ANALISIS SWOT

SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

KERTAS KERJA

ANALISIS SWOT

UNIT ANALISIS

Kambing Perah

Nama Mahasiswa:

Muhammad Gazali I036211001

Dosen

Dr.Ir.Muh.Ridwan,S.Pt.,M.Si.,IPU
 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal

Isu Strategis : Bisnis usaha kambing perah masih sangat kurang.

Masalah utama : Pengolahan susu kambing yang sangat kurang diminati oleh
masyarakat.
Sasaran Utama : Peningkatan susu kambing agar bisa bersaing dengan susu hewan lain.
1. Faktor Internal
Faktor Internal
Kekuatan (Strengths) Kelemahan (Weaknesses)
Tenaga kerja Gampang terserang penyakit
Mudahnya mendapatkan ras Menggunakan modal yang banyak
kambing perah
Manajemen pemeliharaaan yang terbilang Susu kambing yang gampang rusak
cukup mudah
2. Faktor Eksternal
Faktor Eksternal
Peluang (Opportunities) Ancaman (Threats)
Susu kambing perah memiliki permintaan Persaingan dengan peternak kambing
yang tinggi di pasar, terutama di kalangan lain.
konsumen yang mencari alternatif susu
sapi.
Ketersediaan sumber daya yang tidak Kenaikan harga pakan tambahan.
begitu sulit
Mudahnya mendaptkan mitra dengan Kurangnya yang ingin mengolah susu
perusahaan pengolahan susu kambing.
 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

Matriks Bobot Urgensi Faktor Internal

FAKTOR YANG LEBIH URGEN
NO FAKTOR INTERNAL NU BF (%)
A B C D E F G H I J
KEKUATAN (S)

A Tenaga kerja A A A A F 4 26,66

Mudahnya mendapatkan ras
B kambing perah A B D B F 2 13,34

Manajemen pemeliharaan yang terbilang

C cukup mudah
A B D C C 2 13,34
KELEMAHAN (W)
D Gampang terserang penyakit A D D D F 3 20,00
E Menggunakan modal yang banyak A B C D F 0 0,00
F Susu kambing yang gampang rusak F F C F F 4 26,66
TOTAL 15 100%
Bobot Faktor (BF) = NU / ∑NU, di mana NU = Nilai Urgensi

Matriks Bobot Urgensi Faktor Eksternal

 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

FAKTOR YANG LEBIH URGEN

NO FAKTOR EKSTERNAL NU BF (%)
A B C D E F G H I J
PELUANG (O)
Susu kambing perah memiliki permintaan
A yang tinggi di pasar, terutama di kalangan A A A E A 4 26,67
konsumen yang mencari alternatif susu sapi.
Ketersediaan sumber daya yang tidak begitu
B sulit
A B B B B 4 26,67

Mudahnya mendaptkan mitra dengan

C perusahaan pengolahan susu
A B D E F 0 0,00
ANCAMAN (T)
D Persaingan dengan peternak kambing lain A B D D D 3 20,00
E Kenaikan harga pakan tambahan E B E D E 3 20,00
F Kenaikan harga pakan tambahan. A B F D E 1 6,66
TOTAL 15 100%
Bobot Faktor (BF) = NU / ∑NU, di mana NU = Nilai Urgensi

Evaluasi Keterkaitan Faktor Internal

N NK F
BF
No Faktor ND B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 NRK NBK TNB K
(%)
D K
KEKUATAN
 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

1 Tenaga kerja 26,66 5 1,33 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3,18 0,84 2,17 2

Mudahnya mendapatkan ras

2 kambing perah 13,34 4 0,53 3 4 4 3 3 3 3 3 3 4 3 3,27 0,43 0,96 0

Manajemen pemeliharaan
3
yang terbilang cukup mudah
13,34 4 0,53 4 4 4 5 4 3 3 3 3 3 3 7,09 0,94 1,47 1

JUMLAH (S) 4,6

KELEMAHAN
4 Gampang terserang penyakit 20,00 5 1,00 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 6,54 1,30 2,30 1

Menggunakan modal yang

5
banyak
0,00 4 0,00 3 3 5 4 3 3 4 3 3 3 4 3,63 0,00 0,00 0

Susu kambing yang

6
gampang rusak
26,66 5 1,33 3 3 4 3 3 5 3 4 5 5 5 3,90 1,03 2,36 2

JUMLAH (W) 4,66

NILAI INTERNAL (S-W) -0,06

Evaluasi Keterkaitan Faktor Eksternal

N NK F
BF
No Faktor ND B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 NRK NBK TNB K
(%)
D K
PELUANG (O)
7 Susu kambing perah 26,67 4 1,06 3 3 3 3 3 5 3 5 5 3 5 3,72 0,99 2,05 2
memiliki permintaan yang
 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

tinggi di pasar, terutama di

kalangan konsumen yang
mencari alternatif susu sapi.
Ketersediaan sumber daya
8
yang tidak begitu sulit
26,67 4 1,06 3 3 3 3 4 3 3 4 4 5 3 3,45 0,92 1,98 1

