SOP TOKO MUBARROK 5758

DAFTAR ISI:
1. Profil Perusahaan
2. Struktur Organisasi
3. Job Description
4. Uraian Alur Kerja (SOP) :
1) SOP Buka Toko
2) SOP Terima Barang
3) SOP Pencatatan Stok Barang
4) SOP Stok Opname
5) SOP Kebersihan Toko
6) SOP Layanan Customer
7) SOP Kasir Toko
8) SOP Laporan Penjualan
9) SOP Tutup Toko
5. Flow chart masing-masing SOP
6. Standar Penataan Barang dan Peralatan Toko
7. Standar Bangunan Toko
8. Standar Layout Rak Toko
9. Standar Desain dan Warna Cat Toko
10. Standar Pemilihan Lokasi Toko
11. Standar Desain Logo dan Papan Nama
12. Standar Peralatan dan Perlengkapan Toko
13. Standar Seragam Crew Toko

1 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 PROFIL PERUSAHAAN

VISI DAN MISI

A. VISI DAN MISI

1. VISI

Menjadi sumber ekonomi dan jaringan BISNIS yang luas, unggul dalam
pelayanan, profesional dalam pengelolaan, memudahkan dan memenuhi kebutuhan
serta harapan konsumen.

2. Misi
a. Memberikan kepuasan kepada konsumen dengan berfokus pada pelayanan yang
berkualitas unggul.
b. Menciptakan SDM ritel yang tangguh dan profesional.
c. Menyediakan tempat belanja yang nyaman, lokasi yang strategis dan tersebar.
d. Menyediakan produk berkualitas dengan harga yang lebih murah
e. Menjadi mitra usaha yang tangguh bagi UKM dan supplier.

BUDAYA KERJA

B. BUDAYA KERJA
1. Profesional

2 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 2. Berkualitas
3. Inovasi berkelanjutan
4. Kepuasan konsumen
5. Harga Berani.
6. Komunikatif
7. edukatif

MOTTO

C. MOTTO

“Belanja Puas, Tidur Pulas”

STRUKTUR ORGANISASI

KEPALA TOKO

MANAGER

KASIR

Staff PPRAMUNIAGA Staff PRAMUNIAGA Staff PRAMUNIAGA

3 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 Ulil Ma’rifatin

ZACKY MUBARROK

……………………

DITA DAMAYANI ……………………… ………………………..

4 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

JOB DESCRIPTION

A. JOBDESC: KEPALA TOKO

a. Tugas pokok:
1. Memimpin operasional Toko.
2. Melakukan briefing pagi dan brefing sore untuk membina kedisiplinan karyawan.
3. Memastikan semua bagian telah siap sebelum gerai beroperasi dan memastikan
semua bagian tidak meninggalkan masalah setelah gerai beroperasi.
4. Membuat dan menentukan jadwal kerja karyawan.
5. Melakukan evaluasi kinerja karyawan secara berkala, termasuk pemberian
reward & punishment.
6. Menentukan pengadaan barang dagangan dan peralatan/perlengkapan yang di
butuhkan operasional Toko, termasuk perawatan Toko secara keseluruhan.
7. Membuat anggaran operasional Toko setiap awal bulan.
8. Melakukan pemasaran Toko sesuai ketentuan.
9. Menangani cash flow keuangan harian.
10. Membuat laporan operasional dan laporan keuangan untuk pemilik toko.
11. Melakukan manajemen penjualan produk service dan barang, termasuk
mengatur dan mengontrol proses penjualan dan administrasi penjualan
12. Mengkoordinir dan mengawasi serta memberikan pengarahan kerja kepada
setiap bagian di bawahnya untuk menjamin terlaksananya kesinambungan dalam
proses penjualan barang.
13. Mengatur dan mengontrol penataan display, kebersihan, kerapihan, penataan,
dan keamanan barang, toko, tempat tunggu karyawan dan lingkungan kerja.
14. Mengatur dan mengontrol administrasi display serta barang-barang yang akan
dipajang atau ditarik dari toko.
15. Mengatur dan mengontrol administrasi permintaan barang dan proses
permintaan barang.

5 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 16. Mengatur dan mengontrol permintaan serta penggunaan barang-barang
inventaris toko.
17. Mengatur dan mengontrol penugasan kerja bawahan serta absensi kehadiran
bawahan.
18. Mengatur dan mengontrol sikap bawahan untuk meningkatkan pelayanan
kepada customer.
19. Mengatur dan mengontrol proses administrasi personalia, kebutuhan training
dan pembinaan karakter bawahan.
20. Melakukan penilaian kinerja bawahan secara berkala.
21. Membuat laporan harian dan berkala mengenai penjualan, data stock, dan
aktivitas yang dilakukan di toko.
22. Merencanakan aktivitas promosi event tertentu untuk meningkatkan omzet toko

b. Wewenang :
1. Memberikan teguran, peringatan, ataupun arahan kepada karyawan untuk
menaati segala peraturan yang berlaku di Toko.
2. Memberikan usulan kepada pemilik Toko dan principal berkaitan dengan
perbaikan operasional gerai.
3. Mengambil solusi atau kebijakan dalam rangka menyelesaikan keluhan atau
masalah operasional gerai sehari-hari.
4. Memerintahkan karyawan gerai memperbaiki bagian-bagian gerai yang rusak.
5. Mengelola toko dan seluruh SDM di toko.
6. Bertanggung jawab terhadap pencapaian target, kehilangan barang dan
pengendalian biaya operasi.
7. Memutuskan ijin bawahan untuk cuti, sakit, tidak masuk tanpa dibayar gaji,
pulang cepat, datang terlambat.
8. Melakukan penilaian kinerja kepada seluruh bawahan.
9. Memberikan pembinaan, pengarahan dan motivasi kepada bawahan langsung.
10. Merekomendasikan pengangkatan sebagai karyawan tetap / kontrak untuk
karyawan baru atau lama di Divisi/Dept. Store.

