MAKALAH USAHA TANI Kelayakan Usahatani Tanaman Tahunan

Disusun oleh: Kelompok 2 Muhammad amaludin Lina T%iyani Lita Septiani Ast%ini 'ut%i H )indasa%i )idya N Kelas D !2"#$#!##!!!!#! !2"#$#!##!!!!#" !2"#$#!##!!!!#& !2"#$#!##!!!#(( !2"#$#!##!!!#(*

'+,-+AM STUDI A-+I.ISNIS /AKULTAS '0+TANIAN UNI10+SITAS .+A)I A2A MALAN2#!&

KATA '0N-ANTA+ Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan hidah-Nya kami dapat menyelesaikan makalah yang berjudul Kelayakan Usahatani Tanaman Tahunan untuk memenuhi tugas kelompok mata kuliah Usaha Tani U!apan terima kasih tidak luput kami sampaikan kepada "bu #il$ana yang telah memberikan penjelasan dan menambah %a%asan kami tentang pengetahuan dan aspek terkait di dalamnya #emoga makalah ini mampu menambah pengetahuan pemba!a tentang &aktor produksi dalam pertanian' ilmu manajemen dan human !apital Kritik dan saran yang membangun sangat kami harapkan untuk menunjang kesempurnaan makalah ini

Malang' () No$ember (*+,

Penulis

.A. I '0NDAHULUAN

!3! Lata% .elakan4 #ektor perkebunan telah memberikan sumbangan !ukup berarti bagi perkembangan dan stabilitas ekonomi di "ndonesia Pada saat badai krisis melanda "ndonesia' agribisnis di bidang perkebunan tetap eksis dan bahkan mengalami pertumbuhan -alam era perdagangan bebas' komoditas perkebunan merupakan salah satu komoditas unggulan "ndonesia yg mampu memberikan de$isa negara Upaya pengembangan komoditas tersebut diperlukan bukan hanya untuk meningkatkan kuantitas produk' melainkan disertai peningkatan kualitas' keamanan' kontinuitas produksi dgn tingkat harga yang kompetiti& sehingga mampu bersaing di pasar internasional #elain itu juga dibutuhkan dukungan melalui kebijakan Pemerintah yang lebih memberi peluang untuk akselerasi pengembangan bidang perkebunan' tumbuhnya partisipasi masyarakat melalui pengembangan kebun-kebun rakyat serta dukungan dan keterlibatan stakeholder yg berkepentingan dalam bidang perkebunan di "ndonesia Ma!am atau jenis analisis usahatani memang beragam karena ma!am analisis yang dipilih bergantung pada tujuan yang ingin diraih #e!ara umum sebelum melakukan analisi data dikelompokkan terlebih dahulu yakni data parametrik yang biasanya terdiri dari data yang terukur dan data non parametrik yang biasanya terdiri dari data yang berupa skala dan skor Kombinasi dari beberapa &aktor menjadikan keputusan in$estasi sebagai keputusan yang paling penting bagi pengelolaan keuangan #emua bagian di dalam perusahaan sangat terpengaruh pada keputusan ini Kenyataan bah%a akibat keputusan ini berlanjut untuk suatu jangka %aktu yang panjang membuat pengambil keputusan kehilangan &leksibilitasnya Perusahaan harus membuat komitmen untuk masa depan #uatu kesalahan dalam pengambilan keputusan dapat memiliki konsekuensi yang serius .ika perusahaan terlalu besar dallam akti$a' maka hal itu dapat menimbulkan beban Penyusutan dan beban lainnya yang tinggi' yang sebesarnya tidak perlu terjadi

!32 Tu5uan -engan mempelajari materi ini' di harapkan memahami tentang / +(+ Mengetahui pengertian dari usahatani tahunan serta langkah-langkah yang harus di ambil dalam melakukan analisi +(( Mengetahui tujuan dari study kelayakan usaha tani tahunan

