0 PENGENDALI MAKANAN
2.2.1 OBJEKTIF
Untuk mengelakkan pencemaran silang
2.2.2 SKOP
Semua pekerja yang terlibat dengan aktiviti pemprosesan.
2.2.3 TANGGUNGJAWAB
Pengurus Pengeluaran
Pembantu Pengurus Pengeluaran
Pegawai Sumber Manusia
Semua pekerja
2.2.4 PROSEDUR
Semua pengendali makanan hendaklah mendapatkan Suntikan Tifoid
setiap tiga tahun sekali dan direkodkan.
2.2.5 REKOD
Rekod Suntikan Anti Tifoid
40
REKOD SUNTIKAN ANTI TIFOID
NAMA PENYELARAS :
JAWATAN :
Status kesihatan
Nama No.Kad Tarikh Tarikh
Bil Kakitangan (Sila Tandakan
Pengenalan Suntikan Tamat
yang berkaitan
1
Abu bin Bakar 750128-12-5105 Suntikan Ty2 1/9/2020 1/10/2022
.
( ) ( )
41