Perencanaan Usaha Pengembangan Budidaya Ikan Gurami (Osphronemus Gouramy) dan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) di Kabupaten Nganjuk

Propinsi Ja a !imur Bussiness Plan o" Gouramy (Osphronemus Gouramy) and !ilapia (Oreochromis Niloticus) in Nganjuk# $ast Ja%a Nunik Istikharoh, Surjatin, Mimit Primyastanto Sosial Ekonomi Perikanan, Universitas Brawijaya-Malang Email: mimitprimyastanto yahoo!"o!i#
&B'!(&K' )atar Belakang: $omo#iti perikanan yang mempunyai peluang %esar untuk #i%uat suatu ren"ana %isnis #i $a%upaten Nganjuk a#alah nila &Oreochromis niloticus' #an gurami &Osphronemus gouramy'! Nila memiliki %e%erapa keunggulan jika #i%an#ingkan #engan jenis ikan lainnya se#angkan gurami merupakan komo#iti perikanan air tawar yang %e%erapa tahun terakhir menja#i prima#ona #i antara ikan konsumsi air tawar yang memiliki nilai jual yang tinggi! Untuk mengetahui peluang usaha %u#i#aya gurami #an nila maka #ilakukan analisis stu#i kelayakan! *etode: Penelitian ini #ilaksanakan #i #ua tempat #i Nganjuk, (awa )imur! Untuk usaha gurami #ilaksanakan #i kelompok tani Mina Sejahtera #i *esa )anjungtani, $e"amatan Pram%on #an usaha nila pa#a kelompok tani Mina Nugroho #i *esa $ampung Baru $e"amatan )anjunganom! Parameter yang #iukur pa#a usaha %u#i#aya gurami #an nila #engan penekanan pa#a aspek pemasaran, teknis, +inansial, manajemen, sosial ekonomi, kelem%agaan #an pengem%angan usaha! Penelitian ini menggunakan meto#e survey, penentuan respon#en #ilakukan se"ara purposive sampling +asil, ,spek pasar "ukup luas #ilihat #ari permintaan masih le%ih %esar #i%an#ingkan penawaran #an tiap tahun permintaan selalu meningkat! ,spek teknis usaha %u#i#aya gurami #an nila menggunakan sistem semi-intensi+ &ma#ya'! ,spek +inansial su#ah layak #alam pelaksanaannya, %aik jangka pen#ek maupun panjang! Nilai -E. masing / masing se%esar 01,23 4 #an 526,78 4! Penerapan aspek manajemen "ukup %aik meskipun masih se#erhana! *ari segi hukum, usaha terse%ut hanya mempunyai surat ter#a+tar #ari kantor Su%-*inas Perikanan! ,spek kelem%agaan usaha "ukup %agus karena peran lem%aga penye#ia sarana pro#uksi, lem%aga penyuluhan meskipun #ari %elum a#a perhatian #ari lem%aga penye#ia #ana! ,spek sosial ekonomi "ukup %aik, #apat mem%erikan lapangan pekerjaan #an mengurangi pengangguran! Usaha ini mem%erikan #ampak positi+ #ari segi lingkungan karena ti#ak menghasilkan lim%ah %er%ahaya %agi lingkungan %aik perairan maupun kesehatan masyarakat! Kata kunci : Peren"anaan, usaha, pengem%angan, %u#i#aya, komo#iti

&B'!(&-!
Background: 9isheries "omo#ities that has %ig opportunity to %e #evelopt in Nganjuk are )ilapia an# &Oreochromis niloticus' #an gouramy &Osphronemus gouramy'! Nila has some a#vantages than others +res water, meanwhile gouramy has %e"ome an important +reswater +ish that has high pri"e in re"ent year! 9or that reason,this resear"h was "on#u"te# to eavaluate an# analysis the %ussiness plant o+ those +ish! *etode: -esear"h was "on#u"te# in two lo"ations in Nganjuk, East (ava! Mina Sejahtera 9ishermen :roup in )anjungtani, Pram%on use# +or gouramy stu#y, an# Mina Nugroho 9ishermen :roup at $ampung Baru )anjung ,nom +or )ilapia! )he parameter in gouramy an# nila a;ua"ulture are measure#, +rom marketing, te"hni"al, +inan"e, management, so"ial-e"onomi", institutional, an# %ussiness #evelopment aspe"ts! -esear"h was "on#u"te# %y survey an# respon#ent was #etermine# %y sampling purposively! +asil, Market is promising %e"ause #eman# higher than supply, an# #eman# is in"reasing annualy! )e"hni"al aspe"t showe# that "ulture o+ %oth +ish are semi-intensi+! 9inan"ially, %oth tilapia ang gouramy "ulture are proper, in short an# long term point o+ view! )he -E. are 01,23 4 an# 526,78 4 respe"tively! Management aspe"t is goo# even still simple! <eggaly aspe"t, these +ish "ulture have %een registere# in 9ish #epartment o+ Nganjuk! )here were support +rom pro#u"tion tools supplier an#

elu"i#ation, %ut not +rom +inan"ial aspe"t! )he +ish "ulture give jo% opportunities an# #e"rease num%er o+ unemployee! )his %ussiness gave positive e++e"t to environment, no ha=ar# waste was pro#u"e#! Key .ord : Plan, %usiness, #evelopment, a;ua"ulture, "omo#iti 1. PENDAHULUAN Latar Belakang Allah SWT berfirman dalam surat Al ARaaf ayat 10 yang terjemahannya sebagai berikut: Sesungguhnya Kami telah menempat kan kamu sekalian di muka bumi dan Kami adakan bagimu di muka bumi itu !sumber" penghidupan# Amat sedikitlah kamu bersyu kur$# %i bumi telah tersedia sumber daya alam yang khusus di&iptakan untuk sumber kehidup an bagi manusia' namun manusia kurang ber syukur karena dalam mengel(la sumber daya alam tersebut belum dilakukan dengan baik# Kebutuhan ikan bagi masyarakat semakin penting' maka sangat )ajar jika usaha peri kanan air ta)ar harus dipa&u untuk dikembang kan# *saha tani dibidang perikanan air ta)ar memiliki pr(spek yang sangat baik karena sampai sekarang ikan k(nsumsi' men&ukupi K(nsumsi baik berupa kebutuhan ikan segar k(nsumen maupun bentuk (lahan' masih belum !+urtidj( ,ambang A' -001"# ikan per kapita per tahun Kabupaten .ganjuk masih jauh dari target nasi(nal' di mana tahun -00k(nsumsinya untuk 1-'/0 kg sedangkan Kabupa ten banyak tingkat yang ikan nasi(nal paling berasal dari k(lam ikan yaitu tahun 1#3-4#561 -00kg# kg

7r(duksi -#11/#/-6

adalah

!http:88)))#nganjuk#g(#id 8ina8maintengah#php9 id:11"# 7ada umumnya Ren&ana bisnis ada yang bersifat peren&anaan biasanya kerja' jangka dalam pendek' bentuk yang

ren&ana

ren&ana anggaran dan pendapatan belanja' sedangkan ren&ana jangka panjang untuk ren&ana usaha baru' pengembangan usaha yang ada' maupun kajian rehabilitasi usaha yang sudah ada dengan menggunakan kelayakan usaha# Apabila suatu usaha baru berdiri dan akan memulai kegiatan usahanya' maka harus dipersiapkan suatu ren&ana bisnis dengan sebaik ; baiknya# %emikian pula apabila suatu usaha mengingin kan pengembangan pemilik juga usahanya' perlu adanya maka menyusun yang bisnis di ikan

ren&ana bisnis !An(nym(us' -004"# K(m(diti dibuat !business suatu plan" perikanan ren&ana mempunyai peluang besar untuk khususnya dan

Kabupaten .ganjuk adalah ikan nila !Oreochromis gurami ikan niloticus" !Osphronemus nila memi liki gouramy"# beberapa

ditargetkan -1 kg# 2byek perikanan di .ganjuk menghasilkan

+enu rut <ahy(n( ,ambang !-000"'

keunggulan yaitu ikan nila memi liki tingkat pertumbuhan yang &epat' ikan nila juga dagingnya Sedangkan mudah &ukup ikan dibudidayakan' lebih gurami diminati sangat terjadi tahun# murah#

khususnya budidaya ikan gurami dan ikan nila yang ada di )ilayah Kabupaten diperlukan dipakai .ganjuk' data8inf(rmasi dalam usaha maka yang ren&ana tersebut'

tebal serta dari segi harga ikan nila merupakan untuk ikan lambat# pada k(m(diti

pengembangan

sehingga (ptimalisasi pemanfaatan sumberdaya alam dapat ter&apai# ,erdasarkan pernyataan di atas' maka permasalahan yang akan usaha dianalisa adalah : 1# ,agaimana nila# ,agaimana peluang pasar dari usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila# ,agaimana dan ikan nila ,agaimana ikan nila# ,agaimana manajemen usaha ikan gurami dan nila# Kelembagaan apa yang terlibat dalam usaha budidaya ikan gurami dan nila# ,agaimana aspek hukum dari usaha budi daya ikan gurami dan ikan nila# ,agaimana dampak s(sial ek(n(mi dari usaha budidaya ikan gurami dan nila# penerapan budidaya aspek finansial usaha budidaya ikan gurami dan aspek teknis dari usaha budi daya ikan gurami kelayakan budidaya ikan gurami dan ikan

perikanan air ta)ar yang kurang dibudidayakan# ini tumbuh lagi dua tahun %itambah sekitar 7enyebabnya'

kematangan kelaminnya baru mulai umur .amun beberapa

terakhir' ikan ini menjadi primad(na di antara ikan k(nsumsi air ta)ar yang memiliki nilai jual yang sangat tinggi# =ni disebabkan (leh rasanya yang le>at dan empuk sehingga minat terhadap ikan ini meningkat# ,anyaknya men&u kupi' pembudidayaannya -004"# Rumusan Masalah 2byek perikanan di Kabupaten .ganjuk yang paling banyak dari menghasilkan ikan tahun kg# ikan berasal peminat tentu harus diimbangi dengan pr(duksi yang sehingga harus dilaku

kan dengan baik !7rihart(n( R# ?k('

k(lam yakni 1#3-4#561 kg# 7r(duksi -00+elihat sebanyak p(tensi -#11/#/-6

perikanan yang ada di Kabupaten .ganjuk tersebut' usaha budidaya ikan air ta)ar dan dalam mendukung pengembangan usaha

 ,agaimana dan ikan nila#

aspek

lingkungan

-# 7emerintah8dinas sebagai penentuan dan

perikanan

A dan

usaha budi daya ikan gurami -#,agaimana pengembangan usaha budidaya ikan gurami dan nila di .ganjuk# 3#,agaimana ren&ana usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila yang sudah ada# Tujuan Penelitian Tujuan diantaranya mengetahui : 1# Kelayakan usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila yang terdiri dari : aspek pasar' yang teknis' terlibat' finansial' kelembagaan manajemen' dari penelitian ini adalah untuk

per timbangan pr(gram

dalam

kebijakan dalam selanjutnya#

pembangunan perikanan

pe ngembangan

3# 7etani ikan A sebagai inf(rmasi dan pertim bangan usahanya dalam agar melaksanakan

lebih berkembang dan maju# 4# =nBest(r8penyedia dana A sebagai bahan per timbangan keputusan dalam untuk mengambil

menginBestasikan terlaksana# METODE PENEL T AN

m(dalnya'

sehingga ren&ana bisnis ini dapat

hukum !kelegalan usaha"' s(sial ek(n(mi dan aspek lingkungan# -# 7engembangan usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila# 3# Ren&ana usaha !Business Plans" budidaya ikan gurami dan ikan nila Kegunaan Penelitian @asil penelitian ini diharapkan dapat berguna bagi pihak ; pihak berikut : 1# 7eneliti dan lembaga akademisi A sebagai in f(rmasi ilmiah untuk mengembangkan pengetahuan' melakukan lanjut# tekn(l(gi pe nelitian ilmu dan lebih