010 "" T"N.1U1N PU#T1K1 Tanaman Tahunan 0erdasarkan siklus hidupnya' tumbuhan tahunan 2perennial plants3 adalah tumbuhan yang dapat meneruskan kehidupannya setelah bereproduksi atau menyelesaikan siklus hidupnya dalam jangka %aktu lebih daripada dua tahun 0anyak di antaranya berupa pohon' meskipun terdapat pula terna ataupun semak Untuk mengatasi tantangan lingkungan' tumbuhan tahunan mengembangkan berbagai strategi untuk bertahan hidup' seperti menggugurkan daun' mengubah mor&ologi' atau menghasilkan senya%a tertentu yang membuat sel-selnya mampu bertahan pada perubahan lingkungan yang ekstrem 21nonymous' (**43 .67 +ATI,8 .0N0/IT 7,ST +ATI,9 0ene&it 5ost 6atio 2075 ratio3 adalah rasio anatara man&aat bersih yang bernilai positi& dengan man&aat bersih yang bernilai negati& #uatu proyek atau kegiatan in$estasi dapat dikatakan layak bila diperoleh 075 8 + dan dikatakan tidak layak bila diperoleh 075 9+ #edangkan pengertian lain dari 1nalisis 0ene&it 5ost ratio 20563 terhadap suatu keadaan dan kita sebut saja tu adalah proyek' merupakan suatu analisis yang diperlukan untuk melihat sejauh mana perbandingan antara nilai man&aat terhadap nilai biaya dilihat pada kondisi nilai sekarang 7 present $alue 2P:3 Perhitungan analisis 056 didasarkan pada tingkat suku bunga .ika nilai 056 pada suku bunga berlaku lebih besar dari +' proyek dikatakan layak se!ara ekonomi dan dapat dikatakan untuk dibangun 6umusan yang digunakan adalah/
n

Net B 7 C =

(+ + i ) (+ + i )
t =+ t =+ n

Bt Ct
t

Ct Bt
t

Keterangan/ 0t 5t n i ; Benefit 2penerimaan kotor pada tahun ke-t3 ; Cost 2biaya kotor pada tahun ke-t3 ; umur ekonomis proyek ; tingkat suku bunga yang berlaku

Kriteria yang dapat diperoleh dari penghitungan Net B/C antara lain/ Net B/C 8 +' maka usahatani menguntungkan< Net B/C ; +' maka usahatani tidak menguntungkan dan tidak merugikan< Net B/C 9 +' maka usahatani merugikan N'1 8N0T '+0S0NT 1ALU09 1nalisis Net Present :alue 2NP:3 adalah salah satu metode analisis in$estasi untuk menentukan layak atau tidaknya in$estasi pada suatu proyek dengan membandingkan beberapa alternati& in$estasi dengan menilai konskuensinya pada saat ini -e&inisi Net '%eset 1alue 8N'19 adalah / 1kumulasi dari nilai sekarang dari semua penerimaan bersih 2setelah dikurangi oleh pengeluaran 7 biaya3 selama umur in$estasi Pada analisis Net Present :alue 2NP:3 semua pengeluaran dan penerimaan dalam !ash &lo% 2aliran kas3 yang terjadi di masa yang akan datang dikon$ersi menjadi Nilai Seka%an4 8'%esent 1alue9 dan dijumlahkan sehingga diperoleh akumulasi nilai sekarang dari seluruh aliran kas yang terjadi selama umur in$estasi 6umus / NP: ; = "* > 21+ = 0+3 > 21( = 0(3 > ?> 21n = 0n3 2+ > r3+ t;+ 2+ > r3 2+ > r3( 21t = 0t3 2+ > r3n n NP: ; -"* > @ dimana / NP: ; Net Present :alue n "* r 1t 0t ; umur in$estasi ; "n$estasi pada a%al tahun ; tingkat suku bunga ; 5ash "n &lo%s pada tahun ke t ; 5ash Aut &lo%s pada tahun ke t

1t = 0t ; Net !ash &lo%s pada tahun ke t #uatu proyek in$estasi dikatakan layak se!ara ekonomis bila / NP: in$estasi8 *

