Proposal Mahasiswa

Wirausaha
UNP Catering
Usaha Kuliner

For Me, For You, For Us

Shabran Jamil
14043021/2014
Abdul Rahman
15053001/2015
Marta Deri Fauzia 1207120/2012
Ulham Pratama
15079040/2015
Syafrial
1303469/2013

Pembimbing
MM

: Hendri Andi Mesta, SE,

Latar Belakang
Masalah

Pendahulu
an

Rumusan Masalah
Tujuan Program

Latar Belakang Masalah

Universitas Negeri
Padang
(Mahasiswa)

Wirausaha

Potensi Usaha
Mahasiswa
UNP Catering

Ormawa (UKM, BEM)

Masyarakat
Karyawan

Rumusan Masalah
Bagaimana prospek usaha UNP
Catering dalam bekerjasama dan
melayani kebutuhan Konsumen.
Bagaimana Strategi bersaing dengan
Inovatif dan bekerjasama dengan
Ormawa selingkungan UNP.

Tujuan Program
Tujuan
Umum
Tujuan Khusus

Gambaran Umum Rencana Usaha

Gambaran Umum Usaha

Status Usaha
Rasional Usaha

Visi dan Misi Usaha

Perencanaan Organisasi dan

Manajemen
Pembina
Hendri Andi Mesta,
SE. MM, Ak

Ketua
Shabran Jamil

Wakil Ketua
Abdul Rahman

Bendahara
Marta Deri Fauzia

Produksi
Ulham Pratama

Pemasaran
Syafrial

Metode Pelaksanaan Bisnis

Aspek Pasar dan

Pemasaran

Analisis pasar &

pemasaran

Aspek Produksi dan

Operasional

Analisis produksi &

operasional

Aspek Keuangan

Perkiraan biaya &

pendapatan

Aspek Pasar dan Pemasaran

Aspek Pasar dan
Pemasaran
Aspek Pasar dalam
pelaksanaan bisnis ini
adalah

Analisis Pasar

Segmenting
Targeting
Positioning

Pemasaran

Konsumen Sasaran
Strategi pemasaran dan
Penjualan
Daerah cakupan Pemasaran
Strategi Penetapan Harga dan
Produk
Rencana Pemasaran

Analisis Persaingan dalam industri

yang sama
Analisis SWOT
Strength (Kekuatan)
Adanya keluangan waktu yang cukup banyak untuk berusaha
Memiliki kemampuan manajerial, pemasaran, pemahaman yang cukup
dalam secara teoritis terkait berwirausaha
Adanya jaringan pemasaran yang jelas, karena bekerjasama dengan
ormawa selingkungan fakultas dan UNP
Semangat entrepreneur dan juga kemampuan berorganisasi yang tinggi
sehingga sebagai mahasiswa bisa berkomunikasi langsung dengan sesama
mahasiswa lainnya untuk memasarkan produk
Usaha kuliner sangat menjanjikan dalam lingkungan kampus UNP
4 P (Product, Place, Price, dan Promotion) yang strategis dan Inovatif

Lanjutan
Weaknes (Kelemahan)
Sulitnya membagi waktu dengan baik, dikarenakan mahasiswa tidak
hanya memikirkan usaha saja namun juga kuliah dan berorganisasi
Kurangnya skill dalam mengelola usaha secara praktik
Kurangnya kemampuan manajemen dan mengelola usaha

Opportunities (Peluang)
Adanya donator untuk modal awal usaha
Tersedianya wilayah pemasaran yang cukup luas
Terciptanya kerjasama dengan ormawa selingkungan UNP

Threats (ancaman)
Banyaknya pesaing yang memiliki produk yang sama disekitar tempat
usaha
Sulitnya menyesuaikan jadwal anggota team yang berbeda beda
Konflik internal anggota team

Aspek Produksi dan

Operasional
Lokasi tempat usaha
Jalan Blang bintang no 17 Air
Tawar Timur
Perencanaan Produksi
Job Order Costing
Teknis produksi
Produk, Bahan Baku, dan tenaga
Kerja

Aspek Keuangan
Perkiraan Penjualan
Penjualan 1 Bulan
Penjualan 1 Tahun

20.
050.000
240.600.0
00

Lanjutan
Perkiraan Biaya Operasional

Total B. Variabel U/ Produksi =

BBB+BTK+BV Untuk Produksi =
8.085.000 + 5.000.000 + 1.050.000 =
14.035.000
Total Biaya Keseluruhan Per bulan
Biaya Tetap per bulan (Biaya tetap awal +
Biaya tetap Peralatan) + Biaya Variabel
= 1. 260.000 + 14.035.000
=15.295.000

Lanjutan
Investasi yang Dibutuhkan

N
o
1
2
3

Jenis Biaya
Biaya
Awal
Untuk Usaha
Biaya Produksi
Awal Usaha
Biaya
Penunjang
Untuk Produksi
Total

Harga
Satuan
5.840.00
0
8.050.00
0
1.050.00
0

Jumlah
5.840.00
0
8.050.00
0
1.050.00
0
14.940.000

Lanjutan
Perkiraan laba rugi dalam
setahun
Penjualan
Total Biaya Keseluruhan
Laba Bersih Satu Tahun
Laba
per
Bulan
(60.775.000:12)

240.600.000
179.825.000
60.775.000
5.064.583

Tingkat pengembalian Modal (Payback Periode)

=Biaya Investasi: Laba Bersih satu bulan
=14.940.000 : 5.064.583
2,95 Bulan

Jadwal Pelaksanaan
Bulan
No
1

Kegiatan

Persiapan Pembalian
Peralatan dan Perlengkapan
Persiapan Pelaksanaan

Promosi

5
7
8

Pelaksanaan Produksi
Pemasaran
Evaluasi dan Monitoring

Pembuatan Laporan
Keuangan

1 2 3 4 5

10

11

12