Tem!at "an #aktu Penelitian 7enelitian ini dilaksanakan di dua tempat# *ntuk usaha budidaya ikan %esa nila gurami dilaksana kan pada kel(mp(k tani +ina Sejahtera di Tanjungtani' pada kel(mp(k Ke&amatan tani +ina 7ramb(n dan usaha budidaya ikan .ugr(h( di %esa Kampung ,aru Ke&a matan Timur# sanaan Sedangkan penelitian Tanjungan(m' )aktu adalah pelak pada Kabupaten .ganjuk' 7r(pinsi Ca)a

bulan Cuni sampai bulan Culi -006#

O$%ek Penelitian 7enelitian Ke&amatan Ke&amatan ini dilakukan di dan Ka 7ramb(n Tanjungan(m'

bupaten

.ganjuk'

Ca)a

Timur#

pembahasan

sistematis

terhadap

Sasaran utama nya adalah usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila dengan penekanan pada aspek pema saran' aspek teknis' aspek finansial' aspek manajemen' s(sial ek(n(mi' kelembagaan dan pengembangan usahanya# Met&"e Penelitian 7enelitian met(de deskriptif yang faktual deskriptif ini menggunakan +et(de met(de memberikan +et(de suatu des kriptif# adalah bertujuan dan

karya ilmiah' dalam bidang tertentu !Surakhmad W' 105/"# Teknik Pengam$ilan 'am!el Teknik sampel8penentuan pling dimana dipilih yang + pengambilan resp(nden sampel;sampel berdasarkan diambil dan ?fendi itu S#

dilakukan se&ara purp(siBe sam penelitian bangan

pertimbangan# Sedangkan pertim berdasarkan pada tuju an penelitian !Singarimbun 1006"# 7enelitian ini dilakukan di tempat sebagai usaha# tani sampel 7eneliti +ina usaha memilih Sejahtera budidaya kel(mp(k

gambaran se&ara umum' sistematis' aktual# deskriptif ini ada dua yaitu met(de kualitatif dan met(de kuantitatif# 7elaksanaan penelitian saat di lapang adalah dengan teknik surBey yang menekankan pada data hist(ris bibli(grafi# +# dan +enurut ?ffendi S# Singarimbun

ikan gurami' karena kel(mp(k ini mempunyai usaha budidaya ikan gurami yang lebih besar di banding dengan petani ikan lainnya# *ntuk sampel usaha budidaya ikan nila peneliti memilih kel(mp(k tani +ina .ugr(h( karena kel(mp(k ini mempunyai usaha budidaya ikan nila yang paling besar di Kabupaten .ganjuk# Ran(angan Penelitian Tekn(l(gi semakin budidaya lama ikan semakin

!1006" teknik surBey adalah peneli tian yang mengambil sampel dari satu p(pulasi dan menggunakan kuisi(ner sebagai alat pengumpulan data yang p(k(k# Teknik Surakhmad penyelidikan peme&ahan hist(ris W# !105/" !penelitian" yang il miah menurut adalah yang met(de dari

mengaplikasikan

perspektif hist(ris !sejarah" suatu masalah# 7enerapan teknik hist(ris dari pene litian ini adalah studi yang bersifat bibliografis yakni dengan membuat ikhtisar' am(tasi' atau

berkembang' dan perluasan areal budi daya memba)a k(nsekuensi meningkatnya kebutuhan pr(duk ikan# %i lain pihak' keter sediaan perairan umum !sungai' )aduk dan

ra)a"' sa)ah !mina padi" dan k(lam yang mana de)asa ini kurang (ptimal dalam pemanfaatan nya !dalam makin hal besar *ntuk usaha analisis

kualitatif berbentuk =Dbal' -00-": a#%ata

!data bilangan"

yang

tidak +#

!@asan data

dan didukung pula (leh kebijakan pemerin tah rakyat"' peluang sumberdaya mengetahui maka perlu penggunaannya bagi kepenti ngan sehingga dalam perairan# peluang dilakukan mengel(la

primer

yaitu

yang

diper(leh

atau

dikumpulkan

langsung di lapangan (leh (rang yang melakukan penelitian atau yang bersangkutan yang <ara data memerlukannya# pengambilan8pengumpulan

budidaya ikan gurami dan ikan nila' eBaluasi pr(yek !studi kelayakan"# %an dengan p(tensi sumberdaya alam dapat !S%A" !S%+" dan yang sumberdaya ada' juga peluang manusia

primer pada penelitian ini adalah melalui (bserBasi dan )a)an&ara !@asan +# =Dbal' -00-"# b# %ata sekunder adalah data yang diper(leh dan dikumpulkan (leh (rang yang melakukan penelitian dari sumber ; sumber yang telah ada# %ata sekunder diper(leh dari buku lap(ran tahunan ,7S Kabupaten .ganjuk kant(r %esa Kampung ,aru dan %esa Tanjung Tani' kant(r Ke&amatan 7ramb(n dan Kant(r Kabupaten pustaka dan Ke&amatan sub dinas .ganjuk' internet Tanjungan(m' perikanan tinjauan sebagai

ditentukan

suatu

usaha# %ari analisa tersebut dapat diper(leh suatu inf(r masi baik bagi masyarakat maupun pemerintah dalam merumuskan kebijakan untuk selanjut nya dapat dibuat ren&ana usaha yang minat perikanan diharapkan para !Business dapat inBest(r Plan" untuk menarik

menginBes tasikan m(dalnya demi terlaksananya usaha ini# 'um$er "an )enis Data +enurut sifatnya !ditinjau dari segi pene litian" dapat mengg(l(ngkan sumber ; sumber data menjadi dua yaitu sumber data primer dan sumber data sekunder# Sedangkan jenis data berdasarkan sifatnya adalah data kuantitatif !data yang berbentuk bilangan" dan

penunjang hasil penelitian# 1.1Analisis Data 1.1.1 Data Analisis data menurut EeFy C# +ale(ng !-000" dalam @asan +# =Dbal !-00-"' adalah pr(ses dan meng(rganisasikan Pengertian Analisa

mengurutkan data ke dalam p(la' kateg(ri' dan satuan uraian dasar

sehingga dan

dapat

ditemukan

tema bila

K(efisien a' b' dan & diper(leh

dapat

dirumuskan

hip(tesis

X = 2 dengan
a = &Y cX 6 ' @ n

rumus

kerja seperti yang disarankan (leh data# Analisis data dapat ber bentuk analisis kualitatif# Analisis Bisnis *ntuk kemungkinan kela yakan menggunakan mengetahui pelak sanaan inBestasi alat ukur dengan yang Kela%akan n*estasi kuantitatif dan analisis

matematis :

b = XY @ cX 6

c = nX 6Y &X 6 '&Y ' @& nX 1 &X 6 ' 6

%imana: H : jumlah permintaan8pena)aran !trend" I : parameter fungsi a : k(nstanta b'& : k(efisien parameter +. As!ek Teknis Ruang lingkup dalam aspek teknis !-003": 1# Eahan didirikan pabrik pabrik# -# Skala pr(duksi yang ditetapkan untuk men&apai suatu tingkatan ek(n(mi# 3# Kriteria pemilihan mesin dan perleng kapan utama serta alat pembantu mesin# 4# 7r(ses pr(duksi dan lay (ut pabrik terma suk juga lay out bangunan dan fasilitas lain# 6# Cenis tekn(l(gi yang diusulkan termasuk didalamnya pertimbangan Bariabel s(sial# ,. As!ek -inansial suatu pr(yek baik l(kasi akan untuk bukan adalah !7rimyastant( +'

inBestasi' maka dilakukan analisis

disebut dengan kriteria inBestasi$# Ada pun jenis kriteria inBestasi yang digunakan sebagai alat pengukur tediri dari : 1. As!ek Pasar %alam analisis pasar p(k(k bahasan yang dianalisa dan &ara adalah permintaan efisien peluang nasi(nal untuk tahun kuadratik# met(de dan pasar pena )aran menghadapi data

pertimbangan l(kasi dan lahan maupun

pr(duk' strategi pemasaran yang persaingan# %alam me nganalisa diperlukan data permintaan dan pena)aran pada tahun yang lalu mengetahui men datang met(de kuadratik
6

estimasi dengan trend se&ara persamaan

permintaan dan pena)aran pada menggunakan trend

Gungsi

matematis !Suratman' -001":

? = a + %> + ">

Analisis )angka Pen"ek

1# 7enerimaan !T(tal ReBenue" 7enerimaan atau pendapatan merupa kan hasil kali dari t(tal pr(duk dengan harga pr(duk per satuan' yang dirumuskan sebagai berikut : TR 7 J
TR = PxQ

Return t( ?Duity <apital !R?<" : nilai im balan terhadap m(dal Eaba bersih : pendapatan ; biaya .ilai Kerja Keluarga !.KK": nilai tenaga kerja yang berasal dari pemilik usaha dihitung berdasarkan dep(sit( dari bunga sejumlah

Keterangan : : 7enerimaan !Rp" : 7r(duk !kg" : @arga pr(duk !Rp8kg"

m(dal yang digunakan# Analisis )angka Panjang 1# 7ayba&k 7eri(de !77" 7ayba&k seberapa bukan satuan ini peri(de merupakan bisa met(de yang men&(ba mengukur &epat inBestasi kembali' karena itu satuan hasilnya pr(sentase' )aktu !bulan pendek melainkan tahun dari dan yang le bih :

6! Keuntungan !" Keuntungan usaha atau pen dapatan bersih adalah besarnya pe nerimaan setelah dikurangi dengan biaya yang dikeluarkan untuk pr(ses pr(duksi baik tetap maupun tidak tetap' yang dirumuskan sebagai berikut :

= )- ).
%imana : T(tal ReBenue !TR" : 7endapatan k(t(r usaha T(tal <(st !T<" : biaya pr(duksi !biaya tetap K biaya Bariabel" 3# Return t( ?Duity <apital !R?<" +enurut S(ekarta)i !10/1"' Return t( ?Duity <apital adalah suatu ukuran untuk mengetahui nilai imbakan *ntuk terhadap m(dal R?< sendiri# menghitung

sebagainya"# Kalau peri(de payba&k lebih diisyaratkan maka pr(yek dikatakan menguntungkan' dan bila lama pr(yek dit(lak# berikut sebagai Rumusnya

PP =

in%estasia$al Rata rata & Net ene#itt5 t52'

-# .et 7resent Lalue !.7L" .et adalah 7resent selisih Lalue antara dengan adalah benefit <(st

!penerimaan"

digunakan rumus sebagai berikut :

!pengeluaran" yang telah di present

R!" =
Keterangan :

Baluekan# Kriteria ini men gatakan Laba ersih NKK x5224 Modal bah)a pr(yek akan dipilih apabila .7L M 0' dan tidak akan di pilih8tidak layak untuk dijalankan

bila

.7L
n

0#

Rumus

4# 7r(fitability =ndeF !7=" atau .et ,8< Profitability Index !7=" atau .et ,8< adalah ukuran efektiBitas hasil inBestasi terha dap biaya inBestasi dengan pendekatan keuntu ngan sebagai -004"A tunai dan nilai sekarang# Adapun f(rmu lasinya berikut P' = adalah !An(nym(us'

NPA =

t =5

Bt .t &5 + i' t

%imana : ,t : ,enefit pada tahun t <t : <(st pada tahun t n : *mur ek(n(mis suatu pr(yek i : tingkat suku bunga yang berlaku 3# =nternal Rate (f Return !=RR" =nternal Rate (f Return !=RR" merupakan benefit dan tingkat &(st bunga yang yang antara telah menggambarkan bah)a