1pabila terdapat beberapa alternati& in$estasi' maka kriteria pemilihan adalah dengan membandingkan nilai NP: dari alternati& alternati& in$estasi tersebut 1lternati& yang memiliki nilai NP: terbesar yang layak untuk dipilih 5ontoh / 1pabila NP:18 NP:0 maka yang dipilih adalah 1lternati& 1 -alam masalah keteknikan' kadang kala e$aluasi dalam membandingkan alternati& in$estasi berdasarkan pen4elua%an atau :iaya dengan asumsi tidak ada perbedaan penerimaan pada masing-masing alternati& Pada kasus ini ' untuk masing-masing alternati& di!ari nilai sekarang dari akumulasi pengeluaran 2outflow3 in$estasi tersebut 2Present Borth dari Pengeluaran atau P:3 0andingkan P: dari semua alternati& dan pilih alternati& yang memiliki nilai Present :alue dari pengeluaran terke!il #ebagai !ontoh / Proyek 1 / P: out&lo% 1 Proyek 0 / P: out&lo% 0 Pilih Proyek 1 jika P: out&lo% 1 9 P: out&lo% 0 1nalisis NP: atau Present %orth didasarkan pada periode umur ekonomis yang sama -engan demikian' proyeksi !ash &lo% dari masing-masing alternati& proyek in$estasi yang dibandingkan harus dibuat dalam lama umur in$estasi yang sama 1pabila umur ekonomis tidak sama' maka perlu diasumsikan terjadi pengulangan penggantian7pembelian asset

A3 .a%ab /

Latihan dan Diskusi 8'%opa4asi ;e%ti<al dan Ho%i=ontal9 !3 lan4kah>lan4kah yan4 ha%us diam:il dalam melakukan analisis usahatani? Cangkah yang harus diambil dalam analisis usahatani adalah mengetahui apakah suatu usaha

tersebut layak atau tidak #uatu usaha yang dijalankan dalam jangka panjang biasanya perlu diketahui kelayakannya Kelayakan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah kelayakan &inansial -engan menggunakan analisis man&aat &inansial' kelayakan usaha yang diren!anakan ditentukan dengan menggunakan tiga kriteria' yaitu / a analisis NP: Metode analisis NP: dapat memberikan gambaran mengenai besarnya pengaruh keberadaan suatu proyek terhadap kesejahteraan sosial masyarakat suatu negara dengan !ara melakukan penilaian antara !ost dan bene&it yang dapat ditimbulkan sebagai akibat keberadaannya -alam penggunaan metode analisis NP:' terhadap keseluruhan data-data yang akan dianalisis terlebih dahulu dilakukan proses dis!ounting Maksud dari proses dis!ounting adalah proses pende&lasian pendapatan masa yang akan datang sehingga bernilai sama dengan nilai pendapatan saat ini Dal ini dilakukan untuk memperoleh nilai pendapatan yang sebanding agar dapat dilakukan perhitungan dan perbandingan antara !ost dan bene&it Eaktor yang digunakan untuk men-dis!ounting nilai !ost dan bene&it dari pendapatan yang akan datang disebut dis!ount rate dan biasanya dinyatakan dalam prosentase b analisis "66 "66 2Internal Rate of Return3 merupakan tingkat keuntungan atas in$estasi bersih dalam suatu proyek jika setiap benefit bersih yang di%ujudkan 2setiap 0t-5t yang bersi&at positi&3 se!ara otomatis digunakan lagi dalam tahun berikutnya Keuntungan yang dihasilkan sama dan diberi bunga selama sisa proyek ! analisis Net 075 Net B/C merupakan perbandingan di mana pembilangnya terdiri dari present value dari total biaya bersih #uatu proyek dikatakan layak bila proyek tersebut memenuhi kriteria sebagai berikut/ NP: lebih besar dari nol "66 lebih besar dari discount rate yang sedang berlaku

 Net B/C lebih besar dari + 0erikut adalah salah satu !ontoh uji kelayakan usahatani/ Ta:el !3 Analisis Kelayakan /inansial Usahatani An44u% '%a:u .esta%i 8pe% Ha9 di Ke<amatan )onoasih@ '%o:olin44o3 K%ite%ia Kelayakan Net B/C NP: "66 Payback Period #umber/ Data Primer diolah, !"! Nilai +'FG 6p GH +4( (4,',+ (F )I G tahun H bulan Kesimpulan Cayak Cayak Cayak Cayak

