Nama : Irsyada Fanalia

NIM : 225050101111064

Kelas :O

Mata Kuliah : Ilmu dan Manajemen Tanaman Pakan Ternak

Dosen Pengampu : Prof. Dr. Ir. Ifar Subagiyo, M.Agr.St.

LEGUMINOSA

Canavalia brasiliens

Synonyms : Canavalia prolifica Piper

1. Deskripsi morfologi

Termasuk tanaman tahunan. Daunnya trifoliat, anak daun hampir gundul, panjang 12‒15 cm dan
lebar 8‒11 cm dan ujungnya lancip. Perbungaan ketiak daun, panjang 12‒26 cm dengan bunga putih,
sebagian besar ungu, ungu-biru atau ungu. Panjang 2‒2,5 cm. Polong gundul, panjang 12‒20 cm dan
kira-kira lebar 1 cm berwarna coklat sampai coklat tua, rata-rata berbiji pecah-pecah sebanyak 12
biji. Biji coklat muda sampai coklat kira-kira panjang 11 mm dan lebar 8 mm, dengan hilum hitam
panjang 6 mm. Ada 1.000‒2.500 biji/kg dengan tingkat kekerasan biji yang tinggi.

2. Kegunaan/aplikasi

Digunakan sebagai makanan ternak terutama untuk meningkatkan nilai penggembalaan jerami
selama musim kemarau. Memiliki kandungan lisin yang tinggi dan dapat digunakan sebagai
komponen konsentrat untuk unggas dan babi.

Dalam lingkungan terutama untuk pupuk hijau, perbaikan dan pengendalian erosi, tetapi juga
untuk hijauan segar atau yang diawetkan. Mengingat sistem akarnya yang luas dan dalam, spesies ini
dapat berkontribusi pada perbaikan struktur tanah, stabilisasi lokasi rawan erosi, dan siklus hara.
Karena dekomposisi antara dan laju mineralisasi N dari biomassa, pelepasan unsur hara
bersinkronisasi dengan baik dengan kebutuhan unsur hara tanaman tahunan seperti jagung dan padi,
ketika biomassa pupuk hijau digabungkan sebelum penaburan tanaman berikutnya, akibatnya
pemulihan N lebih tinggi daripada kebanyakan tanaman pupuk hijau lainnya dan dapat mencapai

1
tingkat pemulihan N pupuk mineral N.

Lainnya, misal di daerah miskin di timur laut Brasil, biji digunakan sebagai makanan manusia
pada saat ketersediaan makanan rendah.

3. Ekologi

- Persyaratan tanah

Tumbuh dengan baik pada berbagai jenis tanah, dari sangat asam (pH 4,3) hingga basa (pH 8,0)
dan disesuaikan dengan kesuburan rendah. Pertumbuhan akar dan produksi biomassa paling baik
pada tanah yang dikeringkan dengan baik. Spesies ini dipengaruhi oleh pemadatan tanah, meskipun
kurang dari C. Ensiformis.

- Kelembaban

Disesuaikan dengan curah hujan tahunan 900‒1.800 mm bertahan hidup dan dapat tetap hijau
selama 5‒6 bulan masa kering. Tumbuh kembali dengan cepat pada awal hujan.

- Suhu

Tumbuh di kisaran ketinggian 0‒1.800 mdpl.

- Perkembangan reproduksi

Siklus hidup adalah 8 bulan.

- Penggundulan

Pemotongan pertama dapat dilakukan 3‒4 bulan setelah semai, 4 bulan setelahnya,
pemotongan kedua dimungkinkan.

- Pembentukan

Skarifikasi benih sebelum disemai diperlukan untuk mematahkan kekerasan

benih, misalnya melalui perlakuan air panas (80 °C) selama 30 menit, dan meningkatkan
perkecambahan. disebar atau ditaburkan dalam barisan dengan jarak 40‒50 cm dan jarak antar
tanaman dalam barisan 20 cm, setara dengan 50 kg benih/ha. Untuk produksi benih, benih ditanam
dalam barisan dengan jarak tanam 1 m dan jarak antartanaman 20 cm, setara dengan 20‒30 kg/ha
benih. Benih ditaburkan pada kedalaman 1‒3 cm. Pertumbuhan awal yang kuat.

- Pupuk

Meskipun disesuaikan dengan tanah dengan kesuburan rendah, pemupukan superfosfat

akan meningkatkan pembentukan dan pertumbuhan.

- Toksisitas

Biji C. brasiliensis mengandung beberapa faktor antinutrisi, asam amino toksik, canavanin,

berkontribusi besar. Komponen antinutrisi lainnya termasuk inhibitor trypsin, concanavalin Br dan
canatoxin. Di Brasil, dilaporkan toksisitas herba C. brasiliensis terhadap ruminansia; namun di

2
Amerika Tengah di bawah penggembalaan sisa tanaman yang diperkaya dengan kontribusi kurang
dari 20% pada makanan, tidak ada efek negatif yang diamati pada ternak.

