cv.

pesenapaaja

STANDART OPERASIONAL PROSEDUR

#TEAM COFFE

NAMA
NO FOTO PRODUK BAHAN CARA PEMBUATAN
PRODUK
1. Timbang skm di cup
2. Takar uht coconut delight
kedalam gelas takar
kemudian masukkan
- SKM 26- 27gr
kedalam cup
Kopi Susu - UHT Coconut
3. Takar espresso kedalam
1. Creamy delight 135ml
sloki kemudian masukkan
Reguler - Espresso 25ml
kedalam cup
- Es batu
4. Aduk sampai rata
5. Beri es batu sesuai
ketentuan
6. Sealer
1. Timbang skm di cup
2. Takar uht coconut delight
kedalam gelas takar
kemudian masukkan
- SKM 41 gr
kedalam cup
Kopi Susu - UHT Coconut
3. Takar espresso kedalam
2. Creamy delight 210 ml
sloki kemudian masukkan
Large - Espresso 40 ml
kedalam cup
- Es batu
4. Aduk sampai rata
5. Beri es batu sesuai
ketentuan
6. Sealer

1. Timbang skm di cup

2. Takar uht di gelas takar
- SKM 26- 27gr 3. Takar espresso digelas takar
- UHT Coconut 4. Berikan air panas sampai ke
Kopi Susu
delight 135ml takaran 250 ml di gelas
3. Creamy
- Espresso 25ml takar kemudian masukan
Hot
- Air panas semuanya kedalam cup
5. Aduk sampai semua
tercampur
6. Tutup dengan tutup cup hot

1
 cv. pesenapaaja

- SKM 58.5
(500 ml) dan
117 (1L)
1. Timbang skm kedalam
- UHT Coconut
botol
Delight 2 porsi
2. Takar uht kedalam gelas
regular (500
takar kemudian masukkan
ml) dan 4 porsi
Kopi Susu kedalam botol
regular (1L)
Creamy 3. Takar espresso kedalam
4. - Espresso 2
500 dan jigger kemudian masukkan
porsi regular
1L kedalam botol
(500 ml) dan 4
4. Takar air matang kemudian
porsi regular
masukkan kedalam botol
(1L)
5. Tutup botol dan kemudian
- Air Matang
kocok hinga tecampur rata
150 ml
(500ml) dan
300 ml (1L)
1. Timbang skm di cup
2. Takar uht coconut delight
kedalam gelas takar
kemudian masukkan
- SKM 26- 27gr kedalam cup
Kopi Susu - UHT Coconut 3. Takar espresso kedalam
5. Strong delight 115ml sloki kemudian masukkan
Reguler - Espresso 40ml kedalam cup
- Es batu 4. Aduk sampai rata
5. Beri es batu sesuai
ketentuan
6. Sealer

1. Timbang skm di cup

2. Takar uht coconut delight
kedalam gelas takar
kemudian masukkan
- SKM 41 gr kedalam cup
Kopi Susu - UHT Coconut 3. Takar espresso kedalam
6. Strong delight 175 ml sloki kemudian masukkan
Large - Espresso 60 ml kedalam cup
- Es batu 4. Aduk sampai rata
5. Beri es batu sesuai
ketentuan
6. Sealer

2
 cv. pesenapaaja

1. Timbang skm di cup

2. Takar uht di gelas takar
3. Takar espresso digelas takar
- SKM 26- 27gr
4. Berikan air panas sampai ke
Kopi Susu - UHT Coconut
takaran 250 ml di gelas
7. Strong delight 115ml
takar kemudian masukan
Hot - Espresso 40ml
semuanya kedalam cup
- Air panas
5. Aduk sampai semua
tercampur
6. Tutup dengan tutup cup hot

- SKM 58.5
(500 ml) dan
117 (1L)
- UHT Coconut 1. Timbang skm kedalam botol
Delight 2 porsi 2. Takar uht kedalam gelas
regular (500 takar kemudian masukkan
ml) dan 4 porsi kedalam botol
Kopi Susu regular (1L) 3. Takar espresso kedalam
8. Strong 500 - Espresso 2 jigger kemudian masukkan
ml dan 1L porsi regular kedalam botol
(500 ml) dan 4 4. Takar air matang kemudian
porsi regular masukkan kedalam botol
(1L) 5. Tutup botol dan kemudian
- Air Matang kocok hinga tecampur rata
150 ml
(500ml) dan
300 ml (1L)

1. Timbang skm kedalam

cup
2. Takar toffin kedalam
jigger kemudan
masukkan kedalam cup
- SKM 23 – 24 gr
3. Takar uht kedalam gelas
Kopi Susu - Toffin 10ml
takar kemudian
Variant - UHT coconut
masukkan kedalam cup
(caramel, Delight takaran
8. 4. Takar espresso kedalam
peach, Creamy/Strong
jigger kemudian
strawberry) - Espresso takaran
masukkan kedalam gelas
Regular Creamy/Strong
takar
- Es batu
5. Aduk sampai semuanya
tercampur
6. Berikan es batu sesuai
ketentuan
7. sealer

3
 cv. pesenapaaja

1. Timbang skm kedalam

cup
2. Takar toffin kedalam
jigger kemudan masukkan
kedalam cup
- SKM 35 gr
3. Takar uht kedalam gelas
Kopi Susu - Toffin 16ml
takar kemudian masukkan
Variant - UHT coconut
kedalam cup
(caramel, Delight takaran
9. 4. Takar espresso kedalam
peach, Creamy/Strong
jigger kemudian
strawberry) - Espresso takaran
masukkan kedalam gelas
Large Creamy/Strong
takar
- Es batu
5. Aduk sampai semuanya
tercampur
6. Berikan es batu sesuai
ketentuan
7. Sealer
1. Timbang skm dan toffin
di cup
2. Takar uht di gelas takar
- SKM 23 – 24 gr 3. Takar espresso digelas
Kopi Susu - Toffin 10ml takar
Variant - UHT coconut 4. Berikan air panas sampai
(caramel, Delight takaran ke takaran 250 ml di
10.
peach, Creamy/Strong gelas takar kemudian
strawberry) - Espresso takaran masukan semuanya
Hot Creamy/Strong kedalam cup
- Air panas 5. Aduk sampai semua
tercampur
6. Tutup dengan tutup cup
hot

1. Masukkan gula pasir

kedalam cup
2. Beri air panas secukupnya
- Gula pasir 1 ½
lalu larutkan gula terlebih
sendok makan
dahulu
- Air panas
3. Masukkan fresh espresso
Americano - Fresh espresso
11. kedalam cup
Regular 1 sloki
4. Takar air matang kedalam
- Air matang
gelas takar lalu masukkan
100ml
kedalam cup
- Es batu
5. Beri es batu sesuai
ketentuan
6. Sealer

