• Pertemuan ke - 1 Pengertian Phycopyta atau rumput laut, sering juga disebut makroalga, yaitu organisme laut yang bersifat fotortof yang tidak mempunyai akar, daun dan batang sebenarnya, tetapi memiliki thallus yang berfungsi sbgi alat vegetatif. Di dalam rantai ,makanan, alga ini berperan sebagai produsen. Mycophyta adalah nama lain dari fungi dan jamur. mikroorganisme mirip jamur karena struktur tubuh dan cara-cara reproduksinya mirip fungi. Organisme dapat diklasifikasikan sebagai organisme uniseluler dan multiseluler. Beberapa dimanfaatkan manusia untuk membuat berbagai jenis makanan, seperti roti,kecap, tahu, tempe , sebagai sumber makanan berprotein tinggi seperti jamur merang atau jamur kuping. Sementara dlm bidang farmasi digunakan untuk menghasilkan antibiotika, ex : benzil penisilin Banyak juga fungsi yang bersifat merugikan bagi manusia karena mampu menimbulkan penyakit, seperti kulit panu, penyakit panu, penyakit keputihan dll. rumput laut banyak terdapat kandungan karbohidrat dan serat. Rumput laut dpt dijadikan sumber serat dalam makanan. Jika rumput laut telah disari menjadi agar, dpt dimanfaatkan sbgi bahan tambahan dalam pembuatan obat atau makanan khususnya sebagai suspending agent . Agar jg dpt digunakan sebagai obat untuk mengatasi sembelit kronis, karena kemampuannya dalam menyerap air dlm jumlah besar menyebabkan volume usus membesar dan terjadi kontraksi usus sehinggal melancarkan defekasi.