G L I KO L I S I S

Fungsi
• Sumber ATP
- universal
- (dapat) membentuk ATP tanpa oksigen
(anaerobik)

• Sumber zat bakal pembentuk TG dan asam

amino
Jalur Metabolisme Glikolisis
1. Fase pemakaian ATP
- Glukosa   Fruktosa 1,6 bisfosfat .
Glukosa dan beberapa senyawa turunannya baru
menjadi aktif bila mendapat gugusan fosfat
yang diperoleh dari ATP.
- Pada fase ini diperlukan 2 ATP untuk
mengubah 1 mol glukosa menjadi 1 mol
fruktosa 1,6 bisfosfat.
2. Fase pembentukan ATP
Fruktosa 1,6 bisfosfat   piruvat / laktat
Pada fase ini 1 mol glukosa akan membentuk 2
mol senyawa dengan 3 atom C, yang pada
pemrosesan selanjutnya akhirnya membentuk
2 mol piruvat atau 2 mol laktat. Dalam fase ini
terbentuk:
- 2 x 2 ATP (lewat fosforilasi tingkat substrat), dan
- 2 (NADH + H+)
2 (NADH + H+) selanjutnya akan dioksidasi pada
rantai respirasi di dalam mitokondria,
menghasilkan 2 x 2½ ATP.

Glikolisis dapat terjadi tanpa menggunakan

oksigen (anaerobik) misalnya glikolisis pada keadaan
kekurangan relatif oksigen saat berolahraga berat,
atau glikolisis di jaringan tubuh dalam keadaan
shock, atau glikolisis pada eritrosit yang memang
tak memiliki mitokondria. Dalam keadaan an-
aerobik ini NADH+ akan memberikan H+ (dan
elektronnya) kepada piruvat, membentuk laktat.
 Jumlah produksi ATP pada glikolisis

Aerobik
• Pada fase pembentukan ATP terbentuk:
a. 2 x 2 ATP = 4 ATP (fosforilasi tingkat substrat)
b. 2 x 1 NADH + H+ yang, setelah dioksidasi pada rantai respirasi, akan
menghasilkan 2 x 2½ ATP = 5 ATP
Total terbentuk 4 + 5 ATP = 9 ATP
• Pada fase pemakaian ATP diperlukan 2 ATP
• Netto terbentuk 9 ATP -2 ATP = 7 ATP
• Catatan: Bila cukup tersedia oksigen (aerobik)
Anaerobik
• Pada fase pembentukan ATP terbentuk:
a. 2 x 2 ATP = 4 ATP (fosforilasi tingkat substrat)
b. 2 x 1 NADH + H+ yang terbentuk tidak dioksidasi di dalam mitokondria (tak
cukup oksigen untuk oksidasi / tak ada mitokondria tempat oksidasi), tetapi
akan melimpahkan kembali hydrogen yang dibawanya kepada piruvat
membentuk laktat dan membentuk kembali NAD+) sehingga tak menghasilkan
ATP.
• Pada fase pemakaian ATP diperlukan 2 ATP
• Netto terbentuk 4 ATP -2 ATP = 2 ATP
Catatan:
• Dalam keadaan aerobik 2 mol piruvat (berasal dari 1 mol glukosa) selanjutnya
mengalami dehidrogenasi oleh enzim piruvat dehydrogenase, melepaskan 2 mol
(NADH + H+ ) dan membentuk 2 mol asetil-KoA.
• 2 mol (NADH + H+) yang dioksidasi pada rantai respirasi akan menghasilkan
2 x 2½ ATP = 5 ATP
• Asetil-KoA selanjutnya memasuki daur Krebs untuk diproses menghasilkan CO 2, H2O,
dan ATP (fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi oksidatif). 2 Mol asetil-KoA yang
diproses dalam daur Krebs akan menghasilkan 2 x 10 ATP = 20 ATP
• Jadi, pada keadaan aerobik 1 mol glukosa akan membentuk ATP sejumlah:
7 mol ATP (glikolisis) + 5 mol ATP ( oksidasi 2 mol NADH + H+ pada rantai
respirasi) + 20 mol ATP ( pemrosesan asetil-KoA pada rantai respirasi) = 32 mol ATP
(netto)
• Glikolisis anaerobik walau menghasilkan lebih sedikit ATP dari pada produksi ATP
dari glukosa dalam suasana aerobik, tetapi jauh lebih cepat membentuk ATP .
• Laktat dapat diibentuk kembali menjadi glukosa di dalam hati
• Namun, pengumpulan laktat dapat menimbulkan kelelahan otot.