4
 cv. pesenapaaja

1. Masukkan gula pasir

kedalam cup
2. Beri air panas secukupnya
- Gula pasir 2 ½
lalu larutkan gula terlebih
sendok makan
dahulu
- Air panas
3. Masukkan fresh espresso
Americano - Fresh espresso
12. kedalam cup
Large 2 sloki
4. Takar air matang kedalam
- Air matang
gelas takar lalu masukkan
150ml
kedalam cup
- Es batu
5. Beri es batu sesuai
ketentuan
6. Sealer

1. Masukkan gula pasir

kedalam cup
2. Masukkan 1 sloki fresh
espresso kedalam gelas
takar
- Gula pasir 1 ½
3. Tambahkan air panas
sendok makan
kedalam gelas takar yang
Americano - Air panas
13. sudah berisi espresso
Hot - Fresh espresso
sampai ketakaran 250ml
1 sloki
4. Masukkan hasil takaran
- Air panas
tadi kedalam cup yang
sudah berisi gula
5. Aduk hingga gula larut
6. Tutup menggunakan tutup
hot

1. Masukkan gula pasir

kedalam cup
2. Beri air panas secukupnya
- Gula pasir 1 ¼
lalu larutkan gula terlebih
sendok makan
dahulu
- Air panas
3. Takar toffin kedalam
- Toffin peach
Americano jigger kemudian
10ml
14. Peach masukkan kedalam cup
- Fresh espresso 1
Regular yang sudah berisi gula
sloki
larut
- Air matang
4. Masukkan fresh espresso
100ml
kedalam cup
- Es batu
5. Takar air matang kedalam
gelas takar lalu masukkan
kedalam cup

5
 cv. pesenapaaja

6. Beri es batu sesuai

ketentuan
7. Sealer
1. Masukkan gula pasir
kedalam cup
2. Beri air panas secukupnya
lalu larutkan gula terlebih
- Gula pasir 2 dahulu
sendok makan 3. Takar toffin kedalam
- Air panas jigger kemudian
- Toffin peach masukkan kedalam cup
Americano
16ml yang sudah berisi gula
15. Peach
- Fresh espresso 2 larut
Large
sloki 4. Masukkan fresh espresso
- Air matang kedalam cup
150ml 5. Takar air matang kedalam
- Es batu gelas takar lalu masukkan
kedalam cup
6. Beri es batu sesuai
ketentuan
7. Sealer
1. Masukkan gula pasir
kedalam cup
2. Masukkan 1 sloki fresh
espresso kedalam gelas
- Gula pasir 1 ¼
takar
sendok makan
3. Tambahkan air panas
- Toffin peach
Americano kedalam gelas takar yang
10ml
16. Peach sudah berisi espresso
- Air panas
Hot sampai ketakaran 250ml
- Fresh espresso 1
4. Masukkan hasil takaran
sloki
tadi kedalam cup yang
- Air panas
sudah berisi gula
5. Aduk hingga gula larut
6. Tutup menggunakan tutup
hot

6
 cv. pesenapaaja

1. Timbang skm kedalam cup

2. Takar fullcream kemudian
masukkan kedalam cup
3. Masukkan evapor kedalam
cup
- SKM 23- 24gr
4. Masukkan creamer kedalam
- UHT
cup
Fullcream
Double 5. Masukkan espresso yang
100ml
17. Creamy telah ditakar di dalam jigger
- Evapor 35ml
Reguler 6. Kemudian aduk
- Creamer 5gr
menggunakan hand mixer
- Espresso 25ml
sampai semua kondimen
- Es batu
tercampur dan tidak ada
creamer yang menggumpal
7. Beri es batu sesuai
ketentuan
8. Sealer
1. Timbang skm kedalam cup
2. Takar fullcream kemudian
masukkan kedalam cup
3. Masukkan evapor kedalam
cup
- SKM 35gr
4. Masukkan creamer kedalam
- UHT
cup
Fullcream
Double 5. Masukkan espresso yang
150ml
18. Creamy telah ditakar di dalam jigger
- Evapor 55ml
Large 6. Kemudian aduk
- Creamer 10gr
menggunakan hand mixer
- Espresso 40ml
sampai semua kondimen
- Es batu
tercampur dan tidak ada
creamer yang menggumpal
7. Beri es batu sesuai
ketentuan
8. Sealer
1. Timbang skm didalam cup
2. Tuang uht, evapor, creamer,
espresso didalam gelas takar
- SKM 23- 24gr 3. Aduk menggunakan
- UHT handmixer sampai semua
Fullcream kondimen tercampur dan
Double
100ml tidak ada creamer yang
19. Creamy
- Evapor 35ml menggumpal
Hot
- Creamer 5gr 4. Tambahan air panas
- Espresso 25ml kedalam gelas takar sampai
- Air panas ketakaran 250ml
5. Aduk rata
6. Tutup menggunakan tutup
hot

7
 cv. pesenapaaja

#TEAM COKLAT

1. Timbang skm kedalam cup

2. Tuang biang coklat kedalam
gelas takar, kemudian
- SKM 26-27gr tambahkan air matang
- Biang coklat kedalam gelas takar sampai
Coklat
20. 50ml ke takaran 135ml
Regular
- Air matang 3. Aduk hingga tercampur
- Es batu semua kondimen
4. Berikan es batu sesuai
ketentuan
5. sealer

1. Timbang skm kedalam cup

2. Takar air panas kedalam
gelas takar kemudian
masukkan kedalam cup
- SKM 41gr
3. Masukkan bubuk coklat
- Air panas
4. Aduk menggunakan hand
Coklat 200ml
21. mixer hingga semua
Large - Bubuk coklat
kondimen tercampur rata
40gr
dan tidak boleh ada coklat
- Es batu
yang menggumpal
5. Beri es batu sesuai
ketentuan
6. Sealer
1. Timbang skm kedalam cup
2. Tuang biang coklat kedalam
gelas takar
3. Tambahkan air panas
kedalam gelas takar sampai
- SKM 26-27gr ketakaran 250ml
Coklat - Biang coklat 4. Aduk hingga coklat tidak
22.
Hot 50ml ada yang menggumpal
- Air panas 5. Kemudian masukkan
kedalam cup yang sudah
berisi skm, aduk lagi sampai
skm tercampur
6. Tutup menggunakan tutup
hot

8
 cv. pesenapaaja

- Timbang skm didalam botol

- Masukkan bubuk flavour
didalam wadah lain
- SKM 125gr - Masukkan aier panas
- Bubuk coklat kedalam wadah yang sudah
100gr berisi bubuk flavour
Choco
- Air panas - Aduk sampai tidak ada
botol
450ml bubuk flavour yang
- Air matang menggumpal, lalu
biasa 500ml masukkan kedalam botol
yang sudah berisi skm
- Masukkan air matang biasa
- Lalu tutup dan kocok