6 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 11. Melakukan teguran / menindaklanjuti jika terdapat tindakan indisipliner baik
kepada bawahan langsung ataupun staff, dan dapat merekomendasikan untuk
ditindaklanjuti oleh Direktur.
12. Mengatur dan mengelola fasilitas Toko
13. Bersama Direktur menentukan strategi dan kebijakan Penjualan
14. Mengusulkan kepada Direktur dan menformulasikan sistem, prosedur, dan
kebijakan Toko secara umum.
15. Melakukan fungsi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan
pengontrolan seluruh kegiatan Toko.
16. Sebagai wakil Manajemen atas urusan-urusan yang berhubungan dengan Toko,
baik internal maupun eksternal.
17. Mengusulkan kepada Direksi anggaran tahunan Divisi/Dept. Store.
18. Melakukan penilaian kinerja seluruh karyawan Divisi/Dept. Store

c. Tanggung jawab :
1. Bertanggung jawab penuh atas terlaksananya operasional Toko dalam rangka
pencapaian target bulanan dan tahunan yang ditetapkan pemilik atau principal
serta tercapainya visi dan misi perusahaan .
2. Bertanggung jawab dalam proses perencanaan, pengkoordinasian, pengarahan
dan pengawasan atas pelaksanaan operasional toko, serta menciptakan iklim
kerja yang potensial, membawa keuntungan bagi toko dan menekan kerugian
toko baik yang terjadi secara internal ataupun eksternal.
3. Memastikan seluruh aktivitas operasional toko berjalan dengan baik dan benar.
4. Melakukan fungsi kontrol atas perkembangan karyawan toko.
5. Memastikan terciptanya hubungan komunikasi yang harmonis dengan
manajemen dan karyawan.
6. Memastikan adanya sosialisasi peraturan dan kebijakan serta prosedur yang
tepat sasaran.
7. Melakukan monitoring dan evaluasi kinerja di Divisi/Dept. Store.
8. Melaporkan secara rutin kepada Direksi mengenai perencanaan dan aktivitas
Divisi/Dept. Store.

7 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 9. Ketersediaan sarana dan fasilitas kerja yang mendukung operasional Divisi/Dept.
Store.
10. Pengamanan asset – asset Divisi/Dept. Store dari bahaya internal maupun
eksternal.
d. Spesifikasi:
1. Pendidikan : S-1 /D3
2. Pengalaman : Minimal 2 tahun pada posisi Business Development Manager.
3. Dapat memimpin team ( leader ship)
e. Kompetensi:
1. Technical Skills
2. Menguasai Marketing
f. Soft Skills
1. Leadership (Kemampuan Memimpin)
2. Management Skills (Kemampuan negosiasi dan memberikan solusi dengan
bawahan)
3. Interpersonal & Communication Skills (Kemampuan memberikan semangat
dalam Tim)
4. Negotiation Skills (Kemampuan Negosasi dengan Customer)
5. Assertiveness
6. Time Management (Kemampuan Komunikasi dan Interpersonal Skills)
7. Analytical Thinking (Kemampuan dalam Analisa)
8. Problem Solving & Decision Making (Kemampuan penyelesaian masalah dan
membuat keputusan)
9. Team Building.
g. Hard Skill
1. Memahami aspek-aspek Marketing
2. Menguasai aspek-aspek Manajemen
3. Menguasai bahasa Inggris Aktif.
4. Mampu mengoperasikan komputer.

8 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

B. JOBDESC: MANAGER

a. Tugas pokok:
1. Membuat Daily dan Summary Report harian dan bulanan.
2. Mengontrol kegiatan kasir Dengan sebagaimana mestinya
3. Mengontrol Data customer dalam Komputer yang disediakan.
4. Membantu penjualan online melalui Whatsapp, instagram dan media sosial
lainnya.
5. Membuka Toko paling lambat jam 08.00 WIB sampai jam 21.00 WIB
6. Mematikan Alarm pada saat buka toko.
7. Mengontrol semua lampu, AC, pengharum ruangan, computer, music .
8. Mengecek Internet Speedy.
9. Memantau kebersihan semua area toko baik dalam toko maupun luar toko.
10. Mengecek EDC mesin untuk Debit/Credit Card.
11. Memeriksa dan mengirimkan laporan penjualan, pettycash, stock, dan order
barang ke kepala toko, sebelum tutup toko.
12. Menghitung petty cash dan menyimpan uang tunai dalam brangkas.
13. Memastikan brangkas terkunci sebelum toko ditutup.
14. Control file Struk EDC dan mencocokkan jumlahnya.
15. Memantau kerapian stok display setiap hari.
16. Mengecek barang dan memastikan layak didisplay.
17. Mengecek barang yang datang dari Pusat apakah sesuai dengan order atau ada
barang yang rusak.
18. Memastikan AC, Lampu, Pengharum, Komputer, Mesin EDC, dan Music Player
sebelum toko ditutup.
19. Memeriksa kunci toko dengan baik dan aman.
b. Wewenang:
1. Membantu KepalaToko dalam menyelesaikan tugas –tugasnya.
2. Mengatur dan mengelola fasilitas Toko.
3. Melayani Customer dengan baik.
4. Bersama kepala toko menentukan strategi dan kebijakan Penjualan dan
Marketing.