Mudahnya mendaptkan
9 mitra dengan perusahaan 0,00 3 0,00 3 3 3 3 3 4 5 4 5 4 3 3,63 0,00 0,00 0
pengolahan susu
JUMLAH (0) 4,03
ANCAMAN (T)
Persaingan dengan peternak
10
kambing lain
20,00 4 0,80 3 3 3 3 3 5 5 4 5 5 4 3,90 0,78 1,58 1

Kenaikan harga pakan

11
tambahan.
20,00 4 0,80 3 4 3 3 5 3 3 5 4 5 3 3,72 0,74 1,54 1

Kurangnya yang ingin

12
mengolah susu kambing.
6,66 3 0,19 4 3 3 3 4 5 5 3 3 4 3 3,63 0,24 0,43 0

JUMLAH (T) 3,55

NILAI INTERNAL (O-T) 0,48
Nilai Dukungan (ND), (5=sangat besar, 4=besar, 3=cukup. 2=kurang. 1=sangat kurang)
Nilai Bobot Dukungan (NBD) = BF(%) x ND
Nilai Keterkaitan (NK), (5=sangat besar, 4=besar, 3=cukup. 2=kurang. 1=sangat kurang)
Nilai Rata-Rata Keterkaitan (NRK) = ∑NK/n-1 , dimana n = jumlah faktor
Nilai Bobot Keterkaitan (NBK) = BF(%) x NRK
Total Nilai Bobot (TNB) = NDB + NBK
Faktor Kunci Keberhasilan (FKK), (2=,1=,0=) Grafik Posisi Medan Kekuatan
 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

(0,48)

(-0,06)

Formulasi Strategi
KEKUATAN (S) KELEMAHAN (W)

NO FKK FAKTOR NO FKK FAKTOR

1 2
Tenaga kerja 1 1
Gampang terserang penyakit
 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

Mudahnya mendapatkan ras Menggunakan modal yang

2 0 2 0
banyak
kambing perah
Manajemen pemeliharaaan Susu kambing yang gampang
3 1 yang terbilang cukup 3 2 rusak
mudah
PELUANG (O) STRATEGI SO STRATEGI WO
NO FKK FAKTOR

Susu kambing perah

memiliki permintaan Permintaan susu kambing perah
1 2
yang tinggi di pasar, Mengoptimalkan tenaga kerja agar sangat tinggi di pasar saat ini,
terutama di kalangan lebih konsiten dalam melakukan terutama di kalangan konsumen yang
konsumen yang mencari pekerjaan beternak kambing dan mencari alternatif susu sapi. Peluang
alternatif susu sapi. susu kambing lebih mudah di bisnis ini memberikan potensi yang
Ketersediaan sumber dapat’i menjanjikan untuk memenuhi
2 1 daya yang tidak begitu kebutuhan konsumen dan meraih
sulit kesuksesan dalam industri susu
namun susu kambing gampang basi
Mudahnya mendaptkan apabila cara penyimpanan yang
3 0
mitra dengan kurang baik
perusahaan pengolahan
susu
ANCAMAN (T) STRATEGI ST STRATEGI WT
NO FKK FAKTOR
Mengoptimalkan tenaga kerja Susu kambing yang gampang rusak
1 1
Persaingan dengan peternak lebih konsiten agar bisa bersaing menjadi perhatian khusus bagi para
kambing lain.
dengan peternak lain. peternak, terutama saat menghadapi
2 1 Kenaikan harga pakan kenaikan harga pakan tambahan.
 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

tambahan.
Kurangnya yang ingin
mengolah susu kambing.
3 0 Manajemen yang efektif dalam
penyimpanan dan pengolahan susu
kambing dapat membantu
mengurangi pemborosan dan

Rencana Kerja
SASARAN STRATEGI KEGIATAN PIC WAKTU BIAYA
STRATEGI SO

Mengoptimalkan tenaga kerja Melakukan pelatihan ke peternak

agar lebih konsiten dalam kambing perah agar mampu
melakukan pekerjaan
Peningkatan susu
beternak kambing dan susu memahami cara beternak kambing
kambing bisa kambing lebih mudah di perah yang baik.
bersaing dengan dapat’i
susu sapi,kerbau

STRATEGI ST

Mengoptimalkan tenaga Melakukan sosialisasi ke peternak .

kerja lebih konsiten agar
 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

bisa bersaing dengan

peternak lain.
STRATEGI WO
Permintaan susu kambing Melakukan pelatihan kepada
perah sangat tinggi di pasar
saat ini, terutama di kalangan
peternak agar mampu untuk
konsumen yang mencari mengolah susu kambing
alternatif susu sapi. Peluang
bisnis ini memberikan potensi
yang menjanjikan untuk
memenuhi kebutuhan
konsumen dan meraih
kesuksesan dalam industri
susu namun susu kambing
gampang basi apabila cara
penyimpanan yang kurang
baik
STRATEGI WT
Susu kambing yang Melakukan prmosi produk melalui
gampang rusak menjadi
perhatian khusus bagi para
sosial media.
peternak, terutama saat
menghadapi kenaikan harga
pakan tambahan.
Manajemen yang efektif
dalam penyimpanan dan
pengolahan susu kambing
dapat membantu mengurangi
pemborosan dan
 ANALISIS SWOT
SARJANA TERAPAN AGRIBISNIS PETERNAKAN

memaksimalkan potensi
keuntungan dalam
menghadapi situasi harga Evaluasi
Pelaporan