1. Timbang skm dan toffin

kedalam cup
- SKM 23-24gr 2. Tuang biang coklat kedalam
- Toffin gelas takar, kemudian
strawberry tambahkan air matang
Choco
10ml kedalam gelas takar sampai
23. Berry
- Biang coklat ke takaran 135ml
Reguler
50ml 3. Aduk hingga tercampur
- Air matang semua kondimen
- Es batu 4. Berikan es batu sesuai
ketentuan
5. sealer
1. Timbang skm kedalam cup
2. Masukkan toffin
- Skm 35 gr strawberrry
- Toffin 3. Masukkan air panas
strawberry kedalam cup
Choco 16ml 4. Masukkan bubuk coklat
24. Berry - Bubuk coklat kedalam cup (ditimbang)
Large 40gr 5. Aduk sampai tidak ada
- Air panas bubuk coklat yang
200ml menggumpal
- Es batu 6. Beri es batu sesuai
ketentuan
7. Sealer

9
 cv. pesenapaaja

1. Timbang skm didalam cup

2. Masukkan toffin strawberry
3. Takar biang coklat digelas
- SKM 23-24gr
takar
- Toffin
4. Tuang air panas kedalam
Choco strawberry
gelas takar sampai ke
25. Berry 10ml
takaran 250ml (yang sudah
Hot - Biang coklat
berisi biang coklat)
50ml
5. Aduk sampai semua
- Air panas
kondimen tercampur rata
6. Tutup menggunakan tutup
hot

#TEAM TEH

- Gula pasir 1
sendok makan
(tidak terepes)
1. Masukkan gula pasir
lebih sedikit
kedalam cup, beri air panas
- Air panas
secukupnya lalu aduk
secukupnya
sampai gula larut
Greentea - SKM 2 sendok
2. Tuang biang teh sesuai
26. Thaitea makan lebih
takaran
Reguler sedikit
3. Masukkan SKM dan evapor
- Evapor 2
4. Aduk sampai rata
sendok makan
5. Beri es batu
lebih sedikit
6. sealer
- Biang teh
135ml
- Es batu
- Gula pasir 1 ¾
sendok makan
(tidak terepes)
1. Masukkan gula pasir
lebih sedikit
kedalam cup, beri air panas
- Air panas
secukupnya lalu aduk
secukupnya
sampai gula larut
Greentea - Biang teh
2. Tuang biang teh sesuai
27. Thaitea 210ml
takaran
Large - SKM 3 sendok
3. Masukkan SKM dan evapor
makan lebih
4. Aduk sampai rata
sedikit
5. Beri es batu
- Evapor 3
6. sealer
sendok makan
lebih sedikit
- Es batu

10
 cv. pesenapaaja

- Gula pasir 1
1. Masukkan gula pasir
sendok makan
kedalam cup, beri air panas
(tidak terepes)
secukupnya lalu aduk
lebih sedikit
sampai gula larut
- Air panas
2. Tuang biang teh kadalam
secukupnya
Greentea gelas takar kemudian
- SKM 2 sendok
28. Thaitea tambahkan air panas sampai
makan lebih
Hot ketakaran 250ml
sedikit
3. Masukkan skm dan evapor
- Evapor 2
sesuai takaran
sendok makan
4. Aduk semua kondimen
lebih sedikit
5. Tutup menggunakan tutup
- Biang teh
hot
135ml

1. Timbang bubuk teh tarik

kedalam cup
2. Beri air panas untuk
melarutkan bubuk agar
- Bubuk teh
tidak ada bubuk yang
tarik 19gr
menggumpal
- Air panas
Teh Tarik 3. Masukkan UHT kedalam
29. 50ml
Reguler cup, kemudian aduk
- UHT fullcream
menggunakan hand mixer
100ml
sampai semua kondimern
- Es batu
tercampur rata
4. Masukkan es batu sesuai
ketentuan
5. Sealer

1. Timbang bubuk teh tarik

kedalam cup
2. Beri air panas untuk
melarutkan bubuk agar
- Bubuk teh
tidak ada bubuk yang
tarik 31gr
menggumpal
- Air panas
Teh Tarik 3. Masukkan UHT kedalam
30. 75ml
Large cup, kemudian aduk
- UHT fullcream
menggunakan hand mixer
160ml
sampai semua kondimern
- Es batu
tercampur rata
4. Masukkan es batu sesuai
ketentuan
5. Sealer

11
 cv. pesenapaaja

1. Masukkan air panas

kedalam cup
- Air panas
2. Timbang bubuk lemon tea
100ml
kedalam cup
- Bubuk lemon
3. Aduk menggunakan
Lemon tea 19gr
handmixer sampai tidak
31. Tea - Leci jelly 1
bubuk yang menggumpal
Reguler sendok makan
4. Masukkan leci jelly dan
- Selasih 1
selasih
sendok teh
5. Beri es batu sesuai
- Es batu
ketentuan
6. Sealer

1. Masukkan air panas

kedalam cup
- Air panas
2. Timbang bubuk lemon tea
150ml
kedalam cup
- Bubuk lemon
3. Aduk menggunakan
Lemon tea 31gr
handmixer sampai tidak
32. Tea - Leci jelly 1 ½
bubuk yang menggumpal
Large sendok makan
4. Masukkan leci jelly dan
- Selasih 2
selasih
sendok teh
5. Beri es batu sesuai
- Es batu
ketentuan
6. Sealer

1. Masukkan air panas

kedalam cup
- Air panas 2. Timbang bubuk leci tea
100ml kedalam cup
- Bubuk lychee 3. Aduk menggunakan
Lychee
tea 19gr handmixer sampai tidak ada
33. Tea
- Leci jelly 1 bubuk yang menggumpal
Reguler
sendok makan 4. Masukkan leci jelly dan
- Selasih 1 selasih
sendok teh 5. Beri es batu sesuai
ketentuan
6. Sealer

12
 cv. pesenapaaja

1. Masukkan air panas

kedalam cup
- Air panas 2. Timbang bubuk leci tea
150ml kedalam cup
- Bubuk lychee 3. Aduk menggunakan
Lychee
tea 31gr handmixer sampai tidak ada
34. Tea
- Leci jelly 1 ½ bubuk yang menggumpal
Large
sendok makan 4. Masukkan leci jelly dan
- Selasih 2 selasih
sendok teh 5. Beri es batu sesuai
ketentuan
6. Sealer