P&"ash'n#lo$ P&"ashOut#lo$ syarat kelayakan sebagai

Sedangkan inBestasi berikut:

ditentukan

Cika 7= M 1 maka inBestasi efektif# Cika 7= N 1 maka inBestasi tidak efektif# 6# Analisis SensitiBitas Analisis melihat dari !kenaikan !penurunan usaha sensitiBitas jika @arga" daya terjadi dan beli" .ilai yaitu inflasi deflasi dengan Kriteria kepe kaan !SensitiBitas"

dipresent Baluekan sama dengan 0# Kriterianya adalah bila =RR M tingkat bunga yang berlaku saat itu maka pr(yek akan dipilih' bila =RR N tingkat bunga yang berlaku saat itu' maka pr(yek tersebut tidak dipilih !7rimyastant( +' -003"# Rumus :

membandingkan

Kelayakan =nBestasi dari .7L' .et

,8< dan =RR melalui &ara berikut NPAC I-- = i B+ D &iC iB ' NPA B NPAC !7rimyastant(' -003": i : suku bunga pada interp(lasi pertama i$ : suku bunga pada interp(lasi kedua .7L : nilai .7L pada dis&(unt rate pertama .7L$ : nilai .7L pada dis&(unt rate kedua .ilai penjualan diturunkan !##O" sampai nilai =RR aktual mendekati =RR estimateA Analisis SensitiBitas 7ada Pr(ss ,enefit Turun !##O"# .ilai biaya (perasi(nal dan penga daan baru dinaikkan !##O" sampai nilai =RR aktual mendekati =RR estimate yaitu Analisis

SensitiBitas 7ada Pr(ss <(st naik !##O"# Se&ara .ilai bersama;sama ,iaya 2pera si(nal nilai dan penjualan ditu runkan !##O" dan 7engadaan ,aru dinaikkan !##O" sampai nilai =RR Aktual mendekati =RR estimate yaitu Analisis SensitiBitas 7ada Pr(ss ,enefit Turun ##O dan Pr(ss <(st .aik ## O# .. As!ek Manajemen 7eranan keberhasilan hingga eBaluasi manajemen suatu terhadap mutlak Tingkat antara dalam pr(yek aspek perlu kesesuaian landasan

!rehabilitasi

usaha"

khususnya

untuk )ilayah Kabupaten .ganjuk# Usaha Bu"i"a%a *saha budidaya ikan terdiri dari usaha pembesaran# pembenihan Sedangkan dan pada

penelitian ini yang dimaksud adalah usaha pembesaran ikan gurami dan ikan nila# ,udidaya pembesaran ikan adalah budidaya8 pemeliharaan ikan mulai dari ukuran benih hingga ukuran k(nsumsi# 'tu"i Kela%akan Pr&%ek Hang dimaksud dengan studi kelaya kan pr(yek adalah penelitian tentang pr(yek pr(yek dengan ek(n(mis penyerapan pemanfaatan sebagainya# Pengem$angan Usaha 7engembangan usaha penelitian yang ini usa ha dapat tidaknya suatu !biasanya inBestasi" berhasil suatu tenaga sumber daya merupakan dilaksanakan baik se&ara inBestasi' kerja' yang

memegang peranan penting' se manajemen dilaksanakan# data dieBaluasi

te(ri dengan masalah sebenarnya yang ada dilapangan dida sarkan pada analisa 7lanning' 2rgani>ing' A&tuating' <(ntr(lling !7rimyastant( +' -003"# De/inisi O!erasi&nal Business Plan Business dimaksudkan adalah usaha yang pada sebagai layak Plan suatu atau yang ini ren&ana pada tidaknya penelitian

melimpah di tempat tersebut dan

dimaksud adalah

da lam

mengembangkan

perikanan air ta)ar yang telah ada sebelum nya' maupun usaha yang masih baru# 7engem bangan usaha ini dapat dilakukan baik di per airan umum !sungai' )aduk dan danau"' per airan sa)ah !mina padi" maupun k(lam' yang dipengaruhi (leh p(tensi )ilayah yang ada#

menekankan

pengkajian

suatu usaha budidaya yakni ikan gurami dan ikan nila baik yang bersifat usaha baru' pengembangan usaha maupun perbaikan usaha

Hi!&tesis @ip(tesa yang dapat diambil berdasarkan latar belakang' rumusan masalah dan tujuan dari penelitian ini adalah: 1#+elalui estimasi permintaan dan pena)aran' maka usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila pasar8 masih mempunyai pr(spek peluang yang

terhadap udara' tanah' air dan manusia# HA' L DAN PEMBAHA'AN Pr&/il Usaha Perikanan *saha budidaya ikan gurami di kel(mp(k tani +ina Sejahtera berdiri sekitar tahun -000 yang mempunyai 10 angg(ta dan terdiri dari ketua' sekertaris' bendahara dan 5 (rang angg(ta biasa# Kel(mp(k tani +ina Sejahtera lebih mend(minasi pada usaha budidaya ikan gurami dan ikan jenis lain hanya sebagai pendamping# *saha budidaya ikan nila yang ada di kel(mp(k tani +ina .ugr(h(' sebenarnya merupakan usaha perse(rangan yaitu milik ,apak @# .ahr()i# .amun untuk lebih mudah mendapatkan pemerintah' penyampaian dibentuklah bantuan inf(rmasi kel(mp(k dana dan tani dari atas +ina mempermudah

usaha

terbuka luas untuk usaha dimasa yang akan datang# -#Se&ara deskriptif usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila dari segi teknis sudah dapat memenuhi kebutuhan perkapita# 3#*saha budidaya ikan gurami dan ikan nila se&ara finansial layak untuk dikembangkan# 4#*saha budidaya ikan gurami dan ikan nila telah melaksanakan prinsip manajemen dengan baik# 6#Sistem kelembagaan yang terlibat dalam usaha ini telah berjalan dengan baik# 1#Se&ara hukum' usaha budidaya ikan gurami maupun ikan nila sudah diakui namun i>in belum usaha mempunyai se&ara resmi# 5#*saha budidaya ikan gurami dan ikan nila mempunyai dampak p(sitif bagi kehidupan masyarakat setempat se&ara s(sial ek(n(mi# /#*saha budidaya ikan gurami dan ikan p(sitif nila memberikan dampak baik bagi lingkungan' surat

saran dari pemerintah juga' maka .ugr(h( yang di ketuai (leh ,apak @# .ahr()i pada tahun 1000 an dan sekarang ini mempunyai angg(ta 54 (rang# Analisis Bisnis Analisa bisnis atau kelayakan yang sering inBestasi dikenal Kela%akan n*estasi

dengan eBaluasi pr(yek usaha selalu dibutuhkan untuk menentukan dan me ngambil keputusan apakah usaha

yang aspek

akan yang

dijalankan perlu

tersebut diketahui

sehingga nilai hasil estimasi per mintaan ikan nasi(nal tahun -006 ; -014 berturut ; turut adalah 10#/54#534'36 t(n t(nA A t(n t(n t(n A A A 1-#011#553'3/ t(nA 13#300#-30'30 14#656#106'3/ 1/#14/#-3/'16#/01#30/'34 t(nA 15#-40#100'-/ -0#0//#5/6'00 t(nA -1#650#540'06 t(n dan -3#004#13-'/ t(n# Cadi rata;rata kenaikan setiap se kitar tahun terjadi =ni 5'--O#

menguntungkan atau tidak# Aspek ; kelayakannya meliputi aspek teknis' aspek pasar' aspek finan sial' aspek hukum' aspek kelembagaan' aspek s(sial ek(n(mi dan aspek lingkungan# As!ek Pasar Aspek pasar dan pemasaran merupakan salah satu aspek yang sangat penting# @al ini dikarenakan aspek pasar dan pemasaran sangat menentukan hidup matinya perusahaan atau setiap kegiatan usaha !Kasmir dan Cakfar' -003" 7ada tahun -004 permintaan ikan nasi(nal t(n' sebanyak sedangkan 0#116#441'40

berarti peluang pasar untuk ikan gurami dan ikan nila masih &ukup besar# -# 7ena)aran ikan Setelah perhitungan' se&ara dilakukan diper (leh ; turut nilai tahun

estimasi pena)aran ikan nasi(nal berturut -006 -014 adalah 1#515#/00 t(n A 5#-10#000 t(n A 5#511#-00 t(n A /#3/0#400 t(n A 0#06/#100 t(nA 0#5/3#/00 t(nA 10#616#000 t(n A 11#40-#-00 t(n A 1-#-06#400 t(n dan 13#-44#100 t(n# %ari nilai tersebut' diketahui bah)a rata; rata 1'64 O# *ntuk pena)aran -014 131'15160'/15 -03'-06 berturut t(n t(n t(n A A A nilai ikan turut 143'140 150'50-30'60/ estimasi gurami adalah t(n t(n A A t(nA tiap tahun jumlah pr(duksi8pena)aran naik sekitar

pr(duksi ikan di Kabupaten .ganjuk -#100'0-- t(n' ini berarti bah)a Kabupaten .ganjuk hanya mampu memenuhi permintaan ikan sebesar -#100'0-- t(n' sedangkan pr(duksi ikan gurami dan ikan nila masing ; masing hanya 1-0 t(n dan -/3'006 t(n# Cadi peran Kabupaten .ganjuk masih &ukup ke&il dalam membantu realisasi dari pr(duksi ikan nasi(nal yaitu sebesar 1#-31#000 t(n# 1# 7ermintaan ikan *ntuk menghitung estimasi permin taan ikan' peneliti menggunakan data per mintaan ikan nasi(nal lima tahun terakhir yaitu tahun -000 hingga -004# %ata tersebut di estimasi'

Kabupaten .ganjuk tahun -006

-11'100

t(n

-01'3-/

t(n

berapa terhadap

besar

k(ntribusinya perikanan

334'561 t(n dan bah)a ter jadi

351'/03 t(n# kenaikan

k(m(diti

%ari nilai nilai tersebut diketahui pena)aran ikan gurami di Ka bupaten .ganjuk sekitar 14'0 O per tahun# Sedangkan untuk pena)aran ikan nila di Kabupaten .ganjuk diper(leh pena)aran se&ara 3/5'04/ 1-/'015 036'604 t(n t(n t(nA nilai tahun A A berturut;turut 400'/03 554'1-1 1113'011 esti masi -006 -014 adalah t(n t(n t(n A A A

se&ara umum#

K(ntri busi rata ;

rata ikan gurami sekitar 0'00-34 O dan ikan nila sekitar 0'00105 O# ,erdasarkan perhitungan ikan gurami Kabupaten permintaan terpenuhi' estimasi .ganjuk yang masih dan ikan hasil k(ntribusi nila di terhadap belum terdapat

peluang pasar tahun -014 untuk ikan gurami sekitar -/0'51 t(n dan ikan nila sekitar 1455'43 t(n# .ilai tersebut belum (leh mutlak karena permintaan pasar sangat dipengaruhi selera k(m(diti hip(tesa pasar pertimbangan ikan bah)a luas masa perubahan dan juga lestari Cadi usaha akan peluang k(nsumen