- Kelebihan : Toleransi kekeringan, adaptasi terhadap berbagai jenis tanah, termasuk tanah
masam dan kesuburan rendah, potensi tinggi untuk pupuk hijau dan konservasi tanah .

- Keterbatasan : Senyawa antinutrisi dan beracun.

RUMPUT

Megathyrsus maximus

Synonyms

M. maximus:  Panicum maximum, Panicum hirsutissimum, Panicum maximum var, hirsutissimum,

Panicum maximum var, trichoglume Robyns, Urochloa maxima.

1. Deskripsi morfologi

Spesies yang sangat bervariasi, berumbai longgar hingga padat, rhizomatous pendek, tegak atau

geniculately ascending, sering bercabang, nodus biasanya berjanggut, terkadang berakar pada nodus
yang lebih rendah. Bilah daun berbentuk lanset hingga lanset sempit, lunas dan tajam di tepinya,
seringkali berbulu lebat di pangkalnya, ligule pendek (tidak mencolok), berselaput dengan seberkas
rambut lebat tepat di atasnya, pelepah daun berbulu, terkadang kasar, sedikit tumpang tindih atau
terkompresi. Malai terbuka, lonjong atau piramidal, malai primercabang naik, atau menyebar,
digulung di node yang lebih rendah, cabang sekunder berkembang dengan baik dan lentur, spikelet
biasanya disisipkan secara terbuka di sepanjang cabang. Bintik-bintik hijau atau ungu, lonjong,
tumpul atau lancip, membulat di bagian belakang, lemma atas berkerut sangat melintang.

Karena variabilitas morfologis dan agronomis, spesies ini diperlakukan di sini sebagai 2 jenis non-
taksonomi yang luas, yaitu :

3
 a. Tipe tinggi/sedang (TM): tussock, sebagian besar berbunga >1,5 m, tanaman keras yang
kuat (kadang-kadang tahunan atau tanaman keras berumur pendek), tinggi 1,5‒3,5 m
dengan diameter batang sekitar 10 mm. Helai daun  gundul sampai berbulu, panjang 40‒100
cm, lebar 1‒3,5 (jarang ‒5) cm, meruncing ke ujung halus. Malai, panjang 12‒45 (‒60) cm
dan lebar 12‒25 (‒30) cm, panjang bulir 2,5‒3 (‒5) mm, 700.000‒2 juta biji/ per kg. Biasanya
disebut sebagai " rumput guinea " atau "rumput guinea raksasa".

b. Tipe Pendek (S): tussock, sebagian besar berbunga <1,5 m, tanaman tahunan, tinggi 0,5‒
1,5 (‒1,8) m, diameter batang sekitar 5 mm. Helaian daun gundul hingga berbulu, lebar
hingga 1,4 cm. Panjang malai 18‒20 cm dan lebar 15‒18 cm, panjang bulir 2,5‒3,5 mm, 1,5
juta biji per kg. Biasanya disebut sebagai "panik".

Nama dalam Bahasa Indonesia : rumput Guinea, rumput kerbau, rumput kerbau semak, rumput
kerbau pucuk ungu, rumput pelangi, Sabi panicum, rumput Tanganyika, rumput ubabe.

2. Kegunaan/aplikasi

- Makanan ternak

Padang penggembalaan jangka panjang jika kesuburan dipertahankan. Ideal untuk

potong-dan-bawa, meskipun jenis kasar dapat menyebabkan ketidaknyamanan bagi
pengumpul hijauan . Cukup enak saat matang, memberikan serat yang baik untuk digunakan
bersama dengan suplemen molase urea. Telah berhasil digunakan untuk
membuat silase dan jerami .

- Lingkungan

Cocok untuk agroforestri karena tahan naungan. Disarankan untuk produksi alkohol

sebagai biofuel.

- Lainnya

Digunakan dalam pengobatan tradisional, untuk pembuatan jerami, anyaman

keranjang dan sapu.

3. Ekologi

- Persyaratan tanah

M. maximus   tumbuh di sebagian besar jenis tanah asalkan berdrainase baik, lembab
dan subur, meskipun beberapa varietas toleran terhadap kesuburan yang lebih rendah dan
drainase yang lebih buruk. Toleransi pH tanah rendah dan kejenuhan Al +++ tinggi juga
bervariasi. 'Vencedor' dan 'Centenário' dibiakkan untuk toleransi ini, varietas lain membutuhkan
pengapuran pada ultisol asam dan oksisol untuk hasil terbaik. Spesies ini umumnya tidak toleran
terhadap genangan air atau salinitas.