-ata pada Tabel + yang telah melalui proses perhitungan menunjukkan bah%a pada tingkat suku bunga +HJ per tahun' usahatani anggur di Ke!amatan Bonoasih layak untuk diusahakan lebih lanjut' karena memiliki nilai Net B/C sebesar +'FG' pada tingkat suku bunga bank +HJ Net B/C merupakan perbandingan antara biaya dengan penerimaan yang telah dikalikan dengan discount factor' dimana suatu usaha layak untuk dikembangkan apabila nilai Net B/5-nya lebih dari satu Dasil perhitungan Net B/C dalam analisis usahatani ini menghasilkan nilai +'FG sehingga usahatani layak untuk dikembangkan Nilai tersebut mengartikan bah%a setiap 6p +'** in$estasi yang dikeluarkan oleh petani dapat menambah keuntungan 2net benefit3 sebesar 6p +'FG #emakin besar nila Net B/C maka suatu usaha akan semakin menguntungkan #elain itu' usahatani anggur Prabu 0estari itu dikatakan layak karena memenuhi kriteria in$estasi lainnya' yakni memiliki nilai NP: yang positi& 2NP: 8 *3 Nilai NP: menunjukkan tingkat keuntungan petani dalam berusahatani anggur Prabu 0estari jika usaha tersebut berjalan selama +* tahun yang dihitung dengan menggunakan nilai sekarang dan tingkat suku bunga yang berlaku sekaran Dasil perhitungan NP: dengan tingkat suku bunga sebesar +HJ menghasilkan NP: sebesar 6p GH +4( (4,',+ -imana nilai tersebut menunjukkan nilai NP: positi&' sehingga dapat disimpulkan bah%a usahatani anggur Prabu 0estari dikatakan layak untuk dikembangkan Menurut kriteria in$estasi yang lain' usahatani anggur Prabu 0estari memiliki nilai "66 (F')IJ' lebih tinggi dari tingkat suku bunga yang berlaku yang besarnya +HJ Nilai "66 menunjukkan nilai tingkat suku bunga di saat NP: ; *' artinya kondisi usaha tidak untung dan tidak juga merugi Perhitungan "66 usahatani anggur Prabu 0estari ini dilakukan se!ara manual melalui per!obaan-per!obaan pada berbagai tingkat suku bunga hingga menghasilkan nilai NP:

sebesar nol atau negati&' sehingga diperoleh nilai "66 sebesar (F')IJ 1rtinya' sampai tingkat suku bunga (F')IJ 2NP: ; *3' usahatani anggur Prabu 0estari masih layak Nilai "66 8 i 2suku bunga yang berlaku3 menunjukkan bah%a mengin$estasikan modal untuk usahatani anggur Prabu 0estari lebih menguntungkan daripada mendepositokan ke bank' dengan ketentuan usahatani ini dikelola dengan semaksimal mungkin #ehingga dengan mengetahui kelayakan usahatani yang kita jalankan maka diharapkan kita tidaka akan mengalami kerugian ( .e%ikan <ontoh :a4aimana anda melakukan analisis den4an <a%a .%eak 0;en 'oint 8.0'9 Ketika anda ingin memulai sebuah usaha' ada tiga hal pokok yang harus anda pertimbangan atau perhitungkan yaitu / Produk' #odal dan Pasar -alam pembahasan kali ini karena judulnya bagaimana !ara menghitung 0EP' maka pembahasan hanya di&okuskan pada modal 1dapun untuk ( pokok lainnya akan dibahas dalam kesempatan yang lain -engan memiliki modal anda akan dapat membeli peralatan untuk berproduksi' membeli bahan baku' membayar gaji pekerja dan membuat program marketing seperti halnya pemasangan iklan di media massa baik !etak maupun elektronik Modal atau untuk lebih membumi' marilah kita sebut modal menjadi uang #umber uang bagi anda seorang pengusaha tentunya beragam untuk setiap orang seperti dari simpanan7tabungan' %arisan keluarga' pinjaman dari kerabat7sahabat dan pinjaman dari lembaga keuangan Pada umumnya sumber uang dari selain lembaga keuangan tidak terlalu ribet dengan urusan administrasi dan studi kelayakan usaha' karena anda memiliki hubungan kekerabatan dan emosional yang !ukup dekat dengan sumbernya' sehingga mereka akan sangat memper!ayai anda #ebaliknya pinjaman yang diperoleh dari lembaga keuangan baik itu bank dan non bank' ketika anda mengajukan kredit' anda di%ajibkan untuk memaparkan studi kelayakan usaha yang intinya harus dapat menyakinkan pihak kreditor' bah%a usaha anda pantas untuk dibiayai dan memiliki prospek yang positi& #alah satu indi!ator yang umum digunakan oleh kreditor adalah tingkat 0reake$en Point 20EP3 #elanjutnya untuk menyamakan persepsi' mari kita bahas apa sebenarnya disebut dengan 0EP -alam bahasa umum' 0EP dapat disebut juga sebagai Titik Pulang Pokok Titik Pulang