1. Masukkan gula pasir

- Gula pasir 1 kedalam cup
sendok makan 2. Masukkan air panas
trepes secukupnya untuk
Jasmine
- Air panas melarutkan gula
35. Tea
secukupnya 3. Masukkan biang teh
Reguler
- Biang teh 4. Aduk hingga semua
100ml kondimen tercampur
- Es batu 5. Beri es batu sesuai takaran
6. sealer

1. Masukkan gula pasir

- Gula pasir 1
kedalam cup
sendok makan
2. Masukkan air panas
trepes lebih
secukupnya untuk
Jasmine sedikit
melarutkan gula
36. Tea - Air panas
3. Masukkan biang teh
Large secukupnya
4. Aduk hingga semua
- Biang teh
kondimen tercampur
150ml
5. Beri es batu sesuai takaran
- Es batu
6. sealer

1. Masukkan gula pasir

- Gula pasir 1 kedalam cup
sendok makan 2. Tuang air panas secukupnya
Jasmine trepes untuk melarutkan gula
37. Tea - Air panas 3. Masukkan biang teh
Hot - Biang teh kedalam gelas takar
100ml kemudian beri air panas
- Es batu sampai ke takaran 250ml
4. Tutup dengan tutup hot

13
 cv. pesenapaaja

#TEAM FLAVOUR
(TARO, RED VELVET, CATTON CANDY, CHARCOAL)

1. Timbang skm kedalam cup

2. Masukkan biang flavour
- SKM 26-27gr
3. Aduk menggunakan
- Biang flavour
38. Regular handmixer sampai
100ml
tercampur rata
- Es batu
4. Masukkan es batu sesuai
ketentuan

1. Timbang SKM
2. Masukkan air panas
- SKM 41gr
3. Timbang bubuk flavour
- Air panas
kedalam cup
150ml
39. Large 4. Aduk menggunakan
- Bubuk flavour
hendmixer sampai semua
29gr
tercampur rata
- Es batu
5. Beri es batu
6. Sealer

1. Timbang SKM didalam cup

2. Takar biang flavour digelas
takar kemudian tambahkan
- SKM 26-27gr
air panas digelas takar
- Biang flavour
40. Hot sampai ke takaran 250ml
100ml
3. Masukkan kedalam cup
- Air panas
kemudian aduk hingga rata
4. Tutup menggunakan tutup
hot

1. Timbang skm didalam botol

2. Masukkan bubuk flavour
didalam wadah lain
- SKM 117 3. Masukkan aier panas
- Bubuk flavour kedalam wadah yang sudah
72gr berisi bubuk flavour
41. Botol - Air panas 4. Aduk sampai tidak ada
450ml bubuk flavour yang
- Air matang menggumpal, lalu
biasa 500ml masukkan kedalam botol
yang sudah berisi skm
5. Masukkan air matang biasa
6. Lalu tutup dan kocok

14
 cv. pesenapaaja

#TEAM INDONESIAN SERIES (only ice)

1. Timbang skm kedalam cup

- SKM 26-27gr 2. Tuang biang klepon
- Biang klepon 3. Aduk sampai tercampur rata
Milk
100ml 4. Beri es batu sesuai
42. Klepon
- Es batu ketentuan
reguler
- Cream cheese 5. Beri cream cheese
1 centong 6. Sealer
7. Jangan dikocok atau dibalik
1. Timbang SKM kedalam cup
2. Masukkan air panas
- SKM 41gr 3. Timbang bubuk klepon
- Air panas kedalam cup
150ml 4. Aduk mengguakan
Milk
- Bubuk klepon handmixer sampai semua
43. klepon
29gr tercampur rata dan tidak ada
Large
- Es batu bubuk yang menggumpal
- Cream cheese 5. Beri es batu
1 ½ centong 6. Beri cream cheese
7. Sealer
8. Jangan dikocok

1. Timbang skm kedalam cup

- SKM 26-27gr 2. Tuang biang klepon
- Biang klepon 3. Aduk sampai tercampur rata
Coffe 100ml 4. Beri es batu sesuai
44. klepon - Es batu ketentuan
Reguler - Espresso 15ml 5. Masukkan espresso
- Cream cheese 6. Beri cream cheese
1 centong 7. Sealer
8. jangan dikocok atau dibalik

1. Timbang SKM kedalam cup

2. Masukkan air panas
- SKM 41gr 3. Timbang bubuk klepon
- Air panas kedalam cup
150ml 4. Aduk mengguakan
Coffe - Bubuk klepon handmixer sampai semua
45. klepon 29gr tercampur rata dan tidak ada
Large - Es batu bubuk yang menggumpal
- Espresso 30ml 5. Beri es batu
- Cream cheese 6. Tuang espresso
1 ½ centong 7. Beri cream cheese
8. Sealer
9. Jangan dikocok atau dibalik

15
 cv. pesenapaaja

#TEAM REGAL SERIES (only ice)

Nb : kusus regal series jika minuman di take away atau untuk ojol, regal dipisah atau
dimasukkan kedalam plastik klip agar regal tetap renyah saat akan diminum

1. Timbang strawberry jam

didalam cup, kemudian
putar cup sampai strawberry
jam menempel di dinding
- Strawberry
cup
jam 55gr
White 2. Tuang UHT
- UHT fullcream
46. berry 3. Beri es batu sesuai
100ml
Reguler ketentuan
- Es batu
4. Beri regal 2 keping yang
- Regal 2 keping
sudah dipatahkan menjadi 4
bagian
5. Sealer
6. Jangan dikocok dan dibalik

1. Timbang strawberry jam

didalam cup, kemudian
putar cup sampai strawberry
jam menempel di dinding
- Strawberry cup
jam 85gr 2. Tuang UHT
White
- UHT fullcream 3. Beri es batu sesuai
47. berry
150ml ketentuan
Large
- Es batu 4. Beri regal 2 keping yang
- Regal 3 keping sudah dipatahkan menjadi 4
bagian
5. Sealer
6. Jangan dikocok dan dibalik

1. Timbang skm kedalam cup

2. Tuang toffin
3. Tuang UHT kedalam cup
- SKM 23-24 gr 4. Aduk sampai semua
- Toffin kondimen tercampur rata
hazelnut 10ml menggunakan handmixer
Hazelnut - UHT fullcream 5. Beri es batu sesuai
48. Choco 100ml ketentuan
Reguler - Es batu 6. Beri bubuk coklat
- Bubuk coklat secukupnya diatas
secukupnya 7. Beri regal yang sudah
- Regal 2 keping dipatahakan menjadi 4
bagian
8. Sealer
9. Jangan dikocok atau dibalik