- Kelembaban

Varietas TM (tinggi/sedang) paling banyak ditanam di daerah dengan curah

hujan tahunan  dari (900‒) 1.100 hingga 2.500 (‒4.000) mm, sedangkan varietas S (pendek)
biasanya ditanam di daerah dengan (600‒) 800‒1.100 (‒1.500) mm. Toleransi kekeringan bervariasi
antar kultivar, meskipun umumnya mereka tidak mentolerir periode kering lebih dari 4 atau 5
bulan. Toleran banjir jangka pendek dengan air yang bergerak.

4
 - Suhu

Terjadi dari permukaan laut hingga >2.000 m. Respon suhu bervariasi dengan
genotipe. Varietas S umumnya kurang terpengaruh oleh suhu yang lebih dingin daripada banyak
varietas TM, menghasilkan pertumbuhan awal musim yang baik. Varietas TM umumnya
menghasilkan pertumbuhan paling banyak di tengah musim panas, dan meskipun ini agak bervariasi
dengan aksesi /kultivar, jenis ini tidak direkomendasikan untuk daerah tropis subtropis atau dataran
tinggi.

- Pencahayaan

M. maximus tumbuh secara alami di hutan terbuka dan padang rumput, biasanya di bawah
atau di dekat pohon dan semak, dan di sepanjang tepi sungai. Tumbuh dengan baik di bawah sinar
matahari penuh tetapi tercatat tumbuh lebih baik pada naungan 30%, meskipun hasil berkurang
setengahnya pada naungan 50%. Beberapa varietas dikenali karena kemampuannya untuk tumbuh
dalam kondisi teduh, misalnya 'Petrie'.

- Perkembangan reproduksi

Pemicu pembungaan tampaknya bervariasi menurut asalnya atau kultivar, beberapa

menghasilkan semburan berbunga tunggal ('Mombaça', 'Tanzania', 'Tobiatã') sementara yang lain
('Centauro', 'Vencedor') dapat menghasilkan 2‒3 flushes. 'Makueni' dan 'Riversdale' tidak tentu ,
sedangkan 'Hamil' dan 'Colonião' adalah tumbuhan hari pendek. 'Petrie' dan 'Gatton' sebagian besar
tidak peka terhadap panjang hari, dan berbunga dari awal musim panas hingga akhir musim gugur di
daerah subtropis.

- Penggundulan

Rentan terhadap pemotongan rendah yang sering. Untuk pemeliharaan tegakan jangka

panjang, varietas TM tidak boleh dipotong atau digembalakan di bawah 30 cm, dan harus dipotong
atau digembalakan dengan interval sekitar 4 minggu untuk mendapatkan keseimbangan terbaik
antara kualitas dan kuantitas. Varietas S dapat digembalakan lebih rendah, tetapi masih lebih baik di
bawah rezim rotasi.

- Pembentukan

Perkecambahan harus diuji, karena benih dari beberapa genotipe mungkin tidak mencapai
perkecambahan maksimal hingga 18 bulan setelah panen, sementara yang lain mungkin hanya
membutuhkan waktu beberapa bulan. Dormansi dapat diatasi dengan menghilangkan glume dari biji
segar. Benih dapat dibor atau ditebarkan dengan kecepatan 2‒3 kg/ha, dan sebagai benih kecil
sebaiknya ditanam dengan kedalaman tidak lebih dari 1 cm. Menggulung setelah disemai
meningkatkan perkecambahan dan pembentukan.  M. maximus juga dapat ditanam dari anakan
berakar (atau stek dengan varietas bertangkai tebal) yang ditanam pada kontur setiap 0,5‒0,6 m
dalam baris dengan jarak 1,25‒1,5 m, atau sedekat 40 cm dengan pola segitiga jika penutupan lebih
cepat. diperlukan.

- Pupuk

Pemupukan diperlukan pada tanah yang tidak subur, menggunakan 20‒40 kg/ha P, dan
sekitar 50 kg/ha N jika budidaya terbatas sebelum penanaman. Pupuk pemeliharaan diperlukan untuk
padang rumput murni terutama pada sistem potong-angkut. N yang tidak memadai menyebabkan
melemahnya tegakan dan invasi oleh spesies yang kurang diinginkan. Pembalut pemeliharaan 200‒

5
400 kg/ha/tahun N diperlukan untuk mendukung tegakan yang sehat dan produktif pada tanah yang
kurang subur, terutama di lingkungan yang lembab. Tanah dengan pH <5 membutuhkan
penambahan kapur untuk menaikkan pH menjadi 5,5‒6.

