokong
akar tunggang tumbuhan, saran
transportasi air dan
mineral dari akar
menuju seluruh
. Bentuk sumsum tubuh, sebagai
atau pola tulang tempat
daun : Menyirip penyimpanan
atau menjari cadangan makanan
Batang Dikotil
serta sebagai alat
perkembangbiakan.

Kaliptrogen /
tudung akar : Tidak
terdapat ada tudung
 akar

Jumlah keping biji

atau kotiledon : Ada
dua buah keping biji

Kandungan akar
dan batang : Ada
kambium

. Jumlah kelopak
bunga: Biasanya
kelipatan empat atau
lima
12 -Pada akar dan Untuk
batang, terdapat mengikat tubuh
kambium dan dapat tumbuhan pada
tumbuh serta tanah.
berkembang Untuk
menjadi menyimpan
besar. cadangan
-Pembuluh makanan.
Akar Dikotil
pengangkutnya Untuk
teratur dalam menyerap air
lingkaran/cincin. dan garam mineral
terlarut.
Sebagai alat
perkembangbiak
13 Berbentuk serabut Untuk
Tidak berkambium mengikat tubuh
tumbuhan pada
tanah.
Untuk
menyimpan
cadangan
Akar Monokotil makanan.
Untuk
menyerap air dan
garam mineral
terlarut.
Sebagai alat
perkembangbiak
an vegetatif
mengikat tubuh
tumbuhan pada
tanah.
14 -Dikotil : Untuk mengikat
Bentuk akar tubuh tumbuhan
tunggang. pada tanah.
Tidak memiliki Untuk menyimpan
tudung akar. cadangan makanan.
-Monokotil: Untuk menyerap air
Merupakan akar dan garam- garam
Akar Dikotil dan Monokotil serabut. Letak xilem mineral terlarut.
dan floem Sebagai alat
berselang- perkembangbiak an
seling menurut jari- vegetatif
jari.
Memiliki empulur
yang terletak di
pusat akar.
Perisikel terdiri atas
beberapa lapis sel
berdinding tebal dan
hanya berfungsi
membentuk akar
cabang.
15 -Dikotil : Membuat makanan
Daun dikotil melalui proses
umumnya memiliki fotosintesis.
pertulangan daun Sebagai alat
menyirip atau pengeluaran air
menjari. melalui gutasi.
Struktur Sebagai alat
bagian daun pengeluaran uap air
terdiri epidermis, dalam proses
mesofil, jaringan transpirasi.
pengangkut. Menyerap CO2 dan
-Monokotil : melepaskan O2
Tipe pertulangan pada saat
daun Sejajar atau fotosintesis.
melengkung. Alat respirasi bagi
Tipe jaringan tumbuhan.
pengangkut Tempat menyimpan
Kolateral tertutup cadangan makanan.

Organ daun
16 Ciri dari bunga Bunga merupakan
sempurna adalah: alat
-Memiliki kelopak perkembangbiakan
bunga sebagai generatif yang
pelindung menjadi tempat
-Mahkota bunga bersatunya
sebagai pemanggil gamet jantan dan
hewan penyerbuk gamet betina untuk
-Benang sari menghasilkan biji.
Struktur Bunga sebagai Bunga
kelamin jantan sebagai organ
-Putik sebagai seksual tumbuhan
kelamin betina dan memiliki alat
juga tangkai bunga kelamin jantan
sebagai tempat berupa benang sari
 penyokong bunga. dan alat kelamin
Ciri-ciri Bunga betina berupa putik
Tidak Sempurna: dengan bakal buah.
-Memiliki 1 Di dalam bakal
Kelamin buah, terdapat bakal
-Warna Mahkota biji.
Bunga Gelap
-Memiliki Nektar
Sedikit

Table 2. Lengkapi table di bawah ini

o Tipe Gambar Berkas Pembuluh Contoh
berkas Tumbuhan
pembuluh
Kolateral
terbuka

Kolateral
tertutup

Bikolateral
Konsentris
Amfikribal

Konsentris
Amfivasal

Pertanyaan
1. Jaringan apa saja yang terdapat pada batang dan akar?
Akar : Epidermis, korteks dan endodermis, silinder pusat
Batang : Epidermis, korteks dan endodermis, pembuluh
2. Jaringan apa saja yang terdapat pada daun?
Epidermis, mesofil, berkas pengangkut, jaringan tambahan seperti sel kristal dan sel
kelenjar
3. Jelaskan perbedaan dan persamaan anatomi akar dan batang!
Persamaaan antara anatomi akar dan batang adalah keduanya sama-sama memiliki
jaringan pembuluh, yang terdiri atas xylem (pembuluh kayu) dan floem (pembuluh
tapis). Xylem mengangkut air dan zat hara dari tanah melalui akar dan batang ke
daun, sementara floem mengangkut makanan hasil fotosintesis ke seluruh tubuh
tanaman, termasuk akar dan batang.