16
 cv. pesenapaaja

1. Timbang skm kedalam cup

2. Tuang toffin
3. Masukkan uht kedalam cup
- SKM 35gr 4. Aduk semua kondimen
- Toffin sampai tercampur rata
hazelnut 16ml menggunakan handmixer
Hazelnut - UHT fullcream 5. Beri es batu sesuai
49. Choco 150ml ketentuan
Large - Es batu 6. Beri bubuk coklat
- Bubuk coklat secukupnya diatas
secukupnya 7. Beri regal yang sudah
- Regal 3 keping dipatahkan menjadi 4
bagian
8. Sealer
9. Jangan dikocok atau dibalik

1. Timbang skm kedalam cup

2. Tuang toffin
3. Tuang UHT kedalam cup
- SKM 23-24gr
4. Aduk sampai semua
- Toffin vanilla
kondimen tercampur rata
10ml
menggunakan handmixer
- UHT fullcream
Milky 5. Beri es batu sesuai
100ml
50. Vanilla ketentuan
- Es batu
Reguler 6. Beri bubuk machiato
- Bubuk
secukupnya diatas
machiato
7. Beri regal yang sudah
secukupnya
dipatahkan menjadi 4
- Regal 2 keping
bagian
8. Sealer
9. Jangan dikocok atau dibalik

1. Timbang skm kedalam cup

2. Tuang toffin
3. Masukkan uht kedalam cup
- SKM 35gr
4. Aduk semua kondimen
- Toffin vanilla
sampai tercampur rata
16ml
menggunakan handmixer
- UHT fullcream
Milky 5. Beri es batu sesuai
150ml
51. Vanilla ketentuan
- Es batu
Large 6. Beri bubuk machiato
- Bubuk
secukupnya diatas
machiato
7. Beri regal yang sudah
secukupnya
dipatahkan menjadi 4
- Regal 3 keping
bagian
8. Sealer
9. Jangan dikocok atau dibalik

17
 cv. pesenapaaja

#TEAM SPARKLING (ice only)

Raspberry, Passion Fruit, Mango fruit

- Sirup 10ml
- Sprite 150ml 1. Tuang sirup
- Leci jelly 1 2. Tuang sprite
sendok makan 3. Masukkan leci jelly dan
52. Reguler penuh selasih
- Selasih 1 4. Es batu
sendok teh 5. Sealer
penuh 6. Jangan dikocok
- Es batu

- Sirup 16ml 1. Tuang sirup

- Sprite 300ml 2. Tuang sprite
- Leci jelly 1 ½ 3. Masukkan leci jelly dan
53. Large sendok makan selasih
- Selasih 2 4. Es batu
sendok teh 5. Sealer
- Es batu 6. Jangan dikocok

#TEAM BORWN SUGAR (only ice)

- Brown sugar 1. Timbang brown sugar

26-27gr kedalam cup, lalu putar
Milk - Bublee 2 sampai dinding cup
Brown sendok makan 2. Masukkan bublee
54.
Sugar penuh 3. Masukkan UHT
Reguler - UHT fullcream 4. Masukkan es batu sesuai
150ml ketentuan
- Es batu 5. Sealer

18
 cv. pesenapaaja

- Brown sugar 1. Timbang brown sugar

41gr kedalam cup, lalu putar
Milk - Bublee 3 sampai kedinding cup
Brown sendok makan 2. Masukkan bublee
55.
Sugar penuh 3. Masukkan UHT
Large - UHT fullcream 4. Masukkan es batu sesuai
235ml ketentuan
- Es batu 5. Sealer

- Brown sugar
26-27gr
- Bublee 2
sendok makan
1. Tuang brown sugar kedalam
penuh
cup, lalu putar sampai
- UHT fullcream
kedinding cup
Coffee (tergantung
2. Masukkan bublee
Brown creamy
56. 3. Masukkan UHT
Sugar 135ml/strong
4. Masukka Espresso
Reguler 115ml)
5. Masukka es batu sesuai
- Espresso
ketentuan
(tergantung
6. sealer
creamy
25ml/strong
40ml)
- Es batu
- Brown sugar
41gr
- Bublee 3
sendok makan
1. Tuang brown sugar kedalam
penuh
cup, lalu putar sampai
- UHT fullcream
kedinding cup
Coffee (tergantung
2. Masukkan bublee
Brown creamy
57. 3. Masukkan UHT
Sugar 210ml/strong
4. Masukka Espresso
Large 175ml)
5. Masukka es batu sesuai
Espresso
ketentuan
(tergantung
6. sealer
creamy
40ml/strong
65ml)
- Es batu

19
 cv. pesenapaaja

#TEAM MENU BARU

1. Timbang strawberry jam

didalam cup beri buah
- Strawberry
strawberry 1-2, putar
jam 30gr
sampai di dinding cup
- UHT
Strawberry 2. Masukkan UHT strawberry
strawberry
58. Cheese kedalam cup
100ml
Reguler 3. Beri es batu sesuai
- Es batu
ketentuan
- Cream cheese
4. Beri cream cheese
1 centong
5. Sealer
6. Jangan dikocok atau dibalik

1. Timbang strawberry jam

didalam cup beri buah
- Strawberry
strawberry 2-3, putar
jam 45gr
sampai di dinding cup
- UHT
Strawberry 2. Masukkan UHT strawberry
strawberry
59. Cheese kedalam cup
150ml
Large 3. Beri es batu sesuai
- Es batu
ketentuan
- Cream cheese
4. Beri cream cheese
1 ½ centong
5. Sealer
6. Jangan dikocok atau dibalik

1. Timbang SKM didalam cup

2. Masukkan air panas
- Timbang SKM 3. Timbang bubuk cookies and
26-27gr cream kedalam cup
- Air panas 4. Aduk semua kondimen
Cookies 100ml dengan handmixer sampai
And - Bubuk cookies tercampur rata dan jangan
60.
Cream and cream sampai ada bubuk yang
Reguler 18gr masih menggumpal
- Es batu 5. Beri es batu sesuai
- Oreo 2 sendok ketentuan
makan 6. Beri topping oreo diatasnya
7. Sealer
8. Jangan dikocok dan dibalik

20
 cv. pesenapaaja

1. Timbang SKM didalam cup

2. Masukkan air panas
- Timbang SKM 3. Timbang bubuk cookies and
41gr cream kedalam cup
- Air panas 4. Aduk semua kondimen
Cookies 150ml dengan handmixer sampai
And - Bubuk cookies tercampur rata dan jangan
61.
Cream and cream sampai ada bubuk yang
Large 29gr masih menggumpal
- Es batu 5. Beri es batu sesuai
- Oreo 3 sendok ketentuan
makan 6. Beri topping oreo diatasnya
7. Sealer
8. Jangan dikocok dan dibalik

