Definisi Pemisahan Campuran adalah proses memisahan antara dua jenis zat atau lebih agar

zat-zat tersebut terpisah dan menjadi zat tunggal (satu, bukan menjadi satu) dengan
melakukan tindakan secara fisika maupun kimia.

Tujuan Percobaan 
Dapat memisahkan campuran dengan cara penyaringan dan pengkristalan, sublimasi,
ekstraksi dengan corong pisah, dan secara kromatografi.

Metode Pemisahanan bertujuan untuk

1. Mendapatkan zat murni atau beberapa zat murni dari suatu campuran yang disebut sebagai
pemurnian
2. Untuk mengetahui keberadaan zat dalam suatu sampel (analisa labolatorium)

Prinsip Percobaan
Teknik pemisahan campuran yang dilakukan pada percobaan ini ada 4, yaitu penyaringan dan
pengkristalan, sublimasi, ekstraksi dengan corong pisah, dan kromatografi.

Suatu campuran disusun oleh materi-materi yang memiliki sifat fisika dan sifat kimia yang
berbeda. Berdasarkan perbedaan sifat-sifat materi yang menyusunnya, maka suatu campuran
dapat dipisahkan dengan cara-cara tertentu. Beberapa hal yang menjadi dasar metode
pemisahan campuran adalah ukuran partikel, titik didih, kelarutan, dan adsorbsi.

1.Ukuran Partikel
Bila ukuran partikel zat yang diinginkan berbeda dengan zat yang tidak diinginkan (zat
pencampur) dapat dipisahkan dengan metode filtrasi (penyaringan).
2. Titik Didih
Bila antara zat hasil dan pencampur memilki titik didih yang jauh berbeda dapat dipisahkan
dengan metode destilasi. Apabila titik didih zat hasil lebih rendah daripada zat pencampur,
maka bahan dipanaskan antara suhu didih zat hasil dan di bawah suhu didih zat pencampur.
3. Kelarutan
Suatu zat selalu memilki spesifikasi kelarutan yang berbeda, artinya suatu zat mungkin larut
dalam pelarut A, tetapi tidak larut dalam pelarut B, atau sebaliknya.
4. Adsorbsi
Adsorbsi merupakan penarikan suatu zat oleh bahan pengadsorbsi secara kuat sehingga
menempel pada permukaan dari bahan pengadsorbsi.
 Dasar Teori
Campuran adalah materi yang dari dua zat atau lebih dan masih memiliki sifat-sifat asal nya.
Campuran terbagi atas 2, yaitu :

1. Campuran heterogen adalah campuran yang tidak serba sama, membentuk 2 fase atau
lebih, dan terdapat batas yang jelas di antara fase-fase tersebut. Contoh : Campuran
tepung beras dengan air, campuran kapur dengan pasir, campuran serbuk besi dengan
karbon.
2. Campuran homogen biasa disebut larutan. Larutan adalah campuran homogen antara
zat terlarut (solute) dan zat pelarut (solven). Larutan dapat berwujud padat, cair, dan
gas.

Metode pemisahan merupakan suatu cara yang digunakan untuk memisahkan atau
memurnikan suatu senyawa atau skelompok senyawa yang mempunyai susunan kimia
yang berkaitan dari suatu bahan, baik dalam skala laboratorium maupun skala industri.
Metode pemisahan bertujuan untuk mendapatkan zat murni atau beberapa zat murni
dari suatu campuran, sering disebut sebagai pemurnian dan juga untuk mengetahui
keberadaan suatu zat dalam suatu sampel (analisis laboratorium). Ada beberapa cara
untuk memisahkan suatu senyawa suatu campuran yakni ,

Penyaringan (Filtrasi)
Filtrasi atau penyaringan adalah teknik penyaringan yang dapat digunakan untuk memisahkan
campuran yang ukuran partikel zat-zat penyusunnya berbeda.
Penyulingan (Destilasi/Distilasi)
Distilasi atau penyulingan adalah proses pemisahan campuran dengan penguapan yang diikuti
pengembunan.
Pengkristalan (Kristalisasi)
Kristalisasi dilakukan untuk memisahkan campuran yang disusun oleh materi yang berbentuk
cair dengan materi yang berbentuk padat dan memiliki sifat larut dalam air.
Kromatografi
Kromatografi dilakukan untuk memisahkan campuran warna pada tinta warna. Teknik yang
digunakan adalah teknik kromatografi kertas.
Sublimasi
Teknik sublimasi dilakukan untuk memisahkan campuran zat yang mudah menyublim
dengan pengotornya, seperti kamfer dan iodium.
Ekstraksi
Ekstrasi merupakan metode pemisahan campuran dengan melarutkan bahan campuran dalam
pelarut yang sesuai.
Sentrifugasi
Suspensi yang partikel-partikelnya sangat halus tidak bisa dipisahkan dengan cara filtrasi.
Evaporasi (Penguapan)
Pada proses penguapan, larutan dipanaskan sampai zat pelarutnya (air) menguap dan
meninggalkan zat terlarut (garam).
Dekantasi
Dekantasi dapat digunakan sebagai salah satu alat alternatif selain filtrasi untuk memisahkan
cairan dan padatan.
Rekristalisasi
Kristalisasi ialah pemisahan campuran dengan cara mengkristalkan atau mengendapkan zat
terlarut dalam larutan yang tadinya berupa cairan juga.

Contoh pemanfaatan pemisahan campuran dalam kehidupan sehari hari , beberapa contoh
pemanfaatan metode pemisahan dengan menggunakan metode pemisahan tertentu

1.Pemurnian Garam Dapur

Air laut banyak mengandung mineral terutama garam dapur {NaCl). Petani garam dapur
memisahkan garam dapur dengan menjemur air laut pada sebuah bangunan yang datar dan
lapang. Garam diperoleh kemudian diolah diindustri untuk dicuci dan ditambah iodium

2.Pemurnian Air Minum

Air adalah sumber kehidupan dan air selalu diperlukan dalam setiap bidang kehidupan.Bagi
penduduk indonesia , tidak sulit untuk mendapatkan air tawar namun didaerah timur tengah
sulit mendapatkan air tawar. Mereka melakukan penyulingan(Destilasi) untuk memperoleh
air tawar secara besar besaran.