1301'/05 t(n A 1611'5-/ t(n A 154-'/-/ t(n dan 10/6'105 t(n' dan kenaikannya sekitar 14'/0O per tahun atau jumlah pr(duksi ikan hanya permintaan %ari nila Kabupaten dapat ikan hasil nila .ganjuk memenuhi nasi(nal estimasi

p(tensi tersebut# ada untuk yang

sekitar 10/0 t(n8tahun# permintaan dan pena)aran ikan nasi(nal diketahui nilai estimasi permintaan ikan lebih besar dari nilai estimasi pena)aran ikan

yang dalam

budidaya ikan gurami dan ikan nila datang diterima# As!ek Teknis @al;hal yang perlu diperhatikan dalam aspek teknis adalah kapasitas pemilihan penentuan pr(duksi l(kasi' ter masuk

nasi(nal dari tahun -006 sampai tahun -014# @al ini menunjukkan bah)a p(tensi pasar k(m(diti tahun perikanan hingga akhir

pr(duksi' tata letak' dan pr(ses tekn(l(gi' kelengkapan kajian teknis

-014 masih sangat besar yaitu sebesar -3#004#13-'/ t(n# *ntuk menghitung peluang pasar ikan gurami dan ikan nila harus diketahui terlebih dahulu

!Kasmir dan Cakfar' -003"# E(kasi usaha budidaya ikan gurami ikan nila dari penyediaan

sarana

pr(duksi tenaga

&ukup kerja

dekat# diambil

pemanenan' pemasaran#

pengangkutan

dan

Sedangkan

dari angg(ta keluarga' namun untuk tenaga kerja tidak tetap di ambil dari masyarakat sekitar# E(kasi usaha juga dekat dengan sumber air baik sungai maupun sumur b(r# Kapasitas ek(n(mi usaha pr(duksi budidaya se&ara ikan

'arana "an Prasarana Sarana pr(duksi pembesaran ikan gurami dan ikan nila terdiri dari lahan' k(n struksi k(lam' peralatan' pakan' dan (bat;(batan# 7rasarana yang digunakan dalam budidaya ikan gurami dan ikan nila' yaitu jalan' transp(rtasi' pengairan dan penerangan# Persia!an k&lam Sebelum melakukan kegiatan budi daya ikan' langkah pertama yang harus diperhatikan budidaya dalam yaitu persiapan air# 7engel(laan untuk (ptimum tanah tanah agar bertujuan k(ndisi dapat yang meliputi dilakukan lang kah k(lam men &iptakan lingkungan tanah Setelah tanah' air ke

gurami dengan luas lahan 1#/-6 m -' rata;rata tiap angg(ta kel(mp(k tani mempunyai luas lahan 01-'6 m-' dan jumlah pr(duksi rata;rata 5#-66 ek(r atau 4#363 kg8 siklus dengan bulan' )aktu pemeliharaan adalah 1 sehingga kapasitas 14#610

pr(duksinya pr(duksi Sedangkan yang terdiri

ek(r8tahun atau /#501 kg dan biaya Rp#56#413#0568tahun# luas dari lahan 6 unit untuk k(lam'

pengel(laan tanah dan pengel(laan

budidaya ikan nila adalah 500 m dengan luas rata ; rata per k(lam 16/ m- dan jumlah pr(duksi rata ; rata dan per siklus pr(duksi8k(lam 4 sekitar 5#314 ek(r atau -#-00 kg )aktu pemeliharaan bulan8siklus# Cadi usaha budidaya ikan tersebut dapat meningkatkan pr(duksi perkapita sesuai bahkan kebutuhan melebihi dari

menyediakan 7engel(laan pemupu kan# peng(lahan 7engi sian dilakukan pr(ses menjadi unsur;unsur

layak sebagai tempat hidup ikan# peng(lahan tanah' pengapuran dan

selanjutnya adalah pengel(laan air# dalam untuk mem per&epat !dek(mp(sisi" dari pupuk yang

target .asi(nal# Kajian teknis usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila meliputi sarana' pembesaran persiapan dan k(lam' pemeliharaan'

penguraian (rganik unsur

an(rganik

dapat menyuburkan k(lam' setelah kapur dan pupuk ditebar' k(lam diairi sedikit dan dibiarkan selama 4

hari# Kemudian air ditambah lagi setinggi &(klat 10 kehijau &m ; dan dibiarkan Sehari selama 3 hari sampai air ber)arna hijauan#

1. Pem$esaran Pemeliharaan

"an

7embesaran ikan gurami dan ikan nila dilakukan se&ara m(n(kultur' sehingga benih ikan harus dipilih yang seragam# K(lam ikan gurami rata;rata seluas 01-'6 m- dan padat penebarannya sekitar 0 10 ek(r8m- dengan ukuran ikan 160 gr' jumlah t(tal ikan sekitar /#000 ek(r# Sedangkan pada budidaya ikan nila luas lahan 500 m- yang terdiri dari 6 unit k(lam' rata;rata seluas 16/
-

sebelum benih gurami maupun ikan nila ditebar' k(lam mulai diisi air sedalam 50 &m# 0. 'eleksi "an Pene$aran Benih ,enih ikan yang telah dideder dan dipe lihara dengan baik selama masa tertentu !1 4 bulan" tidak semuanya memiliki ukuran yang sama' demikian juga benih ikan tidak semuanya sehat# 2leh karena itu' benih ikan yang akan dibe sarkan harus diseleksi terlebih dahulu un tuk mendapatkan benih ikan yang berukur an sama' sehat dan benih pertumbuhannya ikan yang baik#,enih; diseleksi telah

m-8k(lam' penebaran

mempunyai

padat

sekitar 60 6- ek(r8m dengan berat ikan -0gr' dan per k(lam terdapat /#1/ek(r ikan nila dengan m(rtalitas sebesar 10 O# 2. Pem$erian Pakan 7akan terhadap pertumbuhan sangat ikan# berpengaruh dan 7emberian perkembangan

dapat segera disebarkan ke k(lam pembesaran# *ntuk men &egah kematian benih ikan akibat stress' peru bahan suhu yang mendadak dari )adah ke k(lam pembesaran' pelukaan dan serangan penyakit' maka dalam menebarkan ikan ke k(lam pembesaran hendaknya dilakukan pada pagi hari atau s(re hari dan padat pene barannya perlu diperhatikan# 7adat pene baran ikan gurami dengan ukuran benih 160 gr sekitar 10 ek(r8m # ber ukuran penebarannya ek(r8m #
-

pakan pada budidaya ikan gurami dilakukan 3 kali sehari# 7er hari membutuhkan pakan ikan sekitar 15'10 kg untuk /#1/- ek(r ikan gurami# Selain pakan buatan ikan gurami -4-'56 juga memakan tum atau buhan8daun ; daunan rata ; rata karung8siklus Rp#/13#-1-'6# Cumlah pakan yang diberikan harus sesuai dengan ukuran besar ikan agar pakan yang diberikan tersebut ikan dapat dik(n sumsi *ntuk (leh ikan se&ara utuh#

Sedangkan ikan nila -0 rata gr ; padat rata 6-

gurami'

jumlah

makanan

yang

budidaya penggantian

ikan air

gurami dilakukan

ini satu

diberikan per hari adalah 11'6 O dari berat ikan seluruhnya dengan rin&ian 1'6 O berupa pellet dan 10 O berupa daun ; daunan# Grekuensi pemberian pakan ikan adalah 3 kali per hari' yakni pagi' siang dan s(re# ,er dasarkan maka standard pakan tersebut' berupa kebutuhan

bulan sekali sebanyak 60 O# 4. Hama "an Pen%akit ,udidaya ikan tidak lepas dari gangguan %atangnya (leh lingkungan hama dan hal penyakit# seperti teknik penyakit dise babkan

beberapa

pellet dan daun ; daunan untuk 600 ek(r gurami# +enurut Suyant( S#R# !-004"' banyaknya makanan yang diberikan harus diperhitungkan dengan harga pakan dan nilai pr(duksi ikan yang akan diper(leh# untuk 7erhitungan ini penting harus &ermat# dibuatkan dipelihara 7akan menghindari se&ara harus sendiri pr(duksi# sebaiknya

budidaya'

budidaya' penanganan panen dan pas&a panen yang kurang baik serta tidak sesuainya ukuran dan jenis bahan ynag digu nakan pada )adah penampungan sehingga ikan luka# %atangnya penyakit tidak hanya merugi kan dari sisi pr(duktifitas' tetapi juga pada kematian gurami yang dibudi dayakan# 2leh karena itu' perlu dilakukan datangnya upaya penyakit pen&egahan menyerang# ,eberapa penyakit yang biasa menyerang ikan' baik dalam k(lam maupun )adah lain adalah kutu ikan' penyakit &a&ing ikan' )hite sp(t# 7eng(batannya dengan perendaman garam dapur !.a<l" d(sis 1 3 gr8 100&& air selama 6 menit atau f(rmalin -6 &&8m3# 7engendaliannya Vacsinasi &ukup Ich' (ksigen# dengan mengurangi Air k(lam seleksi ikan yang tahan penyakit# kepadatan ikan' k(nd(si perairan diusahakan mengalir terus menerus dan pemberian pakan yang baik

kerugian# ,eratnya ransum per hari diperhitungkan Setiap tabel dan k(lam pakan target

sesuai dengan kepadatan ikan yang yang diberikan

dan pengendalian penyakit yang

habis dalam 6 menit# Cika pakan tidak habis dalam 6 menit berarti ikan ada gangguan# kualitas telalu Pangguan air' sering udara diberi dapat berupa sera ngan penyakit' perubahan panas' pakan# 3. Peng&ntr&lan Air 7ergantian air dapat dilakukan sesering mungkin sesuai dengan tingkat kepadatan ikan# L(lume air k(lam yang diganti setiap hari sebanyak -0 O atau lebih# 7ada atau

untuk

meningkatkan

daya

tahan

7ada pembesaran ikan gurami ini' ukuran tebarnya adalah 160 gr8ek(r dengan umur budidaya selama 1 bulan didapatkan berat saat panen 100gr8ek(r# Sedangkan umur tersebut ikan nila dapat sudah dipanen pada umur 3;4 bulan# 7ada b(b(tnya men&apai 100 gr8ek(r# Cika pasar menghendaki ikan yang berb(b(t -60 gr8ek(r' maka panen dapat dilakukan pada umur 1 bulan !<ahy(n( ,ambang' -000"# 7ada budi daya ikan nila' ukuran tebar ikan -0 gr8ek(r 4 dan lama pemeliharaan bulan diper(leh

tubuh ikan atau menaikkan suhu air yang berkisar -/ 3-< 7enyakit n(nparasit merupakan penyakit yang bukan disebabkan (leh adanya penyakit' tetapi disebabkan (leh fakt(r lingkungan dan fakt(r makanan !nutrisi"# Gakt(r lingkungan yang dapat menimbulkan gangguan kesehatan ikan adalah p@ air yang terlalu rendah atau terlalu tinggi' perubahan suhu air yang terlalu mendadak' >at;>at bera&un yang ada dalam air' penumpukan k(t(ran atau sisa ; sisa makanan' kadar (ksigen dan dalam air serta rendah' kadar kejenuhan gas !nitr(gen' (ksigen karb(ndi(ksida" 7en&egahan n(nparasiter dengan dapat pemberian am(niak yang tinggi# penyakit dilakukan pakan yang

berat ikan saat panen 300 gr8ek(r# Waktu panen yang baik adalah pada pagi hari atau s(re hari karena keadaan suhu rendah yang dapat menurunkan aktiBitas metab(lisme tubuh dan gerak ikan# =kan;ikan yang telah dipanen harus tetap dipetahankan mutunya sampai di pasaran# 2leh karena itu' penanganan pas&a panen harus dilakukan dengan baik dan benar# 7enanganan pas&apanen ikan yaitu pembersihan' peng(lahan' pemasaran pember( kan' pengangkutan dan

tepat !baik jumlah dan mutunya"' ikan tidak diberi pakan yang telah busuk8rusak' per baikan penyimpanan lingkungan pakan ditempat yang bersih dan kering' parairan k(lam' meningkat kan kualitas air' meningkatkan aerasi' mengu rangi bahan (rganik dan fit(plankt(n# 15.Pemanenan Pengangkutan 7emanenan ikan dilakukan dengan mem perhatikan umur ikan' b(b(t ikan saat tebar' b(b(t ikan saat panen' dan )aktu pemanenan# "an