9 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 5. Memberikan masukan-masukan kepada Kepala toko untuk kebaikan perusahaan.
c. Tanggung jawab:
1. Memastikan seluruh aktifitas operasional toko berjalan dengan baik dan benar.
2. Memastikan terciptanya hubungan komunikasi yang harmonis antar karyawan.
3. Memastikan pelaksanan peraturan dan kebijakan serta prosedur dijalankan
dengan baik.
4. Mengecek dan Melaporkan secara rutin mengenai Daily Report dan Summary
Report.
5. Ketersediaan sarana dan fasilitas kerja yang mendukung operasional Divisi/Dept.
Store.
6. Mengamankan Pengamanan asset – asset Divisi/Dept. Store dari bahaya internal
maupun eksternal.
d. Spesifikasi:
1. Pendidikan: minimal S1 manajemen
2. Pengalaman: minimal 1 tahun posisi sales /marketing
3. Kompetensi:
e. Tecnikal skill:
1. Menguasai manajemen di bidangnya
f. Soft skil:
1. Kemampuan Komunikasi dan Interpersonal Skills
2. Kemampuan penyelesaian masalah dan membuat keputusan
3. Kemampuan menejemen
g. Hard Skill:
1. Memahami aspek-aspek Marketing
2. Menguasai ilmu manajemen
3. Mampu mengoperasikan computer
4. Memamhami keuangan dan Akuntansi

10 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 C. JOBDESC: KASIR:
a. Tugas pokok:
1. Memberikan dan menyiapkan keperluan kasir.
2. Melayani transaksi penjualan kepada pelanggan.
3. Membuat daftar stok harian.
4. Membuat laporan stok kepada Kepala Toko.
5. Melaksanakan Stok Opnam (fisik) persediaan Toko.
6. Memberikan laporan secara harian kepada Kepala Toko sesuai ketentuan.
7. Melayani dan menyapa customer dengan baik.
8. Menyebutkan jumlah uang yang harus dibayarkan oleh customer saat
transaksi.
9. Menerima dan mengecek uang transaksi penjualan dengan customer yang
telah melakukan pembelian barang baik dengan tunai, kartu debet atau pun
kartu kredit.
10. Membuat invoice setiap transaksi sesuai dengan produk barang dan jasa yang
telah dibeli oleh customer berdasarkan dengan SOP yang berlaku.
11. Menyerahkan invoice dan uang kembalian kepada customer.
12. Menyerahkan barang pembelian kepada customer dengan kemasan yang
tepat dan baik.
13. Menyetorkan uang hasil penjualan secara berkala kepada Kepala Toko.
14. Melaporkan penggunaan uang kas kecil (Petty Cash) beserta bukti-bukti yang
sah kepada Kepala Toko dan menjaga agar kas kecil selalu siap tersedia dan
tidak sampai habis sama sekali.
15. Memakai dan menjaga barang inventaris dengan baik.
16. Membuat laporan secara berkala baik harian, mingguan dan bulanan kepada
Kepala Toko mengenai hasil penjualan dan penggunaan uang kas kecil.
17. Melakukan pelabelan harga dengan barcode untuk barang yang belum
memiliki barcode.
b. Wewenang :
1. Menerima komplain dari pelanggan berkaitan pelayanan Toko dan
menyelesaikan komplain tersebut sesuai kewenangannya;

11 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 2. Memberikan usulan kepada supervisor/Kepala Toko berkaitan dengan
transaksi penjualan dan perbaikan pelayanan pelanggan.
3. Menerima pembayaran uang dari customer.
4. Menolak memberikan uang kas kecil untuk jumlah yang besar dan tidak
bersifat mendesak.
5. Membantu Manager Toko dalam menyelesaikan tugas –tugasnya.
6. Mengatur dan mengelola fasilitas Toko.
7. Melayani Customer dengan baik.
8. Bersama Manager menentukan strategi dan kebijakan Penjualan.
9. Memberikan masukan-masukan kepada Manager untuk kebaikan
perusahaan.

c. Tanggung jawab:
1. Bertanggung jawab atas kelancaran, kecepatan dan keakuratan transaksi
keuangan untuk mewujudkan customer experience yang memuaskan.
2. Melakukan transaksi penjualan dengan customer dengan membuat invoice
dan bertanggung jawab mengelola kas kecil.
3. Bersama manager Toko memastikan seluruh aktifitas operasional toko
berjalan dengan baik dan benar.
4. Memastikan terciptanya hubungan komunikasi yang harmonis antar
karyawan.
5. Memastikan pelaksanan peraturan dan kebijakan serta prosedur dijalankan
dengan baik.
6. Melaporkan secara rutin kepada Direktur/Manager mengenai Daily Report
dan Summary Report.
d. Spesifikasi:
1. Pendidikan : SMK Akuntansi
2. Pengalaman : Minimal 1 tahun di bidangnya.
e. Kompetensi:
1. Technical Skills
a) Menguasai Akuntansi dan administrasi
2. Soft Skills