1. Timbang skm kedalam cup

2. Masukkan air panas
kedalam cup
- SKM 26-27gr
3. Timbang bubuk avocado
- Air panas
kedalam cup
50ml
Avocado 4. Aduk semua kondimen
- Bubuk
62. Delight dengan handmixer sampai
avocado 18gr
Reguler semua bubuk tercampur rata
- UHT fullcream
dan tidak ada yang
100ml
menggumpal
- Es batu
5. Masukkan uht fullcream
6. Beri es batu sesuai
ketentuan

1. Timbang skm kedalam cup

2. Masukkan air panas
kedalam cup
- SKM 41gr
3. Timbang bubuk avocado
- Air panas
kedalam cup
75ml
Avocado 4. Aduk semua kondimen
- Bubuk
63. Delight dengan handmixer sampai
avocado 29gr
Large semua bubuk tercampur rata
- UHT fullcream
dan tidak ada yang
160ml
menggumpal
- Es batu
5. Masukkan uht fullcream
6. Beri es batu sesuai
ketentuan

21
 cv. pesenapaaja

1. Masukkan air panas

2. Timbang bubuk milo
- Bubuk milo kedalam cup
25gr 3. Aduk sampai tidak ada
Milo - Air panas bubuk milo yang
64. Machiato 150ml menggumpal
Reguler - Es batu 4. Beri es batu sesuai
- Cream cheese ketentuan
1 centong 5. Beri cream cheese
6. Sealer
7. Jangan dikocok atau dibalik

1. Masukkan air panas

2. Timbang bubuk milo
- Bubuk milo kedalam cup
40gr 3. Aduk sampai tidak ada
Milo - Air panas bubuk milo yang
65. Machiato 225ml menggumpal
Large - Es batu 4. Beri es batu sesuai
- Cream cheese ketentuan
1 ½ centong 5. Beri cream cheese
6. Sealer
7. Jangan dikocok atau dibalik

#KETENTUAN SPESIAL REQUEST

NO NAMA REQUEST REQUEST TAKARAN

1. Less SKM 1. Pas garis cup
SKM 2. Less SKM untuk yang 2. Bawah garis cup
1.
( susu kental manis ) ber toffin 3. Sesuai takaran awal lebih
3. Extra SKM sedikit
1. 1 sendok makan
1. Less sugar
2. Gula 2. Sesuai takaran awal lebih
2. Extra sugar
sedikit
1. Hanya memakai air matang
1. No ice 2. Hanya memakai es batu
3. Es batu 2. Less ice tanpa ditambahkan air
3. Extra ice 3. Es batu sampai mendekati
garis paling atas cup

No ice Extra ice Less ice Strong Creamy

22
 cv. pesenapaaja

#TEAM ADD ONS

One Shoot
1. Fresh espresso 1. Espresso sebanyak 30ml
Espresso

1. Semua minuman yang

memakai add ons regal
harus diaduk terlebih
dahulu, agar skm/gula larut,
kemudian beri es batu
sesuai takaran menu yang
ditentukan
2. Sebelum dimasukkan
- Regal 2 keping kedalam cup harus
(reguler) dipelotek menjadi 4 bagian
2. Regal - Regal 3 keping terlebih dahulu
(large) 3. Untuk ojol dan take away
regal otomtis dimasukkan
kedalam plastik klip regal
(terpisah) agar regal tidak
mleyot tercampur minuman
sebelum samapi ditangan
customer
4. Setelah disealer disarankan
untuk tidak dibalik atau
dikocok

1. Semua minuman yang

memakai add ons oreo
harus diaduk terlebih
dahulu, agar skm/gula larut,
- 1 sendok
3. Oreo kemudian beri es batu
makan penuh
sesuai takaran menu yang
ditentukan
2. Sealer dan jangan dibalik
atau dikocok

23
 cv. pesenapaaja

Cara pembuatan :

1. Masukkan uht fullcream

2. Masukkan bubuk machiato
3. Mixer selama kurang lebih
7-10 menit
4. Setelah selesai dan
mendapat tekstur yang
benar diamkan selama 5
menit
- UHT fullcream
350ml
Cream Penyajian kedalam minuman :
4. - Bubuk
Cheese 1. Semua minuman yang
machiato
memakai add ons cream
100gr
cheese harus diaduk
terlebih dahulu, agar
skm/gula larut, kemudian
beri es batu sesuai takaran
menu yang ditentukan
2. Takaran untuk add ons
cream cheese adlah 1
centong
3. Setelah disealer cup jangan
dibalik atau dikocok

Cara pembuatan :

1. Masak air menggunakan

rice cooker, tunggu hingga
air mendidih
2. Masukkan bublee mentah
sembari diurai agar tidak
menempel dengan yang lain
(agar terhindar hasil bublee
yg menggumpal)
- Air matang
3. Aduk setiap 5 menit sekali
2.5L
5. Bublee selama 25-30 menit dengan
- Bublee 1kg
keadaan rice cooker pada
- Gula
tombol cook
4. Tiriskan bublee, ganti dan
masukkan air panas
kedalam rice cooker yang
sudah dalam keadaan warm
sebanyak 1.5 liter untuk 1kg
dan beri gula pasir sebanyak
8-10 sendok makan, aduk
sampai gula larut
5. Sering cek kondisi bublee
dalam rice cooker sembari

24
 cv. pesenapaaja

diaduk agar bublee tidak

menggumpal

Penyajian dalam minuman :

1. 2 sendok makan penuh

Entah itu untuk cup large atau

reguler

1. Masukkan ke dalam cup

- Leci jelly 1
Lychee 2. Takarannya tetap 1 sendok
6. sendok makan
Jelly penuh entah itu untuk cup
penuh
reguler atau large

#SOP PEMBUATAN BIANG

1. Timbang bubuk teh dan

masukkan ke dalam
saringan yang sudah ada
diatas teko teh
2. Seduh dengan air panas
Penyajian per 10cup : sembari diaduk aduk
3. Angkat dan turunkan
- Bubuk teh 60- saringan teh yang sudah
Thaitea
61gr diseduh, lakukan berkali
1. Dan
- Air panas kali agar warna teh pekat
Greentea
1600ml 4. Angkat saringan kemudian
peras menggunakan hand
glove
5. Saring teh lagi agar tidak
ada bubuk teh yang
tercampur dalam biang
6. Diamkan selama kurang
lebih 10 menit