7ada saat pengangkutan sering kali ikan mengalami kerusakan# *ntuk menekan keru sakan seke&il mungkin' maka ikan harus dikemas dengan baik# @al;hal yang perlu diperhatikan dalam pengangkutan

ikan dalam -000"#

adalah )adah *ntuk

)adah dan

untuk ikan sistem ikan

pemasaran ikan gurami dan ikan nila lebih ditekankan pada strategi bauran pemasaran hal ini dilakukan karena pemasaran# 7enentuan l(kasi dan distribusi serta karena sarana agar dan prasarana mudah pendukung menjadi sangat penting' pelanggan menjangkau setiap l(kasi yang ada serta mendistribusikan barang atau jasa# 7ada penelitian ini baik usaha budidaya ikan gurami maupun usaha budi daya ikan nila' saluran distribusinya adalah dari pr(dusen8 petani ikan ke pengepul' dan agen' yang kemudian rest( ran luasnya kegiatan

mengemas ikan' kepadatan

pengangkutan !<ahy(n( bambang' pengemasan gurami petani ikan menggunakan jerigen plastik karena ikan masih dalam keadaan hidup' sedangkan ikan nila sudah dalam keadaan mati sehingga dapat menggunakan box fiberglass atau styrofoam# Saat pengangkutan' kepadatan ikan sangat tergantung pada ukuran ikan' ikan sistem terlalu atau ikan pengangkutan padat mati# gurami dan akan 7ada yang plastik 30 kg lamanya pengangkutan# Apabila

menyebabkan ikan &epat rusak dan membusuk pengangkutan menggu nakan kepadatan

terakhir kepada k(nsumen akhir# %aerah pemasaran untuk ikan gurami maupun ikan nila masih sedikit sekali untuk meraih pasar l(kal# *ntuk ikan gurami daerah pemasarannya pemasaran meliputi nila )ilayah meli puti Surabaya dan Cakarta# Sedangkan ikan )ilayah 7asuruan dan S(l(# 1.1.+ As!ek -inansial Aspek finansial sangat penting untuk diperhatikan' karena setiap kegiatan membutuhkan perm(dalan' usaha dana selalu untuk

jerigen

pengangkutan

dalam 1-0 liter air selama 1 jam# Sedang kan ikan nila dalam setiap b(F kepadatan maksimalnya adalah 50 kg' sehingga jumlah ikan nila saat pengangkutan adalah sekitar -30 ek(r8b(F dengan ukuran panen 300 gr8ek(r# 11.Pemasaran 7asar pada usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila yang dimaksudkan adalah pasar reseller' yaitu suatu pasar yang terdiri dari indiBidu melakukan barang dan dan (rganisasi jasa untuk yang kembali menda penju alan

menjalankan usaha yang meliputi pembiayaan' penerimaan dan analisis finansial#

patkan keuntungan# Se&ara teknis'

7ada dalam tiap

usaha

budidaya

ikan usaha Rp#

selama

tahun

adalah

Rp#

gurami' m(dal tetap8inBestasi a)al pelaksanaan usaha yaitu sekitar merupakan m(dal sendiri rata ; rata 40#546#000# +(dal tersebut meliputi k(lam tanah' p(mpa air' ember ser(k' jaring# Sedangkan m(dal tetap yang digunakan untuk usaha budidaya ikan nila juga berasal dari m(dal sendiri sebesar yang Rp# 146#541#000# 7embiayaan dengan tahun m(dal biaya yang dimaksud per terdiri dari biaya tetap dijumlah (pera si(nal biaya# selanjutnya disebut *saha

63#455#100# 1. Analisis -inansial ,ila dalam analisis ditinjau dari )aktu aspek dan pelaksanaan pr(yek suatu usaha' menganalisis jangka pendek finansial dapat dibedakan menjadi analisis jangka panjang# Analisis )angka Pen"ek Analisis jangka pendek dalam suatu usaha dapat dihitung dari jangka )aktu yang pendek yaitu sekali pr(duksi dalam 1 tahun pr(duksi# dihitung penerimaan8pendapatan' keuntungan dan Return to Equity Capital !R?<"# 7enerimaan budidaya perhitungan penerimaan resp(nden 1 ikan rata dan dalam gurami ; rata diper(leh usaha dari nilai dari sebesar K(mp(nen yang meliputi

kerja8t(tal

budidaya ikan gurami mempunyai t(tal biaya sekitar Rp#56#413#056' sedangkan untuk budidaya ikan nila sekitar Rp# /0#543#-15# ,iaya tetap pada budidaya ikan gurami sebesar Rp# 11#164#160' dan untuk budidaya ikan nila biaya tetapnya sebesar Rp# -5#-16#115 per tahun# ,iaya (perasi(nal per siklus pr(duksi ikan gurami rata ; rata tiap angg(ta dan kel(mp(k satu tani +ina sebesar usaha Rp# siklus t(tal Sejahtera sebesar Rp# 3-#350#31-'6 untuk tahun Rp#14#56/#0-6# biaya dalam Bariabel 1 tahun biaya Sedangkan

Rp#1-/#110#000 per tahun# Hang diper(leh dari hasil kali pr(duksi rata ; rata yaitu /#644 kg dengan harga ikan gurami Rp# 16#0008kg# Sedangkan pada usaha budidaya ikan nila diper(leh nilai penerimaan rata ; rata tiap tahun sekitar Rp# 150#100#000' dari hasil pr(duksi per tahun -4#300 kg dengan harga Rp# 5#0008kg# Keuntungan usaha atau hasil bersih adalah besarnya

budidaya ikan nila menggunakan sejumlah ada 11 4#/11#100 per siklus pr(duksi' dan sehingga Bariable

penerimaan setelah di kurangi dengan biaya yang dikeluarkan untuk pr(ses pr(duksi' baik biaya tetap maupun biaya tidak tetap# Keuntungan k(t(r !?,Q" untuk usaha budidaya ikan gurami pada kel(mp(k tani +ina Sejahtera dan ikan nila pada +ina .ugr(h( masing ; masing Rp# 6-#541#0-6' dan Rp# /0#361#5/3# Sedangkan keuntungan bersih !?AQ" masing; masing adalah Rp#60#100#65/'56 dan Rp#/4#///#043'/6# 7erhitungan nilai Return to Equity Capital !R?<" juga dilakukan dengan - &ara yaitu untuk pendapatan k(t(r !R?<?,Q" dan R?< untuk pendapatan bersih setelah >akat !R?<?AQ"# %ari hasil perhitungan diper(leh nilai R?<?,Q per tahun untuk usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila masing; masing sekitar 15'6- O dan 10/'4 O# *ntuk nilai R?<?AQ masing; masing 14'03 O dan 10-'/5 O# +aksud dari nilai ; nilai tersebut adalah misalkan saja 15'6- O per tahun' artinya setiap m(dal usaha sebesar Rp# 1 akan menghasilkan laba sebesar Rp# 15'6-# %an nilai; nilai R?< tersebut lebih besar bila dibandingkan dengan suku bunga dep(sit( yang dikeluarkan bulan Agustus dapat -006 yakni sebesar sangat /'51O' sehingga usaha tersebut dikatakan

menguntungkan dan layak untuk dilanjutkan# Analisis )angka Panjang %alam kelayakan suatu menentukan usaha perlu

dilakukan analisis jangka pan jang yang meliputi .et 7resent Lalue !.7L"' .et ,8<' =RR !=nternal Rate (f Return"' 7ayba&k 7eri(de dan analisis sensitiBitas# a" Net Present Value !.7L" Setelah nilai Net Benefit !,;<" didisk(nt(kan masing;masing pada ting kat

discount rate 11O' selanjutnya nilai .7L dihitung dari t(tal 7LP, dikurangi t(tal 7LP< dan diper(leh k(ndisi Rp# nilai .7L untuk dalam usaha n(rmal

budidaya ikan gurami sebesar -/5#601#163# budidaya Sedangkan ikan .ilai nila .7L usaha

diper(leh nilai .7L sebesar Rp# 610#4--#401# tersebut lebih besar dari satu dan lebih besar dari inBes tasi a)al sehingga usaha tersebut me nguntungkan untuk diteruskan# b" Net Benefit Cost Ratio !.et ,8<" %ari hasil perhitungan pada k(n disi n(rmal diper(leh nilai Net Benefit !,;<" untuk ikan gurami sebesar 6'01 dan untuk ikan nila sebesar 3'6# .ilai .et ,8< tersebut lebih dan layak

besar dari satu sehingga kedua usaha tersebut layak untuk dijalankan# &" Internal Rate of Return !=RR" %ari perhitungan diketahui nilai =RR pada k(ndisi n(rmal baik untuk usaha ikan gurami maupun usaha budidaya ikan nila lebih besar dari bunga pinjaman yang berlaku saat ini yaitu 11 O# .ilai =RR tersebut masing ; masing adalah 1-6'51 O dan 56'53 O# Cadi usaha tersebut dijalankan# d" Paybac Periode !77" Setelah perhitungan paybac dilakukan diper(leh nilai layak untuk

untuk mengetahui bagaimana pengaruh usaha tersebut atau untuk suatu mengetahui pr( yek yang kepekaan terhadap mungkin

perubahan

terjadi di masa mendatang# 1"Asumsi biaya naik sebesar -6O pada tahun -006 ; -014 Asumsi biaya naik -6 O dida sarkan pada tahun -006 k(ndisi n(rmal peristi)a besar pere k(n(mian karena yang biaya banyak terjadi di nasi(nal yang masih belum

=nd(nesia sehingga sebagian (perasi(nal pada usa ha di Rp mengalami kenaikan# @asil perhitungan budidaya per(leh =RR ikan nilai dan gurami .7L

period !77" untuk ikan

gurami adalah -'15 tahun dan untuk usaha ikan nila nilai 77 adalah 4'-6 tahun yang mana kedua nilai 77 tersebut lebih ke&il dari 77 maFimum yaitu 1'-6 tahun' sehingga dari segi pengembalian m(dal' usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila masih tetap layak untuk diusahakan# e" Analisis !ensiti"itas %i sensitiBitas beberapa k(ndisi dijalankan dalam ini asumsi usaha yang analisis digunakan perubahan selama be rupa

-11#/01#/-1A .et ,8< 4'36A 0-'00O 7ayba&k 7eri(de 3'-- tahun# Sedangkan untuk usaha ikan nila diper(leh A nilai .7LRp#44-#163#-1/A .et ,8< 3'0335-4/// ; nilai =RR 16'4O diketahui ikan dan 77 6'-1 tahun# %ari nilai tersebut bah)a baik usaha budidaya ikan gurami maupun nila masih tetap layak untuk dija lankan meskipun terjadi inflasi !kena ikan" biaya -6O per tahun#

kenaikan biaya dan penurunan gr(ss benefit yang tujuannya

-"Asumsi #ross Benefit turun 10O pada tahun -006 ; -014 7enentuan asumsi #ross Benefit turun 10O karena sejak peristi)a maupun masyarakat hingga perikanan penjualan terjadi yang yang banyak ada di

gabungan antara biaya naik -6O dan #ross Benefit turun 10O# %ari perhitungan untuk ikan nilai A usaha gurami .7L .et Rp# ,8< diketahui budidaya mempunyai 3'14 A =RR