12 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 a) Teliti
b) Tekun
c) Interpersonal & Communication Skills ( Kemampuan Komunikasi dan
Interpersonal Skills)
d) Analytical Thinking
e) Problem Solving & Decision Making (Kemampuan penyelesaian masalah
dan membuat keputusan)
f) Team Building
g) Kemampuan manajemen keuangan dan arus kas
3. Hard Skill
a) Memahami aspek-aspek Marketing
b) Menguasai perhitungan
c) Mampu mengoperasikan computer
d) Memamhami keuangan dan Akuntansi
D. JOBDESC: Pramuniaga/Logistik/OB:
a. Tugas pokok:
1. Menerima barang dagangan yang di kirim oleh principal dan memastikan
jumlahnya sama dengan kebutuhan Toko.
2. Membersihkan seluruh area Toko setiap hari: sebelum beroperasi, setelah
beroperasi, dan saat beroperasi (sesuai kebutuhan).
3. Membersihkan toilet setiap 1 Minggu sekali & sesuai kebutuhan.
4. Merapihkan dan menata persediaan di tempatnya sesuai ketentuan.
5. Memberikan laporan secara berkala kepada supervisor/Kepala Toko sesuai
ketentuan.
6. Melakukan foto prodak untuk di promosikan.
7. Melakukan promosi melalui live di media social maupun marketplace sesuai
kebutuhan .
8. Melakukan 4 pilar utama yaitu di bidang: penjualan, pelayanan pelanggan &
basis data pelanggan, administrasi penjualan & inventory, serta melaporkan
hal2 / data2 yang diminta oleh Kepala Toko.
9. Melakukan penataan produk display agar senantiasa terlihat bersih, teratur
dan menarik perhatian pelanggan.

13 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 10. Bekerja sama utk selalu menjaga level inventory di toko sehingga
ketersediaan produk di display selalu terjamin.
11. Mempromosikan, memasarkan dan menjual produk2 di toko, baik secara
langsung maupun telemarketing.
12. Menyambut pelanggan, menjawab telepon serta menangani keluhan
pelanggan dilakukan sesuai dg SOP yg telah ditentukan.
13. Melakukan penghitungan barang-barang display setiap hari.
14. Membuat dan menjaga data base pelanggan.
15. Membuat laporan harian kepada Kepala Toko meliputi aktifitas dan penjualan
barang.
16. Mencatat setiap keluhan customer dan melaporkannya kepada Kepala Toko.

b. Wewenang :
1. Menerima komplain dari pelanggan berkaitan dengan kebersihan, persediaan
barang dan layanan Toko dan menyelesaikan komplain tersebut sesuai
kewenangannya;
2. Memberikan usulan kepada Kepala Toko berkaitan dengan persediaan,
kebersihan dan layanan pelanggan.
3. Menawarkan discount & insentif kepada pelanggan setelah mendapat
persetujuan dari Kepala Toko atau selama masih dalam batas
kewenangannya.
4. Selalu Memberikan penawaran yang menarik kepad pelanggan untuk prodak
prodak lama.
5. Menyelesaikan tugas –tugasnya sesuai Jobdesc dan Prosedure.
6. Mengatur dan menjaga fasilitas Toko.
7. Melayani Customer dengan baik.
8. Memberikan masukan-masukan kepada Manager untuk kebaikan toko.

c. Tanggung jawab :
1. Bertanggung jawab atas keamanan stok/persediaan barang dagangan,
kebersihan dan kelancaran operasional Toko untuk tercapainya prinsip
efisiensi operasional.

14 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 2. Secara teknis dan administratif bertanggung jawab terhadap semua aktifitas
yang berhubungan dengan operasional penjualan dan pemasaran di toko.
3. Memastikan terciptanya hubungan komunikasi yang harmonis antar
karyawan.
4. Memastikan pelaksanan peraturan dan kebijakan serta prosedur dijalankan
dengan baik.
5. Mengamankan Pengamanan asset – asset Divisi/Dept. Store dari bahaya
internal maupun eksternal.
d. Spesifikasi:
1. Pendidikan : Minimal SMA atau sederajat.
2. Pengalaman : Minimal 1 tahun di bidangnya.
e. Kompetensi:
1) Technical Skills
a) Menguasai Komunikasi
2) Soft Skills
a) Teliti
b) Tekun
c) Kerja Keras
d) Team Building
e) Kemampuan Komunikasi dan Interpersonal Skills
f) Kemampuan penyelesaian masalah dan membuat keputusan
3) Hard Skill
a) Memahami aspek-aspek Marketing
b) Menguasai komunikasi Bahasa yang baik
c) Mampu mengoperasikan komputer dan elektronik
d) Memahami digitalisasi

15 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 SOP AKTIVITAS TOKO
A. TUJUAN
1. Pegawai Mubarrok multy bussines 5758 MUBARROK MULTY BUSSINES 5758,
terutama bagian Pramuniaga mampu melayani seluruh konsumen dengan sikap
ramah dan senyum.
2. Membangun kepercayaan konsumen Mubarrok multy bussines 5758.
3. Mengerti apa yang dibutuhkan oleh konsumen.

