RANCANGAN PELAKSANAAN KEGIATAN KEPEMUDAAN

NAMA : KHUSNUL MAR’YAH

NIM : 859426438
UPBJJ UT : MAKASSAR
POKJAR : MAROS
MATA KULIAH : PDGK4306
SASARAN : WARGA DESA PURNAKARYA
MEMBUAT GULA MERAH

1. Tujuan
Tujuan pelaksanaan kegiatan ini adalah membangun kebersamaan warga, dan meningkatkan
keterampilan warga

2. Tempat dan Waktu Pelaksanaan

Tempat : Rumah ibu Sahriani ,Desa Purnakarya, Kecamatan Tanralili, Kabupaten Maros

Hari : Selasa dan Rabu

Jam : 15.00 – 17.00 WIB/ 2 jam pertemuan

3. Susunan kegiatan

No Pertemuan Kegiatan Waktu Alat peraga

Hari/Tanggal
1 Selasa Perekrutan peserta 2 jam -
24-10-2023
2 Rabu Perkenalan 2 jam -
25-10-2023 Narasumber dan
perkenalan tentang
materi pembinaan
3 Selasa Penjelasan cara 2 jam -
31-10-2023 pembuatan gula
merah
4 Rabu Tanya jawab antar 2 jam -
01-11-2023 peserta dan
narasumber
mengenai
5 Selasa narasumber praktek 2 jam Panci
07-11-2023 membuat gula
6 Rabu Narasumber praktek 2 jam Wajan besar, sudet,
 08-11-2023 membuat gula mangkok
7 Selasa Peserta praktek 2 jam Panci
14-11-2023 membuat gula
8 Rabu Peserta praktek 2 jam Wajan besar, sudet,
15-11-2023 membuat gula mangkok

4. Strategi jalannya kegiatan

Pembelajaran akan dilaksanakan dengan tatap muka secara langsung, narasumber memberikan
materi yang mudah dipahami. Dengan menggunakan metode tanya jawab, demonstrasi dan
pengamatan.

Pada pertemuan pertama yang dilakukan adalah perekrutan peserta yang akan mengikuti
pelatihan pembuatan gula merah dengan mengisi identitas diri yang telah diberikan. Pertemuan
kedua memperkenalkan narasumber yang akan membantu membimbing peserta dalam pelatihan.
Pertemuan ketiga peserta memperhatikan penjelasan cara pembuatan gula merah dari narasumber.
Pertemuan keempat peserta melakukan tanya jawab dengan narasumber, untuk lebih memhami
Teknik pembuatan gula sebelum narasumber melakukan demonstrasi. Pertemuan kelima dan keenam
narasumber mempraktikan proses pembuatan gula merah, mulai dari memasak tuak, lalu
memasakknya hingga berubah menjadi gula merah. Pertemuan ketujuh dan kedelapan peserta
mempraktikkan pembuatan gula merah dengan berpatokan denga napa yang telah dijelaskan dan
dipraktikkan oleh narasumber.

5. Format peserta kegiatan

N NAMA PESERTA JK TEMPAT, UMUR ALAMAT
O TANGGAL LAHIR
1
2
3
4
5
6
7