=nd(nesia baik ben&ana alam lainnya daya beli terhadap usaha mengakibatkan

16-#514#360'00

11'-- O dan 77

6'04 tahun# Sedangkan ikan nila mem punyai nilai .7L Rp# 313#506#061 A .et ,8< -'401 A =RR 63'-6 O dan 77 5'1 tahun nilai ini melebihi k(ndisi Paybac Periode maksimum' sehingga se&ara perhitungan usaha ikan nila tidak layak untuk dilanjutkan dalam k(ndisi biaya naik -6O dan benefit turun 10O# .ilai ; nilai tersebut diatas yakni .7L' .et ,8< ternyata lebih besar dari satu' =RR lebih besar dari suku bunga pinjaman bank yaitu 11O dan 7ayba&k 7eri(de sehingga meskipun usaha terjadi lebih ke&il dari 7ayba&k 7eri(de maksimum' dilanjutkan tersebut masih tetap layak untuk kenaikan biaya melebihi -6O dan #ross Benefit turun melebihi 10O# +enga&u pada nilai tersebut menun jukkan sensitiBitas usaha ini &ukup tinggi artinya usaha ini mempunyai t(leransi &ukup tinggi terhadap g(n&angan akibat biaya naik ataupun pengurangan benefit !laba"# Cadi usaha budidaya ikan

k(m(diti ikan menurun' se me ngalami

penurunan# %ari hasil perhi tungan pada usaha budidaya ikan gurami didapat nilai .7L Rp# --/#414#1/1'3- A .et ,8< 4'5 A =RR 00'05 O dan 77 -'// tahun# Sedangkan pada usaha ikan nila didapat nilai .7L Rp#43-#016#1/4 A .et ,8< -'01460/ A =RR 13'/1 O dan 77 6'4 tahun# %ari nilai;nilai tersebut ternyata baik usaha budidaya maupun ikan ikan nila gurami masih

tetap layak untuk dijalankan# 3"Asumsi biaya naik -6O dan #ross Benefit turun 10O pada tahun -006;-014 *ntuk kepe kaan ikan nila melihat dari bila yang tingkat usaha terjadi sangat

budidaya ikan gurami dan kemungkinan

buruk ditentukan asumsi dari

gurami dan ikan nila dilihat dari aspek finansial masih tetap layak untuk tahun tahun mendatang# 1.1., Aspek sangat As!ek Manajemen manajemen dianalisis usaha# dan untuk ,aik

menerapkan nisasian# @al

fungsi ini

peng(rga dilihat

dapat

dengan adanya pembagian tugas dan tanggung ja)ab yang jelas kepada pekerja' meskipun kadang; kadang rangkap' melakukan karena jumlah kegiatan tenaga

(rganisasi me rupakan aspek yang penting kelayakan manusia perusahaan tujuan ter&apai pr(ses suatu

kerja masih terbatas satu (rang# ,aik di dalam usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila dalam menggerakkan tenaga kerja masih belum berfungsi dengan baik karena tenaga kerja yang diambil masih memiliki hubungan keluarga dan tidak ada m(tiBasi yang dalam khusus untuk semangat

menyang kut maupun se&ara

sumberdaya ren&ana keseluruhan' Tujuan mudah memenuhi 7r(ses

haruslah disu sun sesuai dengan perusahaan# akan apabila manajemen# lebih perusahaan

kaidah;kaidah atau tahapan dalan manajemen atau kaidah ini akan tergambar dari masing; masing fungsi manajemen yang ada# %alam usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila telah menerapkan fungsi peren &anaan meskipun masih sederhana# ,aik dari persiapan teknis' peralatan' tenaga kipun sudah meskipun sederhana# )aktu kerja' tidak biaya' dibuat )aktu se&ara pelaksanaan dan sebagainya mes terstruktur# %i dalam usaha ini dilakukan masih 7enentuan budidaya pembukuan sangat target ikan

bekerja# Tetapi biasanya pemilik usaha akan membagi keuntungan yang merata sesuai dengan hasil pekerjaan8kegiatan# 7enga)asan pada pr(duk ikan gurami dilakukan untuk melihat apakah ikan ter serang penyakit atau tidak# .amun untuk tenaga kerja tidak dilakukan penga)asan karena lebih mengandalkan pada keper&ayaan terhadap tugasnya dan kesadaran dari pekerja sendiri# Sedangkan untuk usaha budidaya ikan nila' penga)asan dilakukan pada kualitas ikan nila' kualitas air' pemasaran# %engan disimpulkan gurami dan pelaksanaan demikian bah)a ikan fungsi usaha nila dapat ikan dalam

pr(duksi

gurami adalah 1 bulan dan ikan nila adalah 4 bulan# 7ada gurami usaha dan budidaya nila ikan sudah ikan

manajemen

hampir sesuai8&ukup baik# Cadi dari

hip(tesa bah)a pelaksanaa fungsi manajemen pada usaha tersebut sudah pada baik diterima' meskipun kurang kenyataannya

yang

biasanya

disebut

dengan

penguatan m(dal dari pemerintah# Eembaga pemasaran adalah badan ; badan hukum atau per(rangan yang meng gerakkan arus barang dari pr(dusen kepada

sempurna# 1.1.. As!ek Kelembagaan didalam penyedia pemasaran' penyuluhan# *ntuk memper(leh sarana pr(duksi k(perasi sangat berperan dalam hal ini adalah k(perasi +ina Sejahtera sarana yang tersebut# mempunyai Sedangkan beberapa relasi dalam penyediaan kegiatan budidaya ikan nila dalam penyediaan sarana pr(duksi selain dari k(perasi +ina .ugr(h( juga mempunyai kerja8kemitraan Sid(arj(' hubungan dengan pabrik benih usaha yang budidaya ada ikan

k(nsumen# didalam

Eembaga

pemasaran ikan

Kelem$agaan

usaha

budidaya

gurami adalah pedagang pengepul l(kal yang datang langsung ke tempat budidaya ikan gurami pada saat pemanenan' dari pedangang pengepul' agen# ikan gurami ukuran lembaga k(nsumsi diantar ke rest(ran dan Sedangkan pemasaran pada kel(mp(k tani +ina .ugr(h( adalah agen' dari agen langsung kepada rest(ran8 pasar dan akhirnya kepada yang dinas k(nsumen# Eembaga pemerintah penyuluhan yaitu sub berperan dalam hal ini adalah perikanan Kabupaten .ganjuk di ba)ah naungan dinas kehe)anan Kabupa ten .ganjuk# Sub dinas perikanan memberikan bulan sekali .ganjuk pada biasanya satu bulan a)al penyuluhan

gurami dan ikan nila yaitu lembaga sarana dan pr(duksi' lembaga lembaga penyedia dana' lembaga

pakan <harun <h(kan yang ada di sedangkan disediakan (leh k(perasi +ina Caya sebagai k(perasi sekunder# *saha budidaya ikan gurami dan ikan nila m(dal berasal dari m(dal sendiri# Karena tani' ban tuan pemilik mereka m(dal usaha tersebut terg(l(ng didalam kel(mp(k mendapatkan

kepada para petani ikan melalui kel(mp(k tani +ina Sejahtera untuk usaha ikan gurami dan +ina .ugr(h( untuk ikan nila# 1.1.0 *ntuk kelayakan umumnya As!ek Hukum memulai suatu dimulai usaha dari studi pada aspek

hukum' )alaupun banyak pula yang melakukan dari aspek lain# Tujuan dari aspek hukum adalah untuk d(kumen dimiliki# diteliti kesempurnaan meneliti ; keabsahan' yang perlu kesempurnaan dan keaslian dari d(kumen yang %(kumen dan

tersebut hubungan

meliputi s(sial'

pen dapatan' aktifitas lalu

lintas' jalur k(munikasi' tingkat keamanan' perilaku masyarakat dan adat istiadat# ,eberapa peru bahan se&ara s(sial' ek(n(mi dan ling kungan meliputi : arus lalu lintas semakin ramai di daerah sekitar usaha' penerangan jalan yang semakin banyak' pekerja tidak tetap diambil sekitar dari masyarakat membantu mengurangi k(munikasi seperti sarana sehing ga pemerintah pe ngangguran' semakin lan&ar

keabsahannya' keasliannya

meliputi badan hukum' i>in ; i>in yang dimiliki' sertifikat tanah atau d(kumen mendukung tesebut# .amun para petani ikan tersebut berada didalam sebuah lembaga k(perasi# %an masing ; masing belum *saha petani ikan tersebut =>in !S=*7"' mempunyai Surat lainnya kegiatan yang usaha

karena adanya alat k(munikasi tele p(n' dan jalan' tersedianya seper ti jembatan' prasarana

pembangunan

7erdagangan

listrik' tele p(n dan sebagainya# %ampak s(sial yang timbul diantaranya perubahan menurut adalah struktur adanya penduduk umur' jenis

karena surat i>in ter sebut hanya di)ajibkan kepada perusahaan ; perusahaan yang besar# Cadi budidaya aspek legal# 1.1.1 Ek&n&mi %ari hasil penelitian diketahui bah)a s(sial' usaha ek(n(mi budidaya dan ikan gurami maupun ikan nila se&ara budaya memba)a dampak p(sitif bagi masyarakat sekitar# 7erubahan As!ek '&sial kepemilikan ikan tersebut usaha usaha belum tersebut

kel(mp(k

kelamin' tingkat pekerjaan dan pendidikan' k(mp(sisi perubahan tenaga kerja tingkat baik pendapatan penduduk' perubahan tingkat partisi pasi angkatan kerja maupun tingkat pengang guran# 1.1.2 6AMDAL7 K(mp(nen lingkungan hidup yang akan berubah penting disekitar se&ara bagi tempat mendasar masyarakat dan As!ek Lingkungan

mempunyai S=*7 sehingga dari hukum belum layak8belum diakui se&ara

ren&ana usaha adalah kepemilikan

dan

penguasaan

lahan'

diperhatikan dan ada rasa h(rmat kepada pemilik tidak usaha yang selanjutnya lainnya# 1.1.3 7ada Pengem$angan usaha budidaya ikan melakukan

kesempatan kerja dan usaha' taraf hidup masyarakat dan kesehatan masyarakat# Karena air yang digunakan adalah air sungai dan air tanah yang bila digunakan se&ara berlebihan maka disekitar l(kasi usaha menjadi berkurang dan akhirnya mengering# Karena budidaya ikan gurami dan ikan nila yang biasanya pagar kriminal ini juga antara alternatif yang dapat &enderung tindakan @al s(sial terbuka dan tidak ada

pen&urian dan tindakan kriminal

Usaha Perikanan gurami yang ada di +ina Sejahtera belum ada pengem bangan usaha se&ara spesifik' namun masing; masing sudah usaha angg(ta8pemilik mulai perikanannya usaha dengan mengembangkan

pengaman' mengundang ; (rang

seperti pen&urian ikan (leh (rang iseng# disebabkan kesenjangan Adapun penyelesaian (leh adanya

k(m(diti lain yaitu budidaya ikan ba)al air ta)ar yang sekarang ini ikan dapat tersebut membantu meru pakan dalam k(m(diti baru yang diharapkan peningkatan pendapatan# ,udidaya ikan nila yang ada di kel(m p(k tani +ina .ugr(h( merupakan salah satu usaha pengembangan' yang sebelumnya k(m(diti utamanya adalah ikan lele# %an sekarang ini k(m(diti lain yang sedang dibudidayakan baik pembenihan maupun pembesaran adalah ikan gurami' ikan mas' ikan ba)al air ta)ar' dan ikan patin# ,udidaya ikan nila juga dilakukan di sungai dengan met(de keramba# Selain itu ada usaha segar pema saran8jual beli seperti ikan ikan ban deng'

masyarakat sekitar#

dilakukan adalah memasang filter8 saringan air agar air yang keluar dari pembu angan sudah bersih dan sehat' membuat yang saluran ke tidak pembuangan daerah teratur

tertentu sehingga

menganggu aktifitas masyarakat sekitar l(kasi usaha' memberikan (bat untuk menetralisir air yang ter&emar seperti bahan ; bahan kimia dan ada yang dapat me matikan makhluk yang mengk(nsumsinya memberi di sekitar sedekah8>akat l(kasi usaha' merasa kepada yang membutuhkan yang sehingga mereka