pokok memiliki makna saat7kapan modal yang digunakan akan kembali -alam menghitung saat atau kapan ini' ada dua metode penghitungan yang dapat kita pilih yaitu saat jumlah produksi men!apai berapa unit dalam hal ini disingkat dengan 2K3 L 1tau saat total penjualan men!apai berapa harga berapa rupiah atau disingkat dengan 2P3L 1dapun rumus7&ormula dari dua metode tersebut diatas adalah sebagai berikut / + 0EP-Unit ; 20iaya Tetap3 7 2Darga per unit = 0iaya :ariable per Unit3 ( 0EP-6upiah ; 20iaya Tetap3 7 2Kontribusi Margin per unit 7 Darga per Unit3 Penjelasan 6umus / a3 0EP Unit 7 6upiah ; Titik pulang pokok b3 0iaya Tetap adalah biaya yang jumlahnya tetap %alaupun usaha anda tidak sedang berproduksi seperti biaya gaji karya%an' biaya penyusutan peratalan usaha' biaya asuransi -ll !3 0iaya :ariable adalah biaya yang jumlahnya akan meningkat seiring dengan peningkatan jumlah produksi Misalnya bahan baku' bahan bakar' biaya listrik dll d3 Darga per unit adalah harga jual barang atau jasa yang dihasilkan e3 0iaya :ariable per unit adalah total biaya $ariable dibagi dengan jumlah unit yang di produksi atau dengan kata lain biaya rata-rata per unit &3 Margin Kontribusi per unit adalah selisih harga jual per unit dengan biaya $ariable per unit Untuk lebih jelasnya marilah kita aplikasikan rumus tersebut dalam !ontoh kasus diba%ah ini / #ebuah perusahaan yang diberi nama Usaha Maju memiliki data-data biaya dan ren!ana produksi seperti berikut ini / +3 0iaya Tetap sebulan adalah sebesar 6p +H* juta yaitu terdiri dari / 0iaya Maji Pega%ai > Pemilik 0iaya 1suransi Kesehatan 0iaya #e%a Medung Kantor 0iaya #e%a Pabrik 0iaya 0ahan 0aku 0iaya Tenaga Kerja Cangsung 0iaya Cain ,3 Darga .ual per Unit 6p 4G'*** ; 6p IG'***'*** ; 6p +G'***'*** ; 6p +F'G**'*** ; 6p ,*'***'*** ; 6p ,G'*** ; 6p (G'*** ; 6p +G'*** 0iaya Penyusutan Mobil Kijang ; 6p +'G**'***

(3 0iaya :ariable per Unit 6p IG'*** ** yaitu terdiri dari /

#ekarang mari kita hitung berapa tingkat 0EP usaha tersebut baik dalam unit maupun dalam rupiah / .0' unit adalah ; 0iaya Tetap 7 2harga per unit = biaya $ariable per unit3 ; 6p +H*juta 7 26p 4G'*** = 6p IG'***3 ; 6p +H*juta 7 6p (*'*** ; I'*** unit .0' +upiah adalah ; 0iaya Tetap 7 2Kontribusi Margin per unit / Darga per unit3 ; 6p +H* juta 7 26p (*'*** / 6p 4G'***3 ; 6p +H*juta 7 * (+*G ; 6p ))G'*F,'+,G 'en5elasan pe%hitun4an .0' : Untuk dapat beroperasi dalam kondisi 0EP yaitu laba nol' perusahaan Usaha Maju Terus harus dapat menghasilkan produk sebanyak I'*** unit dengan harga 6p 4G'*** unit' maka jumlah penjualannya akan menjadi 6p ))G'*F,'+,G Aplikasi .0' untuk pen4hitun4an ta%4et la:a3 -engan mengetahui kapan perusahaan mele%ati tingkat 0EP' maka anda sebagai manager atau pemilik Usaha Maju Terus akan dapat menghitung berapa minimal penjualan untuk mendapatkan laba yang anda targetkan' yaitu dengan !ara menambahkan laba yang ditargetkan tersebut dengan biaya tetap yang anda miliki Misalkan target laba anda sebulan adalah 6p IG juta' maka minimal penjualan yang anda harus !apai adalah sebagai berikut / 0EP = Caba ; 20iaya Tetap > Target Caba3 7 2Darga per unit = 0iaya :ariable per unit3 0EP = Caba ; 26p +H*juta > 6p IGjuta3 7 26p 4G'*** = 6p IG'***3 0EP = Caba ; 6p (+Gjuta 7 6p (*'*** 0EP = Caba ; !#@A"# unit atau 0EP = Caba ; +p3!@#2!@2"#@### 2+*'IG* unit N 6p 4G'***3