25
 cv. pesenapaaja

1. Siapkan timbangan bubuk

kopi yang grindsize nya
sudah sesuai
2. Panaskan mesin espresso
dan isi air matang pada
tangki air, tunggu sampai
mesin siap digunakan
3. Tuang bubuk kopi yang
sudah ditimbang kedalam
porta
4. Press bubuk kopi
menggunakan alat press,
kemudian ratanakan bubuk
kopi sampai tidak ada
bubuk yang menempel di
pinggiran porta
- Bubuk kopi 5. Masukkan porta kedalam
2. Espresso 12,6 – 13gr temper, kemudian pencet
- Air matang tombol untuk mesin siap
memproduksi espresso
6. Tunggu sampai espresso
penuh dalam sloki
7. Jika sudah penuh tekan
tombol yang tadi agar air
tidak keluar lagi
8. Lepas pelan – pelan porta
kemudian bersihkan dari
sisa ampas kopi yang sudah
digunakan
9. Espresso yang ada disloki
wajib disaring sebelum
dimasukkan kedalam teko
kopi agar saat digunakan
tidak ada bubuk kopi yang
tercampur kedalam produk

Penyajian per 10cup :

1. Masukkan air panas
kedalam teko
- Bubuk coklat
2. Timbang bubuk coklat
500ml
kedalam teko yang sudah
- Air panas
berisi air panas
250gr
3. Aduk sampai tidak ada
3. Coklat
bubuk coklat yang masih
Penyajian per 1cup :
menggumpal
4. Diamkan biang sampai air
- Bubuk coklat
dingin, karena jika dalam
25gr
keadaan panas langsung
- Air panas
ditutup maka biang akan
135ml

26
 cv. pesenapaaja

cepat basi, jangan lupa

sering di cek

Untuk penyajian per 1 cup,

pembuatannya langsung didalam
cup

1. Masukkan air panas

kedalam teko
2. Timbang bubuk coklat
Penyajian per 10cup :
kedalam teko yang sudah
berisi air panas
- Air panas
3. Aduk sampai tidak ada
1000ml
bubuk coklat yang masih
- Bubuk flavour
menggumpal
180gr
4. Diamkan biang sampai air
4. Flavour
dingin, karena jika dalam
Penyajian per 1cup :
keadaan panas langsung
ditutup maka biang akan
- Air panas
cepat basi, jangan lupa
100ml
sering di cek
- Bubuk flafour
18gr
Untuk penyajian per 1 cup,
pembuatannya langsung didalam
cup

1. Masukkan air panas

Penyajian dalam
kedalam teko
5porsi :
2. Masukkan kantong teh dan
Jasmine celup – celupkan sampai
5. - Air panas
Tea warna teh pekat
500ml
3. Diamkan beberapa menit
- Kantong teh
4. Tunggu sampai dingin
5pcs
kemudian tutup teko teh

27
 cv. pesenapaaja

#TEAM SNACK
1. WAFFLE PANCONG DAN BROWNIS

NO NAMA GAMBAR BAHAN CARA PEMBUATAN

1. Masukkan semua bahan

pada wadah
2. Mixer semua bahan hingga
tercampur rata
3. Diamkan selama 5 menit
sebelum digunakan

Cara penyajian :
1. Timbang mentega sebanyak
Penyajian untuk 4-5 2gr diatas pan, lalu ratakan
porsi : sampai menutupi pan
2. Panaskan pan dengan api
- Tepung kecil sampai mentega
Waffle pancake 180gr meluber
1.
Pancong - 1 butir telur 3. Timbang adonan sebanyak
- Air matang 70gr diatas pan hingga
100gr merata
- ¼ sendok teh 4. Tunggu adonan sampai
bubuk vanili matang dalam waktu 2
menit (pastikan permukaan
adonan tetap lumer), setelah
timer bunyi matikan
kompor dan angkat waffle
dari pan kemudian
masukkan kedalam
sterofoam
5. Beri topping

1. Masukkan semua bahan

pada wadah
2. Mixer semua bahan hingga
Penyajian untuk 4-5 tercampur rata
porsi : 3. Diamkan selama 5 menit
sebelum digunakan
- Tepung
Waffle brownis 230gr Cara penyajian :
2.
Brownis - 3 butir telur
- Air matang 1. Timbang mentega sebanyak
20ml 2,5gr diatas pan, lalu
- 30ml air ratakan sampai menutupi
minyak goreng pan
2. Panaskan pan dengan api
kecil sampai mentega
meluber

28
 cv. pesenapaaja

3. Timbang adonan sebanyak

70gr diatas pan hingga
merata
4. Tunggu adonan sampai
matang dalam waktu 2 – 3
menit (pastikan permukaan
adonan tetap lumer), setelah
timer bunyi matikan
kompor dan angkat waffle
dari pan kemudian
masukkan kedalam
sterofoam
5. Beri topping

KETENTUAN TAKARAN TOPPING WAFFLE :

NO NAMA TOPPING TAKARAN

1. Coklat / meses 15gr atau 1 sendok makan penuh

1 potong keju
2. Keju
Nb : 1 blok keju dipotong rata menjadi 5 bagian

3. Kacang 15gr atau 1 sendok makan penuh

4. Milo 20gr 1 atau 1 sendok makan penuh

1 centong cream cheese

5. Oreo cheese
2 sendok makan penuh oreo

6. Ovocrunchy 60gr atau 2 sendok makan penuh

25gr glaze tiramisu

7. Tiramisu oreo
2 sendok makan penuh oreo
25gr glaze greentea
8. Greentea keju
1 potong keju

Nb ; semua toping waffle wajib diberi SKM 2 sendok makan, kecuali topping yang ada
glaze nya

Pancong ori Pancong coklat Pancong Pancong oreo Pancong milo

ovocrunchy cream cheese

29
 cv. pesenapaaja

Pancong kacang Pancong coklat Pancong keju Pancong tiramisu Pancong green tea
coklat keju oreo keju

Brownis Brownis coklat Brownis coklat Brownis kacang Brownis keju

ovocrunchy keju keju

Brownis milo Brownis oreo Brownis ori

cream cheese

2. CHEESE ROLL DAN CHOCO ROLL

NO GAMBAR ALAT DAN BAHAN CARA PENYAJIAN

Cheese Roll 1. Masukkan cheese roll/chcoco roll

kedalam wajan berisi minyak
- Wajan
panas sebanyak 5pcs /porsi
penggorengan
2. Masak sampai kurang lebih 4
- Minyak goreng
menit sampai kulitnya bewarna
1. - Cheese roll/choco
coklat keemasan
roll mentah
3. Tiriskan samapai minyak benar –
- Saringan minyak
benar turun
- Paper bag
4. Masukkan cheese roll/choco roll
kedakam paperbag

30
 cv. pesenapaaja

Choco Roll 1. Masukkan cheese roll/chcoco roll

kedalam wajan berisi minyak
- Wajan
panas sebanyak 5pcs /porsi
penggorengan
2. Masak sampai kurang lebih 4
- Minyak goreng
menit sampai kulitnya bewarna
2. - Cheese roll/choco
coklat keemasan
roll mentah
3. Tiriskan samapai minyak benar –
- Saringan minyak
benar turun
- Paper bag
4. Masukkan cheese roll/choco roll
kedakam paperbag