)ader' gabus dan udang yang dilakukan di ki(s pemasaran yang

ada di samping k(perasi +ina .ugr(h(# K(perasi dalam rangka perikanan manajemen pr( merupakan strategi yang efektif duksi dan pemasaran' terutama meningkat kan petani ikan hasil yang tribusinya kemitraan menunjang menguntungkan yang sudah kesejahteraan dengan pr(duksi adil' antara terdis (leh saling saling petani

peng( lahan dan pemasaran hasil pr(duksi# manajemen Selan jutnya pr(duk lebih yang untuk dan efektif' pengembangan

k(perasi per ikanan dengan peran serta pemerintah dalam hal ini adalah dinas perikanan melakukan pelatihan dan penyuluhan kepada pelaku agri bisnis terutama petani ikan sebagai pr(dusen' baik mengenai manajemen tekn(l(gi budidaya' maupun usaha

setiap pelaku agribisnis' sehingga dan

ke)ira usahan pengel(laan yang lebih baik# 1.1.4 -akt&r 8 -akt&r 9ang Mem!engaruhi Usaha Bu"i"a%a Perikanan Setiap mempunyai baik usaha yang kegiatan itu mempengaruhi maupun yang tersebut# dapat budidaya usaha

ikan ke&il dengan pengusaha ikan besar benar;benar ter)ujud# .amun pengembangan usaha k(perasi perikanan sangat tergantung pemerintah agribisnis terpadu yang (leh peran serta sistem Agribisnis adalah angg(ta k(perasi perikanan serta dengan terpadu# dimaksud sarana

pasti yang usaha'

fakt(r;fakt(r jalannya yang

menghambat memperlan&ar Gakt(r pen

usaha gabu ngan yang terdiri dari penyediaan pr(ses kredit' pengel(laan usaha dana pr(duksi' pemberian s(sial' dari serta hasil budidaya'

dukung merupakan fakt(r;fakt(r memperlan&ar ikan gurami

simpan pinjam' pemasaran

dan ikan nila' diantaranya adalah : 1#7emeliharaan ikan gurami dan ikan nila relatif lebih mudah# -#K(ndisi perairan dan lingkungan usaha yang sesuai dengan habitat ikan#

pr(duksi yang berupa benih dan ikan ukuran k(nsumsi serta ikan yang dalam bentuk (lahan !fillet' baks(' nugget' tepung ikan dan sebagainya"# 7eran !K*% k(perasi perikanan untuk pr(duksi' +ina" adalah sistem

3#Sumber air dekat dengan l(kasi usaha# 4#Tersedianya sumber daya alam dan sumber daya manusia#

menggabungkan' mendukung dan memperlan&ar

6#@arga jual ikan gurami dan ikan nila yang relatif tinggi# 1#Adanya bila lahan yang untuk belum usa ha baik termanfaatkan dan sangat baik digunakan di(lah budidaya' sehingga bila lahan tersebut dengan akan membantu meningkatkan pendapatan keluarga# 5#Adanya tekn(l(gi budidaya ikan yang lebih efektif dan lebih efisien# /#%engan semakin meningkatnya jumlah meningkat# 0# Adanya dukungan dari pemerintah Kabupaten .ganjuk# 10#*saha budidaya ikan gurami dan ikan nila dalam pemasarannya di daerah tertentu# 11#+empunyai pr(duktif# 1-#+empunyai kemampuan untuk mempr( duksi ukuran yang ikan sesuai dengan dengan (rganisasi dan kel(mp(k kerja yang aktif dan mempunyai penduduk' maka permintaan ikan juga semakin ikan

,eberapa fakt(r yang menjadi hambatan dalam usaha budidaya gurami dan ikan nila' diantaranya adalah : 1#7eralatan peng(ntr(lan kualitas air yang masih kurang# -#,elum yang adanya tenaga ahli dalam dan khususnya di bidang perikanan membantu ikan pelaksanaan usaha# 3#7ertumbuhan ikan nila sehingga gurami yang relatif lambat' )aktu

membutuhkan

berbulan ; bulan untuk sampai pada tahap pemasaran# 4#Tingginya biaya pr(duksi dalam kegiatan usaha budidaya ikan# 6#7emasaran ikan yang jauh keluar k(ta' sehingga mempengaruhi kualitas ikan dan bahkan ikan mudah stress diperjalanan dan akhirnya banyak yang mati sehingga kesegaran ikan tidak tahan lama# 1#Rendahnya minat penduduk l(kal dalam gurami' mengk(nsumsi sehingga ikan pema saran masih dengan dan usaha

jaringan distribusi yang mantap

untuk daerah l(kal masih rendah# 5#+anajemen sederhana# /#Adanya k(m(diti 0#Kemungkinan baik# persaingan per ikanan berdirinya pengel(laan

permintaan k(nsumen# 13#+empunyai kemampuan dalam membe rikan yang relatif kesejahteraan memadai bagi

pengusaha perikanan lainnya# baru dengan tekn(l(gi yang lebih

karya)an dan keluarga# 14#+empunyai tenaga kerja yang &ukup berpengalaman dari segi teknis budidaya#

10# %alam jangka )aktu panjang belum dapat memenuhi kenaikan permintaan# 11# Kurang maupun budidaya adanya kesulitan dana 1-# ,elum peren&anaan tenaga kerja adanya bank resik( dalam dalam mantapnya dan yang keper&ayaan usaha karena dari penyedia dana baik inBest(r terhadap perikanan

Kabupaten .ganjuk' dalam rangka memanfaatkan sumber daya alam dan sumber daya manusia yang ada di )ilayah tersebut agar lebih (leh (ptimal# kendala pengusaha dalam .amun yang ke&il masih dihadapi dan banyak

pengusaha' kususnya para &al(n menengah dan me)ujudkan

ketidakpastian memper(leh upaya p(la dapat

yang tinggi' sehingga petani ikan

melaksanakan usahanya tersebut# Salah satu kendala tersebut tampak dalam meren&anakan serta dari ikan dalam mempresentasikan ren&ana usaha# 2perasi(nal8realisasi ren&ana memenuhi usaha budidaya pasar

pengembangan usahanya# pembinaan

memenuhi perkembangan usaha# 1.+ Ren(ana Usaha 6Business Setiap membutuhkan !Business Plans" usaha ren &ana terutama !bisnis" bisnis bisnis

gurami dan ikan nila adalah untuk peluang jangka )aktu 10 tahun mendatang' untuk ikan gurami sebesar -/0'51 t(n dan ikan nila sebesar 1#455'43 t(n# Sehingga untuk usaha budidaya ikan gurami diperlukan lahan seluas -0#050'/6 m-' tenaga kerja 3-/ (rang dan laba yang akan diper(leh sekitar Rp# 1#143#604#1/3' >akat Apabila masing sebesar ; Rp# /1#604#065# >akat (rang untuk !yang besarnya masing

Plan7

baru dan bisnis yang mengharapkan perubahan atau pertumbuhan yang signifikan dalam )aktu dekat# %alam te(ri' ren&ana bisnis akan memberikan arahan strategis bagi keberlang sungan aktiBitas usaha !bisnis" yakni dengan menuliskan8 mendeskripsikan tujuan dan &ara men&apainya' mengikuti ,erikut gurami dan yang kemudian yang telah usaha ikan yang di ren&a na ini

berhak menerima" sama dengan *+R yang berlaku di Kabupaten .ganjuk sebesar Rp# 364#000' maka penerima >akat tersebut sekitar -0 (rang# peluang %emikian pasar juga dengan 1#455'43 budidaya ikan nila untuk memenuhi sebesar t(n' diperlukan lahan 1#101'1 m -' tenaga kerja 4#315 (rang' laba yang

ditulis untuk men&apai target# ren&ana budidaya ikan nila terlaksana pengembangan diharapkan dapat

diper(leh Rp# 6#111#-1-#/6-' >akat sebesar Rp# -51#14-#5/-' dengan pene rima >akat sekitar 14 (rang# +. KE' MPULAN DAN 'ARAN +.1Kesim!ulan %ari penelitian ini dapat hal' usaha disimpulkan 1#Kelayakan beberapa usaha baik

; masing sebesar 14'03 O dan 10-'/5 O yang lebih besar dari suku bunga /'51 dep(sit( O# bank sebesar Sedangkan

pada analisis jangka panjang dengan menggunakan dis&(unt rate sebesar 11O per tahun selama 10 tahun masing ; masing untuk ikan gurami dan ikan nila diper(leh .7L sebesar Rp# -/5#601#163 .et dan 6'01 dan ,8< 3'6' Rp# rati( =RR 610'4--'401' sebesar

diantaranya adalah : budidaya ikan gurami dan ikan nila dilihat dari A Aspek pasar masih &ukup luas dilihat dari peluang pasarnya# *ntuk sebesar dibandingkan ikan gurami 1455'43 sebesar t(n# -/0'51 t(n dan untuk ikan nila 7ermintaan masih lebih besar pena)aran' karena tiap tahun permintaan selalu meningkat# @ingga akhir tahun sebesar sedangkan -014 permintaan pena)aran ikan t(n' ikan -3#004#13-'/0

sebesar 1-6'51 O dan 56'53 O' 7ayba&k 7eri(de -'15 tahun dan 4'-6 tahun yang lebih ke&il dari 7ayba&k yakni 7eri(de nilai maksi mum sehingga tersebut manajemen peren&anaan' &ukup hukum' baik usaha 1'-6 tahun'

berda sarkan usaha ini layak# 7enerapan dari

aspek

fungsi

peng(rganisasi' pergerakan dan pengendalian %ari tersebut aspek meskipun masih sederhana# belum mempunyai

nasi(nal 13#-44#100 t(n# Aspek teknis usaha budidaya ikan gurami dan usaha budidaya ikan nila meng gunakan sistem semi intensif !madya"# Aspek dalam panjang# finansial sudah layak baik pelaksa naannya' Karena

Surat =>in *saha 7erdagangan !S=*7"' .(m(r 7engguna Wajib 7ajak !.7W7"' =>in +endirikan ,angunan !=+," tetapi hanya mempunyai surat pengakuan terdaftar dari kant(r Sub %inas 7erikanan Kabupaten .ganjuk# Aspek kelembagaan usaha tersebut &ukup bagus karena adanya peran lembaga penyedia

jangka pendek maupun jangka memberikan tahunnya keun tungan setiap

yaitu keuntungan bersih !?AQ" sebesar Rp# 60#100#15/'56 dan ikan nila sekitar Rp# /4#///#043'/6# .ilai R?< masing

sarana

pr(duksi'

lembaga dari

sumberdaya pengembangan dengan menjalin

manusia' kelembagaan mitra kerja

penyu luhan

meskipun

lembaga penyedia dana masih belum ada perhatian lebih# Aspek s(sial ek(n(mi &ukup baik' karena dapat memberikan lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat dapat peningkatan sekitar' sehingga dalam membantu

melalui k(perasi' pelegalan usaha dan pengel(laan dana s(sial baik >akat atau sedekah kepada masyarakat sekitar l(kasi usaha# 3#Ren&ana *saha !,usiness Plan" %alam upaya pemanfaatan sumber daya alam dan sumber daya manusia yang lebih (ptimal dibuatlah ren&ana usaha budidaya perikanan daerah tangga .ganjuk di melalui budidaya )ilayah perluasan dengan Kabupaten pendek

pen dapatan

penduduk dan membantu peme rintah dalam upaya mengurangi jumlah pengangguran# Aspek lingkungan pada usaha budidaya ikan ini memberikan dampak budidaya hasilkan p(sitif karena usaha ikan limbah tidak yang meng terlalu

memanfaatkan usaha skala rumah baik jangka

maupun jangka panjang# *saha budidaya ikan gurami dengan luas lahan keluarga rata rata 01-'6 mpada 10 tahun mendatang akan menghasilkan 16#116#3-6'/0 t(n# pr( duksi Sedangkan

berbahaya bagi lingkungan baik perairan maupun kesehatan dari masyarakat sekitar l(kasi usaha# ,ahkan k(t(ran ikan dapat digu nakan k(lam# -#7engembangan *saha 7erikanan *ntuk pr(duksi dan peningkatan dan hasil peningkatan daerah' usaha maka untuk pupuk bagi tanaman padi yang ada disekitar

budidaya ikan nila dengan rata; rata luas lahan keluarga 000 m -' akan dibuat ren&ana usaha 10 tahun mendatang 30#1-6'15- t(n# *ntuk memenuhi permintaan pasar ikan gurami -/0'51 t(n dan 1#455'43 t(n ikan nila dalam 10 tahun mendatang' masing;masing dibutuhkan tena ga kerja 3-/ (rang dan 4#315 (rang dengan lahan seluas -0#050'/6 m- dan 1#101'1 m-# Eaba yang akan diper(leh Rp# 1#143#604#1/3 dan Rp# 6#111#-1-#/6-#

pendapatan keluarga' masyarakat pemerintah pengembangan budidaya

lebih diperluas dengan perluasan jaringan pemasaran' peningkatan met(de budidaya manajemen budidaya intensif' usaha yang lebih efektif dan efisien dengan sistem perbaikan dan