B. SOP BUKA TOKO

1. Prosedur Buka Toko :
a. Melakukan apel pagi dengan niat dan do’a yang dipimpin oleh kepala toko
atau staff yang lain.
b. Mengisi daftar hadir kerja pada masing masing absensi karyawan.
c. Pembukaan TOKO dilakukan oleh Karyawan yang bertugas 15 menit sebelum
jam 08.00 WIB.
d. Membuka kulkas dan Pintu TOKO sesuai dengan Anak kuncinya.
e. Setelah memastikan TOKO terbuka dengan baik, kemudian Menon-Aktifkan
Alarm.
f. Mematikan lampu Luar dan Lampu Sign Box dan Menghidupkan Lampu Di
Dalam TOKO .
g. Menghidupkan AC, kipas, Komputer, Printer, Mesin fotocopy, Scanner
barcode, Mesin EDC Debit/Credit Card dan Music Player.
h. Menghidupkan Aromatherapy pada Mesinnya .
i. Membalik Sign OPEN/CLOSE pada pintu masuk toko ke posisi OPEN.
j. Membuka kunci kulkas dan pintu air isi ulang.
k. Membersihkan debu dengan kemoceng seluruh area toko terutama pada
pintu kaca, display etalase dan prodak.
l. Merapikan tempat kerja, meja dan kursi.
m. Menyapu lantai dalam ruangan maupun luar ruangan.
2. Petugas/Penanggungjawab:
a. Pramuniaga

16 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 3. Flowchart:

C. SOP TERIMA BARANG

1. Prosedur Terima Barang:
a. Petugas menerima barang sesuai SOP
b. Petugas mengecek dan menghitung barang meliputi : kondisi fisik, jumlah,
nama dan jenis barang sesuai dengan nota atau SPB (Surat Pengiriman
Barang).
c. Apabila barang sesuai, maka SPB ditandatangani dan satu lembar sebagai
arsip SPB/nota dan di berikan kepada kepala toko.
d. Apabila barang tidak sesuai, maka tolak dan minta pengiriman ulang/ return.
e. Barang rusak dilaporkan atau dikembalikan kepada pengirim dan mencatat
dalam lembar bukti penerimaan barang.
f. Barang dicatat dalam kartu stok dan disimpan dalam gudang toko.
g. Jika barang berupa paket maka perlu dilakukan unboxing video dan
mencocokkan pada nota.
h. Setelah pengecekkan menginput data barang pada table penentuan harga.
i. Input barang sesuai harga dan berikan barcode.
2. Petugas/Penanggungjawab:
a. Logistik/Pramuniaga
b. Store Manager

3. Flowchart:

17 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 D. SOP PENCATATAN STOK BARANG
1. Prosedur Pencatatan Stok Barang:
a. Input stok barang ke dalam program aplikasi pencatatan stok barang milik
toko.
b. Data barang yang di-input meliputi nama, jenis barang, jumlah dan harga
serta Di-input sesuai dengan barcode barang.
c. Jika barang tidak ada barcode, dibuatkan kode barang atau barcode
tersendiri.
d. Setelah di-input, barang ditempatkan di rak atau tempat yang sesuai dengan
pengaturan jenis barang.

2. Jika Mengunakan Cash Register:

a. Jika barang baru, buat nama barang pada Cash Register
b. Buat kode barang (angka 01 – 1200)
c. Isikan Harga Barang
d. Isikan kelompok/departemen barang (misalnya angka 01 untuk kelompok
minuman ringan).
e. Isikan jumlah stok masuk

18 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 f. Jika sudah selesai, tempatkan barang di rak atau tempat yang sesuai dengan
pengaturan jenis barang.
3. Jika menggunakan aplikasi:
a. Jika barang baru buat nama barang dengan huruf balok
b. Buat kode barang dengan jenis dan nomor (ATK00001)
c. Jika ada barang yang sama hapus salah satu dan samakan TU sesuaikan
dengan stok yang sebenarnya.
d. Isikan harga barang sesuai dengan table penentuan harga.
4. Petugas/Penanggungjawab:
a. Store Manager
b. Kasir
5. Flowchart:

E. SOP STOK OPNAME

1. Prosedur STOK Opname:
a. Stok Opname dilakukan setiap hari sesuai saldo stok barang yang ada di
sistem database komputer dengan kartu stok.
b. Memastikan nama dan jenis barang, jumlah, dan posisi atau letak barang
sesuai pada tempatnya.
c. Menempatkan kembali barang yang tercecer ke dalam rak atau kelompok rak
sesuai jenisnya.
d. Barang atau stok yang rusak dicatat dan ditarik atau dikeluarkan dari
tempatnya untuk diperbaiki atau direturdan di pisahkan ketempat khusus.
e. Jika ada perbedaan jumlah stok fisik dengan jumlah yang ada di database
komputer segera dicari selisihnya.

19 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 f. Selisih stock opname dicatat dan dilaporkan kepada atasan.
g. Melaporkan hasil stok Opname kepada atasan/Kepala Toko.