3. CIRENG

NO GAMBAR ALAT DAN BAHAN CARA PENYAJIAN

1. Masukkan cireng sebanyak 8 biji
untuk 1 porsi kedalam minyak
panas
2. Masak cireng kurang lebih 6
- Wajan
menit sampai bagian luar cireng
penggorengan
mengeras dan bewarna coklat
- Minyak goreng
keemasan
- Cireng mentah
3. Tiriskan sampai minyak benar –
1. - Saringan minyak
benar turun
- Sambal bumbu
4. Masukkan cireng kedalam
rujak
paperbag
- Paper bag
5. Masukkan 2 klip bumbu rujak
- Trai sambal
kedalam paperbag
6. Masukkan trai sambal kedalam
paperbag

31
 cv. pesenapaaja

4. CORNDOG

NO GAMBAR ALAT DAN BAHAN CARA PENYAJIAN

Corndog Ori 1. Panaskan minyak kedalam wajan

sampai ke suhu 150 cc
2. Masukkan corndog kedalam
- Wajan minyak goreng yang sudah panas
penggorengan 3. Masak corndog dengan api
- Minyak goreng sedang selama 4 menit sambil
1. - corndog mentah dibolak balik agar tidak gosong
- Saringan minyak dan berwarna coklat keemasan
- Saus sachet 2pcs 4. Tiriskan sampai minyak benar
- Paper bag benar turun
5. Masukkan corndog kedalam
paperbag
6. Masukkan saus sachet kedalam
paperbag

Corndog Potatto 1. Panaskan minyak kedalam wajan

sampai ke suhu 150 cc
2. Masukkan corndog kedalam
- Wajan minyak goreng yang sudah panas
penggorengan 3. Masak corndog dengan api
- Minyak goreng sedang selama 4 menit sambil
- corndog mentah dibolak balik agar tidak gosong
2.
- Saringan minyak dan berwarna coklat keemasan
- Saus sachet 2pcs 4. Tiriskan sampai minyak benar
- Paper bag benar turun
5. Masukkan corndog kedalam
paperbag
6. Masukkan saus sachet kedalam
paperbag

32
 cv. pesenapaaja

5. FRENCH FRIES

NO NAMA GAMBAR BAHAN CARA PEMBUATAN

1. Timbang french fries

2. Panaskan minyak
sampai 150 cc
3. Masukkan french fries
kedalam minyak panas
4. Masak sampai 4 menit
(sampai bewarna coklat
keemasan)
- French fries
5. Tiriskan sampai minyak
French Fries 150gr
1. benar – benar turun
Ori - Garam 1gr
6. Masukkan french fries
- 1 sachet saos
kedalam wadah aduk
7. Masukkan garam lalu
tutup dan shake sampai
rata
8. Masukkan french fries
kedalam foam
9. Masukkan saos
kedalam foam

1. Timbang french fries

2. Panaskan minyak
sampai 150 cc
3. Masukkan french fries
kedalam minyak panas
4. Masak sampai 4 menit
(sampai bewarna coklat
- French fries keemasan)
150gr 5. Tiriskan sampai minyak
French Fries
2. - Bubuk varian benar – benar turun
Varian
3gr 6. Masukkan french fries
- 1 sachet saos kedalam wadah aduk
7. Masukkan garam lalu
tutup dan shake sampai
rata
8. Masukkan french fries
kedalam foam
9. Masukkan saos
kedalam foam

33
 cv. pesenapaaja

6. MIX PLATTER

NO NAMA GAMBAR BAHAN CARA PEMBUATAN

1. Panaskan minyak
sampai ke suhu 150 cc
2. Goreng french fries
kedalam minyak panas
3. Kemudian dilanjutkan
dengan menggoreng
- French fries ekado
100gr 4. Kemudian dilanjutkan
- Siomay menggoreng siomay
1. Mix Pletter
udang 2pcs udang
- Ekado 2pcs 5. Setelah semua
- 1 sachet saos tergoreng, tiriskan
sampai minyak benar –
benar turun
6. Sajikan di dalam
styrofoam
7. Tambahkan 1 sachet
saos

#TEAM SNACK KERING

NO NAMA SNACK GAMBAR CARA PENYAJIAN

1. Buka plastik brownis kering
2. Atur suhu microwife ke 180
Brownis kering
3. Masukkan brownis kering kedalam
1. (keju, almond,
microwife selama 2 – 3 menit
choco chips)
4. Setelah itu masukkan kembali kedalam
plastik brownis kering
Red velvet 1. Buka plastik cookies
2. Atur suhu microwife ke 180
Cookies 3. Masukkan cookies kedalam microwife
2.
selama 2 – 3 menit
4. Setelah itu masukkan kembali kedalam
plastik cookies
Cookies n cream Klepon Makaroni (tinggal disajikan)

34
 cv. pesenapaaja

KETENTUAN KODE – KODE CUP

NO NAMA PRODUK KODE CUP

1. Kopi Susu Creamy CR
2. Kopi Susu Strong STR
3. Kopi Susu Caramel CML CR/STR
4. Kopi Susu Strawberry STRW CR/STR
5. Kopi Susu Peach PCH CR/STR
6. Americano AMR
7. Americano Peach AMR PCH
8. Double Creamy DC
9. Coklat CHO
10. Choco Berry BERRY
11. Thai Tea TT
12. Green Tea GT
13. Lemon Tea LMN
14. Lychee Tea LCT
15. Jasmine Tea JSM
16. Teh Tarik TRK
17. Red Velvet RV
18. Taro TR
19. Catton Candy CDY
20. Charcoal CHAR
21. Milk Klepon MKL
22. Coffee Klepon CKL
23. White Berry WH
24. Hazelnut Choco HZ
25. Milky Vanilla MV
26. Sparkling Raspberyy RASP
27. Sparkling Mango MGO
28. Sparkling Passion Fruit FRUIT
29. Milk Brown Sugar MB
30. Coffee Brown Sugar CB

35
 cv. pesenapaaja

31. Strawberry Cheese SC

32. Cookies And Cream CNC
33. Avocado Delight AD
34. Milo Machiato MM

#KODE ADD ONS DAN SPECIAL REQUEST

NO NAMA PRODUK KODE

1. One shoot 1 SHOT

2. Lychee Jelly JL
3. Regal RGL
4. Oreo OR
5. Cream Cheese CC
6. Bublee BUB
7. Ice ICE
8. Extra EX
9. Less  (tanda min)

CATATAN :
1. Jika customer meminta extra kopi disarankan untuk membeli ONE SHOOT

36