ANGGARAN KEUANGAN

"AKB CHICKEN"

1. Peralatan
Keterangan Qty. Harga Satuan Jumlah Harga
Kompor 2 Mata 2 Rp 500,000 Rp 1,000,000
Tabung Gas LPG 3 Kg 8 Rp 170,000 Rp 1,360,000
Alat Masak Lengkap 4 Rp 1,500,000 Rp 6,000,000
Alat Makan Lengkap 50 Rp 100,000 Rp 5,000,000
Meja dan Kursi 14 Rp 1,000,000 Rp 14,000,000
Rak Penyimpanan 4 Rp 750,000 Rp 3,000,000
Lemari Pendingin 2 Rp 2,000,000 Rp 4,000,000
Staples 2 Rp 50,000 Rp 100,000
Blender 2 Rp 350,000 Rp 700,000
Gunting 4 Rp 30,000 Rp 120,000
Mesin Kasir Portable 2 Rp 3,600,000 Rp 7,200,000
TOTAL Rp 42,480,000

2. Tempat Usaha
Keterangan Biaya
Sewa 2 Tempat Per Tahun Rp 30,000,000
Renovasi Rp 10,000,000
TOTAL Rp 40,000,000

3. Gaji
Karyawan Jumlah Gaji/Karyawan Jumlah per Bulan
Juru Masak 2 Rp 4,000,000 Rp 8,000,000
Pramusaji 2 Rp 2,000,000 Rp 4,000,000
Kasir 2 Rp 3,500,000 Rp 7,000,000
TOTAL Rp 19,000,000

4. Operasional per Bulan (Total 2 Toko)

Keterangan Biaya
Listrik Rp 400,000
Air Rp 100,000
Air Minum Rp 520,000
Gas LPG Rp 1,920,000
Wi-Fi Rp 700,000
TOTAL Rp 3,640,000
5. Perlengkapan
Keterangan Biaya
Kertas Minyak Bungkus Rp 100,000
Kotak Nasi Rp 100,000
Peluru Staples Rp 25,000
Tas Kresek Rp 50,000
Pop Ice Sachet Rp 110,000
Nutri Sari Sachet Rp 52,000
TOTAL Rp 437,000

6. Promosi
Keterangan Biaya
Social Media Management Rp 350,000
Banner, Baliho Rp 150,000
Rp 500,000

7. Bahan Baku Sehari ( Total 2 Toko)

Keterangan Qty. Harga Satuan Jumlah Harga
Ayam (kg) 30 Rp 50,000 Rp 1,500,000
Tepung Crispy (kg) 10 Rp 16,000 Rp 160,000
Bumbu (Garam, Jeruk Nipis, dll.) Rp 100,000
Beras 10 kg 2 Rp 160,000 Rp 320,000
Sayur Lalap Rp 80,000
Cabai (kg) 4 Rp 60,000 Rp 240,000
Tahu/Tempe Rp 100,000
Minyak Goreng (ltr) 14 Rp 20,000 Rp 280,000
TOTAL Rp 2,780,000

8. Harga Pokok Produksi

Keterangan HPP Jual Keuntungan
Ayam Crispy Rp 8,500 Rp 13,000 Rp 4,500
Ayam Bakar Rp 12,750 Rp 18,000 Rp 5,250
Lalapan Rp 12,000 Rp 18,000 Rp 6,000
Nasi Rp 1,500 Rp 3,000 Rp 1,500
Pop Ice Rp 2,200 Rp 5,000 Rp 2,800
Nutri Sari Rp 2,200 Rp 5,000 Rp 2,800