Bidang Ilmu : Kesehatan kerja

SKRIPSI
JUDUL

HUBUNGAN STRES DAN MASA KERJA

DENGAN PRODUKTIVITAS KERJA
DI PERUSAHAAN AIR MINUM KEMASAN

Disusun untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Kedokteran

Denok Kosasi, 03010074

PROGRAM PENDIDIKAN SARJANA KEDOKTERAN

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS TRISAKTI
Jakarta, Agustus 2014

PERSETUJUAN
Skripsi
Judul:
HUBUNGAN STRES DAN MASA KERJA
DENGAN PRODUKTIVITAS KERJA
DI PERUSAHAAN AIR MINUM KEMASAN
Nama mahasiswa : Denok Kosasi
NIM : 030.10.074

Telah disetujui untuk diuji di hadapan

Tim Penguji Skripsi
Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti
Pada hari Selasa, 19 Agustus 2014

Pembimbing

Dr. Rita Khairani, M.Kes., Sp.P

PENGESAHAN SKRIPSI
Judul
HUBUNGAN STRES DAN MASA KERJA
DENGAN PRODUKTIVAS KERJA
DI PERUSAHAAN AIR MINUM KEMASAN
Nama mahasiswa : Denok Kosasi
Nim : 03010074
Telah diuji dan disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Kedokteran Universitas Triskati
Pada hari , Tanggal 20

Pembimbing
Nama
:
NIK
:
Penguji I
Nama
NIK

:
:

Penguji II
Nama
NIK

:
:

Jakarta, 20,.
Dekan FK Trisakti

Nama
NIK

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama
: Denok Kosasi
Nim
: 030.10.074
Program Studi
: Kedokteran
Alamat Korespondensi
: Jalan Tawakal IX no.10 Grogol Jakarta Barat
Telepon/Mobile
: 08175262642
Email
: denok.kosasi@yahoo.com
Judul Skripsi
:HUBUNGAN STRES DAN MASA KERJA
DENGAN PRODUKTIVITAS KERJA DI
PERUSAHAAN AIR MINUM KEMASAN
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang saya tulis ini adalah benarbenar merupakan hasil karya ilmiah saya sendiri. Skripsi ini belum pernah
diajukan sebagai suatu karya ilmiah untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu
perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau
pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara
tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan bahwa sebagian
atau keseluruhan skripsi ini merupakan hasil karya orang lain, maka saya bersedia
menerima sanksi atas perbuatan tersebut sesuain dengan SK Permendiknas No.17
tahun 2010 tentang pencegahan dan penanggulangan plagiat di perguruan tinggi.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya, agar dapat
dimanfaatkan sebagaimana mestinya.

Jakarta, 17 Juli 2014

Denok Kosasi
03010074

UCAPAN TERIMA KASIH

Selama menyelesaikan penyusunan skripsi ini penulis telah banyak
bantuan dari berbagai pihak, baik secara langsung maupun tidak langsung. Untuk
itu, dengan segala kerendahan hati, penulis ingin menyampaikan ucapan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-Nya serta petunjuk-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Serta salam dan
shalawat kepada Nabi Besar Muhammad SAW yang telah membawa umat
Islam ke jalan yang diridhoi Allah SWT.
2. Orang tua penulis, H. Uryanto Hadi, SH,SE dan Hj. Sutrisnie Mukaram
yang sangat penulis cintai dan hormati yang tak henti-hentinya
memberikan dukungan, doa, nasehat, dan motivasi hingga sampai detik ini
penulis tetap kuat dan bersemangat dalam menyelesaikan skripsi ini.
3. Kakak dan adik penulis, Hj. Dian Eka S,SE; Dinary Mayasari,SE; Dewi
Septiani,SE; dr.Dini Noviani Pratiwi; dan Dinda Hepta Juliani, terima
kasih atas doa, dukungan, dan cintanya selama ini.
4. Polly Sukassa, terima kasih atas doa, bantuan, dan semangatnya sehingga
penulis selalu sabar dan semangat untuk dapat menyelesaikan skripsi ini.
5. Sahabat-sahabat The Wiw, Ariyanti Putri, David Imanuel Sitompul, Gita
Citra, dan Graca Morena atas doa, keceriaan, semangat dan dukungannya.
6. Sahabat IPA6, Geneva Hereka, Nurasti Parlina, Sarah Catherine, Afina
Aulia, Ghina Shana, Endah Pujiastuti dan Ratih Aflita terima kasih atas
doa serta dukungannya selama ini.
7. Feby Rahmawati,SE terima kasih atas bantuan, dukungan, dan doanya
sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
8. Sahabat-sahabat seperhidupan, Della Asrivia, Vivi Nurvianti, Imamul
Husna, Denok Septia terimakasih atas doa dan dukungannya selama ini.

