Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

BIOTEKNOLOGI
Ketua Program Studi: Prof. Dr. Ir. Suharsono, DEA
Staf Pengajar:
Dr. Ir. Ahmad Mahmud Thohari, DEA Prof. Dr. Ir. Ani Suryani, DEA Prof. Dr. Anja Meryandini, MSi Prof. Dr. Ir. Antonius Suwanto, MSc Prof. Dr. Ir. Djumali Mangunwijaya, DEA Prof. Dr. Ir. Khaswar Syamsu, MSc Dr. Ir. Miftahudin, MSi Dr. Ir. Mulyorini Rahayuningsih, MSi Dr. Nisa Rahmania, MSi Prof. Dr. Retno Soejoedono Dr. Sri Budiarti Prof. Dr. Ir. Suharsono, DEA Dr. Ir. Utut Widyastuti, MSi

Tujuan Pendidikan
Menghasilkan Magister Sains dalam bidang bioteknologi, yang profesional dan berakhlak tinggi, yang berperan aktif dalam pembangunan dan perekonomian Indonesia, melalui partisipasinya dalam bidang pendidikan, penelitian, dan/atau industri/bisnis berbasis bioteknologi

Kompetensi Lulusan
Kompetensi Utama: Menguasai Prinsip Dasar Bioteknologi, yang dicirikan oleh penguasaan teori dan praktek dalam bidang teknik molekuler, rekayasa genetika, dan rekayasa bioproses. Kompetensi Penunjang: mampu menerapkan bioteknologi, dalam riset atau industri berbasis bioteknologi

KURIKULUM
Program Magister Sains Kode
STK PPS BTK BTK BTK 511 500 501 505 502

Mata Kuliah
Mata Kuliah SPs 6 SKS (15%) Analisis Statistika Bahasa Inggris Mata Kuliah Wajib Mayor 26 SKS (63%) Pengantar Bioteknologi Genetika Molekuler Fisiologi Molekuler

SKS
3 3 3 (2-3) 3 (2-3) 3 (2-3)

Semester
Ganjil Ganjil Ganjil Ganjil Ganjil

Katalog 2012 - 733

Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

Kode
BTK BTK ITP PPS PPS PPS 504 503 500 601 690 699

Mata Kuliah
Rekayasa Genetika Rekayasa Bioproses Metode Penelitian Ilmu Pangan Kolokium Seminar Tesis

SKS
3 (2-3) 3 (2-3) 3 1 1 6

Semester
Genap Genap Genap Ganjil Genap Genap Genap Ganjil Ganjil

Mata Kuliah Minor/Penunjang 9 SKS (22%) Mata Kuliah Pilihan Mata Kuliah Pilihan Mata Kuliah Pilihan Total SKS 41

Mata Kuliah Minor/Penunjang dari Mayor Lain

Mayor Bioteknologi akan mengambil mata kuliah minor atau mata kuliah penunjang dari seluruh Departemen yang ada di IPB yang menunjang penelitian yang memenuhi kriteria bioteknologi. Ketentuan pengambilan adalah sebagai berkut : Untuk Paket Minor, mahasiswa memilih mata kuliah yang telah dipaketkan oleh departemen pengampu, yang sesuai dengan penelitian bioteknologi Untuk Mata Kuliah Penunjang, mahasiswa dapat meramu mata kuliah dengan memperhatikan bidang penelitian yang akan dikerjakan (setelah berkonsultasi dengan pembimbing/koordinator mayor)

Bidang Penelitian yang diakui oleh Mayor Bioteknologi adalah:

Bidang Penelitian

Kelompok Mata Kuliah

Teknik in vitro Teknik Molekular Genetika Fisiologi Biologi Populasi Mikrobiologi Teknik Molekular Enzimologi Imunologi Virologi Vaksin Mikrobologi/Mikologi Fitopatologi Bioproses Enzimologi Mikrobiologi

Bioteknologi Tanaman

Teknologi Protein / Enzim dan Bioteknologi Mikroba Imunologi dan Produksi Vaksin Pupuk Hayati dan Kontrol Hayati dengan Kajian Molekular Teknologi Bioproses dan Produksi Bahan Baru 734 - Katalog 2012

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

Penawaran Minor untuk Mayor Lain:

Mayor Bioteknologi tidak secara formal menawarkan kuliah minor untuk mahasiswa mayor lain. Namun bagi mahasiswa dari mayor lain dapat mencantum dalam ijazahnya sebagai minor bioteknologi bila memilih mata pelajaran mayor Bioteknologi sekurang-kurangnya dengan kombinasi mata kuliah: 1) Fisiologi Molekular (BTK502), 2) Genetika Molekular (BTK505), 3) Rekayasa Genetik (BTK504) atau 1) Genetika Molekular (BTK505), 2) Rekayasa Genetika (BTK504), 3) Rekayasa Bioproses (BTK503)

SILABUS MATA KULIAH

BTK 501 Pengantar Bioteknologi 3 (2-3) 1

Sejarah dan ruang lingkup bioteknologi, aspek bisnis dan ekonomi bioteknologi, dasar rekayasa genetika, aplikasi bioteknologi di bidang pertanian, rekayasa bioproses dan bioteknologi industri, kekebalan tubuh humoral dan seluler akibat vaksinasi, bahan diagnostik dan vaksin, aplikasi bioteknologi untuk lingkungan dan energi, regulasi dalam bioteknologi dan prospektif internasional dan negara sedang berkembang. Praktikum diisi dengan kunjungan ke berbagai industri bioteknologi dan penulisan artikel. Djumali Mangunwijaya Suharsono Ahmad Mahmud Thohari Retno D. Soejoedono

BTK 502

Fisiologi Molekular

3 (2-3) 1

Struktur sel prokarit dan eukariot; struktur dan fungsi intraselular, spora; struktur, biogenesis dan peranan membran; asam amino dan protein; enzim; fotosintesis; koordinasi metabolisme energi aerob; metabolisme energi anaerob yang meliputi transport elektron anaerob, fermentasi; siklus sel dan kanker; modifikasi pasca traskripsi dan strasiprotein; signal selo; pergerakan sel. Kuliah dilengkapi praktikum. Anja Meryandini Nisa Rahmania Miftahudin BTK 503 Rekayasa Bioproses 3 (2-3) 2

Analisis kinetic dan pemodelan reaksi bioproses pada sistem microbial, enzimatik, biakan sel hewan dan tanaman, strategi perancangan bioproses,
Katalog 2012 - 735

Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

pendekatan pragmatis-empiris, sistematis-empiris; peningkatan produktivitas bioproses meliputi sistem biakan sinambung, smi-sinambung, sel imobil berdensitas tinggi, daur ulang, ekstraksi, pengantar optimasi, pengendalian dan otomatisasi bioproses. Djumali Mangunwidjaja Khaswar Syamsu Ani Suryani Mulyorini Rahayuningsih BTK 504 Rekayasa Genetik 3 (2-3) 2

Anggitan dan teknik-teknik dalam konstruksi mutan secara in vitro dan in vivo, pemetaan fisik dan genetik pada plasmid dan genom total, pengklonan molekular dan strateginya, analisis komplementasi dan hibridisasi Southern, transkripsi/translasi in vitro, pulse field gel electrophoresis (PFGE), PCR, DNA sequencing, analisis DNA dan protein dengan komputer, analisis transkripsi, mutagenesis terarah dan rekayasa protein, produksi protein di sel eukariot, rekayasa genetika pada tanaman dan hewan, gen pada manusia, biosafety, paten dan bioetika. Antonius Suwanto Utut Widyastuti Suharsono BTK 505 Genetika Molekuler 3 (2-3) 1

Mata kuliah ini memberikan pengertian tentang: peranan gen dalam kehidupan, sejarah penemuan bahan genetik, bahan genetik yang terdapat di inti sel dan bahan genetik di organel mitokondria dan kloroplast, struktur genom, proses replikasi DNA dan perangkat yang terlibat di dalam proses tersebut, faktorfaktor yang dapat menimbulkan keragaman genetik yaitu mutasi dan rekombinasi secara molekuler, ekspresi gen yang meliputi transkripsi, pasca-transkripsi, translasi dan pasca-translasi, dan regulasi sintesis protein pada organisme prokaryot, virus dan organisme eukaryot. Suharsono Utut Widyastuti

736 - Katalog 2012