Mari kita buktikan perhitungan tersebut diatas' apakah benar dengan menjual sebanyak +*'IG* unit Usaha Maju Terus akan mendapatkan laba sebesar 6p IG'***'*** 1 Penjualan 2+*'IG* unit N 6p 4G'***3 0 -ikurangi / + 0iaya Tetap ( 0iaya :ariable 2+*'IG* N 6p IG'***3 Total 0iaya 5 Caba 7 26ugi3 6p +'*(+'(G*'*** 6p +H*'***'*** 6p F*)'(G*'*** 6p 6p 4H)'(G*'*** IG'***'***

Terbukti laba yang didapatkan sebesar Rp 75.000.000,00 &3 7a%ilah hasil penelitian yan4 men4analisis tentan4 kelayakan usahatani tanaman tahunan lalu %e;ieB kem:ali hasilnyaC -ata primer dikumpulkan dari (G petani mangga yang tersebar di dua -esa sentra pengembangan' enam pedagang pengumpul' tiga pedagang pengepul 2agen3' beberapa pedagang pasar induk' suplayer' pedagang penge!er dan konsumen akhir -ata sekunder dikumpulkan dari -inas7"nstansi terkait mulai dari tingkat pusat sampai daerah yaitu -inas Pertanian Tanaman Pangan' 0adan Pusat #tatistik 20P#3' -inas Perindustrian dan Perdagangan serta laporan Cembaga Penelitian -ata dianalisis sesuai tujuan penelitian sebagai berikut/ + 1nalisis pendapatan usahatani mangga

1nalisis kelayakan ekonomi usahatani mangga

1nalisis margin pemasaran

1nalisis bagian harga yang diterima petani $%armers share&'

Perilaku lembaga pemasaran dilihat dalam aspek sumber perolehan mangga' !ara penetapan harga' !ara transaksi' peran atau jasa yang dilakukan dan tujuan pemasaran Tabel ( Karakteristik Petani Pelaku Usahatani Mangga

Tanaman mangga pada umumnya sudah memasuki usia produkti&' kegiatan usahatani mangga terdiri atas rehabilitasi tanaman rusak' penyiangan' pemupukan' pengendalian DPT' pemangkasan' panen7angkut dan pemasaran hasil .umlah !urahan tenaga kerja untuk masingmasing kegiatan adalah ('* DAK 2rehabilitasi3' (+'+ DAK 2penyiangan3' +,'G DAK 2pemupukan3' +I'( DAK 2pengendalian DPT3' ,'I DAK 2pemangkasan3' dan (,'* DAK 2panen7angkut3 per tahun 2Tabel H3

Tabel H 6ata-6ata Masukan Eisik Usahatani Mangga

Tujuan utama petani mengelola usahatani adalah untuk mendapatkan penerimaan kotor sebesar-besarnya dengan menekan pengeluaran seke!il mungkin sehingga petani akan memperoleh pedapatan bersih yang tinggi Dasil analisis partial menunjukan bah%a dalam satu tahun produksi' usahatani mangga mengeluarkan biaya 6p ) HFF ribu per hektar per tahun' dialokasikan paling banyak untuk kebutuhan sarana produksi 2HF'4J3' upah tenaga kerja 2H+'*J3' pengadaan pestisida 2F'4J3' dan biaya lainnya 2+'+J3 Nilai penerimaan kotor 6p ,* +,* ribu dan pendapatan 1 2ongkos tenaga kerja keluarga diperhitungkan3 men!apai 6p (, )H+ ribu sedangkan pendapatan 0 2ongkos tenaga kerja keluarga tidak diperhitungkan3 nilai pendapatan menjadi lebih besar yaitu 6p (H )GH ribu per hektar per tahun Usahatani mangga termasuk layak se!ara ekonomi karena mempunyai nilai 675 rasio H')H artinya setiap pengeluaran 6p +'- akan memberikan penerimaan sebanyak 6p H')H'- 2Tabel G3 Tabel G 1nalisis Pro&itabilitas dan Kelayakan Usahatani Mangga