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena

atas limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
Tak lupa pula penulis mengirimkan salam dan shalawat kepada Nabi Besar
Muhammad SAW yang telah membawa umat Islam ke jalan yang diridhoi Allah
SWT.
Skripsi yang berjudul Hubungan Stres dan Masa Kerja dengan
Produktivitas Kerja di Perusahaan Air Minum Kemasan merupakan salah
satu syarat untuk mencapai gelar sarjana kedokteran gigi. Terwujudnya skripsi ini
tidak lepas dari partisipasi dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu,
penulis ingin menyampaikan terima kasih yang setulus-tulusnya kepada :
1. dr. Hj Suriptiastuti, DAP&E, MS., selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Trisakti,
2. dr. Rita Khairani, M.Kes., Sp.P, selaku Dosen Pembimbing yang telah
memberikan perhatian, bimbingan serta limpahan ilmunya dalam penyusunan
skripsi ini,
3. H. Dwi Bharata, ST, selaku Direktur utama PT. Bharata Sakti Persada yang
telah memberikan ijin, perhatian dan bimbingan selama penelitian
berlangsung,
4. Semua pihak serta tenaga kerja di pabrik air minum dalam kemasan PT.
Bharata Sakti Persada yang telah berpartisipasi dan membantu selama
penelitian berlangsung.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu dengan segala kritik dan saran sangat penulis harapkan demi
kesempurnaan penelitian ini. Semoga penelitian ini dapat digunakan sebagai
pedoman untuk pelaksanaan penelitian berikutnya.

Jakarta, Agustus 2014

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.............................................................................................i
6

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING...................................................ii

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI...............................................................iii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN..................................iv
UCAPAN TERIMA KASIH..................................................................................v
KATA PENGANTAR ...........................................................................................vi
DAFTAR ISI.........................................................................................................vii
DAFTAR TABEL..................................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR.............................................................................................x
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................xi
ABSTRAK ...........................................................................................................xii
ABSTRACT .........................................................................................................xiii
BAB I PENDAHULUAN....................................................................................1
1.1 Latar belakang.........................................................................1
1.2 Perumusan masalah.................................................................3
1.3 Tujuan......................................................................................3
1.3.1 Tujuan Umum.............................................................3
1.3.2 Tujuan Khusus............................................................3
1.4 Hipotesis..................................................................................3
1.5 Manfaat....................................................................................3
1.5.1 Manfaat untuk ilmu pengetahuan...............................3
1.5.2 Manfaat untuk peneliti................................................4
1.5.3 Manfaat untuk perusahaan air minum kemasan..........4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................5
2.1 Stres kerja................................................................................5
2.1.1Pengertian stres kerja.....................................................5
2.1.2Klasifikasi stress............................................................6
2.1.3Penyebab stres kerja.......................................................6
2.1.4Sumber stres kerja..........................................................7
2.1.5 Gejala-gejala stres kerja................................................8
2.1.6 Konsekuensi stres kerja.................................................9
2.1.7Coping stress..................................................................10
2.1.8 Manajemen stres kerja....................................................10
2.2 Produktivitas tenaga kerja.......................................................11
2.2.1 Pengertian produktivitas ................................................11
7

2.2.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas kerja..12

2.2.3 Pengukuran produktivitas kerja......................................14
2.3 Ringkasan Pustaka...................................................................15
BAB III KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL.............16
3.1 Kerangka konsep.....................................................................16
3.2 Variabel penelitian...................................................................16
3.2.1Variabel bebas : Stres kerja dan masa kerja..........................16
3.2.2Variabel tergantung : Produktivitas kerja..............................16
3.3 Definisi Operasional................................................................17
BAB IV METODE PENELITIAN.....................................................................19
4.1 Desain......................................................................................19
4.2 Lokasi dan waktu penelitian....................................................19
4.3 Populasi dan sampel penelitian...............................................19
4.4 Bahan dan instrument penelitian.............................................20
4.5 Analisis data............................................................................20
4.6 Alur kerja Penelitian................................................................22
4.7 Etika Penelitian........................................................................22
4.8 Jadwal Penelitian ....................................................................23
BAB V HASIL PENELITIAN ...........................................................................24
5.1 Gambaran karakteristik individu responden ...........................24
5.2 Masa kerja ..............................................................................24
5.3 Stres kerja ...............................................................................25
5.4 Produktivitas kerja ..................................................................25
5.5 Hubungan masa kerja dengan produktivitas kerja .................26
5.6 Hubungan stres kerja dengan produktivitas kerja ..................27
BAB VI PEMBAHASAN ...................................................................................28
6.1 Pengaruh masa kerja terhadap produktivitas kerja .................28
6.2 Pengaruh stres kerja terhadap produktivitas kerja ..................28
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ..........................................................29
7.1 Kesimpulan .............................................................................29
7.2 Saran .......................................................................................29
8

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................30
LAMPIRAN..........................................................................................................35

