putih
Nyeri dada
Sesak
Penglihatan kabur
Berdebar-debar
Beras, kentang, mie tawar, terigu, gula pasir
Kacang-kacangan, tempe, tahu tawar, oncom
Minyak goreng, margarin tawar
Bawang, jahe, kemiri, kunir, kencur, laos,
salam, lombok serai, cuka
Daging/ayam/ikan paling banyak 100 gr/hari
Telur ayam/telur bebek paling banyak 1/hari
Susu segar paling banyak 2 gelas/hari
Roti, biskuit, craker, cake yang dimasak
dengan daram dapur dan atau soda
Dendeng, abon, cornet, ikan asin, ikan
pindang, sarden, telur asin, telur pindang
Keju, margarin,
Garam dapur, vetsin, soda kue, kecap, terasi,
petis, tauco
Kadar lemak dalam darah melebihi nilai
normal
Bila kadar nya berlebihan dapat
menyebabkan penyakit jantung koroner
maupun stroke
Pemicu tinggi nya kadar kolesterol: obesitas,
asupan energi dan lemak yang berlebih, pola
hidup yang tidak sehat
Gejala dari meningkatnya kolesterol adalah:
Leher kaku
Pegal-pegal
Sakit Kepala
hasil metabolisme protein dari makanan
yang masuk, dan bila kadarnya terlalu
tinggi dapat menyebabkan terbentuknya
kristal asam urat.
Kristal-kristal ini biasanya mengumpul pada
sendi-sendi (kaki, lutut, siku, atau tangan)
sehingga mengakibatkan radang sendi akut.
Timbul benjolan pada sendi yang terkena,
terlihat bengkak, kemerahan, terasa panas
dan nyeri.
Rasa nyeri di sendi terutama di malam hari
atau pagi hari ketika bangun tidur.
Sumber protein hewani (Sarden, kerang, daging
ayam, tongkol, udang, bebek , angsa , burung)
Minuman : Alkohol
Bumbu : Ragi
Sumber protein nabati :
Kacang kacang kering (kacang hijau, kedelai,
kacang merah, kacang tanah, kacang tolo, koro,
kacang kapri dll)
Tahu, tempe, oncom
Sayuran : Asparagus, kacang polong, kacang
buncis, kembang kool, bayam, jamur