+3 1ngka dalam kurung menyatakan persentase terhadap total pengeluaran (3 Oat perangsang buah ()oldstar* ,3 0iaya se%a kebun dan alat pertanian' bunga bank dan pajak kebun H3 1; Angkos tenaga kerja keluarga diperhitungkan 0; Angkos tenaga kerja keluarga tidak diperhitungkan

-i tingkat lapangan ditemukan beberapa permasalahan menghambat peningkatan produksi dan kualitas mangga' yaitu/ 2a3 produksi mangga sangat tergantung pada kondisi !urah hujan' kalau musim berbunga terjadi hujan besar tiga kali dapat menurunkan produksi mangga sampai H* persen' 2b3 lokasi kebun terpen!ar-pen!ar dan sebagian besar 2I)J3 sekala usahatani tergolong sempit' 2!3 adanya penjualan sistem se%a dan kontrak yang menyebabkan tanaman mangga rusak #edangkan pendapatan usahatani mangga sangat tergantung kepada harga jual yang !ukup &luktuati& Darga rendah terjadi pada %aktu panen raya 2mulai pertengahan Aktober sampai -esember3 sedangkan harga tinggi terjadi pada %aktu a%al dan akhir musim panen Usahatani mangga termasuk layak se!ara ekonomi dengan nilai 675 rasio H')H 0eberapa kendala petani dalam menerapkan praktek-praktek budidaya yang baik' yaitu banyak ditemukan

pohon mangga tua dengan keadaan pohon tinggi #ehingga menyulitkan dalam pemeliharaan' mayoritas kepemilikan kebun petani tergolong sempit dan kekuatan modal petani juga masih lemah -isamping itu' &luktuasi harga jual mangga tinggi menyebabkan petani tidak memperoleh kepastian harga jual sehingga menurunkan semangat intensi&ikasi Petani mangga menghadapi struktur pasar bersaing tidak sempurna' ditandai dengan jumlah penjual banyak sedangkan pembeli sedikit' in&ormasi pasar petani yang lemah dan hargabeli paling kuat ditetapkan oleh pembeli 2pengumpul3 Pedagang agen selalu mendapatkan margin keuntungan paling tinggi dibandingkan pelaku pasar lainnya dikarenakan disamping biaya pemasaran yang dikeluarkan agen paling besar akibat pembayaran sistem komisi oleh pedagang pasar induk' untung rugi tergantung pada perkembangan harga jual mangga yang !ukup &luktuasi

DA/TA+ 'USTAKA 1nonymous (**4 Definisi+anaman+ahunan'http/77disbunhutkabprobolinggo blogspot !om7(**4 7*)7de&inisi-tanaman-tahunan html diakses pada tanggal (G No$ember (*+, 1nonymousa (*+( http/77&a!hturengineering blogspot !om7(*+(7++7bene&it-!ost-ratio html -iakses tanggal +) No$ember (*+, 1nonymousb (*+( http/77tin(*G blog esaunggul a! id7(*+(7++7*)7np$7 No$ember (*+, 1nonymous (*+, http/77mbegedut blogspot !om7(*+,7*I7irr-internal-rate-o&-return-kriteria html -iakses tanggal +G No$ember (*+, 0P# (**( #tatistik Perkebunan "ndonesia Tahun +444 = (**+ 0adan Pusat #tatistik .akarta -iperta Kabupaten Majalengka (**H Caporan Tahunan -inas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Majalengka Majalengka -irektorat .enderal 0ina Produksi Dortikultura (**H 0uku Tahunan Dortikultura Tahun (**, $,orticulture -ear Book& #eri Tanaman 0uah -epartemen Pertanian "s%ariyadi 1rie&' dkk +44, Penelitian 1gribisnis 0uku :/ Mangga Pusat Penelitian #osial Ekonomi Pertanian 0adan Citbang Pertanian -epartemen Pertanian Kosumo #ura!hmat' "smiyati' Dendro #' dan 6ia 6iati +4F4 Produksi Mangga di "ndonesia Pusat Penelitian dan Pengembangan Dortikultura .akarta Maulida' #il$ana (*+, #odul .sahatani' Eakultas Pertanian Uni$ersitas 0ra%ijaya Malang #ubagyo' 1hmad (*++ /elayakan Bisnis' http/77%ord press !om7studi PkelayakanPbisnis77 -iakses +G No$ember (*+, -iakses tanggal +)