2. Petugas/Penanggungjawab:
a. Pramuniaga
3. Flowchart:

20 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 SOP KEBERSIHAN TOKO

Prosedur Kebersihan Toko:

1. Setelah TOKO dibuka, OB/Pramuniaga atau petugas yang dijadwal membersihkan
TOKO, baik bagian dalam maupun luar TOKO.
2. Membersihkan TOKO bagian dalam, dimulai dari Menyapu Lantai TOKO , Melap Lap
Kaca Display, Meja komputer, Cermin Kecil, Cermin Besar, Kaca Pintu, Meja Kecil
Anggrek & Meja Permen, Mengelap Kursi Hitam, Dan Kursi Rotan, Menggunakan
Glass Cleaner.
3. Mengepel Lantai Menggunakan Pledge Pembersih Lantai .
4. Menyiram Tanaman/bunga baik di dalam dan di bagian Luar TOKO.
5. Menyiram halaman toko dengan air selang setiap pagi dan sore.
6. Menyapu halaman depan di Bagian Luar TOKO menggunakan alat-alat kebersihan
yang ditentukan.
7. Membersihkan toilet/kamar mandi.
8. Apabila semua sudah bersih, alat-alat kebersihan disimpan rapi sesuai dengan
tempatnya yaitu: Alat-Alat Kebersihan di Dalam TOKO Harus Di Simpan Di Cleaning
Supplies Drawer dan Alat-Alat Kebersihan Harus Di Simpan/Di Taruh di Bagian
samping toko yang sudah di sediakan.
9. Menata meja, kursi, kertas dan peralatan kerja.
10. Kebersihan dilakukan setiap dibutuhkan.
11. Jaga kebersihan dari debu dan kotoran pada setiap produk yang dipajang
12. Petugas/Penanggungjawab:
1. Office Boy
2. Pramuniaga

Flowchart: Untuk diagram Alir Silakan Buka Folder “FLOWCHART”

21 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 6.SOP LAYANAN CUSTOMER

Prosedur Layanan Customer

1. Customer yang datang ke TOKO disambut dengan salam.
2. Bersikap ramah, murah senyum dan siap melayani dengan sabar, telaten dan dengan
sepenuh hati.
3. Cekatan dan sigap apabila customer minta bantuan.
4. Sigap dengan kebutuhan dan kesulitan customer.
5. Awali dengan kata maaf dan akhiri dengan kata terimakasih.
6. Katakan “tambah apalagi ibu/bapak?” di akhir transaksi.
7. Selalu memberikan penawaran kepada pelanggan pada produk lama dan yang
sedang ada promo.
8. Menjamin setiap customer merasa puas dengan pelayanan yang diberikan oleh
Petugas.
9. Apabila terjadi customer complain, harus mendengarkan keluhan customer dengan
baik, tidak menyela dan meminta maaf atas kesalahan dengan santun dan ramah.
10. Menjelaskan ke customer untuk memperbaiki atau mengganti barang apabila
diperlukan.

22 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 11. Menyampaikan terima kasih atas kunjungan ataupun masukan dan saran yang dapat
meningkatkan servis dan kualitas barang agar lebih baik.
12. Tidak lupa untuk memberikan rekomondasi dan edukasi pada pelanggan.
13. Jika customer menanyakan barang yang tidak ada maka jawab belum tersedia dan
catat.

Petugas/Penanggungjawab:
1. Pramuniaga

Flowchart: Untuk diagram Alir Silakan Buka Folder “FLOWCHART”

7.SOP KASIR TOKO

23 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

Prosedur Kasir Toko:
1. Layani dengan senyum, cepat dan akurat.
2. Scan barcode barang (Jika tidak ada barcode nya, maka langsung ketik kode barang
secara manual).
3. Jika barcode tidak terbaca, ketik manual kode yang ada.
4. Jika barang belum ter data pada kasir maka buat transaksi secara manual.
5. Tanyakan apakah ada tambahan belanja lagi.
6. Bungkus barang dengan kantong plastik yang sesuai (Tidak kekecilan atau
kebesaran). Packing barang belanjaan konsumen dipisahkan di kantong plastik
berbeda antara produk makanan dan bukan makanan.
7. Sebutkan dihadapan customer jumlah nominal yang harus dibayar.
8. Tunjukkan dan sebutkan jumlah nominal uang yang diberikan oleh Customer.
9. Pastikan berikan uang kembalian dengan tepat dan benar.
10. Untuk pembayaran via Debit Bank, masukan No Kartu dengan benar dan pastikan
jumlah nominal benar. Dan jangan lupa, jika dibutuhkan minta tanda tangan di bukti
debit bank pada customer .
11. Kembalikan kartu debit customer dengan baik dan sopan.
12. Memberikan kepada customer Struk/Resi/Nota penjualan.
13. Ucapkan “Terima kasih telah berkunjung di toko kami”.
14. Menghitung uang dan mencocokkan dengan data penjualan pada mesin komputer.
15. Menyetorkan uang penjualan kepada Kepala Toko.
16. Membuat laporan kepada Kepala Toko.
Jika transaksi down paymen (DP)
Tunjukan dengan sopan syarat dan ketentuan DP
Berikan surat perjanjian kepada customer terkait barang yang akan di DP
Minta data pelanggan dengan jelas dan detal seperti no WA Nama, Alamat, Email.
Terima uang DP / cicilan kemudian catat pada transaksi piutang pada aplikasi.
Sebelum memberikan nota piutang /cicilan DP jelaskan dan cek Kembali barang sesuai
dengan nota yang di cetak. Dan sampaikan pada pelanggan nota agar tidak hilang.

