SOAL-SOAL Ayo, Memilih! 1. Jenis gigi yang diberi tanda x pada gambar berfungsi untuk a. memotong makanan b.

mengoyak makanan c. mengunyah makanan d. membalik makanan

2.

Makanan setelah dicerna akan diserap dan disalurkan ke seluruh bagian tubuh. Penyerapan sari-sari makanan terjadi pada a. lambung c. usus besar b. usus halus d. kerongkongan

3.

Pencernaan makanan secara kimiawi terjadi di a. mulut dan kerongkongan c. lambung dan usus halus b. kerongkongan dan lambung d. lambung dan usus besar

4.

Lambung menghasilkan beberapa cairan yang membantu pencernaan makanan. Salah satunya yaitu asam klorida yang berfungsi untuk a. Menyerap sari makanan b. Membunuh makanan c. Melarutkan makanan yang keras d. Menghaluskan makanan kuman bersama

5.

Enzim ptyalin berfungsi untuk mencerna karbohidrat menjadi zat-zat yang lebih sederhana. Enzim ptyalin ini terdapat dalam a. Usus halus b. Rongga mulut c. Lambung d. Kerongkongan Penyakit dengan gejala bibir pecah-pecah mudah menyerang jika kita a. Kekurangan vitamin C b. Makan tidak teratur c. Kekurangan kalsium d. Kekurangan air

6.

7.

Saat terjadi pergantian musim, banyak orang mudah terserang penyakit. Bahan makanan yang dapat menjaga kondisi badan agar tidak mudah terserang penyakit yaitu

a. Roti dan nasi b. Jagung dan singkong c. Keju dan sagu d. Jeruk dan mangga Menu makanan yang mengandung gizi seimbang yaitu a. Sepiring nasi, sepotong dendeng, sepotong tempe goreng, dan sebuah apel b. Sepiring nasi, semangkuk kecil sayur bayam, dan sepotong semangka c. Sepiring nasi, semangkuk kecil sayur kacang panjang, sebutir telur asin, dan sebuah pisang d. Sepiring nasi, sepotong singkong goreng, sepotong rendang daging, dan sebuah jeruk

8.

9.

Ketika mencuci beras sebelum dimasak, sebaiknya jangan diremas-remas terlalu keras. Tindakan ini bertujuan agar a. Vitamin B1 tidak rusak b. Vitamin B1 tidak larut dalam air c. Karbohidrat tidak rusak d. Karbohidrat tidak larut dalam air

10. Di bawah ini cara memasak sayur yang benar, kecuali a. Dicuci terlebih dahulu sebelum dipotong b. Terlalu matang c. Tidak terlalu lama dan tidak terlalu matang d. Panci tertutup A. Ayo, Menjawab! 1. 2. 3. 4. 5. Sebutkan tiga bentuk gigi manusia dan fungsinya! Sebutkan 3 macam penyakit pada pencernaan dan penyebabnya! Sebutkan 3 contoh bahan makanan sumber tenaga! Zat makanan apa yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit, tetapi harus terpenuhi? Jelaskan cara mengolah sayuran dari tahap persiapan sampai masak agar nilai gizinya tidak hilang!

KUNCI JAWABAN A. Pilihan Ganda! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. A B A B B A D C B

10. B B. Uraian! 1. Gigi seri untuk memotong makanan Gigi taring untuk merobek dan mengoyak makanan Gigi geraham untuk mengunyah makanan 2. Sariawan disebabkan kurang vitamin C Kegemukan disebabkan kelebihan karbohidrat dan lemak Busung lapar disebabkan kekurangan karbohidrat 3. Nasi Singkong Jagung 4. 5. Mineral Dicuci sebelum dipotong Tidak terlalu lama/matang memasaknya Memasak dengan panci dalam keadaan tertutup

Sumber: IPA 5 Salingtemas, Choiril Azmiyawati, dkk. BSE