- Kompatibilitas (dengan spesies lain)

Kombinasikan dengan baik dengan melilit legum di bawah penggembalaan ringan. Karena

legum ini umumnya kurang toleran terhadap penggembalaan dibandingkan rumput,
komponen legum menurun dan gulma meningkat pada penggembalaan yang lebih berat.  M.
maximus sebaiknya tidak ditanam dengan rumput yang kurang enak. Hal ini menyebabkan seleksi
preferensi oleh ternak dan penurunan  M. maximus . Ini dapat tumbuh dengan sukses di bawah hutan
atau perkebunan terbuka karena toleransi naungan.

- Hama dan penyakit

Ergot ( Claviceps spp.), dan penyakit jamur lainnya, Conidiospormyces ayresii , Fusarium

roseum , dan Tilletia sp., dapat menurunkan hasil benih ketika kondisi mendukung patogen. Produksi
benih juga telah terpengaruh oleh gosong ( Ustilago sp.) di Kolombia dan bunt di Rift Valley di
Kenya. Bercak daun yang disebabkan oleh Cercospora fusimaculosus telah tercatat di Puerto Rico.
Spittlebug (Inggris), cigarrinha (Brasil), chicharrita (Argentina), salivazo (Kolombia) ( Notozulia
entreriana , Deois flavopicta , D. incompleta , Mahanarva spp.,Aeneolamia reducta , A. selecta  
(Homoptera: Cercopidae) mempengaruhi beberapa kultivar di Amerika tropis. 'Colonião', 'Tobiatã',
'Vencedor' dan 'Gatton' sangat rentan terhadap serangan spittlebug.

- Kemampuan untuk menyebar

Karena rumput guinea cukup enak, penyebarannya minimal atau lambat dalam kondisi
penggembalaan. Ini adalah penjajah yang sangat efektif di daerah yang tidak digembalakan, terutama
di mana beberapa bentuk gangguan tanah telah terjadi.

- Potensi gulma

M. maximus menyebar di sepanjang aliran air dan pinggir jalan yang tidak digembalai, dan
telah terdaftar sebagai gulma di banyak negara. Ini adalah gulma utama di ladang tebu, karena
kemampuannya untuk tumbuh di bawah naungan.

- Nilai gizi

IVDMD dari 64% (pertumbuhan kembali 2 minggu) menjadi 50% (pertumbuhan kembali 8
minggu). Protein kasar dari 6 sampai 25% tergantung umur dan suplai N. Secara musiman,
nilai CP pada pertumbuhan kembali umur 12 minggu biasanya berkisar antara 5 hingga 10%, kadar P
dari 0,15 hingga 0,18%, Ca dari 0,6 hingga 0,8% dan Na dari 0,07 hingga 0,12%.

- Kelezatan / penerimaan

M. maximus dimakan dengan baik oleh semua kelas ternak penggembalaan, dengan asupan
yang tinggi terutama dari pertumbuhan berdaun muda. Itu juga digunakan untuk memberi makan ikan
di Vietnam.

6
 - Toksisitas

Di Afrika Selatan, diduga menyebabkan "dikoor" pada domba, penyakit fotosensitisasi,

mungkin terkait dengan infeksi gosong. Tumbuhan ini juga dikatakan menyebabkan kolik yang fatal
jika dimakan terlalu basah atau berlebihan. 'Petrie' telah terlibat dalam hiperparatiroidisme ("kepala
besar") pada kuda, dan terkadang nefrosis atau hipokalsemia pada ruminansia, karena akumulasi
oksalat.

- Potensi produksi : Bahan kering

- Produksi benih

Paling baik dilakukan di lingkungan dengan panjang hari yang lebih panjang dan musim
kemarau yang jelas. Benih matang tidak merata, dan ditumpahkan saat matang. Hasil benih tertinggi
(19% pemulihan) diperoleh ketika malai telah melepaskan 40‒60 persen bulirnya, yang terjadi sekitar
12‒14 hari sejak kemunculan malai. Tajuk langsung kurang efisien dalam hal pemulihan benih
daripada memotong, menggulung, dan berkeringat. Hasil panen 50‒100 kg biji murni umum dari
panen mesin, dan sekitar 200 kg/ha dari penyapuan tanah, dan hingga 750 kg/ha dari pemanenan
tangan.

- Kelebihan

a) Sangat rindang.
b) Pakan berkualitas tinggi.
c) Potensi produksi tinggi .
d) Siap dimakan oleh semua stok.
e) Cocok untuk merumput dan memotong.
f) Toleran kekeringan.
g) Pertumbuhan awal musim di beberapa baris.

- Keterbatasan

a) Membutuhkan tanah yang subur.

b) Sebagian besar tidak toleran terhadap genangan air.
c) Tidak toleran terhadap penggembalaan berat terus menerus.
d) Beberapa ekotipe menjadi batang jika tidak sering dipotong atau digembalakan.