+.+'aran Agar khususnya Kabupaten usaha yang ada .ganjuk perikanan di )ilayah dapat dan

pemantauan %alam usaha

(leh

pihak ren&ana

penyedia dana itu sendiri# pelaksanaan baik pengembangan'

berkesinambungan

perbaikan maupun usaha baru perlu didampingi (leh tenaga ahli budidaya perikanan# 7erlu adanya perhatian8resp(n yang lebih lebih serius lagi dari pemerintah khusus nya sekt(r perikanan' kepada masih dengan membe tani yang rikan pembinaan tidak hanya kel(mp(k banyaknya telah mendaftar saja mengingat kel(mp(k pemula yang belum tertangani# 7erlu adanya eBaluasi setiap akhir tahun terhadap baik pr(gram hasil pembinaan' pemerintah' penyuluhan'

ter)ujudnya usaha peng(ptimalan dalam pemanfaatan p(tensi )ilayah yang saran adalah : 7erlu dilakukan penelitian yang sama terhadap budidaya ikan lele' ikan ba)al air ta)ar' dan ikan unggulan lainnya yang ada di Kabupaten .ganjuk# 7ara pengel(la usaha perlu membuat pembukuan ada' dari maka ada beberapa peneliti diantaranya

keuangan yang lebih baik' agar dapat digunakan sebagai a&uan dalam perbaikan usahanya# 7erlu adanya penelitian kualitas yang efisien' lebih air' lebih serta lanjut teknik efektif ta)ar' tentang budidaya dan

penguatan m( dal' apa sudah efektif dan efisien# %inas dapat se&ara perikanan lebih perlu intensif usaha di berdiri dalam seluruh sendiri' sehingga diharapkan perikanan

tekn(l(gi peng(lahan ikan air sehingga usaha menunjang dan dapat jumlah kemajuan

menangani

merata

meningkatkan pendapatan#

)ilayah Kabupaten .ganjuk#

7erlu adanya penambahan dan penguatan kel(mp(k ngefektifkan untuk yang perbaikan dana8m(dal tani dana usaha# disertai dan bagi me Al dan

%AGTAR 7*STAKA
Juran# 10/0# Al Juran dan Terjemahannya# %epartemen Agama Republik =nd(nesia# <L# T(ha 7utra# Semarang#

tersebut ,udi daya dengan

pe ngembangan

An(nym(us# -004# 7enyusunan 7r(fil =nBestasi K(m(diti *nggulan Tepung =kan %i Ca)a Timur#

,adan 7enanaman +(dal 7r(pinsi Ca)a Timur dan Eembaga 7engabdian Kepada +asyarakat# *niBersitas ,ra)ijaya# +alang# <ahy(n( ,ambang# -000# ,udidaya =kan Air Ta)ar !=kan Purame' =kan .ila dan =kan +as"# Kanisius# H(gyakarta# <ahy(n( ,ambang# -001# ,udidaya =kan %i 7erairan *mum# Kanisius# H(gyakarta# @asan +# =Dbal# -00-# 7(k(k ; 7(k(k +ateri +et(d(l(gi 7enelitian dan Aplikasi nya# Phalia =nd(nesia !Angg(ta =KA7="# H(gyakarta# @asibuan +alayu# -003# +anajemen !%asar' 7engertian dan +asalah"# ,umi Aksara# Cakarta# Kasmir dan Cakfar# -003# Studi Kelayakan ,isnis# 7renada +edia ; Ken&ana# ,(g(r#

S(lusinya# 7enebar S)adaya# Cakarta# 7rimyastant( +# -003# ?Baluasi 7r(yek %ari Te(ri Ke 7raktek !Studi 7embesaran =kan Purame"# 7T# %anar Wijaya ; ,ra)ijaya *niBersity 7ress# +alang# 7udj(sumart( +# 100-# ?Baluasi 7r(yek $raian !ing at dan !oal %a&ab# Eiberty# H(gyakarta# Rahardi G' Kristia)ati R dan .a>aruddin# -000# Agribisnis 7erikanan# 7enebar S)adaya# Cakarta#

Kumalasanti =nneke' Surjatin dan 7rimyastant( +# 1000# Analisis ?Baluasi pr(yek *saha =kan Purami !Osphronemus gourami" di <L# Semi %esa Ke&ubung Ke&amatan 7a&e Kabupaten .ganjuk Ca)a Timur# Skripsi# *niBersitas ,ra)ijaya +alang# Tidak diterbitkan# Kusbandi Eiyanti' Surjatin dan J(id A# -003# *saha 7embesaran =kan .ila !Oreochromis niloticus" dan K(ntribu sinya Terhadap 7endapatan Keluarga %i %esa ,anjarej(' Ke&amatan 7akis' Kabupaten +alang# Eap(ran Skripsi S(sial ?k(n(mi 7erikanan# *niBersitas ,ra)ijaya# +alang# +urtidj( ,ambang A# -001# ,eberapa +et(de 7embenihan =kan Air Ta)ar# Kanisius# H(gyakarta# 7rihart(n( R# ?k(# -004# 7ermasalahan Purami dan

Rahma)ati Garida' =smadi dan 7rimyastant( +# -003# Aplikasi ?Baluasi 7r(yek 7ada *saha pembesaran Purami !Osphrone'mus gouramy" %i <L# Sumber +akmur %esa Karang %agangan Ke&amatan ,andar Kedung +ulya kabupaten C(mbang Ca)a Timur# Eap(ran Skripsi S(sial ?k(n(mi 7erikanan# *niBersitas ,ra)ijaya# +alang# Tidak diterbitkan# Riyant( ,ambang# 1006# %asar ; %asar 7embe lanjaan 7erusahaan# Hayasan ,adan 7enerbit Pajah +ada 7ress# H(gyakarta#

Singarimbun + dan ?fendi S# 1006# +et(d(l(gi 7enelitian SurBey# E73?# Cakarta# Surakhmad W# 105/# %asar dan Tehnik Resear&h# 7engantar +et(d(l(gi =lmiah# 7ener bit Tarsit(# ,andung# Surakhmad W# 10/6# 7engantar 7enelitian =lmiah# 7enerbit Tarsit(# ,andung Suratman# -001# Studi Kelayakan 7r(yek' Teknik dan 7r(sedur 7enyusunan Eap(ran ?disi =# C R C Eearning# H(gyakarta# Suyant( S#R# -004# .ila# 7T 7enebar S)adaya# Cakarta

S)asta

,# dan Suk(tj(# 1005# 7engantar ,isnis +(dern# Eiberti# H(gyakarta#

*niBersitas ,ra)ijaya# +alang# Tidak diterbitkan# Winarta# -003# Studi Agribisnis =kan Purami !Osphronemus gouramy lac" di Kabupaten ,litar# Skripsi S(sial ?k(n(mi 7erikanan *niBersitas ,ra)ijaya# +alang# Tidak diterbitkan# !http:88)))#markplusn&(#&(m8dis&ussi (nBie)#php9tid:-00 http:88)))#nganjuk)arintek#g(#id8ina8 maintengah#php9id:1

Wid(d( Slamet' 7ray(g( R# = dan Cauhari Alfan# -00-# 7eren&anaan Strategi 7engem bangan Tempat 7elelangan =kan ,r(n d(ng Sebagai *paya 2ptimalisasi fungsi %i 77. ,r(nd(ng Eam(ngan Ca)a Timur# Eap(ran Skripsi 7emanfa atan Sumberdaya 7erairan#

Eampiran 1

7(tensi perikanan air ta)ar8peluang usaha 7eren&anaan usaha untuk luas )ilayah perairan darat Kabupaten .ganjuk !ke&uali pemukiman" 1#114#-5/#000 m,udidaya gurami !luas lahan 01- m- 8rumah tangga" ,udidaya nila !luas lahan 000 m- 8rumah tangga"

Aspek 7asar

Aspek Teknis

Aspek Ginansial

Aspek +anajemen

Aspek @ukum

Aspek Kelembagaan

Aspek S(sial ?k(n(mi

Aspek Eingkungan

10 tahun : Purami : -/0'51t(n .ila:1#455'43 t(n 7asar eksp(r

,udidaya intensif' penambaha n sarana pr(duksi' peng(lahan

10 thn : =kan gurami laba Rp# 1#143#604#1/3 =kan nila laba Rp# 6#111#-1-#/6-

7enerapan fungsi 72A< yang lebih efektif

7elegalan usaha S=*7' .7W7' =+, dsb#

?fektifitas dan efisiensi lembaga keuangan' penyuluhan dan lembaga terkait serta hubungan kemitraan kerja

7emerataan >akat bagi fakir miskin dan yang berhak menerimany a

7elestarian lingkungan' pemanfaatan limbah ikan

Pambar /# ,agan ren&ana pengembangan usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila di Kabupaten .ganjuk

7?R?.<A.AA. *SA@A !B$!INE!! P()N" 7?.P?+,A.PA. ,*%=%AHA =KA. P*RA+= !Osphronemus gouramy" %A. =KA. .=EA !Oreochromis niloticus" %= KA,*7AT?. .PA.C*K 7R27=.S= CAWA T=+*R

Artikel Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat *ntuk +emper(leh Pelar Sarjana 7erikanan di Gakultas 7erikanan *niBersitas ,ra)ijaya +alang

2leh : .*.=K =ST=K@AR2@ .=+# 0110/400-0

+engetahui' Ketua Curusan 7embimbing =

+enyetujui' %(sen

! =r# Abdul J(id' +S " Surjatin " Tanggal :

! Tanggal :

=r#

%(sen 7embimbing ==

!=r# +imit 7rimyastant(' +7" Tanggal :

PEREN:ANAAN U'AHA 6BUSINESS PLAN7 PEN;EMBAN;AN BUD DA9A KAN ;URAM 6Osphronemus gouramy7 DAN KAN N LA 6Oreochromis niloticus7 D KABUPATEN N;AN)UK PROP N' )A#A T MUR

&(!IK$) 'K(IP'I '/'I&) $K/N/*I P$(IK&N&N

/)$+ , NUNIK I'!IK+&(/+ NI*0 1221341156

UN <ER' TA' BRA# )A9A -AKULTA' PER KANAN MALAN; +550