Jika transaksi dengan hutang

24 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

Tunjukan dengan sopan syarat dan ketentuannya
Transaksi hutang tidak lebih dari 300.000.
Minta data pelanggan dengan jelas dan detal seperti no WA Nama, Alamat, Email.
Catat transaksi pada menu piutang pada aplikasi .
Kirimkan nota piutang kepada pelanggan melalui WA dan cetak.
Kirimkan info tagihan melalui wa pelanggan.
Petugas/Penanggungjawab:
1. Kasir

Flowchart: Untuk diagram Alir Silakan Buka Folder “FLOWCHART”

8.SOP LAPORAN PENJUALAN

25 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

Prosedur Laporan Penjualan:
1. Print hasil penjualan hari itu dari database penjualan.
2. Cek dan cocokkan jumlah uang sesuai database.
3. Kasir Men-settle, mencocokkan antara struk dari EDC Machine dengan uang yang
ada pada setiap sebelum tutup TOKO.
4. Pengeluaran harian wajib mempunyai nota/kwitansi pembelanjaan.
5. Jumlah saldo Petty cash di TOKO maksimal adalah Rp 3.000.000 (tiga juta rupiah) dan
apabila melebihi jumlah tersebut di atas, harus segera disetorkan ke Owner.
6. Pengeluaran untuk operasional TOKO tidak boleh melebihi jumlah Rp. 1.000.000
(satu juta) dalam satu nota/tagihan. Jika jumlah di atas Rp. 1.000.000 (satu juta)
maka harus mendapat persetujuan Owner.
7. Sebelum tutup TOKO, kasir harus memastikan brangkas sudah terkunci.
8. Nota-nota penjualan, pembelian, dan copy CC mechine EDC oleh kasir diserahkan
kepada Kepala Toko.
9. Kasir menyetorkan Uang Laporan Penjualan ke Kepala Toko.
10. Kepala Toko menyetorkan hasil penjualan hari itu kepada Owner.

Petugas/Penanggungjawab:
1. Kasir
2. Manager Toko

Flowchart: Untuk diagram Alir Silakan Buka Folder “FLOWCHART”

26 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 9.SOP TUTUP TOKO

Prosedur Tutup Toko:

1. Penutupan TOKO dilakukan jam 21.00 WIB.
2. Sebelum menutup TOKO, pastikan laporan “Daily Store Report” telah dibuat.
3. Melakukan summary payment dan settle payment di mesin EDC.
4. Mematikan mesin EDC
5. Mematikan Computer dan Printer
6. Mematikan Ac
7. Mematikan Music player.
8. Membuang sampah ke tempat yang telah ditentukan
9. Membalik Sign OPEN/CLOSE pada pintu masuk toko ke posisi CLOSE
10. Menghidupkan lampu Taman dan Lampu Sign.
11. Menghidupkan atau Meng-aktifkan Alarm
12. Mematikan Lampu di Dalam TOKO
13. Mengunci Pintu TOKO, menutup dan mengunci kulkas dengan baik dan aman.
14. Mengisi lembar absensi karyawan cek out.

Petugas/Penanggungjawab:
1. Pramuniaga

Flowchart: Untuk diagram Alir Silakan Buka Folder “FLOWCHART”

27 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 STANDAR PENATAAN BARANG DAN PERALATAN TOKO

1. Meja kasir di sebelah kanan dalam pintu masuk/keluar.

2. Komputer di tengah atas meja kasir.
3. Kursi kasir di belakang meja kasir.
4. Rak/etalase di belakang kasir.
5. Kulkas minuman ringan di sebelah kanan.
6. Kulkas Ice Cream sebelah kiri dalam pintu masuk/keluar.

28 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 7. Barang-barang besar dan berat di pojok kiri.
8. Rak dibedakan antar barang: Sembako, Sabun alat kecantikan, kebutuhan dapur,
alat-alat rumah tangga, makanan kecil, minuman ringan, accessories, rokok, bahan2
berbahan kimia, dll.
9. Barang diletakkan ditempat yang gampang terlihat, bersih dan tidak asal jadi.
10. Barang dagangan yang berbau, (seperti ikan asin, telur asin, sayuran, dan beberapa
bahan bumbu dapur) diletakkan dalam wadah plastik yang bersih dan terkesan tidak
asal jadi.
11. Susun barang dagangan sesuai dengan kebutuhan yang sering digunakan. (contoh:
susu, ice cream, roti, dan barang lain yang berbahan dasar susu) di bagian depan
dekant pintu masuk.
12. Rak-rak tempat barang ditata sesuai dengan jenis barang. Tempatkan barang sesuai
dengan warna bungkusnya.
13. Letakkan meja kasir dibagian depan kanan sehingga pembeli mau tidak mau
melewati beberapa barang.
14. Letakkan dekat meja kasir barang-barang yang tidak terlalu dibutuhkan seperti
coklat, permen karet, baterai, alat cukur, dan lain lain.
15. Jarak antara rak minimal 70 cm.
16. Tumpuk barang tidak terlalu banyak dan sesuaikan name tag yang ditempel di rak,
termasuk harganya.
17. Pastikan harga label di rak dan di komputer tidak berbeda. Diperlukan kejelian dan
ketelitian.
18. Memastikan lampu penerangan memadai dan terkontrol. Lampu yang mati langsung
diganti.