DAFTAR TABEL
Tabel 2.1Ringkasan Pustaka..................................................................................15
Tabel 3.1Definisi Operasional ..............................................................................17
Tabel 4.1Jadwal Penelitian....................................................................................23
Tabel 5.1 Gambaran karakteristik responden penelitian ......................................24
Tabel 5.2 Distribusi data hasil masa kerja ............................................................25
9

Tabel 5.3 Distribusi data hasil stres kerja .............................................................25

Tabel 5.4 Distribusi data hasil produktivitas kerja ...............................................26
Tabel 5.5 Hubungan masa kerja dengan produktivitas kerja ................................26
Tabel 5.6 Hubungan stres kerja dengan produktivitas kerja .................................27

DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1Kerangka Konsep Penelitian..............................................................16
Gambar 4.1 Alur Penelitian...................................................................................22

10

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Informed consent...............................................................................35
Lampiran 2 Kuisioner............................................................................................37
Lampiran 3 Hasil SPSS.........................................................................................41
Lampiran 4 Komite etik riset.................................................................................43
Lampiran 5 Surat izin penelitian...........................................................................44

11

ABSTRAK
Hubungan stres dan masa kerja dengan produktivitas kerja di perusahaan air
minum dalam kemasan
LATAR BELAKANG
Pesatnya era globalisasi dan teknologi yang sedang berkembang hingga saat ini
dalam bidang transportasi dan telekomunikasi memberikan banyak dampak positif
dalam perkembangan ekonomi di lingkungan industri. Namun kemajuan teknologi
juga dapat memberikan dampak yang negatif. Kompleksnya teknologi yang
semakin modern, perubahan bentuk kerja, organisasi kerja dan sistem produksi
menempatkan suatu tuntutan yang tinggi pada daya kerja. Semakin tingginya
tuntutan dapat memberikan sebuah tekanan baik secara mental dan fisik terhadap
tenaga kerja. Tuntutan fisik dan tugas berupa pekerjaan yang berulang-ulang
12

mengakibatkan tenaga kerja mengalami kebosanan sehingga dapat menimbulkan

stres dan akhirnya mempengaruhi kinerja serta produktivitas.
METODE
Penelitian ini adalah observasional analitik dengan desain potong lintang, yang
dilakukan kepada 50 orang pekerja pada bagian pengemasan di perusahaan air
minum dalam kemasan. Analisis data menggunakan analisis univariat, dan analisis
bivariat yaitu menggunakan Chi Square dengan menggunakan SPSS for Windows.
HASIL
1) Hubungan masa kerja dengan produktivitas kerja mempunyai nilai p = 0,001 <
0,05, 2) Hubungan stres kerja dengan produktivitas kerja mempunyai nilai p =
0,008 < 0,05.
KESIMPULAN
1) Penelitian ini dapat ditarik kesimpulan: Masa kerja responden < 1 tahun
sebanyak 22 orang (44%) sedangkan 1-3 tahun berjumlah 28 orang (56%), 2)
Responden yang mengalami stres kerja sebanyak 27 orang (54%) sedangkan yang
tidak mengalami stres kerja sebanyak 23 orang (46%), 3) Responden yang
memiliki produktivitas baik sebanyak 29 orang (58%) sedangkan yang memiliki
produktivitas buruk sebanyak 21 orang (42%), 4) Masa kerja berpengaruh secara
bermakna terhadap produktivitas kerja di perusahaan air minum kemasan, 5) Stres
kerja berpengaruh secara bermakna terhadap produktivitas kerja di perusahaan air
minum kemasan.
Kata Kunci: Masa kerja, stres kerja, produktivitas kerja.

ABSTRACT
The relationship of job stress and working period of work productivity in the
bottled water company
BACKGROUND
The rapid globalization and emerging technologies to date in the field of transport
and telecommunications provide a lot of positive impact on economic
development in an industrial environment. However, advances in technology can
also have a negative impact. Growing complexity of modern technology, changes
in the form of work, work organization and production system puts a high demand
on the power of work. Increasing demand to provide a pressure both mentally and
physically for work productivity. Physical demands and tasks in the form of

13

repetitive work resulted in boredom experienced workforce that can cause stress
and ultimately affect performance and productivity.
METHODE
This study was an observational analytic cross-sectional design, which is done to
the 50 people working in the packaging department in the company of bottled
water. Analyzed using univariate and bivariate analyzise Chi Square and SPSS for
Windows.
RESULTS
1) The relationship working period with work productivity has a value of p =
0.001 <0.05, 2) The relationship of job stress with work productivity has a value
of p = 0.008 <0.05.
CONCLUSION
1) This study can be deduced: respondents working period <1 year were 22 people
(44%) while the 1-3 year amounted to 28 people (56%), 2) Respondents who
experienced job stress as many as 27 people (54%), while the not experiencing job
stress as many as 23 people (46%), 3) Respondents who had good productivity by
29 people (58%) while those with poor productivity as many as 21 people (42%),
4) working period significantly affect the work productivity in bottled water
companies, 5) job stress significantly affect the work productivity in bottled water
company.
Keywords: Working period, job stress, work productivity

14