eriGudegKompl
it
1.Oporay
am
1kgay
am
10bhbput
ih
8bt
rkemi
ri
10gr
ket
umbar
1l
trsant
ankent
al
500ml
airkel
apa
mi
nyaksay
ursecukupny
a50grgul
amer
ah
2sdtkal
dububuk
1sdm gul
apasi
r
1sdtmer
icabubuk
1sdm gar
am
2bt
gser
ai
7l
brdaunsal
am
7l
brdaunj
eruk
50grl
engkuas
3bhj
erukni
pis
25grj
ahe
Car
amembuat
Per
tamal
umur
idagi
ngay
am menggunakanj
erukni
pisadukhi
nggar
atakemudi
ansi
sihkan
Bl
endersemuabumbuhal
ust
ambahkansedi
ki
tai
r
Panaskanminyakkemudianmasukkanbumbuhal usmasakhinggahar
um setelahharum
tambahkandagingayam kemudianmasakhinggaberubahwarnakemudiantambahkanai r
kel
apa,j
ahe,l
engkuasdaunjeruk,daunsal
am ,
serehkemudianmasukkanpeny edaprasa,gula,
garam,meri
ca,gul
ameraht er
akhirsant
an..masakhinggaai
rnyamenyusutdanmengent al
2.Gudeg
1kgnangkamuda
10bt
rtel
ur
10bhbmer
ah
5bhbput
ih
3bht
ehkant
ong
10bhkemi
risangr
ai
16grket
umbarsangr
ai
50grl
engkuas
5l
brdaunsal
am
3bt
gser
ai
300grgul
amer
ah
13grgar
am
1l
trsant
ancai
r
250ml
sant
ankent
al
250ml
airkel
apa
Car
amembuat
Susundaunsalam di bagi
anbawahkemudiant
uangnangkamudasebagi
ansebagai
serehdan
Gulamerahlalutuangbumbuhalustuangkembal
isi
sanangkamudasereh,
gulamerah,bumbu
hal
usdant erakhirt
elur
Kemudi
ant
uangai
rkel
apa,
sant
ankent
al,
dansant
ancai
r,gar
am,
dankant
ongt
eh
Kemudi
ankit
amasak(kant
ongt
ehdi
angkatper
tengahanmemasak)hi
nggaai
rny
ameny
usut
danker
ing
3.Sambalkr
ecek
500grker
upukr
ambak
15bhcabemer
ahr
ebus
30grgul
amer
ah
½sdm gar
am
1sdm gul
apasi
r
1sdm kal
dububuk
½sdtmer
icabubuk
2bt
gser
ai
10bhbawangmer
ah
6bhbawangput
ih
5l
brdaunsal
am
15bhcaber
awi
tmer
ah
15bhcaber
awi
thi
j
au
100ml
sant
ankent
al
150grai
r
Ai
rpanassecukupny
a
Car
amembuat
Si
ram r
ambakmenggunakanai
rpanaskemudi
ansi
sihkan
Hal
uskanbmer
ah,
bput
ih,
l
engkuas,
cabemer
ahsi
sihkan
Panaskanmi
nyakmasakbumbuhi
nggawangi
,kemudi
anmasukkanser
ai,
daunsal
am dan
semuabumbul al
umasukkanr
ambakter
akhi
rsant
andanai
rmasakhinggamenyusut
Set
elahai
rny
ameny
usutt
ambahkanr
awi
tny
akemudi
anmasaksebent
ardansi
apki
taangkat