29 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 STANDAR BANGUNAN TOKO

Layout Bangunan Toko

Keterangan:
Panjang = 20M
Lebar = 8 M
Warna: Merah, Putih, Orange, Kuning, Hijau
Luas tanah dan bangunan menyesuaikan

30 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

STANDAR GEDUNG TOKO

STANDAR GEDUNG TOKO

STANDAR LAYOUT RAK TOKO

31 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

32 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758
 STANDAR DESAIN DAN WARNA CAT TOKO

1. Pilih cat dengan warna yang menyiratkan kebersihan, semangat dan inovasi (seperti:
Putih, Kuning, Hijau, Merah, Orange).
2. Standar warna terdiri dari 4 jenis warna yaitu: Orange Kuning, Merah dan Putih.
3. Warna Orange dominan 80%, sebagai warna dasar atau latar.
4. Warna Merah 10%, horisontal tengah.
5. Warna Putih dan Kuning 5% horisontal di atas persis warna merah.

Design Warna pada Bangunan Atas / Papan Nama

33 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 Design Warna pada Bangunan Bawah

STANDAR PEMILIHAN LOKASI TOKO

Lokasi dipilih dan diusahakan di tempat publik atau keramaian atau di sekitar perumahan
yang padat penduduknya, minimal dalam radius 2-5 km ada sekitar 5 - 10 perumahan atau
harus ramai penduduk, bisa di areal perumahan ataupun di areal pertokoan yang ramai.

Lokasi toko harus berada di pinggir jalan raya sehingga mudah dilihat oleh calon pelanggan
serta memiliki parkir yang cukup.

Pilihan utama adalah di lokasi berada pada 2 sisi jalan atau dipojok perempatan atau
pertigaan jalan. (Toko warna merah dan biru pada gambar ilustrasi).

Luas minimal 100 M2

dengan dilengkapi
kamar mandi dan parkir
yang cukup luas.

Untuk tempat sholat/

musholla (sesuai
kebutuhan) bisa dibuat
customise dengan
design ruangan menyesuaikan bangunan.

34 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

STANDAR DESAIN LOGO DAN PAPAN NAMA

Contoh Papan Nama/Spanduk

Logo terdiri dari Warna: Hitam, Biru, dan Putih.

STANDAR PERALATAN DAN PERLENGKAPAN TOKO

Peralatan dan perlengkapan Toko yang diperlukan sbb:

NO NAMA PERALATAN/ JUMLAH KETERANGAN

PERLENGKAPAN
1 Meja Kasir 1 unit Ditata dalam kanan pintu
masuk
2 Kursi 2 pcs/meja Ditata berhadapan @ 2 pcs
3 Komputer 1 unit Di letakkan di atas meja kasir
4 Kursi kasir 1 pcs / meja kasir Di letakkan dekat meja saji/

35 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 pitu keluar
5 Printer 1/toko Di letakkan di atas meja kasir
6 Pemindai Barcode 1 unit Di letakkan di atas meja kasir
7 Cermin 2 unit Di samping kiri dan belakang
ruangan
8 AC 2 unit/@2pk Di ruangan utama
9 Tisue Toilet 1 pcs Di Toilet
10 Tandon Air 1 unit Di Toilet
11 Lemari pendingin 1 unit Di Pojok Kanan Ruangan
12 Rak Gelas 1 unit Di Ruang Belakang
13 Tempat cuci 1 unit Di gudang
14 Alat pel dan kain pel 1 unit Di gudang
15 Kain pembersih 3 pcs/gerai Di gudang
16 Obat pembersih kaca Minimal 1 Di gudang
botol/gerai
17 Obat pembersih lantai Minimal 1 Di gudang
botol/gerai
18 Tempat sampah Minimal 2 unit/ Di gudang
gerai
19 Cebok plastik 1 unit Toilet
20 Kantong plastik & tas Minimal 2 box/hari Di meja kasir
plastic
21 Nota & pulpen @ minimal 1 Di meja kasir
bedel/1 pcs per hari

36 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

 STANDAR SERAGAM CREW TOKO

Standar Seragam Crew Toko

Baju Seragam:
1. Menggunakan kaos Seragam X yang bersih dan rapi.
2. Seragam wajib dimasukkan kedalam celana.
3. Menggunakan kaos dalam.
4. Memakai celana panjang jeans berwarna gelap, tidak bootcut/pensil.
5. Menggunakan ikat pinggang hitam polos dengan kepala standar.
6. Menggunakan Tanda Pengenal
7. Memakai Jilbab hitam segi empat berbahan kain dan polos (Bagi Perempuan
Berjilbab).
8. Jilbab dimasukkan kedalam kerah seragam (Bagi Perempuan Berjilbab).
9. Memakai manset hitam polos (Bagi Perempuan Berjilbab).

37 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

Rambut:
1. Rambut harus selalu bersih dan rapi.
2. Dilarang mewarnai/menyemir rambut.
3. Dilarang menggunakan wig/rambut palsu.
4. Wajib diikat rapi bagi yang berambut panjang.
5. Dilarang menggunakan hiasan rambut yang mencolok atau berlebihan.
6. Bagi yang berponi tidak boleh menutupi mata.

Sepatu:
1. Menggunakan sepatu Sneakers warna hitam dan bertali.
2. Menggunakan kaos kaki berwarna hitam polos.
3. Sepatu yang dipakai harus selalu bersih.

Make Up (Crew Perempuan):

1. Gunakan bedak yang sesuai dengan warna kulit.
2. Gunakan eye shadow, eye liner, maskara dan lisptik.

38 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758

39 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758
40 SOP TOKO Mubarrok Multy Business 5758