Perbedaanya adalah, pada akar, pembuluh xylem dan floem terletak lebih merapat di
tengah akar, sementara pada batang pembuluh xylem dan floem terletak lebih dekat
ke pinggir. Letak di tengah ini untuk melindungi pembuluh xylem dan floem di akar
dari aktifitas menembus tanah yang dapat merusak jaringan ini.
4. Apakah perbedaan anatomi daun monokotil dengan daun dikotil?
Daun pada monokotil memiliki urat daun sejajar, sementara dikotil memiliki urat
daun bercabang. Ini dapat dilihat pada perbedaan daun pisang yang uratnya semua
sejajar, dengan daun ketela yang bercabang-cabang.
5. Apakah terdapat perbedaan antara anatomi batang tumbuhan monokotil dengan
dikotil? Jelaskan jika terdapat perbedaan!
Pada tanaman monokotil, xylem terikat dengan floem dan tersusun menyebar secara
acak di sepanjang batang. Namun pada tanaman dikotil, xylem dan floem membentuk
sususnan seperti cincin di dalam batang.

Selain itu tanaman dikotil, diantara xylem dan floem terdapat kambium. Kambium ini
tidak terdapat pada tanaman monokotil.
 Kambium ini adalah sel meristematik yang dapat membelah dan memperbanyak diri.
Karena itu dapat terjadi pertumbuhan sekunder pada batang tanaman dikotil berupa
percabangan.

Perbedaan ini bisa terlihat dari perbedaan batang kelapa yang pembuluhnya tidak
teratur dan tidak dapat bercabang, dengan batang mangga yang pembuluhnya teratur
dan dapat bercabang.
6. Di bagian manakah terdapat banyak stomata? Apa fungsi stomata tersebut?
stomata terletak pada permukaan daun dan dibawah permukaan daun. fungsi stomata
adalah sebagai celah pada tumbuhan dalam pertukaran gas dan penguapan pada
tumbuhan.
7. Apakah fungsi jaringan epidermis, xilem, floem, parenkim palisade, dan parenkim
spons pada daun?
epidermis: sebagai pelindung bagi jaringan jaringan yg ada dibawahnya

xilem: sebagai pengangkut air dan zat yg terlarut di dalamnya dari akar ke daun

floem: mengantarkan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan

perenkim: sebagai penyimpan cadangan makanan, tempat fotosintesis, penutupan

luka, regenerasi, dan penyusun utama bagi organ tumbuhan

c. Kesimpulan
Buatlah kesimpulan dari hasil pengamatan dan diskusi kelompok Anda!

Jaringan pada tumbuhan mempunyai fungsinya tersendiri, dan kitapun dapat mengetahui
perbedaan dari setiap jaringan tumbuhan baik yang terdapat dalam tumbuhan dikotil dan
monokotil. Dan juga setiap jaringan tumbuhan yang terdapat di setiap tumbuhan itu
sendiri mempunyai anatomi yang berbeda

d. Daftar Pustaka
https://hot.liputan6.com/read/4031072/ciri-ciri-jaringan-meristem-jenis-dan-fungsinya-
yang-perlu-diketahui
https://hot.liputan6.com/read/4027112/mengenal-fungsi-epidermis-ciri-ciri-dan-
bentuknya-pada-tumbuhan
https://www.studiobelajar.com/jaringan-tumbuhan/
https://www.google.com/search?q=tanaman+andong&rlz=1C1OKWM_enID896ID896&
source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiRsZGe9r3rAhVTb30KHUVpBtkQ_AUoAXoE
CBcQAw&biw=1366&bih=657#imgrc=tEMC9SwCNzmsjM
https://www.google.com/search?q=tumbuhan+paku+pakuan&rlz=1C1OKWM_enID896I
D896&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjspNnv9b3rAhVBAXIKHQ6aAt4Q_AU
oAXoECBYQAw&biw=1366&bih=657#imgrc=8i-2YZN4K3r9TM
https://www.google.com/search?q=terung&rlz=1C1OKWM_enID896ID896&source=ln
ms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjsoui59b3rAhXQfH0KHSZ1DtgQ_AUoAXoECBoQAw
&biw=1366&bih=657#imgrc=lLp-bfMlFSoN2M
https://www.google.com/search?q=tumbuhan+dikotil&rlz=1C1OKWM_enID896ID896
&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjDzoeU9b3rAhXbT30KHY0ICIMQ_AUoAX
oECBkQAw&biw=1366&bih=657#imgrc=tGbEelTCqmmPtM
https://www.google.com/search?q=jagung&rlz=1C1OKWM_enID896ID896&source=ln
ms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjsjb3j9L3rAhVCJHIKHdhDA6AQ_AUoAXoECB0QAw
&biw=1366&bih=657#imgrc=obB1Sv6HxnLtDM
https://brainly.co.id/tugas/970532
https://brainly.co.id/tugas/7365929
https://brainly.co.id/tugas/17469220
https://brainly.co.id/tugas/654150